糖尿病吊柿(糖尿病人可以吃吊柿吗)

• 1、富平吊柿饼，一口下去，满满都是流心
• 2、年度必吃！富平吊柿饼，咬一口，有流心
• 3、甜如蜜软如棉，溏心十足，这个季节的柿饼太好吃了

富平吊柿饼，一口下去，满满都是流心

入冬以来，后台不断收到留言，啥时候上富平吊柿饼？等了整整一年，大家心心念念的富平吊柿饼，终于来了！

姗姗来迟是因为今年给大家憋了个大招，我们从天生优越的富平尖柿中再优中选优找来了富平吊柿饼中的te级精品果！

即便都是来自富平的吊柿饼，也有好坏之分，大果流心更多更软糯，小果饱和度不够，制成柿饼后很多内部都是干巴巴的，流心特别少。

作为柿饼爱好者，试吃了无数样品，终于选定了这款让大家都满意的富平吊柿饼，严选出来的te级精品标准，个头很大，流心饱满，品质非常不错。

这款征服大家的吊柿饼，个大、霜白、软糯香甜。

撕开果肉就能看到晶莹饱满的流心薄薄的糖霜入口即溶，半透明的胶状简直叫人嘴馋！

不使用任何食品添加剂，却能让人吃过一口惦记一年。

因为本身是te级精品果，单枚净重超出普通标准，每一枚都是精挑细选，库存很有限，去年品尝过富平吊柿饼的惊艳口感的，可以直接下单开抢了！

注意：柿饼没有防腐剂，所以收到后一定要记得尽早吃哦。放一两天的话可以冷藏，超过一周切记冷冻保存

富平这个地方，大概是被柿子神亲过。

年均气温13°C，日照时长高达2472小时，靠着秦岭山脉，四季干湿冷暖分明，再加上没有工业污染，太适合柿子生长。

有人说，柿饼甜有什么稀奇，这也值得夸？说这话的人一定不知道，这味集天时地利人和于一身的甜，有多珍稀！

它从明朝时就被晋封为皇家gong品，如今还获批成为了中国国家地理标志产品。

到了收获的季节，漫山遍野的枝头都挂上了红澄澄的富平尖柿，看着甚是喜人。制成的柿饼肉多霜厚，清甜可口，软糯到会像溏心一样流出来！

富平人特有“吊柿饼”手艺，也让他们的柿饼从外形开始就和别家格外不一样。

普通柿饼是摊着晒的，所以比较扁圆。而富平吊柿饼是吊着晒，形状饱满还带着尖儿，特别讨喜。

左为富平流心柿饼，右为普通柿饼

因为需要晾晒，过往吃到的很多柿饼会发干发硬，嚼起来柴柴的，有时还带点儿涩味。

掰开富平吊柿饼，能看到像溏心一样澄黄透亮的果肉，一副几乎要“流”出来的样子，难怪江湖人称“流心柿饼”。

咬下一口，软糯糯的，满口清甜。

甜也不是那种单薄的死甜，而是带着浓浓的柿子香气，绵绵密密地充盈整个口腔，让人吃了还想吃。

提到柿饼，很多人都会想到那层雪白的薄霜，却又说不上那是什么。

其实，柿霜就是柿饼果肉晾晒后自然析出的果糖、葡萄糖、甘露醇等的凝结物，清甜可口，说是柿饼的精华也不为过。

然而因为柿饼自然上霜比较费时，市面上很多柿饼会“人工上霜”，用淀粉，甚至滑石粉等添加剂来冒充柿霜。

这样的“柿霜”往往分布均匀，味道可疑。

而这款富平吊柿饼，遵循古法工艺自然上霜

单枚净重超出普通标准，每一枚都是精挑细选，买2盒立减9元，还会附赠1个专门的纸袋，送人不仅贴心也很体面。一年只卖一次，库存就这些，还等啥呢？

粉丝优惠价：49元 起

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注意：柿饼没有防腐剂，所以收到后一定要记得尽早吃哦。放一两天的话可以冷藏，超过一周切记冷冻保存

要做成这样一枚会流心的吊柿除了要以富平的名品尖柿为原料，还要经过采摘、筛选、削皮、挂晒、捏制、捂霜等十几道工序才行。

所有环节都天然无添加

柿子在霜降后采摘，软烂的剔除，个头和品相也要都达到标准才能留下，逐一去皮，挂绳上架，到阳光下自然晾晒。

挂晒个十天左右，果肉发软，就可以开始捏制了。每一颗柿子的情况都不一样，为了更精确把握火候，柿农都是逐个手工捏制的。

捏轻了柿子不够软糯，捏重了又容易烂……好在这里的柿农很多好几辈都和柿子打交道，经验相当丰富。

捏好的“软柿子”，会被密封或堆在一起，相互捂着，四五天后再自然风干，这时候就会有柿霜析出了。

富平尖柿本身含糖量相当足，所以出霜又快又多，析出的柿霜往往比普通柿饼要厚。

这款吊柿饼采用的是富平的优质尖柿个头就比普通富平柿要大，营养价值也是杠杠的。

维生素比一般水果高1～2倍左右，还富含果胶这样的水溶性膳食纤维，润肠通便。平常久坐上班的，可以来一盒。

给爸妈长辈送上一盒，美味应季又健康，软软糯糯的也不怕咬不动。

没有防腐剂，所以收到后一定要记得尽早吃哦。放一两天的话可以冷藏，超过一周切记冷冻保存！

柿饼的时令性很强，每年霜降前后柿子红了，柿农就开始忙着制作柿饼，经过45个昼夜的制作，到了12月前后，才能做出正宗的富平吊柿饼！

而这款柿饼的制作，更为讲究，顺应自然规律，坚守食物的本味，不着急，不应付，自然熟成，一旦错过又要等一年！

单枚净重超出普通标准，每一枚都是精挑细选，买2盒立减9元，还会附赠1个专门的纸袋，送人不仅贴心也很体面。一年只卖一次，库存就这些，还等啥呢？

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吃柿饼小贴士：

1. 空腹不宜吃柿饼

2. 柿饼虽好吃，但不宜一次性吃太多

3. 柿饼不宜与海鲜海味、鸡蛋、牛奶、酒、红薯、菠菜等一起吃，易引起不适。

4. 吃柿饼时不宜饮酒，否则会引起胸闷

5. 糖尿病患者、贫血严重者慎用

任何订单问题

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注：本文文案由品牌方提供。

年度必吃！富平吊柿饼，咬一口，有流心

冬季到了，正是吃柿饼的好时候，红彤彤的柿饼陆续下市，甜蜜滋味也发挥到极致。

可市面柿饼质量参差不齐，暴利当前，有些商家不惜用增白粉人工上霜，网上更假货泛滥…

为了找到好吃又不掺假的柿饼，小编试吃几十款，最终选出了上上品——会流心的富平吊柿饼。

不仅自然形成的柿霜厚，肉质还很有嚼头，唇齿轻撕，甜甜的果肉都要流出来，简直是一兜蜜！更是在明朝就被晋封为皇家贡品。

央视记者到富平现场体验柿饼口感

要说起中国哪儿柿饼最惊艳，富平自称第二恐怕没人敢称第一，连中央电视台都对它连续报道。

日本全球首家柿子博物馆也有记载：“世界上柿子主产国为中国…优生区在富平。”

在2001年，富平被评为“中国柿乡”，富平柿饼2008年被评为“国家地标产品”，2015年，直接建立了我国第一家“柿子博物馆”，够硬核！

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48元起，第二件半价，最高可减30元

甚至在清朝，拔萃的富平柿饼就进贡入宫，吃货慈禧太后对这款柿饼更心心念念，情有独钟。

和发干发硬的普通饼比，富平这款，肉头更厚、吃着更有满足感，层次也丰富了许多。

前天带了箱回家，很快被阿姨、婆婆们吃完，她们慢慢嚼，狠狠夸了一番：

“这霜厚，人家富平那儿挂柿饼就是挂得好”“今年的柿饼心，像溏心蛋一样哎，够甜！”

也难为我们品控同事，从公司到富平来来回回折腾五六次，确定过关才放下心。

据统计，富平做柿饼的作坊600 ，大大小小的工厂也要120家，而有正规资质SC的仅30家不到，严格挑选的合作伙伴就是其中一家。

我们对卖出去的每一只柿饼都负责。

年关，亲友串门拜访，更是争送盒盒橙红好柿，如同送上“柿柿如意”的祝福，倍儿有面。

但可惜的是，本次现货只有630份！并不一定满足所有购买，自留、送人的朋友手要快喔

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在富平众多品种中，又以“升底尖柿”为上品，是享誉海内外的优良品种，种植已有2000年的历史。

它纤维少、味极佳，肉紧密、浆汁多。

含糖量高达18%以上，含14种营养物质和微量元素，含钙量更是居国内同品之冠。

左侧为富平柿饼 右侧为普通柿饼

不同于普通柿饼的平铺晾晒，它是一个个吊起来晾晒的，人称吊柿。

所以，从外形上，富平柿饼就与众不同。

跟那种圆圆的扁柿饼不一样，这款尖尖的坠下，表面布满白霜，灵动极了。

左侧为普通柿饼 右侧为富平柿饼

全然不像柴硬有余、柔糯不足的普通柿饼，富平柿饼入口即溶，还藏着一汪通亮的溏心。

晃一晃，果肉似流不流，流心在稀软和硬朗之间刚刚好，吸一口，真真儿甜到灵魂深处。

也难怪这枚小柿子出口国外，连在外留过学的同事都喊：“诚不我欺，和日本买的一样流心！”

品种优劣固然重要，适宜的生长环境也很关键。

作为日照时长2472小时的暖温带半干旱气候，富平是孕育大尖柿的必要条件。

到12月，便是它口感最好的时候，积累了足够多的糖分和果香，我们不赶早，等它自然熟。

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你可别小看做柿饼的过程，听全程和农户打过交道的品控说，加工方法考究得可怕：

要整整经过采选、折挂钩、削皮、架挂、捏心、出水、捏型、潮霜等十多道传统工序。

霜降后，农户开始采摘，像摔坏的、有疤或虫洞的，通通筛掉，只留大小均匀、糖分充足的。

因为柿皮不能吃，所以每个柿子都要刮外皮，一定要薄而净，才能保证柿饼的口感。

注：鞣酸绝大多数集中于皮，脱涩时很难全脱尽，若连皮一起吃易引发胃柿石症。

去皮后的柿饼，寒凉性大大降低，能健脾补胃、润肺涩肠，成了老少皆宜的零嘴儿。

接着上架，充分晾晒十数天后，收缩脱水，200g重的大柿子，只能做40g的柿饼。

可别想着当甩手掌柜，还要“捏柿子”。

这活儿通常会交给家里的女人，她们心细如发，对捏的力道把握精准。

我们专门请做了几十年、懂得力道的大姐亲自操刀，来给我们捏揉这一批柿饼。

捏着、捏着…脱去涩味，抹掉棱角，再桀骜不驯的柿子，也变得温软下来。

糖分随水分渗出，析出分布自然的白色柿霜，一颗富平柿饼才算真正成熟。

加上它本身含糖量相当足，所以出霜又快又多，析出的柿霜往往比普通柿饼厚。

白霜的主要成分是甘露醇和葡萄糖，可以止咳、化痰、除口疮，是冬春时令的绝佳食品。

富平柿饼营养成分含量表|每100克

更神奇的是，经过自然、时间沉淀的柿子，变成柿饼后，营养成分也得到了添加…

除含丰富的蛋白质、果糖、磷、胡萝卜素外，还有核黄素、抗坏血酸等成分。

食之，能健胃涩肠、清热解毒，所以特别推荐给营养空缺大的上班族、宝妈和小朋友。

甜甜糯糯、营养高，对牙口不好的老人也友好。

孝敬家里长辈，与其花冤枉钱买药丸补品，不如送几盒流心的富平柿饼，相信收到一定爱不释手。

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中国人自古就喜柿，代表丰收喜庆，谐音“事”，寓意红事(柿)当头、事事(柿柿)如意。

吃一口柿，还能讨个好彩头，临近年关，不如囤些柿饼走街串巷，尽是体面。

由于没放防腐剂，收到尽快食用喔～若室内气温较高，请冷藏，超过一周，切记冷冻保存！

柿饼小贴士

1.柿饼虽好，空腹忌食，且不宜一次吃太多。

2.不宜与海鲜、鸡蛋、奶、酒、红薯、菠菜等一起食用，易引起肠胃不适甚至中毒。

3.食柿饼时，不宜饮酒，会引起胸闷。

4.患有糖尿病、贫血严重等人群慎食。

5.柿霜有益能食用，但由于户外天然晾晒制成，介意灰尘的朋友可洗净后再吃。

6.果肉中可能会看到些细小的黑色颗粒，不用担心，这是柿子的假种子，能直接吃

甜如蜜软如棉，溏心十足，这个季节的柿饼太好吃了

软到流心的富平溏心吊柿，拿出一个用手轻轻撕开，白霜下流露出橘红色、软软、透亮的果肉，既有柿饼韧韧的口感，又有新鲜柿子的柔软~

咬上一口，爆浆的溏心瞬间融化嘴里，Q弹嫩滑，还有一丝丝冰冰凉凉的感觉，这滋味，真是童年最爱的味道，慢慢咀嚼，带着浓郁的柿子香，吃完还不忘舔舔牙。

这是一般柿饼没有的口感，富平柿饼带有天然的甜，怎么都吃不腻。

虽然市面上一年四季都能买到富平柿饼，但造假、鱼目混珠、用硫磺熏白霜的假货难以分辨，但吃起来真是差之千里。

所以我们仍然要耐着性子等，待富平吊柿自然挂霜后，咬开就能看到红亮的果肉，软糯鲜甜。

相传，从明代开始富平柿饼就凭借它的沙、甜、软、糯成为了朝廷的贡品，如今更是远销日韩欧盟，成了很多老外都爱不释手的溏心甜点。

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要做好吃的柿饼，果子也要是好的

陕西富平年均气温13℃，日照时长达2472 小时的暖温带半干旱气候，这里阳光充足、土地肥沃，加上优越无工业污染的自然环境，非常适合柿子树的生长。

2001年富平被评为“中国柿乡”，2008年富平柿饼被评为“国家地理标志保护产品”。

这里特有的富平尖柿，外形椭圆，一头略尖，每一个都饱满匀称，浸润着似霞秋色。

这样的柿子果肉厚实、纤维少，汁水丰盈，做柿饼最能凸显柿子的原味与口感。

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黄土高原上的传统手艺

凝结辛勤劳作的甜蜜滋味

富平人特有“吊柿饼”手艺，也让他们的柿饼从外形开始就和别家格外不一样。

普通柿饼是摊着晒的，所以比较扁圆，吃起来会发干发硬，柴柴的，还会带着涩味。而富平柿饼是吊着晒，形状饱满还带着尖儿，赐予了嫩滑溜口的内馅，流淌着蜜糖般的柿心。

如今机器的普及，烘干和出霜都轻而易举，但只有富平的老手艺人知道“机器里面没有太阳的香味，冷库更是渗不透柿子本身的甜霜”。

45天的等待，时间成柿，

4斤尖柿终成1斤甜蜜的富平溏心柿饼。

经历了采摘、折挂钩、削皮、架挂、捏心、下架、出水、潮霜等12道纯手工工序，都是世代相传的老经验，缺一不可。

就连简单的晾晒，也需要手艺人一个个揉捏挤压果肉，促进软化。轻重都要拿捏好，不然轻了口感不好，重了就容易烂果。要经验丰富老手，才能捏的力度恰到好处。

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柿饼比柿子更养人

“柿霜”就是柿饼的精华

柿饼要上糖霜后才好吃，光技艺熟练还不够，还得靠天吃饭。对气温的要求极其苛刻，只有经验丰富的老手艺人要把握下架挂霜时间，全程不用添加任何防腐剂，保持柿饼霜糖如雪的口感，天然清甜，这就是柿饼的精华所在。

因此柿饼的口感比较好的时间也就一两个月左右，多一天，你都难以吃到哪个味。

即便吊柿耗时耗力，但是富平的手艺人却依然有他们的坚持：

破损、开裂的不卖，柿霜不够厚不卖，口感没到好时候不卖，所以说，出了富平，你就很难尝到这口正宗的吊柿饼。

温馨提示：因为南方气温较高，白霜会有一定程度的溶解，送到手后可能减少了，并不影响果实本身的果甜风味。

如果特别想吃到白霜，可以放冰箱里冷藏一周，白霜就会恢复了。

不过柿饼再好吃，每次也不宜多食和空腹食用。糖尿病、贫血严重者也不建议食用。每次吃不要超过三个，饭后食用比较好。

如今，富平柿饼畅销国内外，年年都会抢断货，越晚买价格就越高，常常不到春节就遇到“一饼难求”的局面。

这次我们带来的是按照出口级标准制作，每个柿饼都是独立包装，吃着方便又干净。

还特别设计了时尚暖心包装礼盒，既喜庆也时尚，自己看赏心悦目，送长辈、领导、朋友、团队员工送年礼，也有面子~

因为是时令农产品，数量有限，售完为止，不要再等一年哦。

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（本文为推广信息）