糖尿病眼睛叶黄素(糖尿病患者眼睛黄是怎么回事)

• 1、糖友眼睛不好的一定要吃叶黄素，叶黄素是人眼视网膜眼球中...
• 2、哪些维生素对糖尿病病友的眼睛好处多？
• 3、糖尿病人眼睛差？吃这些颜色的食物把眼睛营养补上

糖友眼睛不好的一定要吃叶黄素，叶黄素是人眼视网膜眼球中...

叶黄素是维持人眼健康的重要营养元素。大家好，我是唐医生。今天我想和大家分享一下叶黄素的相关知识。叶黄素是什么？叶黄素是一种存在于人眼视网膜黄斑区的重要营养元素，人体无法自行合成。除了叶黄素，人眼还需要哪些营养元素？叶黄素是维持整个眼球健康的重要营养。眼球中需要的营养是玉米叶黄素。此外，蓝莓、维生素A等也有助于保护眼睛健康。如果您经常感到眼睛干涩、视物模糊或喜欢长时间盯着电子屏幕，我建议您适量补充叶黄素。我手上拿着的叶黄素是美国保健品品牌，专门从事营养品研发。如何正确食用叶黄素？它是独立包装的，每天可以服用两粒。不仅含有叶黄素，还有维生素A和玉米黄脂，都是对眼睛有益的营养元素。如果您需要购买，可以点击下方的小黄车链接。

哪些维生素对糖尿病病友的眼睛好处多？

高血糖会损伤血管和神经，而眼睛，尤其是眼底，是血管神经最丰富的地方之一。糖尿病病友想保持眼睛健康，一定要知道哪些维生素和营养素可以帮到你，其中包括强大的抗氧化剂，可保护眼睛和身体其他部位免受氧化损伤和炎症。

缺乏维生素的会增加某些眼部疾病的风险，例如白内障、青光眼和与年龄有关的黄斑变性（AMD）。研究表明，某些维生素和矿物质补充剂可能有助于预防或延缓这些疾病的发展。

下面概述4种对眼睛健康至关重要的维生素，和3种对眼睛有益的其他营养素。吃什么能获得这些维生素和营养素呢？我也在后面给您列出来了。

1.维生素A和β-胡萝卜素

想保持良好的视力，维生素A是必不可少的。它能让眼睛在弱光下看见东西。很多人都知道，缺乏维生素A会导致夜盲症。

维生素A还能保护眼睛最外层的角膜，维生素A缺乏的人可能会感觉眼睛发干。

人类会把β-胡萝卜素转化成维生素A，而β-胡萝卜素广泛存在于许多五颜六色的水果和蔬菜中。

2.维生素E

α-生育酚是维生素E的一种形式，具有特别强大的抗氧化特性。

抗氧化剂有助于抵抗自由基，自由基会破坏人体的组织，也可能损害眼睛内的蛋白质，从而可能导致白内障。

一项关于维生素E对预防白内障的作用的研究发现，服用维生素E补充剂的人晶状体清晰度更好。但如果已经有白内障了，维生素E对缓解白内障的进展没有作用。

3.维生素C

维生素C是另一种强大的抗氧化剂，有助于防止氧化损伤。

氧化损伤是两种最常见的与年龄相关的白内障的关键因素。研究发现，摄入更多维生素C的人，白内障进展风险可降低33％。

4. B族维生素

有研究表明，每天补充维生素B6、B9、B12，可以降低黄斑变性的风险。黄斑区是视网膜的一个重要区域，主要与精细视觉及色觉等视功能有关。一旦黄斑区出现病变，常常出现视力下降、眼前黑影或视物变形。

2018年韩国的研究发现，维生素B3或烟酸摄入减少和青光眼发生相关。而会损害神经，导致视力下降。

研究表明，以下营养素也对眼睛有益。

1.叶黄素和玉米黄质

叶黄素和玉米黄素是类胡萝卜素，大量存在于绿叶蔬菜中。也存在于眼睛的晶状体和视网膜中。叶黄素和玉米黄素有助于减少视网膜病变和黄斑变性。

2.锌

锌是一种矿物质，有助于维持眼睛的视网膜、细胞膜和蛋白质结构的健康。

锌可使维生素A从肝脏移动到视网膜，从而产生黑色素。黑色素是保护眼睛免受紫外线损伤的色素。

根据美国验光协会的资料，补锌还减少黄斑变性风险和延缓黄斑变性的进展。

3. Omega-3脂肪酸

眼睛的视网膜含有特别高浓度的omega-3脂肪酸（omega-3s），这些脂肪酸有助于保护视网膜。omega-3可以减少黄斑变性和干眼症的风险。

均衡、健康的饮食可以提供上述维生素和营养素，以促进糖尿病病友的眼睛健康。食物多样性很重要，吃健康食物也很重要。

如果您可能需要服用补充剂，那需要在医生指导下吃，因为维生素或营养素过量也会导致健康问题。

吃下面这些食物，可以获得对糖尿病病友眼睛有好处的维生素。

维生素A和β-胡萝卜素：

· 甘薯

· 萝卜

· 辣椒

· 南瓜

维生素E：

· 杏仁

· 葵花籽

· 花生

· 红花油

· 豆油

· 玉米油

· 小麦胚芽油

· 芦笋

维生素C：

· 桔子和橙汁

· 西兰花

· 抱子甘蓝

· 黑莓

· 西柚汁

维生素B1或硫胺素：

· 豆子

· 扁豆

· 猪肉

· 鱼

· 青豆

· 酸奶

维生素B2或核黄素：

· 牛肉

· 燕麦

· 酸奶

· 牛奶

· 蛤蜊

· 蘑菇

· 杏仁

维生素B3或烟酸：

· 牛肝

· 鸡

· 三文鱼和金枪鱼

· 糙米和白米

· 花生

维生素B6或吡多辛：

· 鹰嘴豆

· 深绿叶蔬菜

· 家禽

· 牛肝

· 三文鱼和金枪鱼

维生素B9或叶酸：

· 深绿叶蔬菜

· 花生

· 豆子

· 海鲜

· 葵花籽

· 蛋

维生素B12或钴胺素：

· 鱼

· 肝

· 红肉

· 家禽

· 蛋

· 强化牛奶，谷物和营养酵母

维生素B12只能从动物食品获得。

叶黄素和玉米黄质：

· 深绿叶蔬菜

· 蛋黄

· 玉米

· 芦笋

· 西兰花

· 抱子甘蓝

· 生菜

· 豌豆

· 羽衣甘蓝

· 菠菜

锌：

· 海鲜，如牡蛎，螃蟹和龙虾

· 火鸡

· 豆子

· 鹰嘴豆

· 坚果

· 南瓜子

· 全谷类

· 牛奶

· 强化谷物

素食者可能要多吃点富含锌的食物，因为素食里的锌比较少。

Omega-3脂肪酸：

· 油性鱼，例如沙丁鱼，金枪鱼和鲱鱼

· 亚麻籽

· 核桃

总之，均衡、健康的饮食有助于为糖尿病病友提供必要的营养，包括全谷类、豆类以及五颜六色的果蔬。

糖尿病人眼睛差？吃这些颜色的食物把眼睛营养补上

随着糖尿病的发展，糖友们会发现眼睛越来越不好使，看东西费劲，还容易眼睛模糊，甚至白内障、视网膜病变、眼底病变等也找上门来。

有数据显示，平均每10个糖尿病患者中，就有3-4个有糖尿病视网膜病变，失明风险大大提高。那么，糖尿病人的眼睛需要补充哪些营养呢？

据了解，眼睛最喜欢的营养素莫过于叶黄素、玉米黄素、花青素、多种维生素以及足够的锌元素。

【叶黄素】小名胡萝卜素，一般跟玉米黄素同时存在，是眼睛视网膜黄斑区域的主要色素，过多缺乏会失明，还能保护眼睛不被紫外线、蓝光伤害。

【花青素】花青素是强效的抗氧化剂，有促进视网膜细胞再生、促进视觉敏锐度、预防重度近视、增进视力等工作。

主食用这些替代部分米饭

主食种类繁多，其中小米、大黄米、黄玉米等黄色的主食中，含有丰富的叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素，而紫米、红米、黑米、黑豆、红豆等豆类含有花青素。

这些粗粮、豆类还含有大量眼睛抗疲劳需要的维生素B族和维生素E。建议经常对着电脑、眼疲劳、已经出现眼睛病变的糖友，可以在总热量不超的情况下，选用小米、黄玉米、豆类取代部分大米，作为日常主食。

此外，还有一种养眼佳品可以放进饭里一起煮，那就是明目、补肝肾的枸杞，尤其是黑枸杞。由于玉米黄素和叶黄素不溶于水，泡水喝养眼效果不如与饭一起嚼碎吃下去来得好。

水果选紫蓝色、黄橙色的养眼佳品

需要注意的是，当血糖控制不好的时候，最好限制水果的摄入。如果血糖控制理想，每天大约可以吃200克水果。

在水果店五颜六色的水果中，紫蓝色的水果富含花青素和维生素C，比如蓝莓、桑葚、黑加仑、覆盆子等；而柑橘、木瓜、芒果等黄橘色的水果，含有胡萝卜素和维生素C。

需要提醒糖友的是，个别水果含糖量比较高，比如山楂、大枣、香蕉、石榴、柚子、荔枝、芒果、梨等，要慎重选择。

浅色蔬菜养眼能力弱 多来点深绿、紫红

一般来说，花青素多“藏”在紫红色的蔬菜中，而叶黄素多在深绿色的蔬菜里。

比如，紫甘蓝、红苋菜、紫茄子（主要是皮）等含有花青素，油菜、菠菜、小白菜含有丰富的叶黄素、胡萝卜素和维生素C。而白萝卜、白洋葱等浅色蔬菜的“养眼”能力还稍弱。

此外，糖尿病人每日至少摄入1斤蔬菜，而且绿叶菜最好占一半。研究显示，多吃深绿色叶类蔬菜的糖尿病人，发生危险的几率明显下降。