孕期糖尿病杂粮米(孕期糖尿病杂粮馒头吃多少克)

• 1、糖尿病人食用的\u0026#34;七色控糖杂粮米″具体如何搭配
• 2、孕期血糖高，米饭里面加点这些食材，粗细搭配营养好，血糖易控制
• 3、孕妇血糖高适合吃什么主食

糖尿病人食用的\u0026#34;七色控糖杂粮米″具体如何搭配

#糖尿病人食用的"七色控糖杂粮米″具体如何搭配、如何制作？#为了确保这种杂粮组合既美味又营养，同时有助于血糖控制，可以参考以下比例建议。这个比例可以根据个人口味和具体需求进行调整。以下是一个基础的搭配方案：

基础搭配比例

- 糙 米：1/4杯

- 血糯米：1/8杯

- 黑 米：1/8杯

- 红糙米：1/8杯

- 燕麦米：1/8杯

- 荞麦米：1/8杯

- 紫 米：1/8杯

总共是1杯的量。这个比例可以确保各种杂粮的特点都能在最终的米饭中体现出来，同时也保证了多样性和均衡性。

调整原则

- 根据口感偏好：如果你更喜欢某种杂粮的味道或质地，可以适当增加其比例。例如，如果你喜欢燕麦的口感，可以将燕麦的比例提高到1/4杯。

- 考虑消化能力：某些人可能对特定杂粮（如豆类）比较敏感，可能会引起胀气或消化不良。如果发现这种情况，可以减少该杂粮的比例或完全替换为其他更容易消化的杂粮。

- 营养需求：如果有特定的营养需求，比如需要更多蛋白质，可以增加富含蛋白质的杂粮，如燕麦或藜麦。

具体做法

1. 清洗：将所有杂粮混合后，用清水冲洗干净，去除杂质。

2. 浸泡：由于这些杂粮中有些（如黑米、血糯米）吸水性强，建议提前浸泡2-4小时，甚至过夜，以缩短烹饪时间并改善口感。

3. 加水：一般来说，杂粮与水的比例大约为1:2至1:2.5，但具体水量可能需要根据杂粮种类和个人喜好调整。例如，燕麦米和荞麦米吸水性较强，可能需要更多的水。

4. 烹饪：

- 电饭煲：将杂粮和水放入电饭煲中，按照正常的煮饭程序进行烹饪。

- 压力锅：使用压力锅可以更快地煮熟杂粮，通常选择“杂粮”或“粥”模式。

- 普通锅具：在锅中加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖，直到杂粮煮熟。

注意事项

- 初次尝试：如果你是第一次尝试这种组合，可以从较小的比例开始，逐步调整到适合自己的口味。

- 观察反应：注意观察身体对不同杂粮的反应，特别是肠胃不适的情况，及时调整配方。

- 多样化：虽然这种组合非常健康，但也应该与其他食物搭配食用，如蔬菜、瘦肉、豆制品等，以确保营养全面。

通过上述方法，你可以制作出既美味又有益于血糖控制的杂粮饭。记得根据个人情况，监测餐2血糖并灵活调整，享受杂粮健康饮食带来的控糖及营养好处。

孕期血糖高，米饭里面加点这些食材，粗细搭配营养好，血糖易控制

近年来，随着生活水平的不断提升，三高人群的比例也随之增加。而对于怀孕期间的女士来说，妊娠糖尿病也成为了一种很常见的并发症。我怀孕24周的时候去医院进行糖耐量测试，喝完葡萄糖两小时的血糖偏高，就被诊断为妊娠糖尿病。本想着孕前期没有吃好，孕后期可以好好吃饭，然而从测出血糖高之后就要开始慢慢的控糖之路了。控制血糖的主要途径就是控制饮食和运动，少量多餐，定时定量的进食。

有的人控糖就完全不吃主食，这样也不好，虽然血糖控制住了，但是营养可能跟不上。所以主食每天还是需要按量摄入，多用粗粮代替精细粮，不仅可以增加饱腹感，也能很好的控制血糖。比如说我的餐后血糖高，我就会给大米饭中加上一些小米做成杂粮饭，或者再添加一些豆类，做成杂豆饭。

小米是我们常见的一种谷物，为黄色或浅黄色细小颗粒，是我国北方居民的传统杂粮之一，小米含有比大米更丰富的营养素，其脂肪是大米3.9倍，维生素E为大米7.9倍，膳食纤维是大米2.3倍。小米还富含胡萝卜素和较多的维生素B2，并且高钾低钠，其铁含量也比较高，为大米的2.2倍。

红豆不仅营养丰富，也是控糖的好帮手。豆类中富含铬和锌，可以增加胰岛素的活性，也能给你的饮食中增加膳食纤维，可以降低过高的餐后血糖。下面就具体说说这个杂粮红豆饭的做法。

食材:黄小米、大米、红豆

做法:

1、将红豆提前3个小时用清水泡上，要不直接煮不容易熟；

2、小米和大米按照1:1的比例混合，也可以多放一点儿小米，少放一些大米，根据自己的情况而定。

3、将大米和小米冲洗干净，放入泡好的红豆，加入适量的水，放入电饭锅中蒸熟。

4、最后杂粮饭蒸好以后搅拌即可，根据自己的量吃就行。

多说几句:

1、红豆记得提前泡上，如果没有时间可以先将红豆放入电饭锅中，加入少量水焖至半熟，然后再把大米和小米加进去。

2、杂粮饭的控糖效果虽然不错，但也得根据自己的量控制。

3、如果吃豆子容易胃胀气的话，建议少吃。

本期的分享就到这里，我是家味美食记，分享一些家常美食，喜欢的话记得给个关注哦！

孕妇血糖高适合吃什么主食

【孕妇血糖高适合吃什么主食】怀孕过程中最令人关注的就是孕妇高血糖问题。想要控制高血糖非常困难，因为孕妇在此时需要适当滋补，还要注意适当运动，但不能吃药以免伤及胎儿。如果出现血糖高，建议孕妇一定要控制主食的摄入量。 其实人体所需的碳水化合物成分并不高，因此不必担忧宝宝的营养不够，在这种情况下也可将米饭和面食改为粗粮饭来代替。粗粮当中的微量元素含量更高，对于宝宝的滋补性更强。值得注意的是在吃完主食后，一定要注意适当运动。如果是已经形成糖尿病，在怀孕的过程中也可以注射胰岛素，但是一定要严格控制主食的摄入量，这是非常关键的。除此之外，孕妇血糖高出现以后，一定要详细问诊医生自己的实际状况，以便我们在生活中能够对症治疗。 除此之外可以用蔬菜代替肉食，即使是喜欢吃肉的孕妇，也要尽量减少或改用牛肉、鸡肉等代替。在这个过程中还要严格控制脂肪的摄入量，这是保持血糖平稳的关键，如果发现自己的血糖在短时间内飙升得较为严重，那么一定要及时，调整治疗方案。（via 通州区卫生和计划生育委员会）

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