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糖尿病老人纯牛奶(糖尿病老人纯牛奶怎么喝)

魏向阳医生 0
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糖尿病人应该怎么喝牛奶?喝脱脂还是全脂牛奶?(糖尿病之25)

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糖尿病人饮食受到很严格的限制,很多人都会选择喝奶来替代一些主食。

由于牛奶的血糖指数偏低(28),与主食搭配可以明显降低这是对血糖的影响。且牛奶含有大量的优质蛋白,能够补充我们人体所需的必需氨基酸。

牛奶含有钙离子、钾离子、镁离子和磷等多种微量元素,尤其是含有大量的钙离子,又称为“液体钙”,可以补充人体大量的钙,尤其适合中老年妇女。

低脂、脱脂和全脂牛奶该怎么吃?

很多糖友认为自己已经糖尿病了,应该少吃脂肪高的东西,因此很拒绝全脂牛奶,往往会选择脱脂牛奶。认为脱脂牛奶对于自身的身体是最好的,绝对不会升高自己的血糖。

脱脂牛奶不一定比全脂牛奶,更适合糖尿病患者。

  • 脱脂牛奶顾名思义就是去掉牛奶中的脂肪,脂肪含量≤0.5%(或者=0%)只剩下蛋白质。脱脂牛奶更适合伴有肥胖、高血脂的人群。
  • 全脂牛奶是指脂肪含量>3.1%的牛奶。对于没有高脂血症的糖尿病患者,比较年轻的糖尿病患者建议还是服用全脂牛奶或者是低脂牛奶,以保证充足的营养。
  • 脱脂牛奶不但脱掉了脂肪,也可能会把脂溶性的维生素给脱掉,例如维生素D维和生素E等,且脱脂牛奶的价格一般都比较贵。因此,对于身体没有特殊要求的糖尿病患者,不必非得选择脱脂牛奶。
  • 牛奶中的脂肪相对于我们平时使用的食用油来说,已经占的比例很小,是可以忽略不计的。全脱脂的牛奶会影响牛奶的口感,喝起来比较难喝。
每天喝多少牛奶最合适?

据中国营养学会的建议:成年人每天喝300g的液态奶比较合适。

当然,一定要区分是牛奶还是“乳饮料”。有很多乳制品,根本就不是真正所需要牛奶。

他们的名字和牛奶很像,但是真正牛奶的含量却相当低,蛋白质的含量远远低于3%。

千万不要把他们当成牛奶来长期喝!

牛奶有很多种:有机奶、舒化奶、酸奶、纯牛奶、高钙奶、低钙奶,只要有充足的蛋白质都是可以选用的。

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糖尿病患者不能喝牛奶,真的吗?牢记这3点,放心喝

60岁的葛大爷,最近就是经常感到腿软无力,去医院查了一下,才发现,竟然缺钙了。医生建议除了需要服用钙片之外,还要适当地多喝牛奶,补充钙元素。这可就难住葛大爷了。他有糖尿病啊,日常需要合理控制血糖,不喝牛奶好几年了,这可如何是好啊?医生后面看他露出如此纠结为难的神色,就又追问了一下,才知道原来葛大爷是因为糖尿病的血糖控制问题、犯了难。但是,医生接下来的话,也让葛大爷感到大为吃惊:原来糖尿病并不是就不能喝牛奶,而是需要合理喝牛奶、正确喝牛奶,控制好的话,喝牛奶不会影响身体、还能对于补充身体其它营养,大有好处。这一下子让葛大爷为自己过去那么多年盲目不喝牛奶、少补了那么多的营养、甚至还最后还缺钙来医院了的这个情况,感到大为懊恼。

那么,生活中,像葛大爷这种情况的,不在少数,很多糖尿病患者后期为了合理控制住血糖含量,在戒糖的过程中,会不自觉的减少对很多食物的接触,除了含糖饮料之外,牛奶也开始不碰了。那么,糖尿病人到底能不能喝牛奶?如何喝更健康?还有哪些食物是糖尿病人可以适当接触的?日常糖尿病人可以怎样在尽量不减少其它营养摄取的情况下,合理控制血糖?

纯牛奶糖尿病人真的不能喝吗?

目前,糖尿病成为干扰不少人健康的一个较为普遍的慢性疾病,其中甚至还包括不少青年人。那么,根据国际糖尿病联盟发布的数据,当下我国糖尿病患者位居世界首位——1.14亿。虽然,糖尿病如此普遍了,但是仍然很多人对此知之甚少,其中就包括对于糖尿病患者日常饮食的一些误读。拿纯牛奶来说,虽然它里面含有一定的蔗糖,但是它的含量比例还没有馒头、米饭来得高,所以单纯乳糖这一块来说,纯牛奶可以正常饮用的。同时,纯牛奶中富含丰富的钙元素,可以让糖尿病患者及时补钙,而且早上一杯牛奶 适当的谷物,也能降低人体血糖的上升速度。但是,需要适量,比如正常250毫升纯牛奶,就能保证大约为人体补充300毫克钙元素,但是又不会使糖尿病患者的血糖超出控制。

日常饮食选择上,糖尿病人还存在哪些误区呢?

所有牛奶种类都不能触碰

除了前面的纯牛奶,其实像酸奶、高钙奶、低脂奶等等,也几乎一直成为了糖尿病人的禁忌,认为都不能去触碰。但其实,酸奶中富含的乳酸,可以有效促进肠胃蠕动、延缓血糖上升速度,对于患糖尿病的老人来说,是比较友好的。但是,这里尽量选择无糖型酸奶,以免糖分超标。而如果是血糖过高患者,选用脱脂牛奶或者低脂牛奶,对于补钙效果也不错。至于高钙奶的话,就补钙效果而言,可以喝,但效果不大。至于乳糖不耐受的人群,可以适当搭配豆浆和豆类制品来补钙。注意,是可以喝牛奶,而不是喝牛奶饮料!

只要不吃甜食、喝饮料,就是在控制血糖了

这其实可能也是日常需要戒糖、控糖人群的一个误区,其实糖分不一定非得是这种味觉超级明显的食物,像传统的米饭、白面馒头、红薯、马铃薯高淀粉食物,在经过人体的肠胃消化后,也会产生大量的糖分,造成人体的血糖升高。所以,糖尿病患者除了戒甜食、戒饮料之外,每日三餐需要严格控制对主食的摄取。多搭配谷物杂粮,但是如糯玉米等较为粘稠的粮食,所含糖分也较高,建议谨慎食用。

所以,可见糖尿病患者的饮食需要特别注意,但并非是之前这种几乎完全不接触牛奶、唯杂粮论的这种错误认知。那,到底日常糖尿病患者该如何放心喝牛奶呢?需要做好以下几点

1、牛奶虽好,但要适度

无论是否患有糖尿病,牛奶日常的饮用量都是要适度的,正常来说,市面上这种常见的250ml的牛奶,就足够补充各种营养,但又能让人体的糖分摄取保持在正常健康的范围内。否则,饮用过度一则是糖分超标,二则是热量超标,容易堆积脂肪。另外,正常的牛奶即可,千万不要再去额外加糖!

2、饮用的时机需要选好

我们说,喝牛奶对于身体的帮助很大,但是并非任何时间段喝牛奶,都会对身体有益,不合时宜的喝奶非但没有好处,可能还会产生危害。比如,空腹不能喝牛奶,喝温水更佳。牛奶应当在早餐和其它食物搭配饮用,效果更好。或者就是临睡前饮用,提高睡眠质量。

3、牛奶的“伴侣”很重要

日常,如果是早餐喝牛奶,那么与牛奶一起搭配的食物就非常重要,搭配好了,才能发挥出“1 1≥2”效果,搭配不好,可能产生不好影响。比如,“牛奶 巧克力”不建议,易导致结石的出现;此外,“牛奶 糖”“牛奶 咖啡”“牛奶 猕猴桃”也都不建议食用。正常的牛奶 鸡蛋 杂粮馒头的搭配方式都是可以的。

总之,身体患病是一种对我们之前过于忽视身体健康、糟蹋身体这种行为的一个警告,那么当我们有了通过后期努力就能有效缓解病情的机会,就千万不要错过!任何病情的相关禁忌,都应当是及时和医生沟通清楚,而不是自己盲目地在那设定自己的日常“黑名单”!

参考文献:

【1】糖尿病患者能不能喝牛奶?牢记这4点,可以放心喝 潇湘名医 2020.09.10

【2】糖尿病患者喝牛奶还是喝豆浆?营养专家这样说 光明网 2019.04.02

【3】糖尿病饮食:纯牛奶和酸奶,糖友选择哪个更好稳定血糖? 光明网 2019.01.22

【4】血糖总是降不下来吗?你可能踩了这 3 个误区 丁香医生 2021.05.07

妊娠糖尿病患者可以喝纯牛奶吗?

妊娠期间的糖尿病分为两种:一种是妊娠前已有糖尿病的患者,称为糖尿病合并妊娠。第二种是妊娠后首次发现或发病的糖尿病患者,称为妊娠期糖尿病,糖尿病孕妇中80%以上为后者。

我们都知道,糖尿病患者的饮食要特别的注意,那么患有妊娠糖尿病的孕妇可不可以喝牛奶呢?很多人都会认为,牛奶里面含有大量的糖,不适合糖尿病患者食用。这种说法其实是错误的。牛奶中含糖其实并不多,仅含糖3.5%左右,对患者血糖影响不大。

乳类中的碳水化合物主要是乳糖和半乳糖,有促进钙吸收的作用,对妊娠糖尿病孕妇是非常重要的。再加上纯牛奶一般是低糖,不会影响太大。如果孕妇血压、血脂不高,可以喝纯牛奶,这样营养丰富。如果可以的话,最好选择一款适合你的孕妇奶粉。

对患有妊娠糖尿病的孕妇,平时还要注意要少吃含糖类高的食物,如哈密瓜、葡萄、桃子等,其它水果也尽量少吃。最好是去医院先进行检查,根据结果咨询专业医生如何控制孕期糖尿病的科学的饮食食谱。

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