碳水吃多了糖尿病(碳水化合物吃多了会糖尿病吗)

• 1、有些糖尿病患者一吃碳水化合物就出现血糖猛升怎么办？
• 2、老年糖尿病患者吃碳水化合物就出现血糖猛升怎么办？
• 3、高碳水化合物饮食与糖尿病的关系，这篇文章讲得非常清楚

有些糖尿病患者一吃碳水化合物就出现血糖猛升怎么办？

碳水化合物是我们能量供应的主要来源，糖尿病患者碳水化合物的供能应当占总能量的50-55%。其实，碳水化合物本身并无错，它能快速分解供能，也可以降低药物治疗中的低血糖的发生风险，也是老年糖尿病患者主要的能量来源。 但是，如果吃得不“巧”，容易引起餐后血糖升高幅度过大。在进食碳水化合物时关注下列几个小“妙招”有利于减少血糖波动： 1.“纤维伴侣”有奇效 进食碳水化合物的同时可以摄入富含膳食纤维的食物，这样不仅可以延缓血糖升高，减少血糖波动，还能够改善血脂水平，也有利于控制体重。杂粮和副食中含膳食纤维较多，可控制在占碳水化合物的20%-30%。 2.碳水化合物“后置” 糖尿病患者的餐饮应尽量保证营养均衡，比如，在每一餐中最好同时含有碳水化合物、蛋白质与蔬菜。此外，碳水化合物、蛋白质与蔬菜的进食顺序也十分重要——可以先喝汤，然后进食蔬菜、肉类，3-5分钟后再进食碳水化合物。后进食碳水化合物可降低患者的餐后血糖增幅1-2mmol/L。适当减慢进餐速度对降低餐后血糖增幅也很有益处。（via 北京医院）

来源： 北京12320在聆听

老年糖尿病患者吃碳水化合物就出现血糖猛升怎么办？

碳水化合物是我们能量供应的主要来源，糖尿病患者碳水化合物的供能应当占总能量的50-55%。部分老年人由于多年形成的饮食习惯，饮食中碳水化合物占比高，尤其是早餐时，如馒头、面包、面条、粥、少量的咸菜、牛奶，导致早餐后血糖升高明显，部分患者也会出现午餐前低血糖。

在进食碳水化合物时关注下列几个小“妙招”有利于减少血糖波动：

1、“纤维伴侣”有奇效 进食碳水化合物的同时可以摄入富含膳食纤维的食物，这样不仅可以延缓血糖升高，减少血糖波动，还能够改善血脂水平，也有利于控制体重。杂粮和副食中含膳食纤维较多，可控制在占碳水化合物的20%-30%。 慎用人群：胃轻瘫和胃肠功能紊乱的老年患者应避免过量摄入（膳食纤维能增加饱腹感、延缓胃排空），过多的膳食纤维摄入会对胃肠功能产生不利影响。

2、碳水化合物“后置” 糖尿病患者的餐饮应尽量保证营养均衡，比如，在每一餐中最好同时含有碳水化合物、蛋白质与蔬菜。此外，碳水化合物、蛋白质与蔬菜的进食顺序也十分重要。可以先喝汤，然后进食蔬菜、肉类，3-5分钟后再进食碳水化合物。后进食碳水化合物可降低患者的餐后血糖增幅1-2mmol/L。适当减慢进餐速度对降低餐后血糖增幅也很有益处。 （北京医院）

来源： 北京12320在聆听

高碳水化合物饮食与糖尿病的关系，这篇文章讲得非常清楚

50%的糖尿病是由后天生活习惯引起的，尤其是和日常饮食习惯密不可分！一起来听听专家怎么说↓↓

赵维纲主任医师

北京协和医院内分泌科

糖尿病

胰岛素抵抗

饮食和糖尿病密不可分，食物摄入的总量不合适或食物搭配不均衡都有可能导致2型糖尿病的核心病理机制——胰岛素抵抗发生↓

胰岛素抵抗和糖尿病的关系

发生胰岛素抵抗时，如果患者代偿能力较好，可能不会发生糖尿病；但如果发生胰岛素抵抗的时间过长，胰岛素分泌的质量会变差，数量会减少，不能满足人体降糖的需要，最终会形成糖尿病。

小贴士

腹型肥胖的人易患糖尿病、冠心病、高血脂、高血压、高尿酸等疾病。

糖尿病并发症

糖尿病并发症可分为眼底病变、肾功能衰竭等微血管并发症和心梗、脑梗、糖尿病足等大血管并发症两大类。

爱吃的我们，是否有患糖尿病的高危风险呢？快跟着专家一起从饮食的角度来自测吧~

糖尿病患病风险的自测方法

测试一：饮食结构测试

人体每天所需营养构成

人体所有的细胞、组织的正常生理运作需要葡萄糖来供应能量，主食是提供葡萄糖的主要来源，长期不吃主食的人，主食和肉类摄入超标的人，都存在患糖尿病的高危风险。

小知识：1g油能提供9千卡的热量，1g粮食能提供4千卡热量，油的热量是碳水化合物的热量的两倍以上。

测试二:人体总能量的消耗测试

基础代谢率计算公式

基础代谢率(BMR)指人在静息状态下的能量代谢率。

观察并记录一天的饮食情况，如果发现基础代谢率＜一天摄入热量，说明测试者摄入热量没有被完全代谢，有可能造成体重增加。

测试三:整体热量分析测试

“基础代谢率 活动量=消耗量”

专家提醒：增加肌肉含量可提高胰岛素敏感性，可以帮助预防糖尿病。

小贴士

长期不运动的人突然剧烈运动反而易升糖，建议长期不运动的人从快步走、慢跑、骑车、游泳等轻体力或者中等强度的运动开始尝试~

想要预防糖尿病，控制饮食总量，合理搭配每日饮食摄入种类，坚持运动是关键哦~

健康提示：请出门戴口罩、勤洗手、多通风、少去人群密集处。

健康之路

《糖尿病爱找谁》

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