糖尿病喝的酸奶(糖尿病喝的酸奶叫什么)

• 1、糖尿病患者喝什么酸奶，什么时间喝，对血糖影响小？
• 2、糖尿病人酸奶大比拼：哪种才是健康之星？
• 3、“糖尿病”的人真的适宜喝“酸奶”吗？营养师说出了真实答案

糖尿病患者喝什么酸奶，什么时间喝，对血糖影响小？

酸奶是甜的，糖尿病患者能喝吗？

糖尿病患者喝酸奶有哪些好处？

喝什么酸奶？

什么时间喝最好？

糖尿病患者能喝酸奶

酸奶是消毒后的鲜奶发酵制成，除乳糖分解形成乳酸外，其他营养成分基本没有变化，乳糖是在小肠中分解吸收的，所以对血糖的影响很小了。

一般在生产酸奶时，多会添加一些白砂糖或果葡糖浆来调味（否则会很酸），增加了酸奶中碳水化合物的含量，每100克酸奶平均含有12.9克碳水化合物。

按同等数量的碳水化合物来比较的话，酸奶的血糖上升速度较稀饭、面条要慢得多。

含糖酸奶的血糖指数是48，大米粥是69，大米糯米粥是65，小米粥是61，小麦粉面条更高是81。

因为酸奶中的乳酸能延缓胃排空，有帮助控制餐后血糖的作用。

糖尿病患者喝酸奶好处多多

1.帮助控制餐后血糖：酸奶中的乳酸能延缓胃排空，有帮助控制餐后血糖的作用。

2.减轻体重：酸奶中的乳酸可以有效延缓胃排空，增加饱腹感，在一定程度上抑制食欲，有助于减轻体重。

3.改善肠道功能：酸奶中含有乳酸菌，能改善肠道功能，一定程度加速肠道的消化吸收，提高人体免疫力。

4.补钙：适量喝酸奶，有助于帮助糖尿病患者补充身体所需的钙质。

糖尿病患者一定要选择冷藏保存的酸奶，这样才能保证酸奶中有活的乳酸菌，获得酸奶的好处。

糖尿病患者适合喝什么酸奶

建议糖友在家中自制酸奶，不加糖，仅加少许蜂蜜、天然水果切块或大豆低聚糖浆来调味，这样做的酸奶更健康。

如果没条件自己做酸奶，建议“糖友”选择无糖酸奶，或者买含甜味剂的酸奶。如果买不到这样的酸奶，就买原味酸奶。

什么时间喝酸奶

早餐：用酸奶替代稀饭。建议提前将酸奶从冰箱取出，等到不凉后再喝 。

加餐：两餐之间、运动后、临睡前作为加餐喝，既能补充能量，饱腹感（因含有蛋白质）强，又不会影响血糖。

酸奶虽好，不宜多喝，建议每天不超过半斤。

作者：方玉

糖尿病人酸奶大比拼：哪种才是健康之星？

糖尿病，一个听起来就让人心生畏惧的词汇，它意味着要与许多美食说再见。但是，谁说糖尿病患者就不能享受酸奶这样的美味了呢？今天，我们就来聊聊如何在超市里挑选适合糖尿病患者的酸奶。

首先，什么是糖尿病患者的理想酸奶？

糖尿病患者在选择酸奶时，最重要的是看糖分和碳水化合物的含量。理想的酸奶应该是低糖、低碳水化合物，同时富含蛋白质和益生菌，这样既能满足口感，又能帮助控制血糖。

超市里的酸奶种类繁多，如何选择？

1. 查看营养成分表：选择糖分低于10克/100克的酸奶，避免添加糖和高果糖玉米糖浆的产品。
2. 选择全脂或低脂酸奶：全脂酸奶通常含有更少的糖分，而低脂酸奶则有助于控制总热量摄入。
3. 寻找无糖或代糖产品：市面上有许多无糖或使用代糖（如赤藓糖醇）的酸奶，这些是糖尿病患者的友好选择。
4. 关注蛋白质含量：高蛋白质的酸奶有助于维持饱腹感，减少饥饿感。
5. 益生菌的重要性：选择含有活性益生菌的酸奶，有助于改善肠道健康，对糖尿病患者尤为重要。

根据最新的营养学研究成果，糖尿病患者在饮食方面若能做到合理选择酸奶，无疑是一件令人欣喜的事情。因为这不仅能让他们尽情地享受美食所带来的愉悦体验，还能够在一定程度上有效地帮助控制血糖，从而为他们的健康管理增添一份有力的保障。

低糖酸奶中的乳酸菌具有独特而重要的作用。例如，乳酸菌能够通过产生一系列有益的代谢产物，如短链脂肪酸等，来帮助改善肠道菌群的结构和功能。这种改善并非是微不足道的，而是具有深远意义的。从历史的角度来看，人类在长期的进化过程中，肠道菌群与人体健康一直保持着紧密的联系。在过去的一些研究中，也有数据表明肠道菌群的平衡对于整体健康，尤其是血糖的稳定控制至关重要。有学者通过长期的跟踪研究发现，长期坚持食用含有适量乳酸菌的低糖酸奶的糖尿病患者，其血糖波动幅度明显减小，血糖控制的稳定性得到显著提高。从而对血糖控制产生积极且持久的影响。

让我们通过一个真实的故事来开始今天的话题。张阿姨是一位糖尿病患者，她一直对超市里的酸奶望而却步，直到有一天，她的女儿给她买了一款无糖酸奶，从此，张阿姨的下午茶时间又多了一份甜蜜的选择。

糖尿病患者的酸奶选择，不仅仅是健康

对于糖尿病患者来说，选择酸奶不仅仅是为了健康，更是为了享受生活。在控制血糖的同时，我们也需要关注生活质量的提升。

酸奶的多重益处

1. 改善肠道健康：酸奶中的益生菌有助于改善肠道菌群，这对于糖尿病患者来说尤为重要，因为肠道健康直接影响到血糖控制。
2. 增强免疫力：酸奶中的活性乳酸菌可以增强免疫力，帮助糖尿病患者抵抗疾病。
3. 促进消化：酸奶中的乳酸有助于消化，对于糖尿病患者来说，良好的消化功能是维持血糖稳定的关键。

如何搭配酸奶，让生活更有滋味？

糖尿病患者在享受酸奶的同时，也可以通过一些简单的搭配，让生活更加丰富多彩。

1. 搭配新鲜水果：选择低糖水果如草莓、蓝莓等，与酸奶混合，既增加了口感，又不会过多增加糖分。
2. 加入坚果：适量的坚果如杏仁、核桃，可以为酸奶增添丰富的口感和营养，同时有助于控制血糖。
3. 制作酸奶沙拉：将酸奶作为沙拉酱的替代品，既健康又美味。

研究表明，适量摄入乳制品，尤其是酸奶，可以帮助糖尿病患者更好地控制血糖。酸奶中的钙质和维生素D对于维持骨骼健康和降低糖尿病并发症风险具有重要作用。

我们理解糖尿病患者在饮食选择上的挑战和困难。但是，通过正确的选择和一些创意搭配，糖尿病患者同样可以享受到丰富多彩的美食生活。

糖尿病患者在超市选择酸奶时，应该关注糖分、碳水化合物含量，选择低糖、高蛋白、富含益生菌的产品。通过合理的搭配，糖尿病患者不仅能享受到酸奶的美味，还能维持血糖的稳定，提高生活质量。记住，即使在糖尿病的阴影下，生活依然可以充满甜蜜和色彩！

我是成先声，让糖友听到知识的声音！

“糖尿病”的人真的适宜喝“酸奶”吗？营养师说出了真实答案

“糖尿病”的人真的适宜喝“酸奶”吗？营养师说出了真实答案！

我们今天一起来看一下关于酸奶的那些事，马上就过年了，家家户户都开始准备年货，吃的更是数不胜数，很多人都喜欢喝酸奶，但是糖尿病人会有这样的疑问，自己到底能不能喝酸奶呢？为此小编专门咨询了相关的营养师，营养师给出了这样的答案，给大家分享一下！

第一：酸奶

酸奶是指纯牛奶制成的乳制品，是一种发酵奶制品，是牛奶经乳酸菌发酵而成，相当于对奶中的营养成分进行了初消化，从而利于人体的吸收，是经发酵培养而成的奶制品，更易于人体消化吸收，与一些含乳饮料有着本质的区别，糖尿病人之所以能喝酸奶是因为酸奶中含有大量的优质蛋白，而乳饮料中优质蛋白含量较少

第二：酸奶成分

酸奶中富含钙，而钙能调节胰岛β细胞内外钙池中钙离子的平衡，保证胰岛素的正常释放，除了乳糖分解形成乳酸外，同样的富含优质蛋白质和钙质，酸奶比较适合乳糖不耐受人群、消化不良者及老年人和儿童等，酸奶是牛奶通过乳酸菌发酵而来，不仅保存了牛奶中所有的营养成分，而且因为发酵，其中营养素更容易被人体消化吸收

第三：酸奶营养价值

酸奶中的益生菌还能改善人体肠道菌群的生态平衡，有利于平衡对各种营养物质的吸收，也能起到促进胃肠蠕动防止便秘的作用，低糖酸奶还有丰富的蛋白质、维生素、微量元素以及适量的脂肪，能给糖尿病患者提供多种营养成分，且对血糖、血脂影响不大，由于酸奶的血糖反应较低，因此最好可以搭配谷物类主食一起食用，可降低食物的血糖反应，有助于控制血糖

第四：糖尿病人

酸奶中的益生菌有助于维持肠道健康菌群，调节血糖和血脂，有益于血糖的控制和并发症的预防，酸奶中的微生物调节肠道功能，可抑制对葡萄糖和脂肪的吸收，酸奶中的微脂蛋白消化吸收的速度较慢，可以增强饱腹感避免饥饿，有利于减少主食的摄入量，至于有些人担心酸奶中含有的糖对血糖产生的影响，实际上可以与减少的主食量相抵消，所以并不会增加血糖的总量

第五：食用禁忌

糖尿病人可以喝酸奶，最好选用无糖酸奶、脱脂酸奶，不宜选用全脂酸奶、调味酸奶、伪酸奶，酸奶中的乳酸能延缓胃排空，有帮助控制餐后血糖，最好在饭后喝，这时人肠胃中的环境最适合酪氨酸生长，让它发挥更多的健康功效，长期坚持，能起到改善体质的作用

第六：适量食用

糖尿病人不仅能喝酸奶，是可以纳入日常饮食控制计划中的一项措施，但是要适量，而且应选择低糖酸奶饮用，由于市面上普通酸奶中一般都含有添加剂，一定程度上会引起血糖升高，因此如果大量或持续地摄入普通含糖酸奶，那么对于控制血糖是没有益处的

最后，不管是什么食物，都需要根据自己的实际情况来选择，适合自己的才是最好的，希望大家都能身体健康，生活幸福！

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