妊娠糖尿病可以喝豆浆吗(妊娠糖尿病可以吃什么)
喝水血糖都会升!准妈妈可长点心
今年出生的“猪宝宝”肯定不少。然而,营养专家却提醒准妈妈,近年来,妊娠期糖尿病(GDM)的发生率逐年升高,给孕妇带来很多“甜蜜的负担”。如果您年龄超过35岁、有糖尿病家族史等,应该在孕期注重均衡饮食,即便喝水、饮汤也要注重时段,保持合理的体重增长,切勿以为“一人吃两人补”,不幸患上糖尿病。
吃双份餐,胎儿健康受威胁
怀孕前,没有患糖尿病的孕妇,早期血糖通常都是正常的,血糖增高主要发生在妊娠中晚期,因此会导致胎儿在8、9、10月胎龄过度发育,胰岛素过度分泌,增加巨大儿、胎儿宫内生长受限、流产、早产风险。如果孩子体重过大,将来成年后肥胖和患糖尿病的概率也会增加。
所以,怀孕后应科学饮食,切勿觉得应该吃“双份餐”,要很好地控制血糖。广东省妇幼保健院营养科田爽医师说,孕期,孕妇体重增加12公斤为适宜,从中期开始,要以每周体重增加400克不超过1斤,孩子出生体重6斤左右为目标。
九分饱,少吃甜食
绝不是婆婆妈妈说的那样,怀孕后是两个人的分量,应该多吃,要吃双份。田爽医师说,孕妇进食原则应该适量均衡。适量就是不要吃十分饱,九分就差不多了。饿了咋办?可以吃黄瓜、番茄、胡萝卜这些既有营养、含糖分又很少蔬果。
其次,要少吃甜点心、饮料和水果,因为这些东西含有大量的糖分,吃了以后很容易被吸收、转化,体重会明显上升。当然,水果也不能吃太多。现在有一些水果的含糖量也很高,多吃也会让体重增加很快。
控制饮食的同时还要适当运动。孕期最简单有效的运动方式就是快步走,最好每走半小时,走完有出汗、心跳明显加快为准。
饭水分离,控制血糖
控制血糖,除了合理饮食,正确喝水也很重要。可能有人会问,水又不含糖,怎么会影响血糖数值?田爽医师说,水本身确实不会升糖,孕妇每天的饮水量一般有1700-1900ml,要想足量饮水又能控制血糖,一定要注意饭水分离。
这是什么意思呢?饭水分离是指不要一边吃饭一边喝汤,也不要吃粥、汤粉等,这些汤汤水水进到胃里,食物会特别容易被消化吸收,血糖自然就会升得很快。而牛奶、豆浆这些液态食物,同样要跟饭分开喝。
如何正确喝水?田爽医师说,要大量的喝水一定要注意时间,餐前一小时,餐后两小时才可以大量喝水,如果饭后口渴,喝一两口润润喉咙就可以,千万不要大量喝!大家学会了吗?
Tips
孕妇在怀孕24周以后要做口服葡萄糖耐量试验,如果三次中的任何一次检测结果超过正常值,就可以诊断为妊娠期糖尿病。
75g葡萄糖耐量试验正常值:
(1)空腹血糖5.1-7.0mmol/l(含5.1mmol/l);
(2)1小时血糖10-11mol/l(含10mmol/l);
(3)2小时血糖8.5-11.1mmol/l(含8.5mmol/l)。
妊娠糖妈妈食用豆制品,降脂又降糖
很多妊娠糖的妈妈,不仅血糖高,还有些血脂也偏高一些,这时候豆制品就非常适合此类的孕妈食用了。
因为大多数富含优质蛋白质的食物,脂肪含量都比较高,而豆制品不光含有优质蛋白质,而且脂肪含量很低。
除此之外,大豆还还有大豆异黄酮,能降低高血脂症人群的血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇含量,并使高密度脂蛋白胆固醇含量有一定程度的升高。
而且有研究显示,每天如果喝214克豆浆(也就是一次性纸杯1杯而已),和基本上不喝豆浆的女性相比,糖尿病的风险会降低39%。这对妊娠糖妈妈避免日后转为2型糖尿病非常重要。
那么孕妈们每天吃多少豆制品呢?
根据2017年最新版《中国糖尿病膳食指南》中提到:建议每天都有豆制品,每天大约摄入25克黄豆,相当于豆腐125克,豆腐干62.5克,豆浆500克。
如果拿黄豆和米饭做杂粮饭,就要适当减少主食的量了:
一般80克黄豆=60克米饭(熟重)=35克馒头(熟重)
糖尿病人能不能喝豆浆?原来一直都做错了,小心豆浆中的糖
我们都知道豆浆是一种十分有营养的食物,里面含有丰富的蛋白质和钙质,但糖尿病患者在选择食物的时候都会比较小心,生怕血糖会难以控制,那么糖尿病的患者到底能不能喝豆浆呢?
豆浆的主要成分是豆制品,富含人体唯一容易吸收植物蛋白——大豆蛋白。而对于糖友们来说,它的含糖量、升糖指数都不高。
大豆中含有的膳食纤维对于糖友们来说还是控糖的好帮手,膳食纤维不被人体消化,吸水膨胀后可以占据胃的空间,增加我们的饱腹感,同时让血糖升高得更慢,对肠道也有很好的养护作用,可以很好地缓解大部分中老年人都会出现的便秘状况。
另外,豆浆中还含有一部分钙质,这对中老年人来说是比较重要的,因为中老年人的骨骼中钙流失加快,容易发生骨折,十分危险,适合充分地补钙,以免增加骨质疏松的风险。
但豆浆本身并不好喝,甚至会有一点苦涩,所以外面大部分卖的豆浆为了迎合大家的口味,都加过糖,而且糖分很高,这不仅不能发挥出豆浆应有的营养,反而会造成血糖的波动。
因此,豆浆本身对于糖尿病来说是有利健康的,但一定要确保是原味不添加糖分的,在家里自己煮豆浆是比较好的选择,不过要注意充分煮熟,防止出现假沸的问题。除了上面讲的不喝甜豆浆外,还有一种疾病的患者是不可以喝豆浆的。
豆浆主要是植物蛋白。这种植物蛋白通常情况下,对人体都是有好处的,它的代谢主要是依靠肾脏。但是,当我们的肾脏出现疾病的时候,如果这时候再来大量的植物蛋白,肾脏就吃不消了。原本就处于病态的肾脏,还被增加了工作量,这相当于是往伤口上撒盐,对肾脏的养护十分不利。
因此,肾脏严重水肿的病人,需要严格控制水分的摄入,当然也就不建议再去喝豆浆了。
总之,营养师认为,糖尿病人喝豆浆应该喝原味豆浆,另外,带有严重的肾脏疾病,或严重的水肿的糖友,就不建议喝豆浆了。
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