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糖尿病喝肉贵(糖尿病可以喝肉汤类的吗)
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肉桂—能降血糖？|糖尿病知识
肉桂对控制血糖有帮助吗？
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小贴士
肉桂：樟科樟属肉桂树，别名玉桂。肉桂树皮叫桂皮，嫩枝叫桂枝，小片桂皮、桂皮叫桂碎，树叶叫桂叶，其中最主要的部分是桂皮。肉桂用于调料入肴，又可用于咖啡、红茶、泡菜等调香，是调制五香粉的重要配料之一，又是十三香、咖喱粉、卤料等复合香辛料的主料之一。
有糖友提出肉桂对控制血糖有帮助吗？可信吗？那么就跟随小编一起来看看吧~
新浪健康讯：据路透社6月22日报道，一项最新研究报告称，如果在吃甜品时加入一些肉桂，能够起到舒缓吃甜食后血糖剧增的效果。
瑞典马尔默大学医院的研究员发现，在享用米布丁时，如果能够在布丁上洒入一茶匙多的肉桂粉，将能舒缓餐后血糖升高的问题。有关研究报告发表在《美国临床营养学杂志》月刊上，该报告肯定了过去的研究，指出肉桂(cinnamon)对于控制血糖有很好的帮助。虽然如此，如果现在就将肉桂纳入治疗糖尿病的药物名单之内，又未免言之过早。
负责该项研究的赫列博威兹博士和她的同事针对14名健康的志愿者进行研究，测量他们吃下米布丁之前和之后的血糖水平。参加测试的人分别吃下一份普通的布丁和一份加入肉桂粉的布丁，研究人员在两个小时内，不断测量他们的血糖水平。结果发现，吃了肉桂粉布丁之后，志愿者的血糖显得比较低。研究人员认为，导致这一效果的其中一个原因可能是，肉桂能够降低食物从胃送往肠的速度。他们使用超声波扫描检查，发现接受调查者在吃过肉桂布丁之后，他们的“胃排空”情况缓慢下来。
赫列博威兹博士还发现，在二型糖尿病患者的餐食中加入肉桂，40天之后，他们的血糖和胆固醇水平都有下降的倾向。但是，对于一型糖尿病患者，却没有这种反应。
而德国一项针对2型糖尿病患者的最新研究指出，肉桂可以降低约10%的血糖、13%的胆固醇和甘油三酯，因此可在一定程度上减少2型糖尿病患者心脏病的发作风险。常章富表示，从中医角度看，肉桂常用于腰膝冷痛、阳虚眩晕、虚寒吐泻的治疗，它性热，可以补火助阳、散寒止痛、活血通经，但咽干、目赤、便秘的糖尿病患者，以及有出血倾向者、孕妇需慎服。
所以关于肉桂到底能不能降血糖的问题，你们清楚了吗？下期“糖医说”节目预告：内容：如何预防糖尿病主讲：牟新博士
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暖脾胃、补阳气，推荐四款肉桂食疗方
肉桂是中医临床使用非常广泛的一味中药。
中医认为，肉桂味辛、甘，性热，归肾、脾、膀胱经，具有补火助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经的功效。
临床可用于阳痿、宫冷、腰膝冷痛、肾虚作喘、阳虚眩晕、目赤咽痛、心腹冷痛、虚寒吐泻、寒疝、奔豚、经闭、痛经等。
《名医别录》记载肉桂：
味甘、辛，大热，有毒，主温中，利肝肺气，心腹寒热，冷疾，霍乱，转筋，头痛，腰痛，出汗，止烦，止唾、咳嗽、鼻齆，能堕胎，坚骨节，通血脉，理疏不足，宣导百药，无所畏。
现代研究发现，肉桂可以提高胰岛素敏感性。而这些研究中，有的用中国肉桂，有的用锡兰肉桂，而有的研究并没有写明用的是什么肉桂。但这些研究都显示肉桂对2型糖尿病患者有辅助治疗作用。
肉桂香气浓烈，还是常见的食品香料和烹饪调料，中餐和西餐的调味品中就经常出现它的身影，也是制作五香粉、十三香的重要原材料。
在饮食方面，有的人会喜欢用肉桂烤苹果，制作肉桂咖啡等，能补火助阳，散寒止痛，所以体质虚寒的人，特别是冬天手脚冰冷的，都很适合用它来烹调美食。
以下人群尤其适合食用肉桂
1、肾阳虚，怕冷、手脚冰凉的人；
2、后腰和膝盖经常冷痛的人；
3、冲任虚寒、寒凝血滞之闭经、痛经的女性。
此外，久病体虚气血不足者，在补益气血方中少量加入肉桂，有温运阳气以鼓舞气血生长之效，如十全大补汤《和剂局方》。
分享几款肉桂食疗
现推荐几款肉桂食疗方，大家可以按需选用。
01
肉桂盐焗铁棍
材料：铁棍山药300g，粗盐、肉桂适量，锡纸数张。
做法：
（1）将山药连皮洗净切段，撤少许肉桂粉与盐，每段分开用锡纸包好。
（2）放入粗盐中，用大火把粗盐烧热20分钟，再关火，继续把山药留在盐中焗20分钟即可。
功效：山药，能补脾肺，涩精气，治虚劳，补而不腻，香而不燥。有“理虚之要药”美誉的肉桂，用盐焗的烹调手段能进一步提升补益之功，有助于抗疲劳，促食欲，缓腹痛，止腹泻，适合脾胃虚弱、气虚、阳虚人群及大众保健食用。
02
肉桂陈皮茶
材料：肉桂5g，陈皮5g，水500mL。
做法：肉桂磨粉放入杯中，陈皮加水煮沸后趁热冲入，盖焖5分钟即可饮服，此为1日剂量。
功效：此茶具有引火归元、健脾化痰的功效，适用于慢性咽炎证属寒痰内蕴者。
03
桂果煮羊肉
材料：肉桂、草果各10g，陈皮5g，生姜5片，羊肉500g。
做法：羊肉洗净后切成小块，焯水备用。烧锅下油，放入生姜、羊肉，爆香羊肉后将肉桂、草果一同放入锅中，加水1000mL煮30分钟左右，调味后即可服食。
功效：本药膳具有温肾补血、健脾燥湿之功，擅治血虚腰痛、妇女月经量少、经期畏寒以及由于脾肾阳虚导致的便溏、五更泻等症状。
04
玫桂红糖茶
材料：肉桂3g，玫瑰花5g，红糖10g。
做法：红糖加水500mL，煎煮10分钟后加入玫瑰花、肉桂，再煮5分钟后，放凉片刻即可服用。
功效：此茶有温通血脉、暖肝行气之功，擅治月经来潮时腹胀冷痛、怕冷、乳房胀痛不适等症，对肝寒气滞的女性比较合适。
肉桂使用注意
肉桂为辛热药，本草有"小毒"之记载，用量不宜过大。曾有报道，顿服肉桂末一二两后，发生头晕、眼花、眼胀、眼涩、咳嗽、尿少、干渴、脉数大等毒性反应，经换服寒凉药后1～2周才逐渐消除。
阴虚火旺、里有实热者不宜。血热妄行、有出血倾向、经量过多者不宜。肉桂大热，易致堕胎，孕妇不宜。不宜与赤石脂同用。不宜大量食用。肉桂味道很浓烈，每次用量不需多，人均份量2-5g即可。如果是肉桂粉，用量可以再少一点，大概1-2g就可以了。■
暖脾胃、补阳气，推荐四款肉桂食疗方
肉桂是中医临床使用非常广泛的一味中药。
中医认为，肉桂味辛、甘，性热，归肾、脾、膀胱经，具有补火助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经的功效。
临床可用于阳痿、宫冷、腰膝冷痛、肾虚作喘、阳虚眩晕、目赤咽痛、心腹冷痛、虚寒吐泻、寒疝、奔豚、经闭、痛经等。
《名医别录》记载肉桂：
味甘、辛，大热，有毒，主温中，利肝肺气，心腹寒热，冷疾，霍乱，转筋，头痛，腰痛，出汗，止烦，止唾、咳嗽、鼻齆，能堕胎，坚骨节，通血脉，理疏不足，宣导百药，无所畏。
现代研究发现，肉桂可以提高胰岛素敏感性。而这些研究中，有的用中国肉桂，有的用锡兰肉桂，而有的研究并没有写明用的是什么肉桂。但这些研究都显示肉桂对2型糖尿病患者有辅助治疗作用。
肉桂香气浓烈，还是常见的食品香料和烹饪调料，中餐和西餐的调味品中就经常出现它的身影，也是制作五香粉、十三香的重要原材料。
在饮食方面，有的人会喜欢用肉桂烤苹果，制作肉桂咖啡等，能补火助阳，散寒止痛，所以体质虚寒的人，特别是冬天手脚冰冷的，都很适合用它来烹调美食。
以下人群尤其适合食用肉桂
1、肾阳虚，怕冷、手脚冰凉的人；
2、后腰和膝盖经常冷痛的人；
3、冲任虚寒、寒凝血滞之闭经、痛经的女性。
此外，久病体虚气血不足者，在补益气血方中少量加入肉桂，有温运阳气以鼓舞气血生长之效，如十全大补汤《和剂局方》。
分享几款肉桂食疗
现推荐几款肉桂食疗方，大家可以按需选用。
01
肉桂盐焗铁棍
材料：铁棍山药300g，粗盐、肉桂适量，锡纸数张。
做法：
（1）将山药连皮洗净切段，撤少许肉桂粉与盐，每段分开用锡纸包好。
（2）放入粗盐中，用大火把粗盐烧热20分钟，再关火，继续把山药留在盐中焗20分钟即可。
功效：山药，能补脾肺，涩精气，治虚劳，补而不腻，香而不燥。有“理虚之要药”美誉的肉桂，用盐焗的烹调手段能进一步提升补益之功，有助于抗疲劳，促食欲，缓腹痛，止腹泻，适合脾胃虚弱、气虚、阳虚人群及大众保健食用。
02
肉桂陈皮茶
材料：肉桂5g，陈皮5g，水500mL。
做法：肉桂磨粉放入杯中，陈皮加水煮沸后趁热冲入，盖焖5分钟即可饮服，此为1日剂量。
功效：此茶具有引火归元、健脾化痰的功效，适用于慢性咽炎证属寒痰内蕴者。
03
桂果煮羊肉
材料：肉桂、草果各10g，陈皮5g，生姜5片，羊肉500g。
做法：羊肉洗净后切成小块，焯水备用。烧锅下油，放入生姜、羊肉，爆香羊肉后将肉桂、草果一同放入锅中，加水1000mL煮30分钟左右，调味后即可服食。
功效：本药膳具有温肾补血、健脾燥湿之功，擅治血虚腰痛、妇女月经量少、经期畏寒以及由于脾肾阳虚导致的便溏、五更泻等症状。
04
玫桂红糖茶
材料：肉桂3g，玫瑰花5g，红糖10g。
做法：红糖加水500mL，煎煮10分钟后加入玫瑰花、肉桂，再煮5分钟后，放凉片刻即可服用。
功效：此茶有温通血脉、暖肝行气之功，擅治月经来潮时腹胀冷痛、怕冷、乳房胀痛不适等症，对肝寒气滞的女性比较合适。
肉桂使用注意
肉桂为辛热药，本草有"小毒"之记载，用量不宜过大。曾有报道，顿服肉桂末一二两后，发生头晕、眼花、眼胀、眼涩、咳嗽、尿少、干渴、脉数大等毒性反应，经换服寒凉药后1～2周才逐渐消除。
阴虚火旺、里有实热者不宜。血热妄行、有出血倾向、经量过多者不宜。肉桂大热，易致堕胎，孕妇不宜。不宜与赤石脂同用。不宜大量食用。肉桂味道很浓烈，每次用量不需多，人均份量2-5g即可。如果是肉桂粉，用量可以再少一点，大概1-2g就可以了。
转自：广东中医药
来源： 岭南大医生