糖尿病鸡蛋豆浆(糖尿病人豆浆)

• 1、糖尿病人早餐吃什么好？这个早餐太重要！血糖生成指数非常低
• 2、糖尿病，少碰这4种升糖早餐，不吃药，血糖也能下降5-6点
• 3、糖友这样吃早餐，好吃又稳糖

糖尿病人早餐吃什么好？这个早餐太重要！血糖生成指数非常低

与不吃早餐的糖尿病患者相比，每天吃早餐的糖尿病患者发生胰岛素抵抗的可能性要降低35%-40%，有助于控制血糖和降低心脏病的发病率。养成吃早餐的习惯，每天坚持吃早餐的人患肥胖症和糖尿病的几率降低一半。

糖尿病人的优质早餐好的早餐应该是既吃饱又吃好，热量应该达到全日总热量的20%-35%，还应该注意科学搭配。具体做法：

1.豆浆含蛋白质和水分多，可补充糖尿病患者需要的钙质和优质蛋白质，特别是它们的血糖生成指数非常低，有稳定血糖的作用，适合作为糖尿病患者的早餐长期选用，二者可任选一种。

2.全麦面包、全麦面菜包子是比较好的早餐谷类食物。麦片相对于其他谷类食品含纤维多，比传统的米粥更适合糖尿病患者。

3.煮麦片是糖尿病患者较好的早餐食品。值得注意的是，因奶粉不耐煮，故应先把麦片用水煮熟，再加上奶粉稍煮即可食用。有血脂紊乱的患者，宜选低脂牛奶或低脂奶粉。

4.清水煮鸡蛋，或者少量的瘦肉或鱼。如果早餐中还有些蔬菜，就更趋合理了。

版权声明：图文无关，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。

糖尿病，少碰这4种升糖早餐，不吃药，血糖也能下降5-6点

我们一直被教育，糖尿病人早餐吃的合理均衡，有助于控制血糖。但是，你的早餐吃的对吗？营养摄入均衡吗？其实，我们日常熟悉的早餐，虽然美味，并不适合糖尿病人食用。我们一起来总结一下：

错误早餐一：馒头 咸菜 白粥

馒头就咸菜配碗粥，是大部分中国家庭喜欢的早餐模式，吃的饱还省事儿。殊不知，这种饮食结构存在的问题很大。因为白粥和馒头都属于主食，都属于碳水化合物，严重缺乏蛋白质、维生素以及其他营养物质，且粥升糖速度很快。而咸菜属于腌制品，盐分含量超标，同样缺少维生素，盐分摄入过量容易诱发高血压、水肿等，增加糖尿病人的并发症几率。

所以，这种早餐不适合糖尿病人。

错误早餐二：豆浆 油条

豆浆油条，无数人的早餐最爱，豆浆香甜可口、油条酥脆软糯。有些人问：豆浆热量低，营养价值高，适合糖尿病人吧？豆浆属于大豆制品，富含丰富的蛋白质，适合糖尿病人饮用。但是豆浆不能加糖哦，否则效果就适得其反了。

油条、油饼之类的食物高热量、高脂肪，烹调方式不健康，即便是身体健康的人都不宜长期食用，更何况是糖尿病人，所以，这个早餐组合也建议糖尿病人放弃。

错误早餐三：小笼包 馄饨

小笼包和馄饨都是由面粉和肉馅做成的，都属于主食，碳水化合物含量高、脂肪高，这一顿早饭吃下来，血糖必然会飙升。更有人喜欢蘸着辣椒油吃，无意中又增加了油脂的摄入，所以，不适合糖尿病人食用。

错误早餐四：汉堡 炸鸡

汉堡炸鸡属于西式早餐，里面肉都是经过炸制的，热量非常高，一不小心就摄入过量了。你知道吗？一个正常大小的汉堡，能量大概在500Kcal，相当于3碗米饭的热量。且这个早餐组合缺乏维生素、矿物质、膳食纤维等营养，长期食用，容易让人肥胖且营养不良。

另外，炸鸡含有大量饱和脂肪酸，会造成高血脂，诱发动脉硬化，对血糖没有半点好处。

推荐糖尿病人食用的两款经典早餐

2片全麦面包 1个水煮蛋 蔬菜沙拉

（苦菊、圆生菜、紫甘蓝、青椒、小番茄、黄瓜）

推荐理由：碳水化合物、维生素、蛋白质以及膳食纤维都包括了，营养均衡，饱腹感强，不利于血糖升高。

250ML脱脂牛奶 虾仁蒸鸡蛋 1个菠菜玉米菜团子

推荐理由：脱脂牛奶可以帮助减少脂肪的摄入，虾仁也属于高蛋白、低脂肪的食物，但是不要用炸、炒的方式烹饪。

版权声明：图文无关，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。

糖友这样吃早餐，好吃又稳糖

一日之计在于晨。吃一顿好的早餐，可以开启元气满满的一天，但又怕血糖高上去，怎么办呢？小编给你送以上一份好吃又稳糖的早餐攻略。

先来了解一下饮食的总原则：合理控制摄入总热量（根据身体、体重和劳动强度来定）；平衡膳食，各种营养物质均衡；少量多餐，每日3-6餐；细嚼慢咽，注意进餐顺序（先吃蔬菜再吃肉，最后吃主食）。

01

牛奶/豆浆来一杯

糖尿病膳食指南推荐每日300g液态奶或者相当量的奶制品的摄入，并重视大豆及其制品的摄入。所以，早餐来一杯牛奶或者豆浆，是相当理想的。

低脂奶或脱脂奶更适合糖友，因为低脂奶的含量少于1.5%，脱脂奶脂肪含量少于0.5%，且胆固醇比全脂牛奶少了90%。如果糖友同时含有高血压、高血脂等疾病，则最好选择这两种牛奶。

豆浆也是一种很好的饮品，但糖友们要尽量喝原味无糖豆浆。如果实在觉得无味，可以加点代糖，比如木糖醇、山梨醇等。在制作豆浆时，可加入其他的食材，比如黑豆、黑芝麻、红豆、玉米等五谷杂粮。红枣的含糖量较高，请根据个人实际情况，不放或少放。另外需要注意的是，如果糖友有肾病，或是患有痛风、高尿酸等疾病，则尽量避免食用豆浆。

02

粗细搭配的主食

有些人认为主食含有大量碳水化合物，应避免食用。实际上，低碳饮食是近年来颇具争议的一个话题。有些研究表明低碳饮食能帮助减轻体重、控制血糖，但另外一些研究表明，长期的低碳饮食可能导致酮症酸中毒。另外，低碳就意味着高蛋白高脂肪，这与传统的营养观点背道而驰，尤其不适合冠心病、痛风、肾病患者。如果您想尝试低碳饮食，需要在医生或营养师的指导下进行。

对于我国居民来说，以碳水化合物为主食的习惯早已牢牢建立，因此很难打破。所以，对于普通糖友来说，主食还是要吃的，但建议粗细搭配。中国糖尿病膳食指南建议，全谷物、杂豆类应占每日饮食的1/3。杂豆类包括有赤豆、芸豆、绿豆、豌豆、鹰嘴豆、蚕豆等；稻米、小麦、玉米、大麦、燕麦、黑麦、黑米、高粱、青稞、黄米、小米、粟米、荞麦、薏米等，都是全谷物的良好来源。

吃主食时，能吃干的就尽量不喝稀的，如果一定要喝粥，可适当吃一些粗粮粥。

03

蔬菜水果

蔬菜和水果含有丰富的膳食纤维，其中蔬菜的升糖指数（GI）明显低于水果，应多吃，尤其是深色蔬菜应占1/2。早餐时炒点绿叶菜，拌点海带丝，或者吃点蛋白蔬菜沙拉，都是很好的选择。

在我国，早餐吃水果的人比较少，一般是在加餐时食用。如果早餐也想吃水果，可以选择升糖指数较低的水果适量食用，比如苹果、樱桃、柚子、桃子、梨、蓝莓等。

04

还想来点肉？

糖友可以吃肉吗？答案是肯定的！糖友每天吃100-150克为宜。从肉的种类来看，鱼肉最佳，其次是禽肉（鸡肉、鸭肉等），最后是畜肉（牛羊肉、猪肉）。肉的烹饪以清蒸、水煮、涮等清淡自然的方式为主，少用煎、炸、烤等烹饪手法，并避免食用加工肉类，如香肠、培根、火腿肠等。

早餐想吃肉的话，可以尝试三文鱼和鸡胸肉，在炒青菜里加点肉丝，或者菜包子里加点肉末，都是可行的。

每周不超过4个鸡蛋，或每两天1个鸡蛋。有糖友担心鸡蛋会使胆固醇升高，但研究表明，每周3-4个鸡蛋对血清胆固醇的影响很弱，与心血管疾病的发病风险无关。隔天早晨吃一个水煮蛋，是不错的早餐食品。

看完了上文，还是觉得每天费心去想吃什么，实在是太麻烦了吗？小编给你介绍一个偷懒的好方法，让你吃得美味又省心，那就是：

大糖医粗粮代餐饼干！

无蔗糖低GI

全营养低热量

好吃又稳糖！

连早餐食谱都给你搭配好了，来看看吧~

拼多多点击这里立即购买