糖尿病能吃的泡面(糖尿病能吃的泡面有哪些)

• 1、春运开启，糖尿病人路上该怎么吃？“糖友饮食”要搞清楚这两点
• 2、糖友吃青稞方便面会升多少糖？
• 3、吃方便面会升血糖吗？糖尿病人能吃方便面吗？看看你是哪种情况

春运开启，糖尿病人路上该怎么吃？“糖友饮食”要搞清楚这两点

春运，是一个满心欢喜却又舟车劳顿的过程，许多朋友需要花费十几个小时甚至几十个小时的时间才能回到家乡，这么长的旅途，糖友们在饮食上需要注意些什么呢？

刘子毓博士精心整理了春运糖友饮食指南，哪些能吃、哪些不能吃、路上怎么吃，看看这篇文章就知道了！

这些能吃吗

方便面

说到旅途中的食物，方便面是永远绕不开的。无论是火车上、车站里总会飘出方便面的香味，刺激你饥饿的味蕾。方便面以其方便的携带属性、口味的丰富性、优秀的饱腹能力以及一口热汤带来的温暖，成为了旅途出行方便食品无可争议的NO.1。

对糖友来说，方便面的营养成分分布是很不健康的，方便面是一种高脂肪、高热量、高碳水化合物的食物，如果把方便面作为长期食物，对糖友来说显然是不可取的。但如果只是春运回家的路上吃上那么一两餐，只要操作正确其实未尝不可。

普通面条（小麦粉）的血糖生成指数是 81.6（GI值），属高升糖食物；方便面经过油炸后，GI 值大为下降，为 53.2，属低升糖食物，这也是糖友发现吃方便面与普通面条相比，血糖升得并不高的原因。

除了升糖指数这个问题以外，高脂肪、重口味也是非常大的麻烦，方便面的料包中主要含盐、糖、味精等，一般重量为6克，而糖尿病患者更需要低盐饮食，一般建议不超过4克。酱包一般含精炼棕榈油、精制牛油、牛肉膏、豆瓣酱、芝麻油、辣椒、花椒、辣椒红、洋葱、黄酒、盐、糖、味精等，其中油脂是被氢化了的反式脂肪酸，对身体健康尤为不利。

因此，糖友们即使只是在春运归家的旅途吃上那么一两次，也建议：

1. 选择非油炸式方便面。油炸方便面的脂肪含量为 20% 左右，非油炸方便面的脂肪含量在 1~2%，脂肪含量相当于十分之一，GI 值也低，能兼顾方便与健康。
2. 选择口味时关注其营养成分表，尽量选择脂肪含量低、含钠低的口味。
3. 不放或少放酱包，料包减半，放一半就足够了。
4. 面汤少喝，面汤中含大量油盐，不适合需要控盐控油的糖尿病患者。

面包

面包也是旅途中的常见食品，方便携带方便进食，口味多样选择种类丰富。也正是因为面包的种类丰富，并不能简单地概括出“面包适合/不适合糖友吃”，而是需要具体问题具体分析。

法棍面包一类的硬式面包，糖、油脂的用量都在面粉量的4%~10%，乍一看好像是比较健康比较适合糖友食用的，但其实其升糖指数很高，并不适合糖友食用。

超市里卖的盒装、袋装小面包小蛋糕，通常用糖量、用油量极高，甚至含有代可可脂，同时也会添加防腐剂，哪怕仅仅是吃上一小口，对糖友来说也是不适合的。

白吐司一类的软式面包，主要是由精制面粉制作，也并不适合糖友。含馅料的面包一般馅料部分糖分较重，也不建议糖友食用。

各种全麦无糖无油的混合面包，升糖指数相对较低，发酵后有各种风味，配上少量坚果，吃过后饱腹感很强，恰到好处的粗糙感，是较好的选择。

火腿肠

火腿肠作为加工类食品，吃起来口味鲜美，但是其中含有大量的盐分以及食物添加剂，正常人经常食用都会使健康受到影响，还会使身材发胖。糖尿病患者吃了加工类的食物也会使血糖水平上升。

虽然春运回家的路上吃上那么几口影响不大，但是考虑到即将到来的春节以及不可避免的各种大餐美食，这一口还是能不吃就不吃为好。

自热火锅

自热火锅是近些年刚流行起来的新潮食品，因其方便、口味丰富、食材多样，在年轻人中颇为流行。

但火锅本身不可避免地属于重口味食品，高热量、高油脂、盐分含量高等问题与糖尿病患者的饮食标准背道而驰。

同时，自热火锅的素食食材主要为土豆、莲藕等根茎类蔬菜，淀粉含量高，并不属于适合糖尿病患者食用的素食。

水果

很多糖友想吃水果却不敢吃，因为他们认为水果是甜的，吃完之后会导致血糖飙升。

实际上，对于病情稳定、血糖控制尚可的糖友来说，科学吃水果不仅不会升高血糖，反而还有助于控制血糖。

糖尿病患者选择水果的依据主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量，以及各种不同水果的血糖指数而定。在春运时节，推荐草莓、橙子、柚子等应季且含糖量较低的水果。

路上怎么吃

饮食安全最重要

车上人来人往，细菌也无处不在。所以在吃东西前一定要洗手，特别是带有小孩的朋友。若车厢过于拥挤不方便去洗手，可随身携带一包湿巾，用湿巾擦手除菌。

随身携带的食物最好选择包装食品，不带散卖、不易保存或需冷藏的食物，以防变质腐坏，引起肠胃不适。包装食物打开后也要尽快吃完。如果在火车上或停靠站点购买食物，一定要注意看保质期和包装是否完整。怀疑食品有问题了，就不要再食用了，不能为了节约而伤了身体。

水果一定要洗净再吃，可以的话最好削皮去皮食用。

糖友吃青稞方便面会升多少糖？

吃方便面会涨多少糖？试试这个青稞方便面。

1. 最近搞了一个青稞方便面，准备试一下，晚上晚餐就吃这个，这个还是挺诱人的。红烧牛肉青稞方便面，它不是油炸的，是非油炸的。青稞方便面给大家先试一下，如果稳推荐给大家试一下。

2. 先来看一下吃之前数字，大家没点赞、没点关注的可以点一下，后期我都会经常给大家试一些比较适合我们的。吃之前 4.9，开吃，吃完了汤就不喝了，等下看一下一小时跟两小时的变化。

3. 一小时到了，来看下我刚才吃青稞方便面那一份，面饼差不多是 60 克，还是蛮好吃的。看一下一小时，7.1，才 2.1 个点，这么稳吗？等下再看两小时的。这个是一个半小时，来看一下我刚才吃那个面，因为刚才我看手表上面又往上涨，一小时才 7.1，但是我看动态上面又一个半小时又往上涨。

4. 看一下这个，核对一下，8.6，看这是等于说是 3.7 个点，一个半小时，3.7 个点等下再看两小时，这个面还是有点猛的，等下再看两小时。两小时到了，来看看我刚才吃青稞方便面，看下两小时的变化，刚一个半小时涨到了 8.6，看看两小时有没有下来。

5. 肿的差不多，等于说拨动了 3.7 个点，6.1，两小时下去了，还可以吧？我觉得还能接受，就是拨动了差不多 3.7 个点，没有超过 4 个点，给大家做个参考，每个人情况不一样，我觉得味道还是蛮好。

6. 今天分享就到这里，喜欢我视频请点赞关注我，我们下期再见拜拜。

吃方便面会升血糖吗？糖尿病人能吃方便面吗？看看你是哪种情况

【免责声明】文章内容仅供参考，故事情节纯属虚构，意在科普健康知识，如有身体不适请线下求医。

方便面是现代生活中常见的快餐食品，深受许多人喜爱。然而，对于糖尿病患者来说，方便面的食用问题需要格外关注。糖尿病是一种代谢性疾病，特征是血糖水平长期高于正常值。那么，糖尿病患者吃方便面会对血糖产生什么影响呢？让我们一起来探讨这个问题。

糖尿病患者食用方便面后，血糖可能会出现明显升高。这主要是因为方便面中含有大量的精制碳水化合物和添加糖，这些成分在消化过程中会迅速转化为葡萄糖，导致血糖快速上升。方便面的高盐分含量也可能引起血压升高，进一步加重糖尿病患者的健康负担。

此外，方便面中的饱和脂肪和反式脂肪含量较高，长期食用可能增加胰岛素抵抗，使血糖控制更加困难。值得注意的是，方便面的高热量特性也容易导致体重增加，这对糖尿病患者的血糖管理同样不利。糖尿病患者如果经常食用方便面，还可能面临营养不均衡的风险，因为方便面中缺乏足够的膳食纤维、维生素和矿物质，这些营养素对维持健康至关重要。

糖尿病患者食用方便面后，可能会出现一系列不良反应。血糖波动加剧是最明显的表现。方便面中的精制碳水化合物会迅速被消化吸收，导致血糖快速升高，随后可能出现低血糖反应。这种血糖的大幅波动会让患者感到头晕、乏力、心悸等不适症状。高盐分摄入可能引发口渴感增强、尿量增多等症状，甚至导致血压升高。

方便面中的添加剂和防腐剂可能引起部分患者出现消化不良、腹胀、恶心等胃肠道症状。长期食用方便面还可能导致体重增加，使患者感到四肢沉重、行动不便。

糖尿病患者长期食用方便面，可能会引发多种并发症。心血管疾病是最常见的并发症之一。方便面中的高盐分和饱和脂肪会增加血压升高和动脉粥样硬化的风险，进而提高心肌梗死和脑卒中的发生率。这是因为高血糖状态会损伤血管内皮，而方便面中的不健康成分进一步加剧了这种损伤。

肾脏疾病也是值得关注的并发症。长期高血糖会对肾脏造成慢性损伤，而方便面中的高盐分和防腐剂会增加肾脏的代谢负担，加速肾功能的衰退。此外，糖尿病视网膜病变的风险也会增加。高血糖会损害眼部微血管，而方便面中的不均衡营养可能加速这一过程，导致视力下降甚至失明。

神经病变是另一个常见的并发症。长期的血糖控制不佳会损害周围神经，而方便面中缺乏的B族维生素恰恰是神经健康所必需的。这可能导致患者出现四肢麻木、刺痛或感觉减退等症状。足部问题也不容忽视。糖尿病患者本就容易出现足部血液循环不畅和感染，而长期食用方便面可能导致营养不良，进一步降低身体的自愈能力，增加足部溃疡和坏疽的风险。

为了预防糖尿病患者食用方便面引发的健康问题，需要采取一系列措施。首先，调整饮食结构至关重要。糖尿病患者应尽量避免食用方便面，选择全谷物、蔬菜、水果和瘦肉等营养均衡的食物。如果实在想吃方便面，可以选择全麦或低糖低盐版本，并搭配蔬菜和蛋白质食物，以平衡营养。其次，合理控制饮食量。即使是健康的食物，也需要控制摄入量，特别是碳水化合物的摄入。患者可以使用"碳水化合物计数法"来精确控制每餐的碳水化合物摄入量。

定期监测血糖水平也很重要。患者应按医生建议定期检查血糖，特别是在改变饮食习惯后，更要密切关注血糖变化。保持规律运动也是控制血糖的有效方法。适度的有氧运动和力量训练可以提高胰岛素敏感性，改善血糖控制。此外，保持良好的生活作息同样重要。充足的睡眠和适当的压力管理有助于稳定血糖水平。

对于已经患有糖尿病的人，除了上述预防措施，还需要特别注意以下几点。首先，严格遵医嘱用药。按时服用降糖药物或注射胰岛素，不可擅自调整剂量。其次，注意足部护理。每天检查足部，保持清洁干燥，防止感染。再者，定期进行眼科检查。及早发现和治疗视网膜病变，可以有效预防视力损害。

饮食方面，除了避免方便面，还应注意控制其他高糖高脂食物的摄入。选择低升糖指数的食物，如绿叶蔬菜、豆类和坚果等。烹饪方式也很重要，尽量选择蒸、煮、烤等低油烹调方式。饮水也不容忽视，充足的水分摄入有助于稳定血糖和预防并发症。

最后，糖尿病患者要学会识别低血糖症状，如出汗、心悸、手抖等，并随身携带一些快速升糖的食物，以防不时之需。通过这些综合措施，糖尿病患者可以有效控制血糖，预防并发症，保持良好的生活质量。

总之，虽然方便面对糖尿病患者来说并非理想的食物选择，但通过合理的饮食管理和生活方式调整，患者仍然可以享受丰富多样的饮食，同时有效控制血糖。关键在于保持警惕，遵医嘱，并坚持健康的生活方式。只有这样，糖尿病患者才能真正掌控自己的健康，过上高质量的生活。

参考文献：

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杨文英, 贾伟平. 糖尿病并发症的预防与管理. 中华内分泌代谢杂志, 2018, 34(2): 108-112.

中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 人民卫生出版社, 2022.

王晓平, 纪立农. 糖尿病患者的饮食管理. 中华糖尿病杂志, 2019, 11(4): 217-221.

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（文中故事纯属虚构，如有雷同纯属巧合，身体不适应及时寻求医师帮助）