糖尿病食品名称(糖尿病食品名称大全)
得了糖尿病,就和零食“划清界限”?注意2点,这6类零食可以吃
饮食控制是防治糖尿病的“五驾马车”之首,糖尿病患者需要长期控制饮食,但也免不了有想要 “放纵”自己、吃点零食的时候,那糖尿病患者该如何选择零食呢?本文列出了几种可供选择的零食品类,供大家参考。
1、新鲜水果
新鲜的水果含有丰富的维生素、膳食纤维,有助于均衡营养。建议可以选择含糖量低、升糖指数低的水果作为加餐零食,比如桃子、柚子、猕猴桃、菠萝、苹果、番茄、小黄瓜、牛油果、樱桃等等。
2、坚果
坚果营养丰富,含有蛋白质、油脂、脂肪酸等,2017年的一项研究发现每天食用坚果有利于血糖的控制。推荐建议选择原味坚果,不要选择盐焗、奶油等口味的,推荐的坚果种类有杏仁、核桃、开心果、板栗等;数量以单手一小把为宜。然而,坚果含有大量的热量,如果糖友们把减重作为糖尿病管理计划的一部分,就应该限制坚果的摄入。
3、奶酪
奶酪中含有的碳水化合物很少,每9g切达奶酪中仅含0.22g碳水化合物。因此,奶酪升糖指数低,不会导致血糖飙升。此外,乳制品奶酪可能会改善患者的胰岛素抵抗,因为它含有维生素D,研究表明它具有以下作用:
●减少与胰岛素抵抗相关基因的表达
●增强胰岛素受体的表达
●对胰岛素的分泌有直接影响
●增强胰岛素反应
4、全麦饼干
全麦饼干和全谷物饼干的升糖指数比精制饼干低,意味着其对血糖影响较小,同时全麦饼干能够增加膳食纤维的摄入,推荐糖尿病患者每日应保证摄入35g的膳食纤维,这对糖尿病的控制很重要。
5、无糖酸奶
美国糖尿病协会(ADA)建议,与脱脂牛奶和一些低脂奶酪一样,酸奶是最健康的乳制品之一。一盒酸奶大约是120g,量不多,但是含有丰富的优质蛋白、钙和一些有益的菌群。酸奶的升糖指数也不是很高,适合拿来当零食。如果担心血糖控制不稳定的话,也可以选择无糖酸奶或自制酸奶;选择的时候注意要看配料表中有无果葡糖浆、麦芽糖等字眼,也要选择营养成分表中碳水化合物的量比较低的酸奶,这样比较保险。
6、鹰嘴豆泥
鹰嘴豆泥是一道非常传统的阿拉伯菜,是以鹰嘴豆为主要原料做成的一种蘸料或小食,也可以根据自己的喜好,加用一些生的、新鲜的蔬菜或水果做成不同口味的鹰嘴豆泥,如胡萝卜、甜椒、水萝卜、牛油果等。鹰嘴豆含丰富的蛋白质和食用纤维,饱腹感明显,可代替主食食用。鹰嘴豆不仅升糖指数(GI)低,而且对糖友们有诸多益处:
●改善血糖控制
●减慢碳水化合物的吸收速度
●减少高GI食物对血糖的影响
知道了可以吃什么 ,糖友们还要知道怎么吃才能使自己的血糖相对稳定。
1、热量
控制总热量是吃零食的前提,在每日总热量的摄取不超标的情况下,选择适当的零食来均衡营养。
当然吃零食的量也是需要注意的,不同的零食摄入量的要求也不一样,而且无论吃哪种零食,都必须计算其所含的能量,然后适当的减少正餐的摄入,这样才能既不挨饿,又不影响对血糖的控制。
蔬果类可以不用过多的控制,热量比较高的水果分次食用,含有油脂的坚果一天最好不要超过1两。
2、时间
加餐的时间也有讲究,一般建议加餐时间为运动前半小时、两餐之间或睡前一小时。
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糖尿病人:6种常见食物,吃一口血糖也“呼呼上涨”,需嘴下留情
糖尿病是高血糖的并发症,老一辈的人认为糖尿病是一种非常可怕的疾病,甚至可以把糖尿病跟癌症媲美。
血糖升高也就意味着身体当中的糖分在代谢的过程中出现了障碍,那些糖分没有被顺利代谢排出就会形成血糖,增加患高血糖的风险。
一般情况下患糖尿病的人群主要以中老年人为主,但也正是因为很多中老年人觉得糖尿病属于不治之症。
之所以会如此,是因为在过去的时候,因为医疗技术相对比较落后,如果有的人发生了糖尿病,可能根本就得不到正确的治疗,最后也会面临一个不治而终的结果,因此那个时候糖尿病就在人们的心目中留下了可怕的印象。
现如今医疗水平明显提高,对于糖尿病的治疗也实现了很大的突破,因此对于血糖偏高的人而言,日常生活中积极配合治疗并不会形成非常可怕的后果。
血糖升高会有哪些表现?- 口干舌燥
研究数据表明,大多数高血糖患者被确诊之前都曾经出现过口干舌燥的感觉,之所以会如此,是因为身体当中的血糖在代谢的过程中会带走水分,田径水分不足,难免就会出现口干舌燥的情况,所以如果你也有这种状况,一定要及时检查。
- 皮肤瘙痒
如果在一段时间内出现了皮肤瘙痒的感觉,大多数人都会不自觉地认为这是皮肤病或者是过敏所导致的,然而皮肤瘙痒的情况非常严重的话,也应该考虑是否与血糖升高有关,因为体内血糖持续升高会导致脆弱的皮肤组织发生异常出现瘙痒的感觉。
- 体重下降
对于减肥的人而言,体重下降是一件值得开心的事情,但如果你并没有减肥仍然出现了体重下降的情况,先别急着高兴,因为这很有可能也和血糖升高有很大的联系,所以这个异常表现也是应该提前关注的。
1、遗传因素
遗传影响着很多事情,比如人的样貌,性格会遗传,当然大多数身体疾病也是会遗传的,其中就包括高血糖,如果父母曾经患有高血糖的话,那么子女患高血糖的概率比普通人要高出很多,所以有家族遗传史的人,日常生活中更应该多关注血糖水平。
2、不注重体检
一般情况下血糖升高的初期,身体不痛不痒,所以大多数人往往会错过最佳治疗期,这就体现出了体检的重要性,定期进行身体检查,能够对自身的健康状况以及血糖的波动情况做到心中有数,出现了血糖异常的情况,也可以早发现早治疗。
3、饮食不当
饮食因素是影响血糖水平的最重要一个因素,不知大家有没有听说过餐后血糖这个词语,所谓餐后血糖,主要是指吃完饭之后血糖水平会明显升高,就算是升糖指数再低的食物,也可能会出现餐后血糖升高的情况,所以饮食非常容易影响到血糖的水平。
糖尿病人:6种常见食物,吃一口血糖也“呼呼上涨”,需嘴下留情油条:
油条和豆浆是我国比较常吃的早餐食物,早餐期间吃一根油条和一碗豆浆是一件非常惬意的事情,可是油条当中的油脂含量相对非常高,血糖不稳定的人如果经常吃油条的话,可能会导致血糖进一步升空所造成的后果也是比较危险的,建议少碰。
泡面:
很多人会把泡面归结为垃圾食品,其实从严格意义上来说,泡面不足以被称之为垃圾食品,但仍然希望大家少吃或不吃,因为泡面的营养价值比较低,而且面饼在生产的过程中需要进行油炸,所以经常吃泡面也可能会升高血糖,希望你能放在心上。
含有隐形糖的食物:
像是红烧肉,锅包肉,糖醋排骨,糖醋里脊等等都属于含有隐形糖的食物,或许这些食物吃起来非常美味,但是在烹饪的过程中会加入大量的白糖,因此其糖分含量非常高,也会持续升高血糖,希望你嘴下留情,可别吃了再喝。
高淀粉食物:
淀粉进入人体内之后会被转化成糖分和碳水化合物,淀粉当中的糖分是比较容易被身体吸收利用的,所以高血糖患者如果经常吃高铁粉食物的话,很有可能会导致餐后血糖持续升高,所以为了维持血糖稳定,希望你能少吃或不吃。
糯米类食物:
像是糯米糕,糯米粽子,糯米糍粑等等都属于糯米类食物,这些食物吃起来非常美味,QQ弹弹的,也能够满足人们的食欲,但是糯米类食物的升糖指数远比你想象的要高多了,所以如果经常吃的话,也可能会导致血糖失控。
高脂肪食物:
各种各样的大鱼大肉都属于高脂肪食物,或许这些食物吃起来非常美味,能够满足食欲,但是脂肪摄入过多不仅会导致身材发胖,同时还有可能会导致血液浓度升高,不利于维持血糖的稳定,建议高血糖患者控制摄入量。
你还知道哪些食物会影响到血糖的水平呢?欢迎在下方留言评论,也希望你能够管住嘴。
糖尿病人饿了想加餐?10种零食随便吃,不怕血糖“乱飞”!
在糖尿病患者的日常生活中,饮食管理是一项艰巨的任务。如何在饥饿时选择合适的零食,既能满足口腹之欲,又不至于让血糖失控,成为了许多糖尿病患者面临的挑战。本文将详细介绍十种适合糖尿病患者的健康零食,帮助他们在享受美食的同时,保持血糖的稳定。
糖尿病患者的饮食挑战
糖尿病患者的饮食管理是一场持续的“饮食谍战”。他们需要在满足口腹之欲和控制血糖之间找到平衡。许多糖尿病患者在饥饿时面临着两难的境地:一方面渴望吃点什么来缓解饥饿,另一方面又担心血糖飙升。因此,选择合适的零食成为了他们饮食管理的关键。
适合糖尿病患者的健康零食
坚果:糖尿病人的“黄金零食”
坚果,作为一种健康的零食选择,受到了越来越多糖尿病患者的青睐。研究显示,每天适量食用一小把坚果(15-25克),不仅不会导致体重增加,还能降低心血管疾病的风险。坚果富含健康脂肪、蛋白质和膳食纤维,这些成分能够有效延缓血糖上升的速度,起到“血糖缓冲垫”的作用。
然而,糖尿病患者在选择坚果时需要注意以下几点:首先,应选择原味无糖的坚果,如杏仁、核桃和开心果,避免那些加了盐或糖的蜜饯版。其次,坚果虽然营养丰富,但热量较高,过量食用可能会导致体重增加。因此,适量食用是关键。
鸡蛋:神奇的“小白球”
鸡蛋是糖尿病患者餐桌上的理想选择。一个鸡蛋含有6克优质蛋白质,其升糖指数接近于0,食用后能带来持久的饱腹感。鸡蛋的烹饪方式也很重要,煮鸡蛋和蒸蛋羹是最佳选择。然而,糖尿病患者应避免食用高盐的茶叶蛋,因为过多的盐分可能会导致血压升高,增加心血管疾病的风险。
低脂酸奶:让肠道“蹦迪”起来
低脂酸奶不仅富含钙质,还能养护肠道,促进消化。糖尿病患者在选择酸奶时应注意查看成分表,选择无糖低脂的品种。市场上常见的“水果味”或“风味乳”酸奶往往含有较高的糖分,应避免食用。此外,糖尿病患者可以在酸奶中加入坚果、亚麻籽或燕麦片,以增加营养价值,但应避免添加巧克力酱或饼干屑等高糖配料。
黄瓜、西红柿:低卡神器
黄瓜和西红柿是糖尿病患者理想的低热量零食选择。它们不仅热量低,还富含维生素和膳食纤维,升糖指数几乎可以忽略不计。黄瓜可以直接生吃,简单方便;西红柿可以凉拌,加入少量醋和橄榄油,口感酸甜可口。这些蔬菜不仅能满足糖尿病患者的口腹之欲,还能帮助他们控制血糖。
无糖豆浆:喝出健康感
豆浆作为植物蛋白的最佳来源之一,对糖尿病患者特别友好。糖尿病患者应选择无糖豆浆,避免那些甜味浓郁的“糖浆豆浆”。早上喝一杯无糖豆浆,搭配全麦面包,不仅能提供充足的营养,还能帮助控制血糖。此外,豆浆中的植物雌激素还具有保护心血管的作用,是一举多得的健康选择。
全麦面包:饱腹不升糖
全麦面包是糖尿病患者的优秀主食替代品。它富含膳食纤维,升糖指数低,食用一片就能带来持久的饱腹感。然而,糖尿病患者在选购全麦面包时应注意查看配料表,确保全麦粉排在第一位,避免被“伪全麦”面包误导。全麦面包可以涂抹无糖花生酱或夹入鸡胸肉,既健康又美味。
牛肉干:糖尿病人的“能量棒”
牛肉干是一种优质的蛋白质来源,便于携带,适合糖尿病患者在外出或运动后补充能量。在选择牛肉干时,糖尿病患者应选择低盐、无糖的产品,避免那些甜味的牛肉干。虽然牛肉干营养丰富,但热量较高,过量食用可能会导致体重增加。适量食用是关键。
亚麻籽饼干:健康升级版零食
普通饼干对糖尿病患者来说可能是一个“甜蜜陷阱”,但亚麻籽饼干是个例外。它富含膳食纤维和健康脂肪,食用后有助于稳定血糖。糖尿病患者在选择亚麻籽饼干时,应优先选择无糖、低脂的品种,并注意查看成分表,选择成分简单的饼干。搭配一杯无糖豆浆或低脂酸奶,可以构成一顿完美的小加餐。
海苔:低卡又解馋
海苔是一种低热量、高矿物质的零食,还能补充碘元素。然而,在选择海苔时,糖尿病患者应注意避免高盐版本,因为过多的盐分可能会影响血压。适量食用海苔不仅能满足口腹之欲,还能帮助控制血糖。虽然海苔热量低,但过量食用可能会导致口干舌燥,因为它是一种加工食品。
蓝莓:小小一颗抗氧化
蓝莓是糖尿病患者友好的水果选择。它富含抗氧化剂和膳食纤维,升糖指数较低,适量食用不会对血糖造成太大波动。糖尿病患者可以直接食用蓝莓或将其加入酸奶中,都是不错的选择。然而,过量食用蓝莓可能会导致血糖升高,因此控制摄入量是关键。
糖尿病患者的饮食管理需要细致入微的选择和适量的控制。通过选择合适的零食,糖尿病患者不仅能够满足口腹之欲,还能有效控制血糖。坚果、鸡蛋、低脂酸奶、黄瓜、西红柿、无糖豆浆、全麦面包、牛肉干、亚麻籽饼干、海苔和蓝莓,这些健康零食为糖尿病患者提供了多样化的选择。记住,健康的生活是“选对、吃对、管住嘴”,而不是“啥都不敢吃”。希望本文能帮助糖尿病患者更好地管理饮食,享受健康的生活。