妊娠糖尿病孕妇豆浆(妊娠糖尿病孕妇可以吃什么水果)
喝水血糖都会升!准妈妈可长点心
今年出生的“猪宝宝”肯定不少。然而,营养专家却提醒准妈妈,近年来,妊娠期糖尿病(GDM)的发生率逐年升高,给孕妇带来很多“甜蜜的负担”。如果您年龄超过35岁、有糖尿病家族史等,应该在孕期注重均衡饮食,即便喝水、饮汤也要注重时段,保持合理的体重增长,切勿以为“一人吃两人补”,不幸患上糖尿病。
吃双份餐,胎儿健康受威胁
怀孕前,没有患糖尿病的孕妇,早期血糖通常都是正常的,血糖增高主要发生在妊娠中晚期,因此会导致胎儿在8、9、10月胎龄过度发育,胰岛素过度分泌,增加巨大儿、胎儿宫内生长受限、流产、早产风险。如果孩子体重过大,将来成年后肥胖和患糖尿病的概率也会增加。
所以,怀孕后应科学饮食,切勿觉得应该吃“双份餐”,要很好地控制血糖。广东省妇幼保健院营养科田爽医师说,孕期,孕妇体重增加12公斤为适宜,从中期开始,要以每周体重增加400克不超过1斤,孩子出生体重6斤左右为目标。
九分饱,少吃甜食
绝不是婆婆妈妈说的那样,怀孕后是两个人的分量,应该多吃,要吃双份。田爽医师说,孕妇进食原则应该适量均衡。适量就是不要吃十分饱,九分就差不多了。饿了咋办?可以吃黄瓜、番茄、胡萝卜这些既有营养、含糖分又很少蔬果。
其次,要少吃甜点心、饮料和水果,因为这些东西含有大量的糖分,吃了以后很容易被吸收、转化,体重会明显上升。当然,水果也不能吃太多。现在有一些水果的含糖量也很高,多吃也会让体重增加很快。
控制饮食的同时还要适当运动。孕期最简单有效的运动方式就是快步走,最好每走半小时,走完有出汗、心跳明显加快为准。
饭水分离,控制血糖
控制血糖,除了合理饮食,正确喝水也很重要。可能有人会问,水又不含糖,怎么会影响血糖数值?田爽医师说,水本身确实不会升糖,孕妇每天的饮水量一般有1700-1900ml,要想足量饮水又能控制血糖,一定要注意饭水分离。
这是什么意思呢?饭水分离是指不要一边吃饭一边喝汤,也不要吃粥、汤粉等,这些汤汤水水进到胃里,食物会特别容易被消化吸收,血糖自然就会升得很快。而牛奶、豆浆这些液态食物,同样要跟饭分开喝。
如何正确喝水?田爽医师说,要大量的喝水一定要注意时间,餐前一小时,餐后两小时才可以大量喝水,如果饭后口渴,喝一两口润润喉咙就可以,千万不要大量喝!大家学会了吗?
Tips
孕妇在怀孕24周以后要做口服葡萄糖耐量试验,如果三次中的任何一次检测结果超过正常值,就可以诊断为妊娠期糖尿病。
75g葡萄糖耐量试验正常值:
(1)空腹血糖5.1-7.0mmol/l(含5.1mmol/l);
(2)1小时血糖10-11mol/l(含10mmol/l);
(3)2小时血糖8.5-11.1mmol/l(含8.5mmol/l)。
妊娠糖尿病食谱分享
最近咨询妊娠糖尿病食谱的同学和朋友比较多,这里跟大家分享一个帮闺蜜制定的食谱。她29岁,身高160厘米,孕25周,目前体重66公斤(体重增长在合理范围),诊断妊娠糖尿病。喜欢吃豆浆、黄瓜、猪蹄,早餐和午餐均在单位食堂吃,晚餐有时候在外吃,不爱运动。大概了解了一下她单位碟子、碗、馒头、花卷等餐具或主食的大小,方便量化她的一日三餐。
膳食评估发现其饭量偏大(胃已被撑大,需慢慢减少食量,否则减量太大容易饥饿,不容易坚持),总热量超标,油盐摄入偏多,坚果吃的偏多,运动量偏少。计算她一天所需热量大概1800-1900千卡,每日饮食种类及数量(生重):主食275-300克,蔬菜800-1000克,肉类150克,牛奶400毫升,鸡蛋1个,豆制品50克,水果150-200克,盐5-6克,有20-25克。
注意事项:
1.带肉馅的主食,如肉饼、肉包子等要计算肉的用量。
2.地瓜、土豆按主食计算,100克地瓜=25克主食;
3.瘦肉类可多选用鱼、虾,鸡鸭(不吃皮),不吃猪蹄;
4.多吃蔬菜,可凉拌或生吃,少放油,不放糖,其他调料适量;
5.牛奶或酸奶尽量选低脂、无糖的;
6.饮食定时定量,每天5-6顿;
7.每天散步或快走40min以上;
8.25克油大概是两勺半(喝汤的白瓷勺)=花生15粒=核桃2个,多吃坚果需减油;
9.可根据自己的饮食喜好适当调整不同类食物的摄入量(参考食物交换份表),如少吃25克主食可多吃50肉,但要保证一天的总热量不超标,主食不低于150克/天。
食谱举例
一、早餐:主食75克,鸡蛋1个,豆浆300毫升 --提供热量400kcal。
(主食不建议吃油条、油饼、炸糕之类的;)以下是6种搭配:
1)肉卷1个 地瓜1小块 鸡蛋1个 豆浆300毫升;
2)肉夹馍1个 蛋糕1小块 鸡蛋1个 豆浆300毫升;
3)肉饼1个 地瓜1小块 鸡蛋1个 豆浆300毫升;
4) 花卷1个 小碗馄饨3个 鸡蛋1个 豆浆300毫升;
5)素馅小包子3个(大包子1个) 小馄饨3个 鸡蛋1个 豆浆300毫升;
6)肉馅小包子3个(大包子1个) 鸡蛋1个 豆浆300毫升;
二、 上午10点加餐---提供热量100-120kcal
水果200-250克(各类水果均可);
三、午餐:主食100克,瘦肉75克,蔬菜200-400克,—提供热量580kcal。
(漂油大的菜要么不吃,要么尽量用水涮一下再吃,不吃油大的菜汤;.豆腐、豆腐丝、腐竹等可隔三差五吃点)
1)馒头1个 鸡翅根2个 素菜2个 蛋汤1碗;
2)烙饼半张 鸡腿1个(不吃皮) 素菜2个 蛋汤1碗;
3)馒头1个 鱼1小条 素菜2个 蛋汤1碗;
4)花卷1个 荤素搭配菜2个 蛋汤1碗;
5)馒头1个 荤素搭配菜2个 蛋汤1碗;
6)小素包2个 鱼1小条 素菜2个 蛋汤1碗;
四、下午3点加餐--提供热量100-200kcal
坚果15克或酸奶150克 饼干4片/面包1片(感觉不饿可不加)
五、晚饭:主食75克,瘦肉75克,蔬菜200-400克---提供热量490kcal。
(一日三次正餐,每餐都必须有主食,胰岛是在进食主食后才分泌胰岛素,不吃主食胰岛达不到刺激阈值,分泌胰岛素就少,或者分泌速度与食物消化时间不同步,不利于血糖稳定)
1)肉馅水饺10个 牛奶1袋 黄瓜1根;
2)面条1把 叶菜1把 牛奶1袋 黄瓜1根;
3)杂豆粥1碗 叶菜1把 牛奶1袋 黄瓜1根;(吃米粥速度要慢,尽量稠,别太稀,否则消化吸收快,餐后血糖容易升高)
4)米饭1小碗 炒荤素搭配菜1盘 牛奶1袋 黄瓜2根;(米饭尽量硬一些,消化吸收慢,餐后血糖升高的就慢)。
六、睡前0.5-1小时加餐:牛奶250毫升。---提供热量140kcal
孕期糖尿病吃什么 四个食谱帮到你
怀孕期间出现糖尿病的孕妇一定采取有效的方法进行治疗,控制血糖。如果没有及时治疗会对孕妇和宝宝都产生严重的危害。但是,怀孕期间的女性是比较特殊的,为了不影响宝宝的健康成长,是不能随便服用药物的。因此,建议孕期糖尿病的患者可以通过食物进行治疗。那么,适合用于治疗的食谱都有哪些呢?下面,我们就一起来了解以下吧。
食谱一:孕妇的早餐可以每天喝220克的牛奶,50克的杂粮馒头50克以及1个大约50克的煮鸡蛋。到了上午9至10点的时候,可以吃25克的苏打饼干。午餐可以吃的丰盛一些,可以吃100克的盐水河虾,190克的木耳炒白菜,100克的虾皮冬瓜汤和荞麦面条。到了下午3点的时候可以吃150克的黄瓜。早餐可以吃130克的青椒肉丝和芹菜炒肉,100克的西红柿紫菜汤以及100克的米饭。在晚上睡前30分钟可以晚点喝220克的牛奶和一个煮鸡蛋。
食谱二:患者的早餐可以吃200克的豆浆,500克得麦麸面包和一个50克左右的煮鸡蛋。到了九点到十点治疗可以吃30克的花卷。午餐可以吃100克的丝瓜鸡蛋汤和米饭,50克的白切鸡和125克的苦瓜炒肉丝。下午三点左右可以吃150克的西红柿。晚餐:可以吃100克的清蒸鲈鱼和米饭,110克的冬瓜汤和150克的菜花炒胡萝。睡前30分钟可以喝220克的牛奶和一个煮鸡蛋。
食谱三:玉竹炒藕片。需要找准备好玉竹、莲藕、胡萝卜、精盐、姜汁以及胡椒粉。先将玉竹洗干净后,把根须去掉切成段,用水焯熟,然后将水分沥干。莲藕切成片,同样要焯一下水。胡萝卜去皮之后切成片。在热油依次加入藕片、玉竹段和胡萝卜片翻炒至熟,再加入精盐、姜汁和胡椒粉翻炒均匀,就可以食用了。
食谱四:鲤鱼红豆汤。只需要准备适量的鲤鱼和红豆。先把鲤鱼的内脏和鳞片去掉,洗干净后切成块;红豆洗干净备用。然后将红豆和鲤鱼同时放入锅中煮熟,继续用隔水电炖盅炖一个小时,就可以食用了。鱼汤可以不用加食盐,可以加入一些姜丝去鱼腥。
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