雪碧纤维加糖尿病(雪碧纤维加真的是无糖无能量吗)

• 1、春节聚餐，糖尿病患者该如何选择饮料？
• 2、“含糖饮料或致早死”有点夸张，不过还是少喝为妙
• 3、可能含致癌物！这种饮料以后都不能喝了？品牌紧急澄清

春节聚餐，糖尿病患者该如何选择饮料？

过节期间，亲朋好友聚在一起，难免要觥筹交错一下。我们对于糖尿病患者的建议是少饮酒或者是不饮酒，那么不能或者不喝酒的他们可以用什么饮料来代替酒水，既能保证节日气氛，又不会影响血糖呢？

其实，我们并不赞成糖尿病患者通过饮料来补充水分，因为市面上大多数的饮料都含有糖分。对于糖尿病患者来说，常见的含糖的饮料，如可乐、雪碧等是不适合饮用的。因为当糖尿病患者由于出汗、排尿增加导致体内缺水，饮用含糖饮料来补充水分的话，很容易导致体内出现高血糖状态。含糖饮料进入人体后，提供的不是额外的水分，而是人体不需要的能量和糖分。这样不但不能缓解体内缺水的情况，而且长期饮用还会增加患者体重，使其血糖难以控制。所以，如果是从补充水分的角度来说，糖尿病患者喝白开水和淡茶水是最保险的。

但是碰到过节的时候，情况就不一样了，单纯喝白开水或者是淡茶水有些不符合节日气氛。而且现在市面上的饮料层出不穷，碳酸饮料、茶饮料、果汁等，琳琅满目的饮料中确实也有适合糖尿病患者饮用的。但是同时也存在着一些看似健康，实则能量较高，对血糖控制不利的饮料。所以，我们在不讨论添加剂、香精等问题的前提下，单从控制能量摄入和补充营养素的角度，来谈谈糖尿病患者如何选择饮料吧。

肯定不能喝的——碳酸饮料、含糖饮料

碳酸饮料以可口可乐为例，根据其产品标签上标明的：每100毫升的可口可乐提供43千卡的热量。那么一罐330毫升的可乐，提供的能量就有140千卡，这样的能量需要糖尿病患者以中速步行的速度，走1个多小时才能消耗掉。而含糖饮料所含有的能量更高，根据食物成分表的内容来看，常见的含糖饮料——果汁饮料中，沙棘果汁提供的能量是最多的，大概为每100毫升提供325千卡的能量。而酸枣果汁饮料提供的能量相对来说较少，每100毫升仅为27千卡。虽然能量的多少有很大的不同，但是需要注意的是，这些能量是以100ml为基本的单位的。而在实际生活中，一瓶饮料的容量大概都在500毫升左右，所以果汁等含糖饮料所含有的能量是非常多的。除了能量高之外，我们还要注意含糖饮料中所含的糖大多是精制糖，如白砂糖、蔗糖、果葡糖浆等，这些精制糖进入人体后会使体内血糖急剧飙升，严重影响到糖尿病患者的血糖情况。所以，对于此类饮料，我们的建议是肯定不能喝。

看似健康，实则营养价值低的——纯果汁、蔬菜汁

既然甜饮料既没营养，能量又高，不适合糖尿病患者饮用，那么标榜着健康营养的纯果蔬汁是不是适合糖尿病患者饮用呢？其实，糖尿病患者也是最好不要喝这类饮料。

首先，从能量上来看，蔬菜汁饮料以胡萝卜汁举例，每100毫升的胡萝卜汁可以提供24千卡的热量。而水果因为含有糖分，很多糖尿病患者不敢吃。但其实糖尿病患者血糖控制平稳的话，是可以适当食用水果的。那么如果用等量的水果来榨汁的话，总的能量确实没有太大变化，对血糖的影响也可以接受。不过需要注意的是，如果过量饮用蔬菜、水果汁等此类饮料，还是会导致能量超标的。另外，榨汁后，水果和蔬菜中的营养物质也会有一定的损失。同时由于变成液体后，水果中的糖分更容易被人体吸收，从而影响血糖。所以，从营养和健康的角度来说，还是直接吃蔬菜或水果更好一些。如果要喝，尽量选择不加糖的纯蔬果汁，同时注意饮用量。

可以饮用的健康饮料——奶类、豆浆

这里所说的奶类是指牛奶、酸奶和羊奶、马奶等，并不是市面上贩卖的乳饮料。天然的奶类制品是一种营养素种类齐全，组成比例合理，又很容易被消化吸收的，营养价值较高的食物。增加奶类的摄入，可以帮助糖尿病患者补充优质蛋白的同时，还增加钙和维生素的摄入。而豆浆中含有大豆异黄酮、大豆低聚糖等营养成分，同时除了含有优质的蛋白质之外，脂肪的含量相对其他同样含有优质蛋白的食物来说，数量较少，所以相对健康很多。并且豆浆中还可以溶解少量的可溶性膳食纤维，热量低的同时，还有利于肠道健康。所以对于糖尿病患者来说，节日的餐桌上，适当饮用奶类及豆浆来当做饮料，是相对健康的选择。

最后要提醒大家的是，糖尿病患者日常还是以饮用白开水或淡茶水为主要补充水分的方式，就算是健康的饮料，其中依然含有能量，所以饮用量还是要受到限制的。而白开水或淡茶水中所含的能量几乎为零，饮用他们来补充水分，是对糖尿病患者最有利的。

“含糖饮料或致早死”有点夸张，不过还是少喝为妙

近日，微博出现了一则“每天两杯含糖饮料或致早死”的热搜，引起网友广泛关注和积极讨论。含糖饮料大家几乎天天都在喝，它们真的有这么大危害吗？饮料含糖量的高低，又该如何分辨呢？

医学刊物称含糖饮料带来更高死亡风险

这条热搜其实源于美国心脏协会期刊《American Heart Association Journal Circulation》近日发布的最新研究结果，不过热搜表达得并不准确，该研究结果显示，“摄入更多含糖饮料，与更高死亡风险相关，且与摄入量水平逐级对应。”

虽然生而为人爱吃甜的几乎是本能，但经常性或过量地饮用含糖饮料，对身体并无益处。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红，曾在科普文章《别让甜饮料毁了你》中写道，甜饮料的“罪过”包括促进肥胖、糖尿病、脂肪肝、高血压、痛风、龋齿等。

因此，减糖已成为共识。2016版《中国居民膳食指南》指出，对于添加糖，“每人每天摄入量不要超过50g，最好控制在25g以下”，并建议“不喝或少喝含糖饮料”。世界卫生组织还不断呼吁各国和地区对含糖饮料征税，一些国家和地区已开始实施。

常见饮料含糖普遍偏多

想要减糖的话，首先有必要知道饮料的含糖量。细心的朋友可以发现，正规饮料的包装上都有“营养成分表”，有些已经在碳水化合物项目下单独标出了糖的含量。不过，多数饮料还没有这么做，遇到这种情况，参考碳水化合物这一项可以估计含糖量。

市面上常见的饮料中，多数是含糖饮料，它们的含糖量大体是什么情况呢？

首先来看有“糖水”之称的“肥宅快乐水”可乐吧，这些产品单独列出了含糖量，比如可口可乐含糖量为10.6g/100ml，雪碧含糖量为11g/100ml，百事可乐含糖量要更高一筹，达到了11.2g/100ml。

果汁系列饮料没有单独列出糖含量，可以看碳水化合物含量。像汇源橙汁的碳水化合物含量为8.9g/100ml，美汁源果粒橙、维他芒果汁的碳水化合物含量分别为10.6g/100ml、13g/100ml。

酸梅汤、凉茶在含糖量上也不逊色，以某款常见酸梅汤为例，其碳水化合物含量达到9.8g/100ml，而常见凉茶中的碳水化合物含量也超过了8g/100ml。

此外，大家常喝的咖啡饮料，含糖量其实也不容小觑。英国《每日邮报》去年报道，星巴克咖啡一杯大杯饮品最高含糖量约为99g。星巴克的罐装即饮咖啡，碳水化合物含量从3.5g/100ml到8g/100ml不等；而雀巢瓶装即饮咖啡饮料，碳水化合物含量大都接近8g/100ml。

除了这些包装饮料之外，当下盛行的现做饮品，比如网红饮品中的奶茶等，同样是含糖高手。

去年，浙江宁波消保委对10个“网红奶茶”品牌的26种奶茶样品做了检测。经检测，最甜的一点点奶茶，糖含量达到13.2g/100ml，其他产品也基本与“糖水”持平。

应着时代需求，市面上也出现了一些“无糖饮料”。按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）规定，每100g或100ml食品中添加糖含量低于5g可标注“低糖”；低于0.5g可标注“不含糖”或“无糖”。

常见的无糖甜味饮料如零度可乐、“雪碧纤维 ”以及一些茶饮料等，它们的含糖量均标示为0g/100ml，那这些真的是“无糖”吗？

其实，“无糖”指的是无蔗糖或很少蔗糖，像零度可乐的甜味来自“阿斯巴甜”“安赛蜜”等甜味剂，这些添加剂因为热量超低，又有甜味，可以满足人们对口感的追求。

喝什么更好？水呗

不过，生活中似乎也不可能完全把含糖饮料拒之门外，对此，范志红有三点忠告：1.尽量选择低热量、低糖的饮料；2.在同样的含糖量水平上，选择营养价值比较高的品种；3.即便含有营养成分，也不能作为放心大喝甜饮料的理由。

如果要说健康的“饮料”，其实近在眼前，那就是“水”。《中国居民膳食指南》中建议，“足量饮水，成年人每天7-8杯（1500-1700ml），提倡饮用白开水和茶水。”每天七八杯水，既有助于健康，还价格便宜。这种好处可是十瓶“肥宅快乐水”也换不来的。

新京报记者 李严 实习生 龙嘉祺 图片来源 视觉中国 电商网站截图 编辑 李严 校对 吴兴发

可能含致癌物！这种饮料以后都不能喝了？品牌紧急澄清

一条有关甜味剂阿斯巴甜或

被列入“致癌物”的消息

在饮料行业掀起巨浪

爱喝无糖饮料吗？

我们熟悉的“零度可乐”等饮料

之所以无糖还能有甜味

就是因为使用了阿斯巴甜

阿斯巴甜也是当下最常用的甜味剂之一

昨晚（6月29日）

#阿斯巴甜 致癌#的话题

登上热搜榜第一

6月29日，路透社援引两位知情人士消息称，阿斯巴甜将在7月被世界卫生组织(WHO)旗下的国际癌症研究机构(IARC)正式列为“对人体可能致癌”(possibly carcinogenic to humans)的物质。

报道还称，上述结论是IARC在六月初召集外部专家开会后做出的，该会议主要依据所有已公布的研究证据，评估哪些物质对人体有害。粮农组织/世卫组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)也在对阿斯巴甜的使用情况进行审查，将于7月宣布调查结果。

国际饮料协会称误导

针对上述媒体报道，6月29日，国际饮料协会委员会(ICBA)在官网发文回应，表示公共卫生主管当局应警惕这一观点，因为它与数十年来高质量的科学证据相矛盾，参考低质量的科学研究得出的结论可能误导广大消费者，期待对阿斯巴甜更广泛、更全面的食品安全审查。

国产品牌紧急澄清

阿斯巴甜可能被划为致癌物的消息一出，6月29日晚间，元气森林官方微博发布消息称，元气森林全线产品不含阿斯巴甜。据中国证券报，元气森林相关负责人表示，元气森林配料表更干净，元气森林可乐0糖0脂0卡0阿斯巴甜且全线产品也不含阿斯巴甜。奈雪的茶相关负责人则对外表示，2022年11月，奈雪的茶已经宣布全部产品使用升级的天然代糖“罗汉果糖”。

在无糖口香糖方面，炫迈官方旗舰店、箭牌旗舰店客服提供的产品配料表显示，炫迈无糖口香糖、玛氏箭牌益达口香糖配料中均含有阿斯巴甜。至于阿斯巴甜是否会有危害，上述客服均表示，会将此事进行反馈。

阿斯巴甜是什么？

哪些饮料加了？

阿斯巴甜是最常用的甜味剂之一，其甜度是蔗糖的200倍，可口可乐无糖汽水、玛氏Extra口香糖等产品中都有使用。

记者曾通过线下商超和电商平台梳理了41款涉及“无糖”“低糖”概念的饮品，覆盖市面上常见的碳酸饮料、气泡水、茶饮料及其他饮品。

大部分宣称“无糖”“低糖”的饮料实际上并没有使用阿斯巴甜，只有部分产品标明有阿斯巴甜，包括可口可乐零度、可口可乐纤维 、雪碧纤维 、芬达零卡、百事可乐零度、百事轻怡可乐。上述产品背后公司是全球饮料巨头可口可乐和百事可乐。

截至发稿，可口可乐、百事可乐等饮料巨头尚未就阿斯巴甜可能致癌的消息对外发表观点。

除了上述饮料，其他食品也将阿斯巴甜作为甜味剂，如绿箭弹立方无糖口香糖。

IARC是谁？

为何一条消息让行业如此紧张？

IARC是世界卫生组织旗下的机构，官网显示，该机构是跨学科的，汇集了流行病学、实验室科学和生物统计学方面的能力，以确定癌症的原因，从而可以采取预防措施，减轻疾病负担和相关痛苦。

公开资料显示，IARC一般致癌性分为5种：1类(有确认致癌性)、2A类(很可能有致癌性)、2B类(有可能致癌)、3类(尚不能确定是否致癌)、4类(基本无致癌作用)。如果上述外媒报道属实，那么阿斯巴甜列为“2B类”致癌物。

IARC的信息本身并没有强制性，但其观点或会间接影响监管部门的决策，因此也受到行业关注，此前肉制品行业就经受过来自IARC观点的影响。

2015年10月26日，IARC曾发布报告，将香肠、火腿、培根等大众熟悉的加工肉制品列为“致癌物”，新鲜牛羊肉等红肉列为“较可能致癌物”。彼时，受这一消息影响，生猪屠宰及肉制品相关上市公司股价不同程度下跌。

阿斯巴甜健康争议由来已久

相关饮料还能喝吗？

“(说阿斯巴甜可能致癌)还是比较意外的。”北京营养师协会理事、清华大学公共卫生硕士顾中一向记者表示，阿斯巴甜一直很有争议，几十年前就有关于神经毒性方面的一些争议，在2005年的时候，曾经有一项动物实验认为非常高剂量的阿斯巴甜，可能导致大鼠出现淋巴瘤和白血病，但权威机构核查证据之后一直没判定其有致癌性，“所以我个人是不担心它致癌的。”

顾中一认为，即使最终权威机构正式宣布阿斯巴甜是可能致癌的物质，也并不意味着这种甜味剂不能正常用了，“这个跟一般意义上的有毒性之类的是两个概念”。此外，目前可替代的甜味剂有很多，加上阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍，很多大企业的产品中使用阿斯巴甜的也不多，大家日常食用的剂量还是比较少的。

值得注意的是，路透的报道中援引的知情人士并未透露，IARC认定的阿斯巴甜存在致癌可能性的量级，即正常人服用多少剂量才有致癌的风险。

另一位营养领域从业人员也向记者表示，即使最终宣布阿斯巴甜可能致癌，极大可能并不会对普通人的饮食习惯产生太大的影响，之前不少食物或成分都有更明确的致癌性风险，如槟榔与口腔癌，酒精与肝癌，但人们并没有完全远离槟榔或酒精，相关行业也始终存在并发展。

“就连国际癌症研究机构(IARC)也承认，其并不是根据实际消费情况进行风险评估的权威机构，而且它‘不提出健康建议’。”ICBA执行董事凯特·洛特曼(Kate Loatman)称，“我们仍然对阿斯巴甜的安全性充满信心，因为有压倒性的科学证据和全球90多个国家食品安全当局做出的积极安全决定。因此，我们欢迎世卫组织和联合国粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)正在进行的更广泛、更全面的食品安全审查。”

过度摄入甜味剂

长期健康风险须当心

糖摄入过量的危害很多人都知道，会增加肥胖、2型糖尿病、心血管疾病，甚至癌症等多种疾病风险。而人工甜味剂、代糖的出现，似乎帮人们规避了糖摄入过量带来的危害，同时又满足了味觉。但事实真的如此吗？

2021年就有媒体报道，30岁的孔先生（化名）喜欢喝碳酸饮料，但担心含糖饮料喝多了导致发胖、糖尿病，他在冰箱囤满了“无糖”或“0糖”的饮料，每天喝个4、5瓶。后来，孔先生总觉得口渴，尿量也较原来增多，于是到医院就诊。经过医生详细了解患病经过、病史，结合多饮、多尿等典型症状表征，并及时完善检查，孔先生被确诊为初发糖尿病并发酮症酸中毒。

大多数宣称“无糖”的饮料都至少含有2种以上的甜味剂，甜味剂添加最多的是无糖脉动，配料表里13种成分里就用上了5种甜味剂，这些甜味剂种类包括赤藓糖醇、三氯蔗糖、安赛蜜、木糖醇等。

值得注意的是，所谓“无糖饮料”并未绝对的0糖。根据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)，食品中糖的含量≤0.5g/100g或100ml，就可以标注为“无糖食品”。

武汉市长江航运总医院武汉脑科医院肾病内分泌科医师谭金枚解释，无糖并不代表没有糖，只是不含蔗糖、葡萄糖等升糖成分，而采用形式各异的人造甜味剂代替。一旦甜味剂摄入过多，不仅会刺激胰岛素产生，影响胰岛素受体的敏感度下降，还会反射性地增强食欲，导致热量超标。所以孔先生长期喝无糖饮料代替正常饮用水，便加速了机体代谢失控，引发糖尿病。

从健康角度来说，各种含糖饮料以及各种甜味剂饮料，能不喝尽量不喝。

综合丨澎湃新闻、新闻晨报、中国证券报、橙柿互动

来源： 看看新闻Knews