糖尿病能吃切糕吗(糖尿病能吃切糕吗百度百科)

• 1、吃切糕有哪些禁忌？
• 2、这20种主食升血糖速度比馒头、米饭还要快，建议糖尿病病友最好不要吃！
• 3、孕妇可以吃切糕吗

吃切糕有哪些禁忌？

切糕是怎么做成的，有哪些营养成分，怎么吃切糕才健康？

主料

面粉、玉米粉

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾益肠、除热止渴的功效。

玉米是粗粮中的保健佳品，其中含有的亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生；钙、铁能防止高血压、冠心病；丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽、大量赖氨酸、微量元素硒均有抗肿瘤的效果。

辅料

核桃、花生、松子仁、红枣、葵花子、葡萄干、糖

核桃：核桃中的脂肪和优质蛋白是大脑最好的营养物质，富含磷脂和赖氨酸，能有效补充脑部营养、增强体力。

禁忌：一次吃得太多，会影响消化。

花生：花生中含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E及钙、磷、铁等元素，经常食用可以起到滋补益寿、提高记忆力等作用。

禁忌：花生油脂含量较高，因此糖尿病患者应少吃；消化吸收率较低，过量食用会加重胃肠负担。

松子仁：中医认为，松子有补心肾、养血液、润肌肤、止咳嗽、润大肠之功效，宜于年老体弱、未老先衰、记忆减退、头晕目眩、习惯性便秘等症。

禁忌：存放时间长会产生哈喇味，不宜食用，胆功能不良者应慎食。

红枣：红枣具有健脾益胃、增强人体免疫力、补气养血等作用，且维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。

禁忌：红枣虽然营养好，但不好消化，腹胀、气滞者属忌服人群；经期女性、胃病患者、糖尿病患者也应少吃。儿童进食过多，易伤“脾”。

葵花子：葵花子能补脾益肠、止痢消痈，并能滋养秀发，内所含的矿物质、维生素非常丰富，每天吃一把葵花子就能满足人体一天所需的维生素E，常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。

禁忌：每次不宜超过80克。大量嗑葵花子会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康甚至影响消化。

葡萄干：葡萄具有“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”的功效。

禁忌：患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

糖：糖是一大类营养物质，是人体热能的主要来源，但功能单纯，基本上不含其他营养素。

禁忌：急性传染病，如流感、肺结核、肺炎等患者应少吃糖；此外，糖尿病、胃病、风湿病、高血脂性高血压病、便秘、神经衰弱、肝炎等患者都要少吃糖。

这20种主食升血糖速度比馒头、米饭还要快，建议糖尿病病友最好不要吃！

如果主食选择不当，升高血糖的速度比白米饭、白馒头还要快，比如：

10种加了油的主食

常见的加了油的主食，包括以下10种：油条、油饼、烧饼、千层饼、草帽饼、酥饼、印度飞饼、炸馒头片、炒米饭等。

以上10种加了油的主食，不仅比白米饭、白馒头的热量高，不利于控制血糖，同时由于口感好，还会让人不知不觉吃多了，增加了能量的摄入。

此外，这类主食也不利于控制血脂，不利于维持机体对胰岛素的敏感性。

建议糖尿病病友戒掉这10种加了油的主食，至少要少吃。

10种黏的主食

黏的食物一般由糯米制作而成，即使不加糖，升高血糖的速度比白糖还要快。

常见的黏性食物包括：黏糕、糍粑、打糕、驴打滚、盆糕、切糕、炸糕、元宵、汤圆、粽子等。

因此建议糖尿病病友戒掉以上10种黏性食物，即使在节日里，也要限量吃。

给大家推荐20种健康主食食材

粗杂粮类：小米、黑米、玉米、高粱米、紫米、薏米、糙米、荞麦、藜麦、燕麦、莜麦、青稞、全麦面粉、红豆、绿豆、白芸豆、鹰嘴豆等。

薯类：红薯、山药、土豆。

以上粗杂粮食材和薯类，搭配大米、白面，在不加油脂的前提下，可以制作出各种健康主食。

您平时喜欢吃什么主食，留言分享给我们吧！

孕妇可以吃切糕吗

糖尿病（diabetes）是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精…

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切糕

切糕是玛仁糖在新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称，是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。

切糕的营养价值

就核桃玛仁糖系列产品来说，其中80%的精选核桃仁含量，和其他纯天 然玉米、葡萄、鸡蛋等原料，使核桃的药用价值极高，其干果仁含有蛋白质、脂肪油、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等；吃0.25千克核桃仁，相当于喝4.5公斤牛奶或吃2.5公斤的鸡蛋。

孕妇可以吃切糕吗？

可以。

切糕营养丰富，热量高，孕妇可以吃，但是要适量，尤其是对有妊娠糖尿病的准妈妈们来说，不能多吃。

产妇可以吃切糕吗？

慎吃。

产后新妈妈可以吃一点切糕来补充能量。但是切糕糖分很高，对产后瘦身不利，不建议多吃。