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糖尿病加餐吃啥(糖尿病加餐吃啥比较好)

医学减重专家陈伟 0
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糖尿病患者应该怎样正确加餐

1、加餐后,正餐主食量应减少

糖尿病患者可从三餐匀出少许主食作为加餐用,特别是上午9点半到口晚上临睡前的加餐十分重要。不过,加副餐后,一日三正餐的主食量应相应减少,以免全天总热量超标。

2、加餐的时间和食物选择

一般说来,加餐的最佳时间段为9~10点、15~16点和21~22点。加餐物也要有选择,不能随意吃些零食和小吃。上午和下午的加餐可随便一些,水果的全麦面包、饼干都可以;晚间的加餐品种可以丰富一些,除少量主食外,最一些富含优质蛋白质的食物,如鸡蛋、豆腐干、瘦肉、鱼虾等,这些富含优质白质的食物能防止夜间低血糖。

3、三餐之外如何加餐

每日主食总量不变,一般是从正餐中减少主食,匀出25~50克以副食代替并适当增加升糖作用较弱的蛋白类食物,如酸奶、豆腐等。

比如,血糖控制较好的糖尿病患者可以安排吃一顿水果,作为加餐,以减少饥饿感,避免低血糖。在下午加餐时,如吃1/4个苹果、半根青香蕉、薄薄的片西瓜,或5颗草莓、葡萄(若草莓和葡萄的个头较大,那就只能吃1~2颗)这是每天允许摄入的水果总量。如果每天吃新鲜水果的量达到200克,就要从全天的主食中减掉25克。晚上睡前加餐时,如吃500克的西瓜(包括瓜皮),则晚餐应减掉25克主食。

4、吃哪些副食时尤其注意减少主食

糖尿病患者在吃以下两种副食时,尤其需要减少主食的量。

一种是含糖量过高的副食,如绿豆、红小豆、薏米、白薯等含糖量均在20以上,土豆、山药、芋头、蚕、豌豆、慈姑菱角等含糖量也在15%以上,这些食品不宜吃得太多,否则会直接影响血糖,使餐后血糖升高。

另一种是脂肪含量过高的食品,如芝麻酱、蛋黄以及花生、瓜子、榛子、松仁等,摄入过多对控制血糖很不利。所以,糖尿病患者特别是超重或肥胖的糖尿病患者,在较大量进食以上两类副食时应将热量计入全天热量之中,并减少主食的量。

糖尿病人如何正确加餐?总结了3个小细节,照着做准没错

很多糖尿病患者除了一日三餐外,也需适当加餐,这样不仅仅能维持血糖稳定,而且最大程度降低低血糖发生率。并不是随随便便就加餐,加餐方面大有学问,只要加餐不对会使得血糖快速升高,导致血糖波动过大。

糖尿病患者如何正确加餐?

1、掌握好加餐时间

通常情况下,加餐时间安排在上午10点、下午4点和晚上22点。一般运动量过大的人,运动过后也可以少量加餐。当出现低血糖反应时需立即进餐,优先选择糖果或喝糖水。

2、选择合适的加餐食物

在很多糖尿病意识中,认为只要不吃含糖类的食物就行,其实这是错误的。一些没有甜味的食物中也含有大量隐形糖,简单的来说,并不是甜的食物中才含有糖分,一些酸味、咸味或无味的食物中会隐藏着糖类。就拿芝麻糊来说其中含有大量淀粉,膳食纤维含量基本为0,非但不能控制血糖,反而会使得血糖快速升高,还有芋头及土豆等高淀粉蔬菜中也含有大量隐形糖,因此不能当做加餐食品。在平时购买食物时应仔细看一看食物成分表,一般标签是按照成分的多少来排列的,凡是糖类占到前三位都不能购买。另外若选择含糖量比较高的辅食如白薯、赤小豆或绿豆等,需适当减少主食摄入量,以免导致餐后血糖升高而诱发并发症。另外选择高脂肪的食物时如花生松子、芝麻酱或蛋黄等,当做加餐食物时也需减少主食摄入量。

3、不同的血糖需选择不同的加餐食物

餐后两个小时血糖每毫升在8毫摩尔以内,两餐之间感觉到饥饿时可选择含碳水化合物的食物,如无糖饼干或能量棒,也可选择全麦面包或馒头片。若每升超过10毫摩尔,两餐之间可选择低糖分和低热量的黄瓜或西红柿,加餐食物可优先选择牛肉干、牛奶坚果或水果。当发生低血糖时首先选择糖水、蜂蜜水或糖果。睡觉前血糖每升在8毫摩尔以内时,加餐可选择一个鸡蛋或半杯低脂肪牛奶,也可以吃两块豆腐,这样能延缓葡萄糖吸收,避免夜间出现低血糖。睡觉前血糖每升低于5.6毫摩尔时,需选择含碳水化合物类的食物。但加餐之后,饭后一小时需检测血糖,这样能看看此食物是否适合当做加餐食物。

温馨提示

糖尿病患者要选择合适的加餐食物,这样才能保证血糖不至于波动过大或出现低血糖。对糖尿病患者来说并不是不能吃零食,只要选择适合自己的即可,选择零食时必须注重其营养。优先选择天然、没有加工或少加工过的食物,不会明显升高血糖的食物。加餐食物的原则是低脂肪、低盐、低糖分和少添加剂的。另外糖尿病患者只要血糖控制稳定,两餐之间可选择低糖分水果,如柠檬橙子柚子苹果及樱桃等。若血糖控制差时可选择西红柿或黄瓜。

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糖友吃早餐得上点心,这3类食物,可作为桌上美食

早餐时间是一天中生长激素作用最强的阶段,而对于糖尿病患者,早餐更需要合理搭配。那么,哪些食物适合糖尿病患者作为主食呢?

1、谷物粗粮

糖尿病早餐主食最好以五谷杂粮为主,避免以白面粉为主食,不吃油炸食品如油条。白米粉是一种高碳水化合物的食品。葡萄糖进入人体后很容易转化为葡萄糖,导致血糖迅速升高,加重了身体代谢糖的负担。也不要用油炸食品作为主食。

因为油炸食品含有高脂肪,这也会导致血糖升高。而全麦谷物更有助于控制血糖,对糖尿病患者有好处。谷物的好处是它们含有更多的膳食纤维、健康脂肪、维生素、矿物质和植物化学物质,可以延缓进入人体后血糖的升高。而且也有饱腹感,不会让患者想吃更多东西。

2、新鲜蔬菜

如果早餐有一些蔬菜,对于糖尿病来说是大有裨益的。蔬菜中含有的糖分低,并且含有多种人体必需的维生素和矿物质。因此,糖尿病患者应该多吃蔬菜,增加饱腹感,也不会对身体造成负担。而且,对于有便秘状况的糖尿病患者,适当多进食蔬菜可以促进肠道的蠕动,让大便排出更加顺利。

3、富含蛋白质的食物

糖尿病早餐不能缺少蛋白质的食物,如果身体缺乏蛋白质,身体会感到虚弱,没有精神。由于糖尿病患者使用身体葡萄糖的能力降低,他们只能分解蛋白质来提供能量,所以他们需要确保每天获得足够高质量的蛋白质。例如鸡蛋、牛奶和鱼是很好的食物。它们含有很多高质量的蛋白质。最好每天吃一些,以确保每天的需求。

综上所述,患了糖尿病以后,各个方面都有很多注意事项,而饮食方面也不例外。谷物粗粮、新鲜蔬菜和富含蛋白质食物,都十分适合糖尿病患者。而油炸的食品、富含葡萄糖的食物则需要尽量避免。

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来源: 掌上健康养生