糖尿病吃磨姑(磨菇糖尿病的人能吃吗)

光明网 2025年02月26日 22:08 0

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糖尿病控制饮食是治疗糖尿病的重要方法之一，也是不可缺少的，同时也要讲究方法，盲目控制饮食不但会让病情加重，还会引发并发症。现在给大家一个饮食方法，六吃三不吃准则。

1、吃高纤维食物，比如整粒的玉米、小麦、豆制品，蔬菜，对长期血糖控制有很好的作用。

2、吃蔬菜，冬瓜、黄瓜、西红柿、蘑菇、芹菜、莴苣，低糖、升糖小，减小餐后血糖上升幅度。

3、吃富硒食物，鱼类、香菇、黑芝麻、或富硒制品，可调节血糖稳定性。

4、吃含钙食物，虾皮、海带，牛奶，瘦肉、或一些钙制品，糖尿病容易缺钙，预防糖尿病钙流失，防止骨质疏松。

5、吃含B族维生素食物，青菜类或B族维生素制品，对末梢神经有保护作用，防止出现糖尿病并发末梢神经病变。

6、吃清热止渴食物，苦瓜、苦菊、黄鳝、生菜，白菜，甘蓝等，这类食物对体内血糖浓稠度有很好的调节。

1、不吃薯类蔬菜，比如，红薯，芋头，煮土豆等这类淀粉含量高，升糖快。

2、不吃高糖水果，比如，葡萄、香蕉、红枣、荔枝、龙眼等，升糖迅速。

3、不吃高油脂、高脂肪、高胆固醇、熏炸腌制食物，比如，肥肉，炸鸡，肝脏、动物皮脂、腊肉等。

根据这份降糖“类名单”糖尿病人多多注意，调整错误的饮食方法，血糖逐步稳定。

研究表明，糖友吃点蘑菇有好处。蘑菇中含有多种具有调节功能的维生素和矿物质元素，可参与体内糖代谢，有降低血糖的作用，并能调节血脂，降低血液黏稠度。以下两款是适合糖友的蘑菇菜谱，糖友不妨一试。

蘑菇枣汤

材料：蘑菇60克，红枣3颗。

调料：香菜、盐、鸡精各适量。

做法：1、将蘑菇洗净，切成碎块；将红枣洗净备用；2、将以上材料同时放入锅内，加适量水，大火煮30分钟，加入盐、鸡精，撒上香菜即可。

蘑菇木耳生姜汤

材料：蘑菇50克，木耳、生姜各10克，盐少许。

做法：1、将蘑菇稍泡，洗净，切块；木耳泡发洗净，撕成小片；生姜去皮，洗净，切片；2、将上述原料放入锅内，加适量水煮汤，煮至蘑菇、木耳熟烂时，加少许盐调味即可，早晚两次分服，当日吃完。（宗和）

说到糖尿病饮食，蔬菜是糖尿病人每天都会吃到的食物，而菌菇类就是其中之一，另外菌菇有很多种类，营养价值也是多种多样，其中的维生素群对我们治疗糖尿病控制血糖也有一定的帮助，所以糖尿病人是可以吃菌菇的。

很多糖尿病人都知道，菌菇有很好的杀菌作用，像木耳就被称为人体的清道夫，另外菌菇类的蛋白质与肉类的蛋白质较为相似，还有较多的钾元素，可以帮助身体排出钠盐，有降压和预防心脑血管疾病的作用。

在老年糖尿病人里，很多都有骨质疏松的情况，经常出现腰疼、背疼、乏力、抽筋等，而菌菇中含有的维生素D，可以帮助糖尿病人吸收钙，对预防骨质酥松，保护骨骼健康有很大的好处。

糖尿病人每天的饮食都可以加入一到二种菌菇，搭配蔬菜和肉类，使营养更均衡。

糖友评论1：糖病人啥都能吃，只要控制好量就行，每个人的体质不一样，所以同样的糖尿病患者，饮食并不是一样的，多测几次自己的餐后血糖，就能摸到规律，哪些可以多吃点，哪些要少吃点。

糖友评论2：去年八月份无意中发现血糖有点高，后被医院确诊2型糖尿病，也是晴天霹雳，无法接受自己从此以后就是糖人，现在坦然面对，积极治疗学习管理糖尿病知识。

糖友评论3：糖尿病人，就要靠家属和亲人共同管理。比如家人做饭要按照糖尿病限制选材，吃的饭量也要家人控制，每天检测血糖，一起锻炼身体，提高对血糖升高对身体危害的重要性。

糖友评论4：根据个人身体少吃。该吃的不该吃的自己有数！不吃身体怎么增营养，保持一颗心态好！管住嘴迈开腿。现在，老年人血糖高多少操心，血糖控制稳定就行！为自己而奋斗！

糖友评论5：任何东西吃得过量都不好，糖尿病人可以适当吃菌菇，但是也不能吃太多。

九博士糖尿病逆转技术优势1：国家项目成果：国家高科技发展（863）计划、国家自然科学基金、国家新星计划、国家卫健委十四五规划重点项目子项等系列项目研究成果。

九博士糖尿病逆转技术优势2：九博士团队成员拥有国家863计划等国家、省部级项目、鉴定成果、获奖等120多项。

九博士糖尿病逆转技术优势3：陆博士接受国家中医药管理局主办的中国中医药网《岐黄之路》名医专栏的专访，谈“九博士糖尿病逆转体系技术的研究开发”。

九博士糖尿病逆转技术优势4：《九博士糖尿病逆转技术的临床应用与医疗资源的配置》被列入国家卫健委十四五规划重点项目子项。

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