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糖尿病吃鹆肉(糖尿病吃肉类可以吗)
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糖尿病人可以吃鸽子吗 蛋白质高含糖低
糖尿病患者的饮食是很需要主要的，不能吃含糖成分高的食物以及碳水化合物。鸽子含有丰富的蛋白质，那么糖尿病人可以吃鸽子吗.松茸鸽子汤对糖尿病人有哪些帮助呢.和小编一起来看吧!
糖尿病人可以吃鸽子吗
糖尿病人可以吃鸽子。
对于糖尿病患者主要是限制碳水化合物,如米饭,面,馒头等的,应少吃多餐,但是蛋白质是不严格限制的,只要血尿素氮不升高,可以补充蛋白质,尤其是动物来源的蛋白质.鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分，所以糖尿病人能吃乳鸽。
松茸鸽子汤
主料：鸽子
辅料：松茸 枸杞子适量
调料：姜和黄酒
烹饪方法
1、将松茸提前用水泡发至软，倒掉底部残渣。
2、将鸽子用流动水清洗干净，放入凉水中，加入少许黄酒，煮至水开漂起血沫后捞出用温水冲洗干净。
3、砂锅中加入适量水，放入焯好的鸽子和姜片煮半个小时，再加泡好的松茸和枸杞继续煮半个小时即可。
功效：可治疗糖尿病
鸽子的营养价值
1.鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高，而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。
2.乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳媲美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。
3.鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。民间称鸽子为"甜血动物"，贫血的人食用后有助于恢复健康。
结语：糖尿病人可以吃鸽子的，它能补充糖尿病人所需的蛋白质。鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉很是很容易消化的，含有的脂肪也是很少的哦，所以也能当作减肥的食谱哦!
推荐给糖友几种合适吃的肉，赶紧收藏起来吧
糖尿病在平时的饮食中也需要吃些肉来增强身体的力量，补充身体营养。不过并不是所有肉类都适合糖友，所以，接下来小编就为糖友推荐几种适合食用的肉类。
宜食原因：猪脊骨中富含神经节苷脂，神经节苷脂能促进神经细胞核酸及蛋白质的合成，还能促进轴索再生和骨体形成，能预防和辅助治疗糖尿病性骨质疏松症。
食用量：100克/天
注意事项：肥胖、血脂较高者不宜多食。
二、牛瘦肉宜食原因：牛肉中的硒可促进胰岛素的合成，所以适量吃些牛肉对控制血糖有一定的好处。
食用量：80克/天
注意事项：内热者忌食；皮肤病、肝病、肾病患者慎食；服氨茶碱时忌食。
三、鸡肉宜食原因：鸡肉含有丰富的优质蛋白、铁、锌、铬、B族维生素等营养素。对于糖尿病患者来说，高消耗状态会导致蛋白质、锌、铁、B族维生素、维生素C等物质大量流失，适当增加这些物质的摄入有利于机体的恢复。
食用量：150~200克/天
注意事项：凡内火偏旺和痰湿偏重，患有感冒发热、胆囊炎、胆结石、肥胖症、高血压、高血脂、尿毒症、严重皮肤疾病者禁食。
四、鸭肉宜食原因：鸭肉含丰富的蛋白质、B族维生素和维生素E，以及钾、锌、镁、铜等多种矿物质，可降血糖。鸭肉所含的脂肪较少，且多为不饱和脂肪酸，常食可防治由糖尿病引发的心血管疾病。
食用量：60克/天
注意事项：阳虚脾弱、外感风寒、便泻肠风者不宜食用。
五、鸽子宜食原因：鸽肉是糖尿病患者补充优质蛋白质的主要肉食之一，适合消瘦型糖尿病患者及并发症高血压、血脂异常患者食用。
食用量：60克/天
食用注意：食积胃热、先兆流产、尿毒症、体虚乏力患者不宜食用。
六、鹌鹑宜食原因：鹌鹑肉是经典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。其含有多种无机盐、卵磷脂、激素和多种人体必需的氨基酸，能降低血糖、血脂，有效防治糖尿病性高脂血症。
食用量：60克/天
食用注意：重症肝炎晚期、肝功能极度低下、感冒患者不宜食用。
虽然说糖友饮食平衡需要有肉类，但是以下几种肉类，糖友最好还是少吃。
一、肥肉患有糖尿病的人建议不吃肥肉，因为肥肉中的脂肪含量尤其是胆固醇含量非常高，可能引起血脂紊乱及肥胖。
建议糖尿病患者吃瘦肉、鱼虾贝类来补充身体所需的蛋白质，尽量不吃肥肉，另外也要多吃新鲜的蔬菜。
二、猪脚猪脚很美味，但是并不适合糖尿病患者大量食用，猪脚富含高脂肪、高热量、高胆固醇，经常大量食用容易造成营养过剩，引发肥胖，高血压，脂肪肝等疾病问题。
因此，糖友们可以少吃猪脚，改吃一些瘦肉，鸡蛋类富含蛋白质的食物。
三、动物内脏动物内脏如肝、肺叶、肥肠等，胆固醇含量高，会引起血压波动，对心血管影响极大，是糖尿病三高人群禁止食用的。
尤其是有高尿酸或者有过痛风发作史的糖友，更加要少吃动物内脏这类高嘌呤食物，一些鸡肉，海鲜，鸭肉，牛肉，羊肉的汤类也要少吃。
四、熏制肉逢年过节，少不了腊肉制品，熏制的肉很香，但腊肉制品的浓香大都是各种调料配的，比如高盐，高糖，辛辣调料居多。若想吃香的肉，可以用大蒜，生姜等新鲜的调味品进行烹饪，尽量少吃熏制的肉类。
五、烹炸过的肉这类肉类包括了鸡柳、炸鸡块、炸鸡排、炸鸡腿等，先不说油好不好，单从这些腌制肉用的调料就不能多吃，而且肉的表面裹了一层淀粉，吃了很容易升糖，而且经过油炸后产生的高热量，吃了后血糖能不升高？所以这类肉也是不能吃的。
六、精加工的肉精加工的肉类比如我们买到的包装肉类如香肠，这类也属于高盐高调料的肉类，并且未来延长保质期，还会添加一些食品添加剂或者防腐剂等，长期大量食用，不利于血糖控制，也不利于身体健康。
因此，对于广大糖友来说，更重要的是要注意三餐饮食搭配，按时三餐，尽量选择新鲜的食物，包括肉类。
糖尿病患者可以选择优质蛋白质的肉类，日常注意监测血糖，根据自己的健康状况，在医生指导下灵活调整控糖方案。
6种肉类能控糖、防并发症，糖友还不打算吃吗？
控制血糖最重要的事就是控制体重，因此很多糖友对动物性脂肪嗤之以鼻，甚至很多成为了素食者。其实，肉食并没有多大的罪过，只要选的对，不仅能提供人体所需的营养物质，还不会升高血糖，哪种肉类具备这些功效呢？
一、鸭肉
热量：240千卡，每天限量60克
主要作用：鸭肉虽然也属于动物脂肪，但它的脂肪主要以不饱和脂肪酸为主，适当食用有助于降胆固醇，还能预防糖尿病及并发症。另一方面，鸭肉中富含B族维生素和烟酸，B族抗脚气病和神经炎，可预防糖尿病足；而烟酸则可以用于治疗心脏病。
如何吃？鸭的脂肪主要集中在皮下，其中鸭胸脯肉的脂肪含量最少，所以吃鸭肉时要去皮。不过，鸭肝中胆固醇含量高，糖友尽量别吃。
二、鸽肉
热量：201千卡，每天宜限量60克
主要作用：鸽肉中含有丰富的优质蛋白质，糖友食用后能益气补血，增强抵抗力。除此之外，它还含有各种维生素，如维生素A、维生素E和B族维生素，这些对周围神经、眼睛和心血管具有保护作用，能很好的预防相关并发症。
如何吃？用鸽子炖汤，在其中加入黄芪和枸杞，对消瘦型糖尿病患者大有益处。
三、驴肉
热量：116千卡，每天限量80克
主要作用：驴肉中含有丰富的氨基酸，能营养胰岛细胞，改善胰腺功能，增加胰岛素的分泌，调节血糖。驴肉中的不饱和脂肪酸含量也较高，且胆固醇低，对糖尿病合并心血管病的患者大有益处。
如何吃？烹饪驴肉时加入适量的土茯苓，能辅助治疗糖尿病。
四、兔肉
热量：102千卡，每天限量80克
主要作用：兔肉具有低脂肪、低胆固醇的特点，是高胆固醇糖友的最佳选择。此外，它还含有丰富的卵磷脂，能保护血管、预防血栓和预防动脉粥样硬化，糖友食用后能预防心血管并发症。
如何吃？兔肉最适合与莴笋搭配，低脂肪、低胆固醇还低糖，同时它还具有补气血、清热去火的作用。
五、牛肉
热量：125千卡，每天限量80克
主要作用：牛肉中含有丰富的锌、硒、蛋白质和镁，锌和硒能促进胰岛素的合成；镁能降低心血管的并发症的发病率；而蛋白质中含有较多的必需氨基酸，更适合需要控制体重的人群。
如何吃？芹菜含有丰富的膳食纤维，同时还有降压功能，牛肉和芹菜搭配食用，很适合糖尿病患者食用。
六、鸡肉
热量：167千卡，每天限量100克
主要作用：鸡肉中含有丰富的蛋白质，而且易消化，能充分被人体所利用。而且，鸡的不同部位还有不同的营养价值，如鸡胸脯肉中就含有B族维生素，能消除疲劳、保护皮肤；鸡翅含有丰富的骨胶原蛋白，能强化血管；鸡腿肉中含有丰富的铁元素，能改善贫血。
如何吃？糖友吃鸡肉时一定要去皮，因为鸡皮中含有较多的脂肪。