糖尿病能吃的酸奶(糖尿病能吃的酸性食物和水果)

• 1、糖尿病患者喝什么酸奶，什么时间喝，对血糖影响小？
• 2、糖尿病人酸奶大比拼：哪种才是健康之星？
• 3、糖尿病患者须谨慎，这些看似“健康”的食物，含糖量却是第一名

糖尿病患者喝什么酸奶，什么时间喝，对血糖影响小？

酸奶是甜的，糖尿病患者能喝吗？

糖尿病患者喝酸奶有哪些好处？

喝什么酸奶？

什么时间喝最好？

糖尿病患者能喝酸奶

酸奶是消毒后的鲜奶发酵制成，除乳糖分解形成乳酸外，其他营养成分基本没有变化，乳糖是在小肠中分解吸收的，所以对血糖的影响很小了。

一般在生产酸奶时，多会添加一些白砂糖或果葡糖浆来调味（否则会很酸），增加了酸奶中碳水化合物的含量，每100克酸奶平均含有12.9克碳水化合物。

按同等数量的碳水化合物来比较的话，酸奶的血糖上升速度较稀饭、面条要慢得多。

含糖酸奶的血糖指数是48，大米粥是69，大米糯米粥是65，小米粥是61，小麦粉面条更高是81。

因为酸奶中的乳酸能延缓胃排空，有帮助控制餐后血糖的作用。

糖尿病患者喝酸奶好处多多

1.帮助控制餐后血糖：酸奶中的乳酸能延缓胃排空，有帮助控制餐后血糖的作用。

2.减轻体重：酸奶中的乳酸可以有效延缓胃排空，增加饱腹感，在一定程度上抑制食欲，有助于减轻体重。

3.改善肠道功能：酸奶中含有乳酸菌，能改善肠道功能，一定程度加速肠道的消化吸收，提高人体免疫力。

4.补钙：适量喝酸奶，有助于帮助糖尿病患者补充身体所需的钙质。

糖尿病患者一定要选择冷藏保存的酸奶，这样才能保证酸奶中有活的乳酸菌，获得酸奶的好处。

糖尿病患者适合喝什么酸奶

建议糖友在家中自制酸奶，不加糖，仅加少许蜂蜜、天然水果切块或大豆低聚糖浆来调味，这样做的酸奶更健康。

如果没条件自己做酸奶，建议“糖友”选择无糖酸奶，或者买含甜味剂的酸奶。如果买不到这样的酸奶，就买原味酸奶。

什么时间喝酸奶

早餐：用酸奶替代稀饭。建议提前将酸奶从冰箱取出，等到不凉后再喝 。

加餐：两餐之间、运动后、临睡前作为加餐喝，既能补充能量，饱腹感（因含有蛋白质）强，又不会影响血糖。

酸奶虽好，不宜多喝，建议每天不超过半斤。

作者：方玉

糖尿病人酸奶大比拼：哪种才是健康之星？

糖尿病，一个听起来就让人心生畏惧的词汇，它意味着要与许多美食说再见。但是，谁说糖尿病患者就不能享受酸奶这样的美味了呢？今天，我们就来聊聊如何在超市里挑选适合糖尿病患者的酸奶。

首先，什么是糖尿病患者的理想酸奶？

糖尿病患者在选择酸奶时，最重要的是看糖分和碳水化合物的含量。理想的酸奶应该是低糖、低碳水化合物，同时富含蛋白质和益生菌，这样既能满足口感，又能帮助控制血糖。

超市里的酸奶种类繁多，如何选择？

1. 查看营养成分表：选择糖分低于10克/100克的酸奶，避免添加糖和高果糖玉米糖浆的产品。
2. 选择全脂或低脂酸奶：全脂酸奶通常含有更少的糖分，而低脂酸奶则有助于控制总热量摄入。
3. 寻找无糖或代糖产品：市面上有许多无糖或使用代糖（如赤藓糖醇）的酸奶，这些是糖尿病患者的友好选择。
4. 关注蛋白质含量：高蛋白质的酸奶有助于维持饱腹感，减少饥饿感。
5. 益生菌的重要性：选择含有活性益生菌的酸奶，有助于改善肠道健康，对糖尿病患者尤为重要。

根据最新的营养学研究成果，糖尿病患者在饮食方面若能做到合理选择酸奶，无疑是一件令人欣喜的事情。因为这不仅能让他们尽情地享受美食所带来的愉悦体验，还能够在一定程度上有效地帮助控制血糖，从而为他们的健康管理增添一份有力的保障。

低糖酸奶中的乳酸菌具有独特而重要的作用。例如，乳酸菌能够通过产生一系列有益的代谢产物，如短链脂肪酸等，来帮助改善肠道菌群的结构和功能。这种改善并非是微不足道的，而是具有深远意义的。从历史的角度来看，人类在长期的进化过程中，肠道菌群与人体健康一直保持着紧密的联系。在过去的一些研究中，也有数据表明肠道菌群的平衡对于整体健康，尤其是血糖的稳定控制至关重要。有学者通过长期的跟踪研究发现，长期坚持食用含有适量乳酸菌的低糖酸奶的糖尿病患者，其血糖波动幅度明显减小，血糖控制的稳定性得到显著提高。从而对血糖控制产生积极且持久的影响。

让我们通过一个真实的故事来开始今天的话题。张阿姨是一位糖尿病患者，她一直对超市里的酸奶望而却步，直到有一天，她的女儿给她买了一款无糖酸奶，从此，张阿姨的下午茶时间又多了一份甜蜜的选择。

糖尿病患者的酸奶选择，不仅仅是健康

对于糖尿病患者来说，选择酸奶不仅仅是为了健康，更是为了享受生活。在控制血糖的同时，我们也需要关注生活质量的提升。

酸奶的多重益处

1. 改善肠道健康：酸奶中的益生菌有助于改善肠道菌群，这对于糖尿病患者来说尤为重要，因为肠道健康直接影响到血糖控制。
2. 增强免疫力：酸奶中的活性乳酸菌可以增强免疫力，帮助糖尿病患者抵抗疾病。
3. 促进消化：酸奶中的乳酸有助于消化，对于糖尿病患者来说，良好的消化功能是维持血糖稳定的关键。

如何搭配酸奶，让生活更有滋味？

糖尿病患者在享受酸奶的同时，也可以通过一些简单的搭配，让生活更加丰富多彩。

1. 搭配新鲜水果：选择低糖水果如草莓、蓝莓等，与酸奶混合，既增加了口感，又不会过多增加糖分。
2. 加入坚果：适量的坚果如杏仁、核桃，可以为酸奶增添丰富的口感和营养，同时有助于控制血糖。
3. 制作酸奶沙拉：将酸奶作为沙拉酱的替代品，既健康又美味。

研究表明，适量摄入乳制品，尤其是酸奶，可以帮助糖尿病患者更好地控制血糖。酸奶中的钙质和维生素D对于维持骨骼健康和降低糖尿病并发症风险具有重要作用。

我们理解糖尿病患者在饮食选择上的挑战和困难。但是，通过正确的选择和一些创意搭配，糖尿病患者同样可以享受到丰富多彩的美食生活。

糖尿病患者在超市选择酸奶时，应该关注糖分、碳水化合物含量，选择低糖、高蛋白、富含益生菌的产品。通过合理的搭配，糖尿病患者不仅能享受到酸奶的美味，还能维持血糖的稳定，提高生活质量。记住，即使在糖尿病的阴影下，生活依然可以充满甜蜜和色彩！

我是成先声，让糖友听到知识的声音！

糖尿病患者须谨慎，这些看似“健康”的食物，含糖量却是第一名

像蛋糕，奶茶，可乐这些食物，每一位糖尿病患者都清楚的知道，这些都是不能碰的。但如今糖被应用的太广泛了，一不小心就中招了，像是外面的餐馆做菜，下糖或是下油那都是极其大方，另外还有一些肉质，是加工后的半成品，无法改变。

所以糖尿病患者最好要少在外面吃饭，自己做饭当然是最好的，但也有许多食物，我们不得不买，那这样我们该如何避免含糖量过高的食物呢？

这些食物看起来健康，实则含糖量并不低

1. 酸奶

现在超市中出售的酸奶为了销售量以及口味，加入了非常多的糖，而且有时为了酸奶的口感更好，还会加一些蜂蜜甚至更多。出品商也想过为了人们的身体健康，少放一些添加物，但销售量却不好。

因为人们喜欢吃甜的食物，相当于一种本能。所以糖尿病患者要是为了酸奶里面的蛋白质和钙以及益生菌，就喝一杯酸奶，就太不划算了。

2. 运动饮料

运动饮料里通常都是含有糖分，所以如果是糖尿病患者不是因为运动后产生的低血糖，就没有必要去买这些。

3. 沙拉酱

然后吃沙拉是好事，但是配上沙拉酱就可不了，沙拉酱含有超多的碳水化合物，并不适合想低脂低糖的人食用。

4. 番茄沙司

在吃三明治或者是蛋包饭中，都会配上番茄沙司，虽然看起来很有食欲，味道也是极其美味，但其实并不适合糖尿病患者食用，每100克的番茄沙司就含有20多克的糖。

怎么避免看起来健康，但其实含有非常多糖的食物？

1. 最简单的办法就是自己做，哪怕是自己加了糖，也有个数。

2. 在外面不得不吃饭，需要点外卖，也尽量选择一些靠谱的商家，或者是打电话过去，明确的告诉商家我不吃什么。

3. 在超市里购买一些商品时，多看看食物配料已经营养成分。

以上就是关于食物含糖的辨别方法，不仅是血糖和肥胖的因素，还有和心脏病脂肪肝有关，所以为了健康，我们一定要尽量少吃这些食物。

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