糖尿病杂粮饭品牌(糖尿病杂粮饭怎么搭配)

• 1、正宗黄小米十个品牌，哪种最好吃？
• 2、3.5元一份，保质期9个月，\u0026#34;预制米饭\u0026#34;来了！
• 3、益生元安糖米上市，山东种业鲁蔬公司抢滩健康食品市场

正宗黄小米十个品牌，哪种最好吃？

正宗黄小米，这一承载着悠久农耕文化与卓越品质的谷物精华，市面上琳琅满目，精选出以下十个品牌，每一粒都蕴含着大地的深情与农人的匠心。正宗黄小米十个品牌

1️⃣ **沁州黄小米**
沁州黄小米产自山西沁县，以其色泽蜡黄、晶莹透亮，口感绵软可口、清香扑鼻而著称。沁州黄小米集团采取“公司 基地 农户 标准化 品牌”的经营模式，确保从源头上保证品质。沁州黄小米生长在海拔1000米以上的红砂土壤里，气候适宜，被誉为“金珠子，金珠王，金珠不换沁州黄”。

2️⃣ **十月稻田黄小米**
十月稻田是国内知名的杂粮品牌，其黄小米产自东北优质杂粮产区。十月稻田集团集水稻、杂粮等的种植、收购、加工、销售服务为一体，拥有完善的产业链，确保小米的品质和口感。十月稻田的黄小米颗粒饱满，色泽金黄，熬煮后香气扑鼻，口感软糯。

3️⃣ **东方亮黄小米**
东方亮黄小米产自山西大同市广灵县，这个品牌的小米系列产品通过了QS认证、绿色食品认证、有机产品认证等多项认证。东方亮黄小米口感醇厚，香气十足，是健康养生的好选择。它曾是2008年北京奥运会的专供产品，品质有保障。

4️⃣ **窑洞小院米脂黄小米**
窑洞小院米脂黄小米源自陕北农家，传承石碾工艺，低速碾磨，最大程度保留了米香与营养。这款黄小米颗粒饱满，色泽金黄，熬出的粥浓稠绵滑，米油丰厚。无论是自家食用还是馈赠亲友，都是不错的选择。

5️⃣ **福临门黄小米**
福临门是中粮集团旗下的品牌，其黄小米产地分布广泛，颗粒均匀，色泽金黄，煮出来的粥口感醇厚，米香四溢。福临门作为一个大品牌，在市场上的口碑很好，价格实惠，性价比高，适合家庭日常食用。

6、“金色田园”

其名寓意丰收之喜，黄小米色泽金黄，粒粒饱满，犹如秋日暖阳下熠熠生辉的珍宝，散发着自然的醇香，让人回味无穷。

7、“古法耕香”品牌

秉承千年古法种植，每一粒小米都是对传统的致敬。它们在山泉水的滋养下茁壮成长，口感细腻滑爽，营养丰富，仿佛能瞬间带你穿越回那个纯朴而美好的农耕时代。

8、“皇家贡米”系列，历史悠久，曾是皇室御用，其品质之优，可见一斑。黄小米色泽均匀，香气扑鼻，每一口都是对味蕾的极致诱惑，让人仿佛置身于宫廷盛宴之中。

9、“天赐良谷”品牌

得名于大自然的慷慨馈赠。这里的小米，沐浴着充足的阳光与清新的空气，每一粒都蕴含着大自然的精华，口感醇厚，营养丰富，是健康生活的首选。

10、“田园牧歌”的黄小米

如同其品牌名一般，充满了诗意与远方。它们生长在无污染的田野间，每一粒都记录着田园的宁静与和谐，食用时，仿佛能听到远处牛羊的叫声，感受到大自然的呼吸。

3.5元一份，保质期9个月，\u0026#34;预制米饭\u0026#34;来了！

总第 4009 期

作者 | 餐饮老板内参 内参君

开餐厅连饭都懒得煮？

知名茶餐厅因“预制米饭”被怒斥

2024年上半年，“抵制预制菜”成为餐饮行业的主流关键词，当网友纷纷向“预制菜”泼冷水，整个行业开始放缓脚步的时候，谁能想到，预制米饭也粉墨登场，成为新的讨论热点。

近日，有香港网友网上发文，指当地某知名连锁餐厅疑似采用“预制米饭”。照片中，是餐厅门店外摆了6个写着“米饭”的纸箱，箱上印着“饭饭得”的商标。

此外，箱侧信息显示，米饭的主要配料有大米、水、食用调和油及食用盐，只需将米饭封口膜割开，直接放入微波炉以750w加热4至5分钟即可食用。

“愤怒”的市民，甚至扒出该米饭品牌所属的公司，其于2010年成立，主要生产企业团餐、学生餐、应急餐、堂食及流通便当等，其中包括预制米饭。在淘宝搜索可见，该店出售的独立包装的招牌米饭每盒售3.8元起，每箱70个则售218元。

在分享的帖子中，香港网友怒斥“连饭都不煮，直接叫货”。帖文一出，随即引来许多评论。

“早猜到，他们的饭像整个萝卜糕一样”

“叫货怎么会好吃呀，防腐剂又多，怎样都是新鲜的好吃点啦”

“这些预制米饭加热就能吃，很方便，但很难吃”

“现在香港的茶餐厅，真的很难找到一家能吃的”

此外，有网友表示自己也拍到过这家茶餐厅所属集团的另一冰室门店，亦摆放过相同牌子的预制米饭。随后，还有网友也扒出，两年前该集团的餐厅出品的柠茶没有柠檬，疑似用柠檬冲剂制作。

但也有网友表示不足为奇，“日本、韩国等地早已提供预制米饭”，“预制饭相对容易控制品质”。

香港的这起预制米饭事件并非孤例。

从社交平台上看，内地的餐饮市场中，预制米饭也已经悄然流行起来，特别是在快餐、外卖等场景中，预制米饭因其便捷和效率被许多商家采用，但看起来大部分消费者都不想买单……

头部品牌先后跨界入局

预制的风终究吹向了大米

近年来，入局预制米饭的品牌越来越多，盒马、紫燕百味鸡、金龙鱼等都有了预制米饭。随着头部入局，可见这一领域将越来越多引发关注。

盒马推出了品牌自营的“香米饭”，选用东北当季大米，3块钱左右，2分钟加热即食。保质期9个月，冷藏保存即可。据悉，这款产品可能是由金龙鱼供应的，金龙鱼年初在投资者互动平台表示，公司廊坊央厨目前主要为盒马、叮咚等平台生产常温米饭产品，项目进展良好。

而金龙鱼鲜米饭主打“好好吃饭就是鲜米饭”，产品可以常温保存，售价为3.5元。

农夫山泉也来势汹汹杀入战场，2022年，其母公司养生堂旗下“母亲”品牌，推出4款方便速食“即热米饭”。今年，目前还邀请了诸多消费者成为杂粮饭的新品体验官。3块5一份，无需刷锅，微波炉叮两分钟，即可“还原妈妈的味道”。

说到预制杂粮饭，新品牌嗨饭也不甘落后，推出了三款不同类型的预制米饭产品——燕麦红米饭、胚芽燕麦饭和新鲜白米饭。嗨饭主打健康杂粮，迎合了当下注重饮食结构的消费者。

紫燕百味鸡作为一个线下的卤味品牌，同样有自己的预制米饭，只是紫燕百味鸡的“东北大米饭”保质期更短，只有3天的保质期，迎合了希望快速用餐但又不想牺牲口感的消费者。

也有一些出人意料的品牌跨界来做预制米饭。

比如服装品牌贵人鸟，2023年7月份旗下子公司宣布建设预制菜产业园，初期推出的主打产品为无菌速热米饭，拟打造湿地无菌米饭第一品牌。官方信息显示，预计2023年底将有两条产线达产，年产能约1亿盒。

曾经一手缔造核酸帝国的张核子也将手伸向了预制菜赛道。2023年8月7日，其公司武汉核子农业科技申请注册“九谷益圣”商标，分类为“方便食品”，商品主要包括方便米饭、米粉、由米制成的冻干食品等。

越来越多的品牌纷纷跨界进入预制米饭市场，这一现象背后一定程度上反映了市场的强大需求。

从自热锅到预制米饭

日韩习以为常，国人争议不断

事实上，提到预制米饭这阵风，就不得不提其前辈——“自热锅”。

曾霸占赛道顶流，经营自热锅的品牌“自嗨锅”、“莫小仙”、“饭乎”等，也曾是资本的宠儿，历经多轮融资，并掀起了一波“零售狂潮”。以自嗨锅为例，2019年、2020年、2021年营收分别为近8亿元、9.58亿元、9.92亿元。直到2022年收入略有下滑，营收8.2亿元。

自嗨锅“悄然变化”，基本可以代表这个品类的起伏过程。疫情激发了“宅家就餐”的需求，而伴随着开放和复苏，以现制为卖点的“单人下饭小火锅”热度飙升，迅速抢走当年的自热锅受众；同时，“预制”伴随的负面评价，也让自热锅陷入舆论困局，再加上上游供应链不够成熟，导致这一品类在食安问题上也频频翻车……

去年，一则热搜，将“退热”的自热锅又曝光在大众视野之下。热搜话题为#自热米饭的米，不是真大米#，一时间，“重组米”、“复合大米”被冠以“科技与狠活”标签，并受到了消费者的争议。

本质上来说，预制米饭和自热锅一脉相承，也是懒人经济的产物。

预制米其实学名叫“无菌包装米饭”，由于进行了彻底的灭菌处理，使得米饭可以保持长期的安全性和新鲜度。只不过，在消费者的“口口相传”之下，无菌包装演变成了“预制”。

数据显示，目前“预制米饭”的消费群体，主要集中在00后、05后，其中18-24岁的人群超过45%，尤其是大学生和初入职场的白领占比接近一半。相比起来，日韩的预制米饭市场，比中国出现得更早，接受度也明显更高——日本预制米饭产量从2012年的14万2355吨，增加到了2022年的24万5811吨；韩国速食米饭市场也呈现明显的增长态势，预计到2025年将突破5200亿韩元（约为26.18亿人民币）。

这背后有很多原因，比如日本自然灾害较为频繁，韩国国内大米消费量逐渐减少等等。

而中国的预制米饭市场，还处于增长初期，2022年规模仅有11.86亿元。因此，不少专家认为，预制米饭市场，尚有足够的增长空间。

尽管在餐饮行业，有部分消费者对预制米饭呈现抵制态度，认为这种米饭不如现煮米饭新鲜、香甜，但“存在即合理”，预制米饭也是有自己的消费群体，尤其以留学生、打工人等为代表。

在小红书上，不乏网友分享自己对预制米饭的需要和热爱：“快5年没有用电饭锅做过米饭了，这个饭真的又方便又好吃。”“最开始觉得这设计好奇怪，来了七年了发现这种米饭真好啊！”“国内是不是没有这种微波米饭啊！我愿称之为我的救命发明。”

预制米饭不仅能够节省时间，还拯救一大波“下厨无能”的消费者，在快节奏的生活中，提供了一种无需复杂准备、无需处理餐后繁琐清洁的解决方案。

另一种观点则完全相反，近一年来，“拒绝预制”成为一众餐厅的新标签，“现制”也成了不少餐厅揽客的“筹码”。不仅有现炒，还有现煮、现蒸、现包、现炸等等，可以说，万物都可现场制作。归根结底，是“预制”二字总是激怒消费者，餐厅但凡和预制沾边，都容易沦为众矢之的。

现制成风，这只会让“预制米饭”的拓展之路更添阻碍。

遭狠批的预制米饭

会成为未来主流吗？

从自热锅的“前车之鉴”，我们大致可以判断出预制米饭即将面临的曲折路径。

我国人口基数世界第一，又是世界上最大的大米消费国，大约有8亿人口以大米饭为主食。然而，从前文香港市民“反预制”事件可见，对“烟火气”有追求的国人，在接纳程度上可谓并不高。至少，在现阶段，遭到狠批的预制米饭，尚未打动主流消费者。

也有业内人士分析，方便、速食本没有错，可以满足一部分的特殊就餐场景，从零售的角度来看，预制米饭增速可喜，说明切中了市场需求。但如果叠加了“贵价”、“智商税”，如若再在食品安全维度有所缺失，将更难打动人心。预制米饭目前仍然没有打消大众的信任顾虑，可以说，还处在“保守探索时期”。

而从实体餐厅的角度来看，顾客进入餐厅落座点餐，需要的是全方位的“体验感”，食品安全是底线，新鲜健康是基础。目前，就连预制菜都还处在风口浪尖上，如果餐厅用起了预制米饭，很显然，更加难以说服顾客。

益生元安糖米上市，山东种业鲁蔬公司抢滩健康食品市场

“中国人吃中国粮 中国粮更健康”，12月31日上午，山东种业集团有限公司举行益生元安糖米新品发布会，标志着山东种业集团旗下的山东鲁蔬种业有限责任公司（下称“山东种业鲁蔬公司”）正式推出一款“低脂慢升糖”的创新主食——益生元安糖米，抢滩健康食品市场。

经济导报记者从发布会上获悉，传统主食往往易导致血糖快速上升、脂肪含量较高，而粗粮存在口感差等问题，给注重健康饮食人群，尤其是糖尿病患者、肥胖者及心血管疾病高危人群带来困扰。山东种业鲁蔬公司的益生元安糖米针对性地解决了这些痛点，该产品抗性淀粉含量8.03%，是普通大米的5—8倍，这种特殊的淀粉在人体小肠内难以被消化吸收，不会导致血糖迅速上升，对于糖尿病患者、肥胖人群以及关注健康饮食的消费者来说，是理想的主食选择。

山东种业集团总经理刘琦介绍，作为省管唯一的国有省级种业企业，山东种业集团坚持以建设种业强省、打造“齐鲁粮仓”、推动农业现代化为发展目标，笃定实施“一个核心、两轮驱动、三大主业、四个平台、五类产业”总体战略，深入践行“三个一”发展路径，创新“种业 ”发展模式，高起点布局“4 2”产业阵型，构建“1 N”种业产业雁阵，培育了“济麦”“鲁单”“牛牌”“鲁壹”等行业影响力较强的农作物品种、品牌。同时，与中国农科院、中国农业大学以及山东省农科院等20多家国内顶尖科研院校展开深度合作，全方位推进种源创新、研发创新、产品创新，以科技创新驱动企业高质量发展，益生元安糖米就是实施种业创新、助力“健康中国”战略的又一成果。

济南市农业农村局副局长王东介绍，种业振兴的核心是创新，济南市全市持证种业企业达到158家，建成省市两级种质资源库。从农业产业发展的宏观视角来看，益生元安糖米的推出，拓宽了大米市场的细分领域，有望成为拉动农业经济增长的新引擎。一方面，它提升了农产品附加值，增加了农户种植收益的想象空间；另一方面，围绕益生元安糖米的种植、加工、销售等环节，将催生一系列相关产业，创造更多就业机会，形成完整而富有活力的产业链条，助力乡村振兴战略稳步落地。

山东种业鲁蔬公司党支部书记、执行董事梁付生介绍，在注重健康功能的同时，山东种业鲁蔬公司也高度重视产品的口感和品质。经过精心选育和低温加工技术，抗性淀粉大米在口感上与普通大米相比毫不逊色，彻底改变抗性淀粉大米口感差的历史问题。益生元安糖米粒饱满，晶莹剔透，蒸煮后米饭香气四溢，口感软糯，富有弹性，即使是对米饭口感要求较高的消费者也能欣然接受，让消费者在享受美味的同时，也能轻松管理健康。

发布会现场，山东种业鲁蔬公司与鲜到家便民服务项目举行了签约仪式。为了让更多消费者“尝鲜”，山东种业鲁蔬公司同步规划了完善的市场推广与产业合作战略：一方面，将积极与各大超市、电商平台等渠道商建立合作，确保益生元安糖米能够迅速、广泛地触达消费者；另一方面，集团将以该新品为核心，延伸产业链，探索开发一系列衍生健康食品，如益生元安糖米粉、米饼等，进一步丰富产品矩阵，满足不同消费者的健康饮食需求。

业内专家表示，山东种业鲁蔬公司益生元安糖米的推出，不仅为消费者提供了一种更健康的主食选择，也为农业产业的转型升级与创新发展提供了新的范例。未来，该产品有望在推动健康饮食理念普及、助力慢性病预防控制等方面发挥积极作用，具有广阔的市场前景与社会价值。

（大众新闻·经济导报记者 初磊 通讯员 杨鹏）