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糖尿病高血压牛奶(糖尿病和高血压可以吃什么类型的牛奶)

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牛奶虽营养价值高,但医生却说,糖友要注意4点,别等后悔就晚了

牛奶的营养价值已被全世界所公认,常喝牛奶能起到改善体质,美容养颜的效果,而对糖友而言,并非所有牛奶都能喝,喝的方式不对同样会影响血糖。

喝牛奶对糖友来说有哪些好处?

悉尼大学的一项研究表明:饮食中蛋白质含量较低的人饿得更快、胃口更大。糖尿病患者坚持喝适量牛奶,不但能吸收充足的优质蛋白和钙,还能控制食欲,减少饭量,避免血糖波动。同时牛奶中富含维生素和多种微量元素,适量喝牛奶不仅能补充人体所需的营养物质,还有助于改善糖代谢。

糖友适合喝哪些牛奶?

一般来说,经过加工处理的低脂奶和脱脂奶最适合糖友饮用,其脂肪含量较低,并含有一定的不饱和脂肪酸,可降低血胆固醇和甘油三酯,能起到预防高血压和动脉硬化的作用。

此外,糖友可以适当喝酸奶,酸奶中的乳酸能减缓食物的消化速度,有助于控制餐后血糖,条件允许的话,可自制酸奶,用甜味剂代替蔗糖,能够避免血糖上升过快。

糖友喝牛奶时需注意哪些问题?

喝牛奶时不能加糖,否则会容易引起血糖升高,导致病情恶化。

每日饮奶量以250~500毫升为宜,不能过度饮用,更不能出现把牛奶当水喝的情况。

喝牛奶腹胀的人,可选择低乳糖牛奶,能够避免乳糖不耐受的情况。

不宜空腹,尤其是睡前喝牛奶,否则会使蛋白质更多地转化为热量,导致血糖升高。

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糖尿病人应该怎么喝牛奶?喝脱脂还是全脂牛奶?(糖尿病之25)

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糖尿病人饮食受到很严格的限制,很多人都会选择喝奶来替代一些主食。

由于牛奶的血糖指数偏低(28),与主食搭配可以明显降低这是对血糖的影响。且牛奶含有大量的优质蛋白,能够补充我们人体所需的必需氨基酸。

牛奶含有钙离子、钾离子、镁离子和磷等多种微量元素,尤其是含有大量的钙离子,又称为“液体钙”,可以补充人体大量的钙,尤其适合中老年妇女。

低脂、脱脂和全脂牛奶该怎么吃?

很多糖友认为自己已经糖尿病了,应该少吃脂肪高的东西,因此很拒绝全脂牛奶,往往会选择脱脂牛奶。认为脱脂牛奶对于自身的身体是最好的,绝对不会升高自己的血糖。

脱脂牛奶不一定比全脂牛奶,更适合糖尿病患者。

  • 脱脂牛奶顾名思义就是去掉牛奶中的脂肪,脂肪含量≤0.5%(或者=0%)只剩下蛋白质。脱脂牛奶更适合伴有肥胖、高血脂的人群。
  • 全脂牛奶是指脂肪含量>3.1%的牛奶。对于没有高脂血症的糖尿病患者,比较年轻的糖尿病患者建议还是服用全脂牛奶或者是低脂牛奶,以保证充足的营养。
  • 脱脂牛奶不但脱掉了脂肪,也可能会把脂溶性的维生素给脱掉,例如维生素D维和生素E等,且脱脂牛奶的价格一般都比较贵。因此,对于身体没有特殊要求的糖尿病患者,不必非得选择脱脂牛奶。
  • 牛奶中的脂肪相对于我们平时使用的食用油来说,已经占的比例很小,是可以忽略不计的。全脱脂的牛奶会影响牛奶的口感,喝起来比较难喝。
每天喝多少牛奶最合适?

据中国营养学会的建议:成年人每天喝300g的液态奶比较合适。

当然,一定要区分是牛奶还是“乳饮料”。有很多乳制品,根本就不是真正所需要牛奶。

他们的名字和牛奶很像,但是真正牛奶的含量却相当低,蛋白质的含量远远低于3%。

千万不要把他们当成牛奶来长期喝!

牛奶有很多种:有机奶、舒化奶、酸奶、纯牛奶、高钙奶、低钙奶,只要有充足的蛋白质都是可以选用的。

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糖尿病、高血压、高尿酸患者能不能喝牛奶?

出品 | 搜狐健康

作者 | 北京大学公共卫生学院 马博士健康团 张玥

审稿 | 北京大学公共卫生学院 马冠生教授

编辑 | 吴施楠

牛奶中营养全面,含有丰富的优质蛋白质和钙。对大多数人来说,每天饮用牛奶是有益健康的。而对于慢性病患者而言,膳食是病情控制中重要的一环,那么饮用牛奶是否也需要注意呢?慢性病患者如何合理饮用牛奶?今天就以糖尿病、高血压、高尿酸血症这三种常见慢性病为例,为大家解答这个问题。

糖尿病患者最好喝纯牛奶

根据《中国食物成分表(2013)》,每100克牛奶中含有碳水化合物3.4克,脂肪3.2克,蛋白质3.0克,能量54千卡。

牛奶中糖的含量是很低的,而且牛奶的升糖指数(GI)是27,属于低升糖指数食物,不会在短时间内引起血糖过度升高,对糖尿病患者来说是安全的。而且牛奶中的蛋白质属于优质的,容易被人体消化、吸收和利用,每日适量喝可以补充营养。

糖尿病患者在喝牛奶时需要注意,应当选择纯牛奶,而非加工乳饮料。这类饮料一般只有少量乳成分,却含有不少量的添加糖,容易导致血糖升高。

牛奶中的蛋白质可能对肾脏造成负担,并发肾功能不全的患者应遵医嘱来饮用。对于糖尿病伴肥胖的患者来说,建议选择低脂或脱脂牛奶,减少脂肪和总能量的摄入。

高血压患者喝牛奶有助于血压控制

适量喝牛奶对于高血压患者是有一定好处的。

牛奶的钙含量很高,其中的钙容易被人体吸收利用。钙能帮助体内的钠排出体外,可以帮助控制血压。因此,高血压患者通过适量喝奶来补钙,有利于病情控制,对健康是有益的。

那高血压患者喝牛奶需要注意什么呢?首先一定要适量喝。牛奶不能治疗高血压,大量饮用还会加重肾脏负担,因此不能为了补钙盲目、大量地喝。

按照《中国居民膳食指南(2016)》建议,每天喝牛奶300克左右为宜。其次,牛奶中含有脂肪,对于高血压合并高脂血症的患者来说,全脂牛奶可能导致血脂异常,加速动脉硬化,建议选择低脂或脱脂的牛奶。

牛奶基本不含嘌呤,高尿酸患者可以喝

高尿酸血症是人体嘌呤代谢紊乱导致的,因此高尿酸血症患者一般会在生活中避免食用高嘌呤的动物性食物,比如海鲜、畜禽肉等。

牛奶也属于动物性食物,那高尿酸血症的患者是否也需要禁牛奶?

答案是:不用!

牛奶虽然属于动物性食物,但基本不含嘌呤,因此不会造成什么危害,可以放心喝。研究发现,每天饮用脱脂或低脂牛奶可以使血尿酸下降,对患者健康有好处。

高尿酸血症患者饮用牛奶同样需要注意脂肪摄入的问题。为了预防肥胖、脂肪肝等并发症,建议选择低脂、脱脂奶,在补充蛋白质的同时控制热量的摄入。

牛奶是公认的健康食物,《中国居民膳食指南(2016)》建议,一般人每天应摄入相当于鲜奶300克的奶类及奶制品。

绝大部分慢性病患者可以适量喝牛奶,不必过于担忧。但部分特殊人群,比如患有消化功能不良、乳糖不耐症、肾功能障碍等疾病的患者,并不适宜饮用牛奶。在此还是建议大家,考虑自身状况,合理、适量地喝牛奶。