糖尿病餐3高(糖尿病人餐三血糖高于餐二)

• 1、糖尿病人这样吃3餐，一天血糖都不高
• 2、专家研究发现：如果糖尿病患者每周饿3顿，其效果堪比药物作用?
• 3、糖尿病人牢记“2要3不要”！这样血糖就会稳稳的

糖尿病人这样吃3餐，一天血糖都不高

俗话说“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”，对普通人来说，这种说法有一定的道理，但是这样的吃法适合糖尿病人吗？

今天咱们就来聊一聊。

影响血糖的4个身体因素

你知道哪些因素会影响血糖的高低吗？

很多糖友会说，这题我会：饮食、运动、药物……，也就是我们常说的“五架马车”。

恭喜你回答正确。

那如果我这样问：你知道哪些身体因素会影响血糖的高低吗？

相信很多糖友就会有点蒙圈了，身体因素？这是什么意思？

我常常跟大家说，糖尿病千人千面，每个糖尿病人都有自己的“特点”。这个“特点”，其实指的就是个体的身体因素。

我们知道，人的睡眠周期是有节律的，这个节律就叫“生物钟”。但是你知道吗，血糖波动也有“生物钟”。它会受到4个因素的影响：细胞对胰岛素的敏感性、胰腺分泌的胰岛素量、肌肉消耗的葡萄糖量、肝脏产生的葡萄糖量。

这4个因素，就是影响血糖的4个“身体因素”，每位糖友都各不相同。

这跟我们今天讲的主题有什么关系呢？

因为这4个因素会导致血糖周期性的波动，如果我们顺应这个周期来安排饮食，血糖控制就会事半功倍，反之，则事倍功半。

换句话说，同样的一餐食物，放在不同的时间来吃，血糖反应可能会截然不同。

具体应该怎么做呢？请接着往下看。

三餐如何分配更合理

一日三餐如何分配对血糖影响更小？

有科学家专门研究过这个问题。

2021年，国际知名营养学期刊《Nutrient》上发表的一篇文章《进餐时间对2型糖尿病患者血糖水平和体重的影响研究》，对三餐的进食时间与餐后血糖的波动进行了论述。

文章的核心观点是：三餐最佳的进食时间，是按照生物钟来进食。否则会导致相关生物钟的基因表达中断，餐后血糖水平升高。

具体包括3个方面：

1）不吃早餐

研究人员认为，与正常吃早餐相比，不吃早餐反而会导致午餐和晚餐后的血糖明显升高。

原因就在于，不吃早餐时，身体生物钟的基因表达会受影响，导致随后一餐后血糖的升高幅度增加。

受试者餐后血糖变化；早餐于0min时摄入，午餐于210min时摄入

2）晚餐高热量VS早餐高热量

研究发现，在保证全天的总热量一致的前提下，晚餐分配更多的热量，对血糖的影响显著高于早餐吃更多热量。

两种受试者相比，早餐高热量组减少的体重，比晚餐高热量组要高出2-5倍之多，并且早餐组的全天平均餐后血糖也比晚餐组显著降低。

富早餐组与富晚餐组的体重变化

富早餐组与富晚餐组的餐后血糖反应

3）一日三餐VS一日六餐

有些糖友为了减少餐后血糖波动，会采用“少吃多餐”的方式，这样对血糖控制会更好吗？

研究者对此同样做了对比试验。结果发现：对于糖尿病人来说，一日三餐与一日六餐相比，前者的糖化血红蛋白、空腹血糖和餐后血糖均优于后者。

总之，这一研究有力证明，我们的饮食时间可能在血糖管理中发挥重要作用，尤其是对于餐后的血糖水平有显著的影响。我们身体的饮食生物钟更最适合早上吃东西、晚上禁食和休息。

三餐吃什么对血糖更好

知道了如何分配三餐，那吃什么东西对血糖更好呢？

中国虽然是美食大国，但是我们的饮食结构并不是最健康的。最主要的弊端，是碳水化合物的比例过高。这种饮食结构营养不够均衡。

《中国居民早餐饮食状况调查报告》显示，55%的调查对象每餐吃的食物不足三种，乳制品和果蔬类的比例相对较低。

《中国居民膳食指南》建议，食物种类要包括 4 大类：

1、谷类

2、动物性食物（肉类、蛋）

3、奶及奶制品

4、蔬菜和水果

具体吃什么则没有统一要求，可以根据当地的生活习惯自行搭配，关键是保证营养均衡。

比如，我们以早餐为例，传统的中式早餐是怎么搭配的？

是不是下面这样：

1、稀饭 馒头 咸菜

或者这样：

2、1份蛋肠

抑或者这样：

3、杂粮糊糊 煎饼

上面是传统中式早餐的经典搭配，这样的搭配都有各自的缺陷，营养不均衡。

我们可以这样搭配：

杂粮粥一碗，肉包一个，素包一个，豆浆/牛奶一杯，水果一个。

这样吃其实并不复杂，但是主食、肉类、蔬菜、水果、豆/奶制品都有了，营养就比较均衡。

如果早上时间匆忙，也可以更简单一点，但是建议至少有3样食物：牛奶、鸡蛋和主食。就能保证最基本的营养。

以上就是今天跟大家分享的内容。

专家研究发现：如果糖尿病患者每周饿3顿，其效果堪比药物作用?

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，在今日头条全网首发72小时，文末已标注文献来源及截图，文章不含任何虚构情节和“艺术加工”，无任何虚构对话，本文不含任何低质创作，意在科普健康知识，请知悉。

糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病，主要表现为血糖水平长期高于正常范围。随着社会生活方式的改变，糖尿病的发病率逐年上升，给全球医疗系统带来了巨大负担。

科学研究表明，除了药物治疗外，合理的生活方式干预可以有效改善糖尿病患者的血糖控制状况。

近年来，关于减少进食次数对糖尿病管理的研究引起了广泛关注。有研究发现，如果糖尿病患者每周减少三顿正餐的摄入量，其效果在一定程度上可与药物治疗相媲美。

糖尿病的发生与胰岛素功能异常密切相关。胰岛素是机体调节血糖的重要激素，负责促进细胞对葡萄糖的摄取和利用。

当胰岛素分泌不足或机体对胰岛素敏感性下降时，血糖水平会持续升高，从而导致糖尿病的发生。糖尿病主要分为1型糖尿病和2型糖尿病。

1型糖尿病通常由于自身免疫系统攻击胰岛β细胞，导致胰岛素完全或部分缺乏，因此患者需要依赖胰岛素治疗。

而2型糖尿病的主要特征是胰岛素抵抗和胰岛功能逐渐衰退，与生活方式、肥胖、遗传等因素密切相关。长期高血糖状态会对多个器官系统造成损害，导致糖尿病并发症的发生。

糖尿病的主要危害包括：

1. 心血管疾病：长期高血糖会损伤血管内皮，导致动脉粥样硬化，增加心脏病和中风的风险。
2. 糖尿病肾病：高血糖会损伤肾小球，降低肾功能，最终可能发展为肾衰竭。
3. 糖尿病视网膜病变：高血糖可导致视网膜微血管损伤，引发视力下降甚至失明。
4. 糖尿病神经病变：长期血糖异常会影响神经功能，导致四肢麻木、疼痛，甚至感觉丧失。
5. 糖尿病足：由于神经损伤和血液循环障碍，患者足部伤口愈合能力下降，严重时可能需要截肢。

近年来，关于减少进食次数对糖尿病管理的研究逐渐增多。适当减少进食频率，尤其是每周减少三顿正餐，对血糖控制的影响尤为显著。这一方法的核心在于减少胰岛素负荷，改善胰岛素敏感性，降低血糖波动。

胰岛素抵抗是2型糖尿病的核心问题，当胰岛素作用降低时，机体需要分泌更多胰岛素来维持血糖稳定，最终导致胰岛功能衰竭。研究发现，减少进食频率可以降低胰岛素分泌负荷，减少胰岛素抵抗，改善血糖代谢。

当人体短时间内不摄入食物，胰岛素水平会显著下降，促进脂肪分解，减少脂肪肝的发生几率。同时，细胞对胰岛素的敏感性也会提高，使葡萄糖更容易被细胞利用，降低血糖水平。

糖尿病患者的血糖水平容易剧烈波动，这不仅影响体内代谢平衡，还会加速并发症的发生。研究表明，减少进食次数有助于降低血糖波动，使血糖水平更加平稳，减少高血糖对血管和神经的损害。

长期保持稳定的血糖水平，可以减少糖尿病视网膜病变、糖尿病肾病等并发症的发生风险。尤其对于糖尿病足的患者，减少血糖波动可以降低伤口感染的概率，提高愈合能力，减少截肢风险。

肥胖是2型糖尿病的重要危险因素，过量的脂肪组织会加重胰岛素抵抗。减少进食频率可以提高体内脂肪代谢，减少内脏脂肪堆积，降低肥胖相关的健康风险。

当人体处于短暂的能量缺乏状态时，会优先消耗储存的脂肪作为能量来源。这不仅有助于体重管理，还可以减少脂肪细胞的炎症反应，改善胰岛素敏感性，降低糖尿病的进展风险。

近年来的研究发现，肠道菌群在糖尿病的发生发展中起着重要作用。肠道菌群失衡与胰岛素抵抗、慢性炎症密切相关。减少进食频率可以优化肠道菌群结构，促进有益菌生长，减少有害菌繁殖，从而改善糖尿病患者的代谢状况。

健康的肠道菌群有助于改善葡萄糖代谢，降低炎症水平，减少糖尿病并发症的发生几率。糖尿病患者可以通过合理调整饮食模式，结合减少进食次数的方法，来改善肠道菌群平衡，提高整体健康状况。

糖尿病患者在减少进食频率时，应遵循科学合理的饮食调整原则，避免因进食减少而导致营养不良或低血糖。

1. 选择适合的餐次减少方案：建议从每周减少一顿正餐开始，逐步调整到每周减少三顿，同时确保每日总能量摄入合理分配。
2. 保证优质营养摄入：减少进食次数的同时，应选择高蛋白、低碳水化合物、富含膳食纤维的食物，避免高糖、高脂肪食品。
3. 合理安排进餐时间：可以采用轻度间歇性禁食模式，例如每日8小时进食窗口，其余时间仅饮用水或低热量饮品，以减少胰岛素波动。
4. 监测血糖变化：糖尿病患者在调整饮食模式时，应定期监测血糖水平，确保血糖稳定，避免低血糖发生。

糖尿病的管理不仅依赖药物，还需要科学的饮食和生活方式干预。适当减少进食频率，每周减少三顿正餐，可以改善胰岛素敏感性，降低血糖波动，减少并发症风险，提高糖尿病患者的整体健康水平。

参考文献

糖尿病与胰岛素抵抗的关系及管理策略，中国医学杂志，2023

低频饮食对血糖控制的影响，内分泌代谢学报，2022

糖尿病并发症的发生机制及预防措施，中华内科医学，2023

间歇性禁食对代谢健康的影响，营养学研究进展，2023

肠道菌群与糖尿病的关系探讨，中国微生物学杂志，2022

糖尿病人牢记“2要3不要”！这样血糖就会稳稳的

春节快要过去了，糖尿病的朋友们可得留意了，别让血糖成了节日后的烦恼。想要血糖稳稳当当，就记住这“两要三不要”！

两要：

要管住嘴，假期聚餐多，餐桌琳琅满目，但咱们糖尿病人得理智，像那些高油高糖的菜、坚果、果干小零食，尝尝鲜就好，别让它们导致血糖升高

要守规律，作息不乱套。假期热闹，但熬夜、睡眠不足是大忌，血糖可不喜欢这样的节奏。尽量晚上11点前就睡觉，保证每天7小时以上的时间

三不要：

别贪杯。聚会多，酒是少不了，但咱们糖尿病小伙伴最好还是远离酒精，特别是血糖不稳、血压高、心脏不太好的朋友，酒精只会让情况变得更糟，咱们还是健康第一。

不停药，遵医嘱是关键。休息时也别忘了按时吃药，医生的话得听进去。血糖一旦失控，还容易引起酮症酸中毒这些急性并发症。

拒含糖饮料。含糖饮料甜是甜，但血糖飙升也快，可以自己动手泡杯茶，比如苦瓜茶、蒲公英茶、桑叶等，既健康又降糖。

关于糖尿病人的小贴士就到这里，有问题都可以跟我聊聊，我们一起为了你的健康努力