番茄鸡蛋面糖尿病(西红柿鸡蛋面升糖指数)

• 1、并发症，糖尿病患者的噩梦！生活中要注意这9个雷区
• 2、糖尿病人的美食——番茄面
• 3、社区日间照料中心 托起幸福“夕阳红”

并发症，糖尿病患者的噩梦！生活中要注意这9个雷区

糖尿病足、截肢、失明、尿毒症……几乎没有什么疾病可以像糖尿病一样，本身并不可怕却可以引发许多可怕的并发症。

它可以引发100多种并发症，是目前已知的诱发并发症最多的一种疾病！

世卫组织报告指出，全球糖尿病患者人数已超过4亿人，而中国糖尿病的发病率正在呈现“爆炸式”增长，很多人在接受正常的治疗外，却忽略了有些因素会加重糖尿病的症状，使血糖逐步增高。加重糖尿病病情的有以下常见因素：

如果你的亲属是II型糖尿病患者，那么你有更大的风险罹患II型糖尿病;

气候因素

天气寒冷，下雨或下雪天时。寒冷天气里，血糖容易升高，主要与肾上腺素分泌增多，，以及自身缺乏胰岛素，饮食摄入过多或是天冷运动减少，这几方面有关。

精神因素

精神受到刺激，精神紧张，情绪不稳定或恐惧、愤怒时。血糖都会受到影响，科学研究发现，不良情绪和精神因素是诱发或加重糖尿病的一个重要因素。且不良情绪最容易使中老年人发生糖尿病或糖尿病情加重。

吸烟因素

相较于非吸烟者，吸烟让你罹患Ⅱ型糖尿病的可能性增加50%。

血糖因素

低血糖反应频繁发生时。尤其是对于老年病人，低血糖严重时可以达到休克。

肥胖因素

肥胖使你罹患Ⅱ型糖尿病的可能性为一般人的20倍;

饮食因素

进食过多，大量摄入主食呀含糖过多的食物，这时血糖会快速上升。

缺乏锻炼

1/4的糖尿病患者血糖控制不好，是由于缺乏体力活动、缺少运动造成的。

药物因素

漏服降糖药或注射胰岛素不足，胰岛素失效或注射部位的胰岛素吸收不良等，会使血糖居高不下。

番茄鸡蛋汤

材料：番茄400克，鸡蛋2个，葱花、盐、香油各适量。

做法：番茄切片后放锅中翻炒，锅中倒入水，待水开后将打散的鸡蛋倒入，几分钟后放入盐、香油，撒上葱花即可。

功效：番茄热量低，维生素P的含量居蔬菜之冠，有抗血小板凝结的作用，可以降低糖尿病患者发生心血管并发症的风险。番茄与鸡蛋煮汤，是辅助降糖、降脂、降压的理想搭配，营养丰富，适合糖友食用。

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糖尿病人的美食——番茄面

大家好，学谦在大连为大家分享一道非常简单又好吃的早餐，番茄面。主要食材是挂面，是一种含糖量较低的食材，特别是它的升糖指数比较平稳，消化吸收速度比较缓慢，不容易导致餐后血糖急剧升高。是非常适应糖尿病人的一种食材。我得糖尿病已有35年，早就是晚期患者，相信在这个世界上很难找出比我病龄更长的人了，早餐我一直食用挂面，保持到现在，没有合并症，身体很健壮，看不出是有病之人。所以在这方面应该具有一定的话语权。下面为大家做这道番茄面，这道早餐正常人也可以享用，我的老伴一直陪我吃到现在。

这是我要用的食材:优质挂面，番茄一个，水1.2升，两个人的早餐，点火后将水倒入锅中，西红柿切成丁下锅，加入葱花、适量的盐和酱油，盖上锅盖，开锅后煮2分钟，把西红柿煮出香味。

素材图片

加入挂面，翻挑均匀，使挂面条全部散开，打出沫子，关小火，打入两个荷包蛋，小火煮3分钟，闭火。

焐上5分钟后加香油少许，搅拌均匀出锅，这时荷包蛋大概有8至9成熟，清淡爽口的番茄面做好了，大家看，是不是很有食欲呀。

番茄面图片

朋友们，对于糖尿病人来说，能够把血糖控制平稳，饮食疗法只是其中的一部分，要想让血糖一直保持在相对理想的稳定状态，还需要很多环节和措施，我会把我的亲身经历和经验教训全部分享给你们。

我不是医生，也不是专家。我不懂治病，也没有更深刻的理论，人们都说久病成医，只是对我的抬举，但是，我身边的亲戚朋友还是受益匪浅。我不需要掌声，但愿我的经验能够对糖友们有所帮助，就是我最大的心愿，这也是我努力做好中视频的初衷，今天就为大家分享到这里。谢谢！

社区日间照料中心 托起幸福“夕阳红”

西平县推进养老服务提质升级，实现家门口“老有所依、老有所养、老有所乐”——

社区日间照料中心 托起幸福“夕阳红”

驻马店网讯（记者 许 静）日前，记者走进西平县柏城街道综合养老服务中心，只见几名社区志愿者正淘麦、晒麦，然后加工成面粉用于日常生活。赵书莲在这里做义工六年了。她说，这里住的大都是孤寡老人。乡里乡亲的，她一有时间就来照顾他们，除了照顾一日三餐，她和其他志愿者还帮助这里的老人在附近开垦了一片土地，种了各种蔬菜，实现自给自足，增加他们的幸福感。“在这儿生活得很好，平时有人唠嗑，中午饭有肉和鸡蛋，美着呢，感谢党和政府。”李志全老人说。
　　这是保健医院还是日间照料中心？走进柏城街道三里湾社区老年人日间照料中心，只见几十位老人正在做肩颈腰腿调理，用仪器一次做40分钟。“舒服！浑身微汗。里面有中草药包，祛湿、活血化瘀。”夏全老人边擦脚边说。“你看，我们这儿有书法室、剪纸室，还有人下象棋、吹葫芦丝。”该院院长唐永强说。
　　柏亭街道黄庄社区老年人日间照料中心各种设施齐全。这里的老人可以看书、打麻将、聊天，饭菜很便宜，午饭每人10元、晚饭每人 6元，周到的服务和优惠的饭菜价格吸引了不少老人前来就餐。“小食堂”撬动“大民生”。
　　来到柏苑街道王店社区老年日间照料中心已经是中午了。这里的老人已吃上热气腾腾的猪肉白菜馅水饺，不爱吃肉的老人吃的则是番茄鸡蛋面，患有糖尿病的老人享用的是工作人员做的“小锅饭”。一位工作人员告诉记者，这里大多是五保老人，还有一部分是家中无人照顾的老人，也有自愿来这里居住的，目前共有65名老人。
　　刚吃过午饭，操场里就热闹起来。一群“老小伙儿”开始打篮球、踢踢球，他们的精气神儿丝毫不逊于年轻人。休息室内干净整洁的床铺、饮水机等设施齐全，三五成群的老人在搓麻将，呈现一派老有所养、其乐融融的景象。
　　立足民生保障，推进民生工程。近年来，西平县贫困家庭重度残疾人集中托养工作在市委、市政府的正确领导下，成立了组织，制订了方案，并积极稳妥地推进，最终实现了“托养一人，解脱一家、脱贫一户、温暖一方”的目标。
　　成立了由县长任组长，县有关领导任副组长，相关部门主要负责同志为成员的贫困家庭重度残疾人集中托养领导小组，为保障托养中心可持续发展，2021年县残联、县民政局、县财政局等8个局委联合印发了《关于进一步加强规范重度残疾人托养中心管理的通知》，为托养中心的后续发展提供了依据。
　　根据贫困重度残疾人群分布情况，结合残疾人员托养需求，依托民政部门的福利院、敬老院和闲置的学校，在县城和盆尧镇、谭店乡、权寨镇、师灵镇、嫘祖镇、芦庙乡，建成7个集中托养中心，投资3354万元，建筑面积共1.5万平方米，设置床位450张，对所有有入住意愿的残疾人全部集中托养，入住人员由最初的50多人增加到236人，托养范围覆盖全县所有乡镇，达到贫困家庭重度残疾人托养无死角。
　　西平县第一托养中心、西平县第二（盆尧镇）托养中心委托第三方经营，实行公办民营、政府购买服务，西平县按照每人每月2200元的标准，实行政府购买服务，让专业人做专业事，为托养人员提供了更加优质的服务。
　　西平县建立“政府主导、部门整合，社会参与”的多元投入机制，坚持党建引领，把脉群众需求，强化基层服务能力，切实解决老年人的大事小事。老人日间照料中心是西平县近年来推进养老服务提质升级的最新成果，真正实现家门口“老有所依、老有所养、老有所乐”。