有机燕麦糖尿病(有机燕麦米糖尿病人能吃不能)

• 1、有机食品与糖尿病患者的养生早餐攻略
• 2、糖尿病患者经常吃燕麦，能降血糖还是升血糖？告诉你真相
• 3、三主粮燕麦适合糖尿病患者吃吗？

有机食品与糖尿病患者的养生早餐攻略

糖尿病作为一种常见的慢性疾病，对患者的身体健康构成了严重威胁。而早餐作为一天中的首餐，对糖尿病患者来说尤为重要。合理的早餐能够稳定血糖、提供充足能量、增强免疫力，为日常生活和工作奠定坚实基础。鉴于我国糖尿病患者数量已超过一亿，科学地选择早餐显得尤为重要。

1. 低糖、天然有机食品在种植和生产过程中不使用化学合成的农药、化肥和生长调节剂，确保其天然性和安全性。低糖有机食品（如七品网的有机燕麦）是糖尿病患者的理想选择，有助于控制血糖上升。
2. 高纤维、营养丰富有机食品富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于身体健康。高纤维食物（如有机全麦面包）能延缓消化吸收，使血糖上升更平稳。
3. 品质保证、安全可靠七品网对所售有机食品进行严格质量把控，确保符合有机标准，让糖尿病患者吃得放心。

1. 有机燕麦粥材料：七品网有机燕麦、低脂牛奶、少许蓝莓。做法：燕麦煮软后加低脂牛奶煮沸，加入蓝莓点缀。解析：富含膳食纤维，能降低血糖和胆固醇。
2. 有机全麦面包三明治材料：七品网有机全麦面包、鸡蛋、生菜、番茄、低脂火腿。做法：面包夹上煮熟的鸡蛋、生菜、番茄和低脂火腿。解析：高纤维、高蛋白，营养均衡。
3. 有机豆浆玉米饼材料：七品网有机黄豆、有机玉米粉、鸡蛋、少许葱花。做法：黄豆磨成豆浆，加入玉米粉和鸡蛋搅拌，煎成饼。解析：富含蛋白质和膳食纤维，口感酥脆。
4. 有机蔬菜鸡蛋饼材料：七品网有机蔬菜（如菠菜、胡萝卜）、鸡蛋、面粉、少许盐。做法：蔬菜切碎，与鸡蛋、面粉和水搅拌，煎成饼。解析：色彩鲜艳，富含维生素和矿物质。
5. 有机杂粮馒头配豆浆材料：七品网有机杂粮馒头、有机黄豆浆。做法：杂粮馒头蒸熟，搭配黄豆浆。解析：升糖指数低，营养均衡。
6. 有机水果酸奶杯材料：七品网有机酸奶、各种有机水果（如草莓、蓝莓、香蕉）。做法：酸奶中加入各种水果。解析：富含益生菌和维生素，美味健康。
7. 有机坚果燕麦片材料：七品网有机燕麦片、各种有机坚果（如杏仁、核桃、腰果）、少许葡萄干。做法：燕麦片中加入坚果和葡萄干，用牛奶或酸奶冲泡。解析：营养丰富，口感丰富。

1. 专业的饮食建议七品网拥有专业营养师团队，提供个性化饮食建议，帮助患者制定科学合理的早餐计划。
2. 优质的有机食品推荐根据患者需求推荐适合的有机早餐食品，严格把控产品质量，确保安全和优质。
3. 便捷的购物体验提供便捷的购物平台，支持网站和手机应用下单，快速配送，定期推出优惠活动和会员福利。

对于糖尿病患者来说，选择合适的早餐是控制血糖、维持健康的关键。通过选择有机安全食品，结合七品网的专业服务，可以更好地管理健康，享受美好生活。欢迎在评论区分享你的早餐选择经验和心得，一起为糖尿病患者的健康助力！快来七品网，探索适合你的有机早餐食品和健康生活方式吧！

糖尿病患者经常吃燕麦，能降血糖还是升血糖？告诉你真相

“燕麦里边全是残留的农药，吃了会致癌的！”

刘阿姨五十六了，有糖尿病，在电视节目上看到专家说燕麦是一种超级健康的食物，不仅能降血糖还能抗癌，于是刘阿姨也在网上买了一些燕麦片，打算泡来喝。

没想到刘阿姨刚刚在手机上点了确认收货，手机上就推送了一条弹窗消息，说燕麦有农药残留，最好不要吃，会致癌的危害。

这下刘阿姨犯难了，怎么这两个说法完全相反呢？燕麦到底是抗癌还是致癌呢？

崇尚健康的朋友，都会选购一些“燕麦片”作为早餐，认为其为粗粮，含有丰富蛋白质，对人体有益。但网传燕麦有致癌的可能，顿时让不少消费者望而却步。

燕麦是一种种植农作物，因其果实形似燕子的尾羽，而取名为燕麦。农作物怎么会有致癌性呢？这就要从美国环境工作组的一次食品检验说起。

2018年，美国环境工作组选取了45种燕麦食品送检，结果发现有43种燕麦产品含有除草剂中的主要化学物质甘草磷，其含量已经超过了儿童的摄取安全量（＜160 ppb）。

据北京协和医院临床营养科陈伟主任介绍，草甘膦是2A类致癌物，很多农产品都残留有，但2A意味着对人类致癌的证据并不充足，而且日常饮食中红肉、饼干其实都属于2A致癌物。

更何况，甘草磷的致癌性一直存在争议，而燕麦含有的甘草磷非常有限，对人体的影响可忽略不计。燕麦本身是一种非常健康的食物，市面上买到的燕麦食品，都是经过国家机构检验的，消费者可以放心食用。

那么美国燕麦产品检查超标，是否还可以放心食用。这里需要说明的是，美国环境工作组EWG其实是一个民间环保组织，不是政府管理部门，也不是学术机构，并不权威。

燕麦致癌的说法缺乏足够证据，过于夸大。坊间也有传闻称，燕麦有防癌作用，经常食用可降低癌症风险。比如燕麦中富含丰富的膳食纤维，可促进肠蠕动，可以预防结肠和直肠癌。

燕麦虽是高纤维食物，但其“防癌”作用还需辩证看待。要知道患癌的风险因素有多种，有些是可以改变的，比如吸烟、饮食、饮酒等因素，有些则无法更改，例如遗传等。

而且科学领域所说的“防癌”与大众理解的“防癌”也相差甚远，科学上的防癌，不是说吃了这些食物就不会患癌，而是可以降低癌症风险，至于降低多少，往往只是统计学上差异，并没有临床数据。因此，自然界中，目前并没有特定的食物能抗癌，想要通过单一食物就能预防癌症，是不可取的。

燕麦在粮食中，相当于“上神”级别的谷物。但在很早的一段时间，燕麦是作为动物饲料存在。后来人们发现，它含有丰富的蛋白质，每100克约含有16克蛋白质，在谷类中居于首位。同时，燕麦还含有铁、锌、铜、锰等矿物质，可以满足人体对多营养的需求。

一项涉及15项的随机对照实验发现，与小麦等食物相比，每天摄入60克以上的燕麦，持续8周，可明显降低空腹胰岛素浓度，并降低空腹血糖及糖化血红蛋白浓度。研究分析认为，这可能与燕麦中含有的膳食纤维有关（淀粉、寡糖等），膳食纤维可延缓肠道吸收，对血糖应答平稳。

值得注意的是，燕麦吃太多也会影响消化，造成肥胖。燕麦中含有较多的纤维素成分，摄入过多纤维素，肠道吸收变慢，会导致腹胀，从而影响食欲。燕麦虽然对控制血糖、血脂有帮助，但摄入粗粮过多，同样也会造成热量摄入超标，从而引起肥胖。

燕麦作为健康食品，市面上处处都能看到它的身影。尤其最近植物奶、燕麦拿铁被推上热潮，燕麦可是风头无两。但这些“燕麦食品”，是否符合健康的需求呢？

1、燕麦饮料

不少燕麦饮品会以含有膳食纤维为卖点，不可否认，燕麦饮料确实含有膳食纤维，但一瓶燕麦饮所含的膳食纤维非常少。而为了迎合口感，在生产过程中，一般会额外添加糖，虽然喝下去不会太甜，但毕竟是摄入了多余糖分，无形中也会增加热量摄入。

2、燕麦酥

零食如果加上“谷物”就会给人一种非常健康的感觉，像在超市专柜的燕麦酥，就卖得非常火。燕麦酥虽然原料中含有燕麦，但为了保证酥松的口感，一般会添加很多糖以及酥油，这就在无形中增加了糖和油脂的摄入量。

3、水果燕麦、坚果燕麦

水果燕麦、坚果燕麦看似健康的搭配但其制作多以高温或者烘干方式制作，为了保证口感，肯定还会额外增加糖、食盐、色素等，同样会额外增加热量的吸收。

挑选燕麦食品时，最好购买纯燕麦，看配料表中燕麦的位置是否位于首位，以及后面有无其他添加，配料表越简单越好。

燕麦作为主食，可以搭配米饭、面粉一起蒸煮。但要注意烹饪燕麦，不要过于软化、糊化，否则容易引起血糖升高，那就不适合糖友控糖了。

燕麦作为膳食指南推荐的谷物饮食，是非常好的选择。但消费者也要仔细辨认，自己吃的燕麦，到底是“纯燕麦”，还是“燕麦加工食物”，否则摄入的更多是糖、油脂，反而给身体造成负担。#谣零零计划##我在头条搞创作第二期#

参考资料：

[1]《研究称多款燕麦制品含致癌除草剂 桂格家乐氏上榜》.北青网.2018-08-20

[2]《防癌抗癌推荐食物系列十五：它是谷物中的“营养之王”，这样吃更能发挥防癌抗癌作用！》.河南省肿瘤医院高博士团队. 2019-07-19

[3]《燕麦到底是升糖or降糖？》,河南中医一附院脾胃肝胆病科. 2022-04-28

未经作者允许授权，禁止转载

三主粮燕麦适合糖尿病患者吃吗？

九江新闻网讯（记者 梅俊）这几天对于67岁的杜先生而言，即纠结而又期待，因为他患糖尿病已经5年了，按理来说是不能喝粥，可最近在九江市一家三主粮专卖店里喝了一些燕麦粥，虽然感觉效果不错，但又担心有些副作用，不敢继续喝。

“我喜欢吃一些软食物，特别是喝粥，可是又担心吃完之后血糖升高，所以很纠结。”杜先生说，通过别人介绍，他还得知三主粮燕麦适合糖尿病患者吃，长期食用还能逐步减少服用降血糖药，这让他又有些期待，毕竟吃燕麦总比吃药好。

三主粮燕麦真的如杜先生了解的那样，适合糖尿病患者吃，而且还能减少服用降血糖药？为了帮助杜先生了解情况，记者找到了九江市九九健康幸福食品生活馆的邹经理，据他介绍，糖尿病患者确实不宜喝粥，因为喝粥后会导致餐后血糖迅速升高，而三主粮燕麦米的出现打破了这个常规，喝了这种燕麦粥，餐后血糖不但不会升高，还能达到平衡血糖的作用。

“北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系李勇教授曾经对三主粮燕麦对Ⅱ型糖尿病患者的干预效果进行了实验，结果表明，三主粮燕麦对于空腹血糖、餐后血糖和糖化血红蛋白及糖尿病人的血脂控制具有良好的效果。”邹经理说，三主粮燕麦除了对糖尿病患者有益外，还有很多功效，能够润肠排毒，减肥，养颜美容，预防糖尿病、高血脂，预防心血管疾病，对儿童成长、益智有益，而且口味独特。

据邹经理介绍，三主粮燕麦是全胚芽燕麦米，产自内蒙古，拥有五大发明专利：破壁、去壳、去芒、去苦、去涩，最大程度上保留了燕麦的营养成分，含有40多种人体必需的营养元素，长期食用不但能补充了我们人体需要的营养，还有预防疾病、增强免疫力的功效。