西梅干糖尿病(西梅 糖尿病能吃吗)

• 1、西梅含糖量高吗？减肥期间可以吃不？
• 2、这种水果很适合高血糖人群，还对骨骼有益！但这类人需注意，吃了可能有害无益
• 3、西梅被称为“功能水果”，可慢性疾病人群应该吃硬的软的？别吃错

西梅含糖量高吗？减肥期间可以吃不？

一、西梅含糖量高吗

西梅是一种含糖量较高的水果，新鲜的西梅吃起来都比较甜，只是西梅皮有一点点酸，其含糖量大概在10%左右，即每100克的西梅中大约含有糖分10克，相对来说是属于一种含糖量较高的水果，因此在食用西梅的时候一定要控制好食用量，避免食用过多。

对于需要控制血糖的人群，如高血糖、糖尿病患者，不建议吃西梅，以免血糖上升，不利于疾病的恢复和身体的健康。

二、西梅干的热量是多少

西梅干是用新鲜西梅做成的果脯类食物，新鲜西梅的热量并不高，在每一百克42大卡左右，但做成果脯后，热量大大上升。

西梅干的单位热量为每100克240大卡左右，含有63.9克碳水化合物、0.4克脂肪、2.1克蛋白质、7.1克纤维素，算得上是高热量的食物了，如果经常吃比较多的话，还是会容易长胖的。

三、减肥西梅可以吃吗

新鲜西梅，减肥期间可以话是吃一些，因为新鲜西梅的热量并不高，虽然糖分含量比较高，但是其中含有主富的果胶及膳食纤维，人体食用之后可以润滑肠道，促进肠胃蠕动，有助于排出宿便，减少毒素和脂肪的堆积，可以适当减肥；不过也不能吃太多，不然摄入过多糖分，还是会影响减肥。

这种水果很适合高血糖人群，还对骨骼有益！但这类人需注意，吃了可能有害无益

俗话说“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人。”这句话给李子蒙上了一层神秘色彩，让人不敢敞开了吃。但是现在又有很多人说，“李子的营养价值很高。比如西梅，就是有助消化的‘减肥水果’！”

脆脆甜甜的李子，到底能不能放心吃呢？

营养果还是伤身果？

这类人确实要少吃！

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中国李子VS欧洲李子

现在大家买到吃到的李子水果，主要分为欧洲李品系、中国李品系和杂交品系三大类。作为通便水果风头正盛的西梅就是欧洲李，而拳头大小的“布朗”是中国李、欧洲李杂交品种。

营养方面，其实中国李和欧洲李的营养成分是很相似的，没有谁优谁劣。

李子和其他核果一样，不擅长提供VC，只有不到10mg/100g的VC含量。钾含量还算不错，157mg/100g，但也没多突出。

它真正亮眼的优点是胡萝卜素和酚类物质的含量高。100g新鲜李子含有190μg的β-胡萝卜素，35μg的隐黄质，73μg的叶黄素＋玉米黄质，以及111mg的酚类化合物总量，在水果里还是不错的。

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胃不好的人要少吃

李子酸甜可口，营养也丰富，但要注意了千万不能贪多。尤其是对胃不好的人来说，这种水果可是“伤胃果”！

①未完全成熟的李子含有较多的鞣酸。这些鞣酸进入人体后会与肠道中的蛋白质结合形成块状，影响食物中的营养吸收，并引起腹胀、腹痛和消化不良。

②即使李子成熟了，也带有一点酸涩味，这是因为它含有较多的植物酸和单宁物质。如果吃得量过多，依然是会对咱的肠胃造成不适！特别对胃肠不好、脾胃弱人的人来说，吃李子易导致胃肠不舒服、排便不好等情况。

胃不太好的人，应尽量少吃或者干脆不吃李子。但是对于高血糖人群，李子还有意想不到的好处~

适合高血糖人群

还对骨骼有益！

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GI、GL双低水果，适合高血糖人群

李子酸甜可口、美味多汁，高血糖的小伙伴们也跃跃欲试。但又生怕吃了会升血糖，常常在吃与不吃之间反复纠结。

实际上，即便是糖尿病患者也能吃李子。GI(Glycemic Index，血糖指数）是衡量食物引起血糖升高的速度，如果该数值在55以下，就属于低GI食物。而李子的GI值只有24，妥妥的低GI食物。

同时也要兼顾考虑到GL(Glycemic Load,血糖负荷)评估食物引起血糖升高的幅度的影响，GL＜10属于低GL食物，对血糖的影响较小。

根据《中国食物成分表》中的数据，李子的碳水化合物为8.7克/100克，如果吃 100克李子，经过计算后得知，GL为2.09，属于低GL的食物，糖尿病患者加餐吃100克李子（约4个）对血糖影响很小，不用担心会升血糖。

另外，李子的热量很低，只有38千卡/100克，还没有苹果的热量高呢，减肥的小伙伴也可以放心吃。

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有利骨骼健康

科学家通过小鼠做实验，发现李子有种很独特的促进骨质合成的作用。

人体试验也有，大多数受试对象是骨量容易流失的绝经后女性。美国俄克拉荷马州的研究人员就做过一项研究，将160位骨质疏松的绝经后女性分成干预组和对照组，干预组连续12个月每天食用100g西梅干，结果发现骨密度增加了，骨质流失也减少了。研究的结论是西梅干可以通过压制骨质流失率，增加骨密度。

虽然少，但也有在男性身上进行的试验，35名年龄在55-80岁的男性，在3个月的时间内每天吃50g或100g的西梅干，看到了骨骼健康标志物水平变好，不过这项研究持续太短，可能还不足以达到改变骨质的时间，但也算是个积极的结果了。

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有利血脂改善

9项随机对照试验（共307位试验组受试者和355位对照组受试者）发现补充李子能够降低低密度脂蛋白胆固醇的水平，尤其是本身有一定代谢疾病的人，持续补充8周以上比较有效果。

目前用于人体试验的主要是欧洲李，而且是李子干，也有一些韩国、西班牙学者用中国李进行了试验，发现中国李同样有很好的提高体内抗氧化水平、抗炎的效果，期待后面还有更多研究中国李的试验吧~

来源： CCTV回家吃饭

西梅被称为“功能水果”，可慢性疾病人群应该吃硬的软的？别吃错

西梅是最近热销水果，蔷薇科食物，也被称为黑枣、加州西梅等。很多人在刚开始吃的时候，感觉像李子一样，其实它就是李子中的一个品种，只不过形状不同，最终得名于西梅。

正值秋季水果大丰收，其中西梅新鲜上市，主要以酸甜口感为主，可直接生吃，也可以通过合理晾晒、驱虫、去霉等处理变成西梅干，或者用盐、糖腌制，再烧烤后成梅干、果酱，还能够入菜，做法多样。在民间还有“功能水果”的称号，今天就和大家说一说西梅。

有些人在吃西梅时，不喜欢它的外皮会直接吐掉，这种做法反而浪费了西梅营养。一是因为西梅上有较多白霜，其实这种成分对人身体健康无害，反而和蓝莓、葡萄、李子等食物一样，都是为了保护自身不受虫子啃食、细菌滋生所分泌出来的果粉，大家也可以叫它糖醇类物质。

也正是因为有它的存在，我们才可以吃到更新鲜更完好的水果，还完全能够作为判断水果新不新鲜的依据。

二是因为西梅果皮上的营养价值较高，虽然它只占西梅的一小部分，但我们也没有必要浪费，其丰富的花青素、多酚类物质，对机体抗氧化、保护胃肠健康、通便、提高免疫力、抗感染能力都有益处。另外，大家还不用担心，当你洗完西梅后西梅皮上如果还有白霜也可以放心吃。

从中国营养成分表还可以得知，西梅属于低热量高钾水果。和其他食物相比，钾元素较为出众，每百克西梅中钾元素含量能占155mg，是高血压人群可以选择的零食之一，有助于机体调节钠钾平衡，排出更多不需要的钠，从而稳定血压。

除此以外，糖尿病患者也可以放心吃，每百克西梅热量仅为42千卡，还属于低血糖生成指数、低负荷食物。饭前吃2~3颗，其中丰富的膳食纤维还有吸水、增强饱腹的好处，对延缓餐后血糖上升水平十分有利。

那吃西梅挑软的还是硬的呢？

建议大家在刚购买时就挑选有大量白霜的硬西梅，只需要放置一到两天时间，从里到外就熟透了，口感酸甜，而软西梅反而是放置较长时间，超市里的处理水果，不能久放，营养也可能流失。

各位朋友，你最近有吃西梅的习惯吗？不妨在下方评论中留言，分享你的生活经验。