青柠糖尿病(青柠糖尿病人能喝吗)

• 1、糖尿病患者能不能吃水果？
• 2、提醒糖尿病人：6种水果貌似不甜，但升糖快，请尽量少往嘴里塞！
• 3、糖尿病要少吃梨？医生：不想血糖控制不住，这4物再爱也要忌口

糖尿病患者能不能吃水果？

许多医生在临床工作中发现多数糖尿病患者不敢吃水果，他们认为水果太甜，含糖量肯定高。其实这真的是一个误区，糖尿病患者严格控制糖的摄入，少食或者不食精制甜食、糕点、甜饮料这些都是正确的，但是糖尿病患者是可以吃水果的，吃得合适的话还能够帮助降低血糖水平。

2019年发表在《中华流行病学》杂志的一篇文章提到，一项纳入了约2万名糖尿病患者的研究发现，与不吃新鲜水果的糖尿病患者相比，每周吃1-4次及5次以上水果的糖尿病患者，血糖控制不佳的风险降低了20-30％；而且每日吃水果50-99g和≥100g的糖尿病患者血糖控制不佳的风险分别降低了29％和32％。

是不是很难以置信？我们继续往下看，另外一项纳入约50万成年人的研究证实，经常摄入新鲜水果的人群，II型糖尿病的发病风险降低了12％；对于糖尿病患者每天吃100克新鲜水果，总体死亡率下降17％，冠心病和脑卒中的风险降低13％，糖尿病肾病和糖尿病眼底病变的风险降低28％。也就是说对没有糖尿病的成年人来讲，适量吃水果也不会增加罹患糖尿病的风险，反而有利于预防糖尿病；而对于糖尿病患者来讲，正确摄入水果不仅能够帮助其控制血糖，还能预防一些并发症的发生。

因为新鲜的水果中含有大量的膳食纤维、矿物质及维生素等，这些营养素不仅本身对机体活动有益，还可以调节我们肠道菌群的平衡与活性，对机体的糖脂代谢起到很好的调节作用。

那么怎样才是正确的吃水果呢？每天吃多少？哪些可以吃？什么时候吃？接下来我们一一为大家解答。

每天吃多少？

有研究表明，每日水果摄入量与糖尿病风险是一个U型曲线关系，也就是说多了少了都不如刚刚好，那么这个刚刚好就是指每天摄入200-300克左右的时候，糖尿病的风险是最低的。

而且需要注意的是，相对于蔬菜、肉类等，水果中碳水化合物的含量还是较高的，和馒头、米饭等主食相接近，因此如果摄入水果的话，要相应的减少每日主食的量，大约米饭65g，馒头35g。

哪些可以吃？

是不是不甜的水果就可以吃？是不是应该吃低GI（血糖生成指数）的水果？和上述提到的不同，我们更推荐大家食用低GL（食物血糖负荷）的水果。

那么什么是GL呢？它指的是每克食物中碳水化合物的量与其GI值得乘积。简单地说这个指标能够综合反应食物中糖的性质和摄入量对血糖及胰岛素的影响。GL值越低，每100g食物对血糖的影响越小。

推荐糖尿病患者食用的水果（每日200-300克）

GL＜10

木瓜、柠檬、草莓、李子、樱桃、柚子、桃、火龙果、香瓜、橘子、葡萄、梨、橙、西瓜、苹果、杏、猕猴桃、芒果、菠萝、哈密瓜、荔枝、柿子、蓝莓、桑葚、青柠

糖尿病患者可少量食用的水果（不宜超过每日100克）

GL10-20

香蕉、芭蕉、野子、鲜枣、无花果、石榴、番石榴

不推荐糖尿病患者食用的水果（尽量少吃或者不吃）

红果、干枣、柿饼、蜜枣、杏干、葡萄干

看了之后是不是有疑惑？桃子、西瓜这些吃起来都很甜，却属于可以吃的水果，红果那么酸，却是不推荐食用的水果。因为水果的甜度高低，也就是吃起来甜不甜，是受含糖量、有机酸、有机盐的综合影响。西瓜吃起来很甜，而且他的GI值也不低，但是他含糖量并不高，＜10％，吃100克西瓜，摄入的糖分并没有多少，大部分都是水分，而山楂的含糖量却高达22％，因为其富含有机酸，甜味被大大掩盖了。

什么时候吃？

同时，吃水果的时机也很重要，最好选在两餐之间，约上午10点和下午3点（前提是你三餐时间较为规律），避免餐后立刻吃水果或者睡前吃水果。因为这个时候，糖尿病患者的血糖已经过了餐后2小时的高峰，趋于平稳，此时进食水果不会造成血糖很大的波动。

结论就是，精制甜食（蛋糕、点心）、含糖饮料是糖尿病患者需要避免的，但是在正确的时间，适量的吃低GL的新鲜水果对糖尿病患者来说是有益无害的，能够更有利于控制血糖，降低并发症的发生风险。

来源： 天津中医药大学第二附属医院

提醒糖尿病人：6种水果貌似不甜，但升糖快，请尽量少往嘴里塞！

声明：文章内容仅供参考，故事情节纯属虚构，意在科普健康知识，如有身体不适请线下求医。

李芸站在医院走廊里，手里紧攥着一张化验单，泪水在眼眶中打转。作为一名资深美食评论家。

她怎么也没想到，自己会在四十岁这年被确诊为糖尿病。更让她困惑的是，她一向注重养生，每天都会食用新鲜水果。

可医生却告诉她，正是一些看似健康的饮食习惯，让她的血糖控制变得愈发困难。

"李小姐，请进来吧。"张医生温和的声音打断了她的思绪。诊室里，这位有着二十多年临床经验的内分泌科专家递给她一杯温水。

"我注意到您最近的血糖监测数据有些异常波动，能跟我说说您的日常饮食习惯吗？"李芸回忆着最近的饮食记录：

"我很注意健康的，每天都吃水果，特别喜欢吃西瓜、香蕉、火龙果这些，因为觉得不是特别甜，应该对身体有好处。"

张医生闻言，轻轻摇了摇头。他打开电脑，调出一份研究报告："根据中华医学会糖尿病学分会的最新研究显示，有些看似不甜的水果，实际上糖分含量相当高，升糖指数更是远超我们的想象。"

就在这时，诊室的门被轻轻推开，走进来一位面带疲惫的中年男子。"张医生，我又来了。"王建国，一位建筑工程师，也是张医生的老病人。他最近血糖控制效果不佳，整个人消瘦了许多。

张医生看着这两位病人，决定详细讲解一下水果与血糖的关系。他从抽屉里取出一份营养学资料："我们先来认识几种常见的'看似不甜'但实际升糖较快的水果。"

西瓜，这种夏日解暑的美味水果，含水量高达百分之九十以上，给人一种清淡的感觉。但实际上，西瓜的升糖指数高达。根据《中国糖尿病防治指南》显示，每百克西瓜中含糖量约为。

香蕉，被很多人误认为是低糖水果。营养学研究表明，香蕉含有大量淀粉，随着成熟度增加，淀粉会转化为糖分。特别是在完全成熟后，升糖速度相当快。

火龙果，外表清新雅致，果肉水嫩，很多人认为它是不甜的健康水果。但实际上，红心火龙果的含糖量比白心的要高出许多，且升糖指数不低。

葡萄，颗粒饱满，水分充足，给人清爽的感觉。然而，它的果糖含量相当高，且容易一次食用过量。据《中国营养学杂志》报道，每百克葡萄的含糖量约为。

荔枝，这种夏季水果香甜可口，但其升糖速度之快常常被人忽视。中国中医科学院的研究显示，荔枝的升糖指数较高。

柿子，特别是完全成熟的柿子，虽然口感绵密，但糖分含量相当可观。听完张医生的讲解，李芸若有所思："难怪我最近的血糖总是控制不好，原来是这些水果在捣鬼。"

"那我们糖尿病患者该如何正确食用水果呢？"张医生开始详细解释糖尿病患者的水果选择原则。首先，要选择升糖指数较低的水果，如草莓、柠檬、青柠、小番茄等。

其次，要严格控制每次食用的份量，建议每次食用不超过一份。最重要的是，要注意食用时间，最好在餐后两小时测血糖时食用，避免空腹食用水果。

李芸从包里拿出随身携带的笔记本，认真记录着这些建议。作为一名美食评论家，她决定将自己的经历写成一系列文章，帮助更多的糖尿病患者科学饮食。

王建国也若有所悟："我明白了，以后要严格控制这些升糖快的水果，特别是在夏天，不能因为图一时痛快就贪吃西瓜和荔枝。"

随着时间推移，李芸和王建国都在实践着张医生的建议。他们发现，通过科学的水果选择和食用方法，不仅可以满足对水果的喜爱，还能保持稳定的血糖水平。

张医生在一次医学会议上分享了这两位病人的案例，强调了针对糖尿病患者进行精准饮食指导的重要性。他的经验也被收录进了最新版的《中国糖尿病临床实践指南》中。

这个故事告诉我们，对于糖尿病患者来说，即使是看似健康的水果，也需要理性对待。

通过科学的方法，我们完全可以在控制血糖的同时，享受生活中的美味。而这种科学与生活的平衡，正是现代医学追求的境界。

正如张医生常说的那样："管理糖尿病不是要禁绝美食，而是要学会和美食和谐相处。科学的态度，加上正确的方法，定能让生活更加美好。"

糖尿病要少吃梨？医生：不想血糖控制不住，这4物再爱也要忌口

"梨子可是高血糖病人的禁忌水果啊！"我一把抢过李阿姨手中正准备咬下的雪梨，她满脸疑惑地看着我。作为社区医院的内分泌科医生，我经常遇到这样的场景——糖尿病患者对饮食知识的误解。

那是个阳光明媚的午后，我刚结束上午的门诊，正准备去吃午饭。在医院走廊里碰到了我的老病号李阿姨，她是位退休教师，两年前确诊为2型糖尿病。看到她手里拿着个硕大的雪梨，我赶紧上前制止。

"大夫，梨不是寒性水果吗？我这糖尿病人吃点清甜解暑的梨不行啊？"李阿姨不解地问道。

我叹了口气，把她请到诊室。"阿姨，梨确实是寒性水果，可这跟糖尿病的关系不大。关键是梨的升糖指数比较高，容易让血糖快速升高。"

李阿姨听完恍然大悟："怪不得这段时间我的血糖控制得不太理想，原来是吃梨惹的祸。"

这让我想起前几天接诊的小张。他是位35岁的程序员，刚确诊糖尿病不久。小张告诉我，他特别爱吃水果，每天下午必须来一个大苹果提神。我检查了他的血糖记录，发现餐后两小时血糖经常超标。

"不光是梨，其实还有几种常见食物，糖尿病患者都要特别注意。"我拿出笔记本，开始为李阿姨详细讲解。

第一个要提醒的是白米饭。很多糖尿病患者觉得主食可以随便吃，殊不知白米饭的升糖指数非常高。我建议患者可以选择糙米、燕麦这类全谷物代替，既营养又不会让血糖急剧升高。

第二个要当心的是蜂蜜。不少患者认为蜂蜜是天然食品，对身体有益就可以放心食用。实际上蜂蜜的升糖速度比白糖还要快，糖尿病患者最好避免食用。

第三种要谨慎的是甜玉米。玉米本身的升糖指数就不低，特别是甜玉米品种，含糖量更高。我的患者小李就经常把水煮甜玉米当零食，结果血糖总是降不下来。

第四类要格外注意的是干果。很多人觉得坚果健康，就大量食用各种干果。须知晓，干果在脱水过程中糖分会被浓缩，热量和糖分含量远超新鲜水果。

"那我们糖尿病人到底该吃什么水果呢？"李阿姨急切地问道。

我笑着回答："草莓、樱桃、柠檬、青柠这些水果就很适合，升糖指数较低。橙子、苹果也可以，不过要控制量，最好在饭后食用。"

说到这里，我想起了一位特殊的病人。他是位退休的中学老师，患糖尿病多年，血糖控制得相当好。秘诀就在于他对饮食特别讲究，每天都会记录食物摄入量和血糖变化，渐渐摸索出最适合自己的饮食方案。

"糖尿病的饮食管理看似复杂，其实掌握要领就不难。"我接着为李阿姨解释，"关键是要注意食物的升糖指数、营养价值和食用时机。"

升糖指数低于55的食物是最理想的选择，比如绿叶蔬菜、豆类、全谷物等。而升糖指数高于70的食物就要格外警惕，像白面包、薯条、蛋糕这类精制淀粉和糖类。

"饮食控制不是让大家完全禁止某些食物，而是学会合理搭配。"我强调道，"比如想吃梨的话，可以在运动后适量食用，或者跟蛋白质食物一起食用，这样可以减缓糖分的吸收。"

李阿姨若有所思地点点头："我明白了，以后吃东西要掂量着来，不能想当然。"

临走前我送给李阿姨一份食物升糖指数表，并建议她每天记录饮食和血糖，找到最适合自己的饮食模式。

看着李阿姨离开的背影，我想起了自己的奶奶。她也是糖尿病患者，正是因为她，我才选择了内分泌科医生这个职业。我希望能帮助更多的糖尿病患者，让他们学会科学饮食，过上健康快乐的生活。

糖尿病不是洪水猛兽，只要科学对待，完全可以和它和谐相处。作为一名医生，我深知饮食管理的重要性，也深深体会到科普健康知识的必要性。希望通过这篇文章，能让更多糖尿病患者对饮食管理有更清晰的认识。