糖尿病火参果(糖尿病火参果能吃不)

• 1、南方特有的“冷门”水果，北方很少有听过！吃过的更是屈指可数！
• 2、水果凉性、热性一览表，不同体质对号入座，别吃错了
• 3、“网红”水果不能盲目吃，讲究着呢！

南方特有的“冷门”水果，北方很少有听过！吃过的更是屈指可数！

现在正是大批水果上市的季节！在北方水果市场中，目前最容易见到的应该就是像西瓜、苹果、梨、桃、杏等一些常见的水果了。而当小编把目光转向南方市场时，才发现有很多的水果不仅没有见过，甚至都没听说过。为此本期就专门整理了10种在北方很难见到的水果，一起来看看吧！

杨梅

杨梅，这个在南方初夏时节盛产的水果，以其酸甜的口感征服了无数食客的味蕾。它的产地广泛分布在中国的浙江、福建、广东等地，其中尤以浙江的余姚、慈溪等地的杨梅最为著名。杨梅的果实呈深红色，肉质细嫩，汁多味浓，是夏季消暑解渴的佳品。

杨梅

红毛丹

红毛丹，这个名字听起来就充满了异国情调。它原产于马来西亚，现在在中国南方也有种植。红毛丹的果实外形酷似荔枝，但果皮上长满了红色的软刺，因此得名“红毛丹”。它的果肉甜腻多汁，口感与荔枝相似，但更加独特。不过，吃红毛丹时需要小心，因为它的果核皮较为苦涩。

红毛丹

鸡蛋果

鸡蛋果，这个名字让人不禁联想到金黄色的鸡蛋。其实，鸡蛋果的果实外形与鸡蛋并无太大关联，但它的果肉却是金黄色的，口感香浓。鸡蛋果原产于南美洲，现在在中国南方也有种植。它的果肉富含多种维生素和矿物质，是一种营养丰富的水果。

鸡蛋果

龙宫果

龙宫果，这个听起来就充满神秘感的水果，其实是一种生长在热带雨林的果实。它的产地主要在泰国、马来西亚等东南亚国家，现在在中国南方也有少量种植。龙宫果的果实呈椭圆形，果皮呈暗红色，果肉呈白色，口感清甜多汁。由于它的产量较少，因此价格较为昂贵。

龙宫果

黄皮果

黄皮果，这个名字直接描述了它的外观特征。它的果皮呈金黄色，果肉则呈淡黄色，口感酸甜适中。黄皮果原产于中国南方，现在在广东、广西等地广泛种植。它的果实富含多种维生素和矿物质，具有开胃消食、美容养颜等功效。不过，需要注意的是，由于黄皮果的果皮较为粗糙，因此在食用时需要先将其剥去。

黄皮果

燕窝果

燕窝果，这个名字听起来就让人联想到珍贵的燕窝。其实，燕窝果与燕窝并无关联，它的果实外形呈椭圆形，果皮呈绿色或黄色，果肉则呈白色或淡黄色。燕窝果的口感独特，既有苹果的脆爽又有香蕉的绵软，同时还有一种淡淡的甜味。它的产地主要在南美洲的秘鲁、厄瓜多尔等地，现在在中国南方也有少量种植。

燕窝果

释迦果

释迦果，又名“番荔枝”，它的外形酷似佛头，但果皮上却长满了小凸起。释迦果的产地主要在中国台湾、浙江、福建等地。它的果肉呈乳白色，口感绵软细腻，甜度极高。释迦果富含多种维生素和矿物质。不过，需要注意的是，由于释迦果的甜度较高，因此糖尿病患者应慎食。

释迦果

火参果

火参果，这个听起来就充满异域风情的名字，其实是一种来自非洲的水果。它的外形呈椭圆形，果皮呈绿色或黄色，果肉则呈透明状。火参果的口感清爽多汁，带有一种淡淡的甜味和酸味。它的产地主要在南非等地，现在在中国南方也有少量种植。

火参果

番石榴

番石榴，这个被誉为“热带果王”的水果，在南方地区广受欢迎，其产地主要在中国台湾、广东、广西等地。它的果实呈球形或梨形，果皮呈绿色或黄色，果肉则呈红色或白色。番石榴的口感脆爽多汁，甜度适中，带有一种独特的香气。

番石榴

蛇皮果

蛇皮果，这个名字听起来就让人有些害怕。其实，蛇皮果的果实并不可怕，它的外形呈圆柱形或椭圆形，果皮上布满了鳞片状的小凸起，看起来就像蛇皮一样。不过，尽管外观奇特，但蛇皮果的果肉却非常甜美可口。它的产地主要在印度尼西亚等地，现在在中国南方也有少量种植。蛇皮果富含多种维生素和矿物质，具有美容养颜、增强免疫力等功效。不过，需要注意的是，由于蛇皮果的果皮较为坚硬且不易消化，因此在食用时需要先将其剥去。

蛇皮果

以上就是关于10种南方水果的全部介绍了，你还知道哪些？可以在下方评论区留言一起探讨哦！

水果凉性、热性一览表，不同体质对号入座，别吃错了

一到夏天，各种新鲜水果争相上市，在大快朵颐的同时，关于水果的疑问也不少：

西瓜是凉性的，桂圆是热性的，水果的凉热到底怎么分？

反季节水果不能吃，那哪些是当季水果？

水果选择那么多，吃哪几类比较适合？

......

今天，就让小薇为大家科学解答一下~

真的有！

在中医观念中，不同的水果进入体内，会产生寒、热、温、凉的作用，因此可以将水果分为：凉性水果和热性水果，介于二者之间的，则归属于平性水果。

而在西医的观念里面，虽然水果没有凉热性之分，但是根据水果的膳食纤维和糖分等含量的高低，不同种属之间的水果，也确实有所不同。

以下水果的性状分类，主要以中医观念为主。

1凉性的水果

即属于可清热、降火气的水果。

包括：香瓜、番茄、柚子、香蕉、山竹、百香果、西瓜、葡萄柚、柿子、椰子、哈密瓜、奇异果、水梨、草莓、橘子、甘蔗、枇杷.....

2热性的水果

即属于可以温中、散寒、助阳的水果。

包括：杨梅、桃子、龙眼、金桔、番石榴、水蜜桃、荔枝、枣、红毛丹、柳橙、樱桃、榴莲、芒果......

3平性的水果

即属于凉热性质不明显，比较平和，大多数人都适合吃的水果。

包括：木瓜、蓝莓、苹果、柠檬、火龙果、杨桃、橄榄、释迦、李子、桑椹、酪梨、无花果、葡萄、莲雾、覆盆子、青梅......

一般来说：

• 凉性水果：更适合热性体质的人吃，表现为红光满面、怕热、爱喝冰水、容易出汗、经常口干、便秘、咽喉痛。
• 热性水果：更适合寒性体质的人吃，表现为脸色苍白、四肢冰凉、不易流汗，食物稍微凉一点就会胃部不适、腹胀甚至腹泻。

但小薇要提醒一点，凉热性水果的分类，只是一个大概的归纳，可以结合自己的体质，作为参考提示，但不能完全生搬硬套，生活中还是要根据当时当地的实际情况，做到合理摄入、平衡饮食就好~

比如说，这大夏天的，我就算体质再寒，吃两片西瓜也是没问题的，只要适当控制量就好~

其实反季这种说法，很过时

以前因为运输、种植、保鲜技术不发达，能吃到什么水果，只能看天意。而现在什么技术都发展起来了，想吃什么就可以吃什么~

而且，不管是当季、反季，对于水果的营养成分都不会有什么改变，所以没必要纠结。

PS:催熟也没关系，催熟使用的是植物激素，只针对植物有效，不会影响人体激素，完全是两码事，因此不用过分担心~

如果硬要举出当季和反季水果的不同，那就是当季水果口感更好，价格更便宜。

如果大家真的很介意，小薇可以稍微做个当季水果推荐：

春季（3~5月）

当季水果：柠檬、枇杷、圣女果、菠萝、草莓、桑葚、山竹、樱桃、莲雾、番石榴……

夏季（6~8月）

当季水果：榴莲、山竹、荔枝、西瓜、葡萄、芒果、火龙果、哈密瓜、桃子、人参果、百香果、火参果、杨梅、木瓜、无花果、香蕉……

秋季（9~11月）

当季水果：苹果、百香果、龙眼、柿子、山楂、梨、香梨、牛油果、黄桃、橘子、蛇果、石榴……

冬季（12~2月）

当季水果：猕猴桃、鲜枣、柑橘、脐橙、甘蔗、柚子、罗汉果、圣女果……

水果的种类很多，而它们之间的营养成分也各不相同（如维生素、膳食纤维、热量等含量差距），那么不同的水果之间，它们的差距在哪，如何挑选最适合的水果呢？

1性价比最高的水果

根据《中国食物成分表（第 2 版）》中各类水果的主要营养素含量数据，小薇将水果营养含量/水果单价，为大家做个性价比推荐：

总分最高：鲜枣、柑橘类、梨、苹果、柿子、圣女果

单类最高（不溶性纤维）：梨、柿子、菠萝、蜜桔、椰子

单类最高（胡萝卜素）：蜜桔、番茄、哈密瓜、木瓜、西瓜

单类最高（维生素C）：枣、柿子、猕猴桃、蜜桔、番茄、圣女果

单类最高（维生素E）：猕猴桃、苹果、梨、葡萄、芒果

单类最高（膳食纤维）：梨、苹果、香蕉、桃、猕猴桃、菠萝

2有特殊功效的水果：

• 柚子：可以减肥

柚子热量和升糖指数都很低，适合减肥人群、血糖较高或糖尿病患者食用。

• 蓝莓：可以抗氧化

蓝莓花青素含量高，可以结合身体产生的自由基，减少其对身体的氧化损伤。

• 火龙果：可以缓解便秘

富含镁元素和膳食纤维，有助于消化和缓解便秘。

• 鲜冬枣：可以补充VC

水果之中鲜冬枣维生素C（有助于促进铁吸收，保护心血管系统健康）含量最高，一天两颗就能补充成年人当日所需的维生素C摄入量。

• 香蕉：可以让人开心

香蕉含有一种被称为生物碱的物质，可振奋精神和提高信心，还富含维生素B6和色胺酸，二者能帮助大脑制造血清素，减少忧郁情绪的产生。

......

1每天吃半斤

《中国居民膳食指南》建议：每人每天摄入的水果量控制在 200～400 克，就可以保证摄入足够的维生素。

推算一下，差不多就是普通个头的苹果、梨、橘子等，每天吃1~2个就够了。

2每天换着吃

水果的选择要有变化，同时水果种属之间的距离也要大，这样才可以完整补充各类维生素等营养物质。

比如，第一天吃苹果，第二天可以选择其他种属的水果，比如樱桃，第三天再换一个种属，比如香蕉等，不同种属之间穿插着吃~

• 浆果类：柠檬、枇杷、圣女果、菠萝、火龙果、草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓……
• 仁果类：苹果、梨、柿子、枇杷……
• 核果类：均有一颗大而坚硬的果核，如桃、梅、李、杏、龙眼、荔枝、樱桃、枣、芒果……
• 柑橘类：橘子、橙子、柚子、柠檬、金桔……
• 瓜类：西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜……

好啦~关于水果的知识都教给大家啦，

关于水果你还想了解哪些，欢迎留言区评论

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参考文献：

李宏伟. 了解水果的"性格"[J]. 中国保健, 2004, 000(004):31.

贾明. 各种水果的营养及功效[J]. 健康向导, 2011(03):40-41.

中国食物成分表（第 2 版）

《中国食物数据库》第六版第一册

—本文审稿医生—

“网红”水果不能盲目吃，讲究着呢！

随便点开一个生鲜速递的app，映入眼帘的往往是这几样：车厘子、大樱桃、蓝莓、奇异果、百香果、牛油果、蜜瓜、榴莲、山竹、菠萝蜜。另外，还有些真正稀罕的“网红”水果，奇形怪状的长相和特殊的名称，让人不免好奇他们的味道，包括蛇皮果、火参果、释迦、莲雾、雪莲果、红毛丹、番石榴、番荔枝等。这些水果都各有特点，含有不同的营养元素，适合不同的人群，但如果不加节制地吃，也会引起或加重病症。

车厘子、大樱桃

它们酸甜可口味道佳，有丰富的维生素A和维生素C，且含铁量居水果之首，每100克车厘子含有铁5.9毫克。铁元素是人体合成血红蛋白的必须元素，常补铁可以预防贫血。中国居民膳食指南的矿物质推荐摄入量中提到，成人男性每天需要摄入铁元素12毫克，女性需要20毫克。维生素C可以促进人体吸收食物中的铁元素，所以说对于缺铁的人，樱桃、车厘子是很好的水果。

特别提示：体质燥热者，吃多了会上火、流鼻血。

蓝莓、树莓

这可是白领们的最爱，常常可以在洋气的沙拉碗中见到。要知道，此类莓类水果可是花青素之王。从本质上讲，花青素是一种非常强效的抗氧化剂，可以保护人体免受氧化自由基的侵害，降低体内衰老过程中的氧化反应。花青素对自由基的清除能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍，可以改善血管弹性、降低体内炎性反应，并且减少皮肤细纹、暗沉、松弛等诸多老化问题；对视力的维护和记忆力的增强也有好处。最重要的是，抗氧化作用可以增加机体的抵抗力，并且具有一定的防癌抗癌能力。

特别提示：胃酸过多、容易反酸或者本身有胃病、胃溃疡的朋友不适合吃蓝莓。而且蓝莓中的草酸盐易形成结晶，原本就有胆囊结石的病人应避免食用。

奇异果、猕猴桃

含有丰富的维生素C、叶酸和精氨酸，特别适合孕妇食用，对胎儿的发育很有好处。其中的果胶，具有清理血管中的“垃圾”、改善“三高”、预防血栓的奇效，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病有一定的作用。而且膳食纤维含量高，可以促进胃肠道蠕动，排除肠道内的垃圾，对减肥也很有好处。

特别提示：中医认为猕猴桃性寒，脾胃虚寒和处于月经期的女性不适合食用，先兆流产的女性更不能食用。

百香果

这是最新很流行的一种水果，很多人都欢用百香果加蜂蜜冲水喝，对通便很有效。其实百香果的益处还不止于此，它富含160余种对身体有益的营养成分，包括多种维生素、氨基酸和微量元素，果胶和纤维素的含量也不输猕猴桃，特别是其特殊的香气具有一定的宁神助眠功效。

特别提示：用开水冲泡百香果汁，会破坏其营养成分，特别是维生素C会被过热的水所破坏，建议最高水温不要超过60℃～80℃。

牛油果

相信很多有过健身经历的朋友对它都不会陌生。因为牛油果在脂肪含量上远超其他水果，其特殊的口感，可以做为黄油一类动物油脂的代替物，而它所提供的单不饱和脂肪酸以油酸为主，可以为我们提供一种健康、相对较低低热量的脂肪来源。牛油果还含有丰富的维生素E。维生素E是女性的好朋友，有助于维持女性体内雌激素的稳定，对抗体内自由基，延缓衰老。维生素E还可以帮助肌肤抵抗光老化，减少日晒、空气污染等外界因素对皮肤造成的伤害，抑制局部黑色素堆积，从而减少黄褐斑的生成。

特别提示：牛油果虽好，却要适量吃。每100克牛油果含有160大卡的热量，15.3克的脂肪。一个中等大小的牛油果，其热量相当于一小碗米饭，如果不加限制地食用，无疑会热量超标。

“日本”蜜瓜

前段时间日本静冈蜜瓜在网上传出新闻，炒到了上万的价格。蜜瓜的口味确实很好，但能卖到这个价格，其中还是存在很多广告营销的成分，我们这里只讨论其营养学的价值。无论是日本静冈绿色的蜜瓜还是新疆橙黄色的哈密瓜，本质上都属于同类植物里不同品种植株结出的果实。虽然产地、品种不同会导致口感、口味上的差异，但他们的营养价值，特别是其含有营养元素的种类是相同的。蜜瓜香甜的口味，注定了它含糖量极高，一般受欢迎的品种，含糖量都超过15%，有些品种能达到21%，甚至超过口感很甜的葡萄、石榴、桂圆、柿子。

特别提示：因为含糖量极高，非常不适合糖尿病患者食用。

榴莲

有水果之王的美誉，它独特的气味，让喜欢的人痴迷不已，让不喜欢的人避而不及。这种特殊的气味，中医认为具有开胃、刺激食欲的功效。其富含丰富的蛋白质和脂类，远远超过其他种类的水果。榴莲性属“热”，吃多了容易上火。它有丰富的营养，同时也是高热量食物。每100克榴莲含有147大卡热量，甚至超过了猪肉（143大卡/100克）。榴莲富含的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，具有一定排除宿便的功能，但如果吃的太多了，反而会适得其反。因为膳食纤维本身通便的原理就是吸水膨胀，占据了肠道的空间，肠道受到这种物理性的压迫刺激，自然而然为了排空刺激物而加强蠕动，从而排便解除便秘。但如果膳食纤维吃的太多，肠道内的水分全被它吸收了也还不够，反而加重了胃肠的负担。肠道里帮助人们消化吸收的益生菌因为局部环境变差，水和食物都不够，只有它们不能消化利用的膳食纤维堆积在那里，也会消极怠工。

特别提示：热量高，不适合想要减肥的朋友。不宜多吃，吃多了会导致消化不良，还会加重便秘的症状。

山竹

山竹，性凉，具有清热解毒的功效，据说和榴莲同食可以显著缓解因进食过多榴莲导致的“食火”。所以，东南亚地区将榴莲与山竹视为“夫妻果”。

特别提示：生理期的女性和体质寒凉的人要注意，不能多吃，也不要与西瓜、冬瓜、苦瓜等其他寒凉的食物一起吃。

菠萝蜜

也是一种味道香甜浓厚的热带水果，富含蛋白质和脂肪，每100克能提供95大卡热量，且糖类丰富。菠萝蜜含有维生素A、维生素C和B族维生素，还含有钾，镁，锰和铁等矿物质微量元素，叶黄素及β-胡萝卜素的含量也超过其他水果，对于身体虚弱、需要进补的人来说，是种好选择，食用后可以迅速恢复元气，还有产后催乳的药用价值。整个菠萝蜜剥开后，除了一粒粒的黄色果实可吃，果实间黄白色的“丝”也可以吃。这些“丝”其实是形成果实的前体物质，继续成熟生长就会逐渐和果实融合包裹，也变成黄色的果肉。这种丝生吃没有味道，但可以做成炒菜熟着吃，比如炒肉丝。它们纤维丰富，还略带清甜，吃起来有点像芹菜，具有通便的作用。

特别提示：热量高，不适合糖尿病患者。

下面，是市场上比较少见，价格较贵的“网红”水果：

蛇皮果

又名沙叻，英文名salak或snake fruit，是印尼特产。它红色的果皮仿佛蛇皮一般似乎有片片的鳞片，剥皮的时候如果不小心，还会划破手指皮肤，内里白色的果肉口味比较特殊，有些发酵的酸味，类似酒糟。蛇皮果含钾丰富，钾是人体必需的微量元素，可以稳定人体内细胞环境的稳定，对稳定血压也有辅助作用。

火参果

又名刺角瓜、非洲蜜瓜，外表橙黄色，有像仙人掌一样短短的肉刺。里面是绿色呈凝胶状的籽和果肉，味道类似青瓜和柠檬混合在一起，据说是“十大最难吃的水果之一”。火参果含有丰富的果胶和维生素C，铁元素的含量是樱桃的4倍。

释迦、莲雾、芭乐

释迦（番荔枝）、莲雾（洋蒲桃）、芭乐（番石榴）都是台湾特产的水果，味道很甜。除了新鲜水果，它们还经常被加工成果汁售卖。毕竟作为热带水果，运输路途遥远容易损坏变质，果汁可以在保留水果本身口味的同时，提供一种方便的进食方式。但需要提醒大家的是，果汁不能代替水果。人们在超市买的瓶装果汁，一般是含有 30%～50% 的浓缩果汁，并添加水、糖浆、增味剂、防腐剂等制作而成的果汁味饮料，营养成分大打折扣。而家庭自己制作的“鲜榨汁”，虽然没有添加剂和糖，但榨汁的过程会破坏水果本身的纤维素，并且加速氧化过程，使得维生素等微量元素大量流失。

雪莲果

是来自南美的一种根茎类果实菊薯的别称。性寒，具有清热解毒、消炎利尿的作用，吃起来口感很像梨，除了生吃，还可以像莲藕一样做菜。雪莲果的甜味主要来自果寡糖，又称低聚果糖，它可以调节肠道菌群平衡，有利于肠道内有益菌的生长，对于调节消化功能有好处。

红毛丹

又称毛荔枝，原产于马来西亚。口感清甜，有些像荔枝，而保存也像荔枝一样不易，常温下3天就会变色生斑、失去风味。吃的时候，不能心急，要注意一层层慢慢地剥果肉吃，要避开果核外侧的核膜，这层膜是不能被消化的，又硬又脆，强行吞下可能会划伤食管、胃肠道。红毛丹毛茸茸的果皮可以用来煮水，代茶饮，这种茶清热去火、还可以治疗腹泻。

通过这样一番介绍，相信大家对这些“网红”水果有所了解了，其实不在于“网红”与否，关键还是要营养均衡，选择适合自己、对健康有利的水果。

文/首都医科大学附属北京朝阳医院 付煜

编辑/管仲瑶

原创声明：以上为《健康报》原创作品，如若转载须获得本报授权。

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