糖尿病能吃一糖(糖尿病可否吃糖)

• 1、糖尿病患者一点糖都不能吃吗？
• 2、无糖≠健康 糖尿病人吃代糖需谨慎
• 3、无糖≠健康 糖尿病人吃代糖需谨慎

糖尿病患者一点糖都不能吃吗？

不少人在查出糖尿病后都会对糖敬而远之，觉得什么糖都碰不得。郑州市第三人民医院内分泌科主任刘龙诞介绍，糖尿病患者应当避免的是“单糖”及“双糖”，而不是所有糖类，作为人体三大营养物质之一，糖类起着重要的供能作用，摄入不足同样危害健康。

医学上，糖是一大类营养物质的总称，包含的种类繁多，人们日常生活中所说的糖其实指的是带甜味的单糖和双糖。

单糖包括血液内的葡萄糖、水果内的果糖和乳汁中的半乳糖。双糖包括蔗糖、麦芽糖及乳糖等。此外还有多糖，又称多聚糖或复合糖，例如米饭、面食中所含的淀粉。同样是为身体提供能量，但每种糖类的吸收速度差别很大。

单糖可以直接被人体吸收，双糖则是同样很容易分解为单糖。糖尿病患者摄入这两种糖后，血糖会急剧升高，对胰岛的刺激也比较大，久而久之会影响机体功能，所以建议少摄取这两类糖分。

米、面、粗粮、豆类、谷类、玉米等所含的多糖类，要通过体内很多消化酶的代谢，才能够转变成为机体可以吸收的糖，既满足了能量的需求，又可以使糖慢慢吸收，减缓对人体产生的刺激和压力，因此糖尿病患者可以选择这类饮食。

无糖食品一般是指狭义上的不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，尽管没有额外添加糖类，但几乎所有食物都含有一定碳水化合物，其本身就可以转化为糖，大量食用同样会升高血糖。

此外，这类食品为了保证口感，多含有木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等代糖甜味素，过多食用可能会引起腹部不适、胀气、腹泻等。

刘龙诞提醒，糖尿病患者并不是要与糖“绝缘”，反而要随身带点糖，因为长期服用降血糖药物或注射胰岛素可能产生低血糖反应，此时可以通过吃糖来缓解症状，避免晕倒等意外的发生。

（郑州市第三人民医院 姜伟 李保钢）

无糖≠健康 糖尿病人吃代糖需谨慎

来源:新民晚报

小甜是个甜食爱好者，然而又担心糖分带来的健康“隐患”。为了健康，她选择甜而无糖的“无糖”食物。那么，这些无糖食物真的无糖吗？能预防糖尿病吗？上海交通大学医学院附属同仁医院内分泌内科主任黄珊主任医师表示，现在市场上绝大多数的无糖食品(指一些在食品加工中没有添加蔗糖,而采用代糖来增加甜味的食品)大都是由精制米、面粉做的，如无糖饼干、无糖面包等，其实这些都是血糖生成指数非常高的食品，进食后能够在短时间内快速升高血糖，并不适合糖尿病患者大量食用，也不能预防糖尿病。

生活中，有些糖尿病患者会选择木糖醇、甜味素作为白砂糖的替代。对此，黄主任介绍，代糖不会像糖一样使血糖飙升，所以对于糖尿病人相对安全，是很好的糖替代品，不仅能控制糖的摄入，还能满足对甜食的渴望，非常受糖尿病人的欢迎。

代糖主要有3大类：天然甜味剂、糖醇、和人造甜味剂。然而市面上大部分代糖产品使用的都是人造甜味剂（如阿斯巴甜），这些甜味剂自然界中并不存在，而是通过化学合成的具有甜味的化学物质，哪怕是既不升高血糖也不变成热量的高效甜味剂，也可能具有刺激食欲、促进肥胖的作用，过量摄入后可能引起腹泻，也会加重肾脏负担，改变肠道菌群，影响健康，因此不推荐大量摄入人造甜味剂。而糖醇或是天然甜味剂则是相对健康的选择，例如木糖醇、罗汉果甜苷、甜叶菊、菊粉等，糖尿病患者可以适量摄入解解馋。

此外，有些糖尿病患者在食用甜食后选择增加胰岛素的剂量。黄主任强调，这种行为是不可取的。对糖尿病患者来说，胰岛素的剂量是在固定饮食的情况下根据血糖调整的，她建议患者在血糖控制良好的情况下，定时定量进食水果或甜食，调整长期胰岛素应用剂量。如果患者不控制饮食，在食用甜食后选择增加胰岛素的剂量，容易造成血糖波动。而如果胰岛素剂量增加过量，甚至有低血糖的风险，对糖尿病人来说低血糖的危害更大，即使没有低血糖，血糖上下波动大，更易导致糖尿病并发症的发生，就失去了胰岛素治疗的意义。若特殊情况偶尔进食甜食，也可通过监测血糖，餐后运动的方式减少血糖波动。（高媛）

无糖≠健康 糖尿病人吃代糖需谨慎

小甜是个甜食爱好者，然而又担心糖分带来的健康“隐患”。为了健康，她选择甜而无糖的“无糖”食物。那么，这些无糖食物真的无糖吗？能预防糖尿病吗？上海交通大学医学院附属同仁医院内分泌内科主任黄珊主任医师表示，现在市场上绝大多数的无糖食品(指一些在食品加工中没有添加蔗糖,而采用代糖来增加甜味的食品)大都是由精制米、面粉做的，如无糖饼干、无糖面包等，其实这些都是血糖生成指数非常高的食品，进食后能够在短时间内快速升高血糖，并不适合糖尿病患者大量食用，也不能预防糖尿病。

生活中，有些糖尿病患者会选择木糖醇、甜味素作为白砂糖的替代。对此，黄主任介绍，代糖不会像糖一样使血糖飙升，所以对于糖尿病人相对安全，是很好的糖替代品，不仅能控制糖的摄入，还能满足对甜食的渴望，非常受糖尿病人的欢迎。

代糖主要有3大类：天然甜味剂、糖醇、和人造甜味剂。然而市面上大部分代糖产品使用的都是人造甜味剂（如阿斯巴甜），这些甜味剂自然界中并不存在，而是通过化学合成的具有甜味的化学物质，哪怕是既不升高血糖也不变成热量的高效甜味剂，也可能具有刺激食欲、促进肥胖的作用，过量摄入后可能引起腹泻，也会加重肾脏负担，改变肠道菌群，影响健康，因此不推荐大量摄入人造甜味剂。而糖醇或是天然甜味剂则是相对健康的选择，例如木糖醇、罗汉果甜苷、甜叶菊、菊粉等，糖尿病患者可以适量摄入解解馋。

此外，有些糖尿病患者在食用甜食后选择增加胰岛素的剂量。黄主任强调，这种行为是不可取的。对糖尿病患者来说，胰岛素的剂量是在固定饮食的情况下根据血糖调整的，她建议患者在血糖控制良好的情况下，定时定量进食水果或甜食，调整长期胰岛素应用剂量。如果患者不控制饮食，在食用甜食后选择增加胰岛素的剂量，容易造成血糖波动。而如果胰岛素剂量增加过量，甚至有低血糖的风险，对糖尿病人来说低血糖的危害更大，即使没有低血糖，血糖上下波动大，更易导致糖尿病并发症的发生，就失去了胰岛素治疗的意义。若特殊情况偶尔进食甜食，也可通过监测血糖，餐后运动的方式减少血糖波动。（高媛）