糖尿病饭后吃苹果(糖尿病加餐可以吃苹果吗)

• 1、早上吃苹果是金，晚上吃苹果是铜？
• 2、糖尿病人吃苹果会升血糖吗？医生教你正确吃法，血糖稳又健康！
• 3、糖尿病患者必存！吃水果按照最佳时间点

早上吃苹果是金，晚上吃苹果是铜？

生活中我们会听到一种说法，“早上吃苹果是金，晚上吃苹果是铜”，人们认为在一天不同时段里，吃苹果的功效也会不一样，那么这个说法到底对不对呢？

吃水果有什么好处？

水果中含有丰富的维生素、矿物质，但是含有的蛋白质和脂肪量较少，热量也就比较低，因此吃水果可以比较好地控制体重。

水果中还含有大量的膳食纤维、天然植物化合物，这有助于预防很多慢性病。

水果中的营养并不会因为吃的时间的变化而流失，晚上吃水果并不会有多大差别。

苹果富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、维生素C、维生素A、维生素E、烟酸、锌、镁、黄酮类等多种营养物质，其中的黄酮类物质，已经被研究证明，对于预防心血管病有很好的辅助作用。

苹果中含有丰富的酚类物质，对于预防口腔癌、食管癌、咽喉癌、肠癌等疾病都有很好的帮助。

吃苹果好处多，但是这部分人要注意了!

1、老人和小孩的食量比较小，如果在饭前吃水果就可能吃不下饭，建议在两餐之间吃。

2、糖尿病患者不能在饭后吃苹果，容易引起血糖升高。

3、溃疡性结肠炎患者不适合吃苹果，尤其是在急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又受到粗纤维和有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合。

4、白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不适合吃苹果，避免使症状加重或影响治疗结果。

糖尿病人吃苹果会升血糖吗？医生教你正确吃法，血糖稳又健康！

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，意在科普健康知识请知悉。

“医生，我糖尿病好多年了，听说苹果甜，吃了血糖会飙升，我是不是得戒掉？”

诊室里，老赵一脸苦恼地问我。他已经好几年没敢碰苹果了，生怕吃了一口，血糖就像火箭一样蹿上去。

像老赵这样的人不在少数。很多糖尿病患者一听到“水果”两个字，立刻就联想到“高糖”“升血糖”“不能吃”。

甚至有人干脆连一口水果都不敢碰，生怕自己吃了之后血糖失控，病情加重。

苹果真的有这么“可怕”吗？糖尿病患者到底能不能吃？怎么吃才不会让血糖乱七八糟？

今天咱们就把这个问题彻底讲清楚。

先说结论——苹果是可以吃的，但要讲究吃法！

很多人觉得苹果甜，就理所当然地认为它含糖量高，会让血糖升得很快。苹果的血糖生成指数（GI）大约在36~40之间，属于低GI食物。相比于米饭、白面馒头这些高GI的主食，苹果对血糖的影响要温和得多。

苹果里除了糖分，还有不少膳食纤维，尤其是果胶。这种东西有点像海绵，能在肠道里吸水膨胀，减缓糖分的吸收速度，让血糖升高得更慢、更平稳。吃苹果并不像喝糖水那样让血糖瞬间飙升。

当然了，话也不能说得太满。如果一次吃太多，或者吃得太快，血糖还是有可能上升得比较快的。关键不在于“能不能吃”，而是“该怎么吃”。

1.量要控制，别贪嘴

糖尿病人吃苹果，一天控制在半个到一个（约100~150克）左右，是比较安全的范围。这个量的苹果，含糖量大约在10~15克左右，不会对血糖造成太大的冲击。

有些人一高兴，一次吃两个、三个，甚至直接榨成果汁喝，那血糖肯定会蹭蹭往上涨。苹果汁比整颗苹果更容易让血糖飙升，因为果汁去掉了纤维，糖分吸收得特别快。宁愿吃苹果，也别喝果汁！

2.别空腹吃

空腹的时候，身体急需能量，糖分的吸收速度会变得很快。如果这时候吃苹果，血糖可能会升得比较猛。最好在两餐之间，或者当成饭后小点心来吃，就不容易让血糖大起大落了。

3.慢慢吃，别狼吞虎咽

很多人吃东西喜欢一口吞，三两下就把一个苹果解决了。这样糖分一下子涌进血液，血糖当然会上升得快。正确的做法是，一小口一小口地吃，细嚼慢咽，让糖分慢慢释放，血糖就不会突然飙高。

4.搭配点蛋白质或健康脂肪

如果担心苹果的糖分吸收太快，可以搭配点坚果（比如杏仁、核桃），或者少量无糖酸奶一起吃。这些食物里的蛋白质和脂肪能减缓糖分的吸收速度，让血糖更平稳。

5.挑选成熟度适中的苹果

苹果越熟，糖分越高，升血糖的速度也就越快。那些软烂、特别甜的苹果，含糖量会比脆一点的苹果高。糖尿病人最好选口感脆爽、甜度适中的苹果，吃起来更安心。

很多人只关注苹果的糖分，却忽略了它的营养价值。苹果对糖尿病人是有不少好处的！

1.帮助控制血糖

苹果里的膳食纤维（尤其是果胶），能减缓糖分的吸收速度，让血糖上升得更慢。长期来看，适量吃苹果反而有助于稳定血糖，不容易出现餐后血糖飙升的情况。

2.保护心血管

糖尿病人最怕的不是血糖高，而是高血糖带来的各种并发症，特别是心血管疾病。苹果里的抗氧化物质（比如多酚、槲皮素），可以帮助降低坏胆固醇（LDL），减少血管堵塞的风险，对心脏是个不错的保护。

3.有助于控制体重

糖尿病人如果体重过重，血糖会更难控制。而苹果的热量不算高，膳食纤维还能增加饱腹感，让人不容易饿，有助于控制体重。相比于吃饼干、蛋糕这种高糖高热量的零食，吃苹果要健康得多。

4.促进肠道健康

苹果里的果胶还能喂养肠道里的好菌，促进肠道健康。糖尿病人如果肠道菌群失衡，胰岛素抵抗可能会加重。吃点苹果，对肠道来说也是个不错的选择。

虽然苹果对大多数糖尿病人来说是安全的，但有些特殊情况的人，还是要慎重一点。

1.血糖控制特别差的人

如果你的血糖经常飙到15、16以上，还没有稳定下来，最好先别吃水果，等血糖控制得平稳一些再说。

2.糖尿病合并严重胃肠疾病的人

如果你有糖尿病胃轻瘫（胃排空变慢）、严重胃炎或者溃疡，苹果里的果胶可能会让胃不太舒服，这种情况最好咨询医生，看能不能吃。

3.对苹果过敏的人

有些人吃苹果会嘴巴发痒、喉咙不舒服，这可能是苹果过敏，这种情况当然就不能硬吃了。

糖尿病人能不能吃苹果？答案是可以吃，但要会吃！

关键是控制好量，一天半个到一个，别吃太多；别空腹吃，慢慢吃，搭配点蛋白质或健康脂肪；选稍微脆一点的苹果，避免太熟太甜的品种。

苹果不会“害”你，反而能帮你稳住血糖、保护心血管、控制体重、养护肠道。只要吃得对，它完全可以成为糖尿病人的“健康搭档”。

别再把苹果当成“敌人”了，科学吃，放心吃，让它成为你的健康好帮手！

以上内容仅供参考，如有身体不适，请咨询专业医生；喜欢的朋友可以关注一下，每天分享健康小知识，做您的线上专属医师。

参考文献：

中国营养学会.《中国居民膳食指南（2022）》.人民卫生出版社.

糖尿病患者必存！吃水果按照最佳时间点

糖尿病患者不是不能吃水果，而是要会选时间点。

糖尿病患者吃水果应在两餐之间、饥饿和体力活动之后，一般选择在上午九点、下午三点或是晚餐后的一小时和睡前的一小时，作为能量和营养的补充。

糖尿病患者要特别注意不能餐前或餐后立即吃水果，因为如果餐后马上吃水果，消化慢的混合性食物会阻塞消化快的水果，即所有食物在胃内搅在一起，易出现胃胀、泛酸等不适症状;而且，还会因一次摄入过多的碳水化合物引起血糖升高，加重胰腺的负担。

具体来说，糖尿病人吃哪些水果好，首先要明确水果也会升高血糖，尤其部分糖分比较高的水果，但不是绝对禁忌，应该遵循以下的原则：一般空腹血糖<7.8mmol/L，餐后血糖<10mmol/L和糖化血红蛋白<7.5以下的，不常出现高血糖或低血糖的患者可在指导下选用含糖量交低，味道酸甜的水果。

包括西瓜、猕猴桃、西红柿、柚子、橙子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、青梅、樱桃、椰子乳等。

苹果吃半个：苹果中含有丰富的膳食纤维，可起到调节机体血糖的作用，预防血糖骤升骤降，糖友吃苹果要适量，建议每天吃半个苹果。

樱桃不要过10个：樱桃中含有的维生素E，对于糖尿病患者防治肾脏并发症有益，还能帮助糖尿病患者预防心血管系统的并发症，建议糖友每天食用樱桃不要超过10个。

猕猴桃不要超1个：猕猴桃可以减轻患者的胰腺负担，帮助其吸收丰富的维生素、矿物质和果胶，某些微量元素还可以提高和改善糖尿病患者体内的胰岛素活性。建议糖友每天食用100克左右即可,不要超过1个。（中山大学孙逸仙纪念医院心血管内科 黄 辉）

科普百分百·助力科普中国，让科学知识在网上和生活中流行起来。温馨提示：以上为科普百分百网上阅读所浏览内容，转载分享只为知识传播和学习宣传，本文内容仅代表原作者观点，如有意见建议，请私信留言，我们会及时处理。欢迎关注，谢谢。