糖尿病睡前喝酸奶(糖尿病睡前喝酸奶多少毫升)
糖尿病患者喝什么酸奶,什么时间喝,对血糖影响小?
酸奶是甜的,糖尿病患者能喝吗?
糖尿病患者喝酸奶有哪些好处?
喝什么酸奶?
什么时间喝最好?
糖尿病患者能喝酸奶
酸奶是消毒后的鲜奶发酵制成,除乳糖分解形成乳酸外,其他营养成分基本没有变化,乳糖是在小肠中分解吸收的,所以对血糖的影响很小了。
一般在生产酸奶时,多会添加一些白砂糖或果葡糖浆来调味(否则会很酸),增加了酸奶中碳水化合物的含量,每100克酸奶平均含有12.9克碳水化合物。
按同等数量的碳水化合物来比较的话,酸奶的血糖上升速度较稀饭、面条要慢得多。
含糖酸奶的血糖指数是48,大米粥是69,大米糯米粥是65,小米粥是61,小麦粉面条更高是81。
因为酸奶中的乳酸能延缓胃排空,有帮助控制餐后血糖的作用。
糖尿病患者喝酸奶好处多多
1.帮助控制餐后血糖:酸奶中的乳酸能延缓胃排空,有帮助控制餐后血糖的作用。
2.减轻体重:酸奶中的乳酸可以有效延缓胃排空,增加饱腹感,在一定程度上抑制食欲,有助于减轻体重。
3.改善肠道功能:酸奶中含有乳酸菌,能改善肠道功能,一定程度加速肠道的消化吸收,提高人体免疫力。
4.补钙:适量喝酸奶,有助于帮助糖尿病患者补充身体所需的钙质。
糖尿病患者一定要选择冷藏保存的酸奶,这样才能保证酸奶中有活的乳酸菌,获得酸奶的好处。
糖尿病患者适合喝什么酸奶
建议糖友在家中自制酸奶,不加糖,仅加少许蜂蜜、天然水果切块或大豆低聚糖浆来调味,这样做的酸奶更健康。
如果没条件自己做酸奶,建议“糖友”选择无糖酸奶,或者买含甜味剂的酸奶。如果买不到这样的酸奶,就买原味酸奶。
什么时间喝酸奶
早餐:用酸奶替代稀饭。建议提前将酸奶从冰箱取出,等到不凉后再喝 。
加餐:两餐之间、运动后、临睡前作为加餐喝,既能补充能量,饱腹感(因含有蛋白质)强,又不会影响血糖。
酸奶虽好,不宜多喝,建议每天不超过半斤。
作者:方玉
糖尿病人群喝酸奶、牛奶,会升血糖还是降血糖?多数人选错了
患糖尿病的人群,往往会有这样的疑惑,说自己的血糖高,还能喝牛奶、酸奶吗?市面上那么多的奶制品,究竟哪种适合自己?今天就和大家好好说说这个问题。
喝过酸奶的人都知道,酸奶跟牛奶相比,喝起来是甜甜的,也正是因为其中有糖分的作用。于是,很多糖尿病患者都觉得自己不应该喝酸奶。
其实不用担心,即便是超市里面销售的酸奶中都添加了糖分,但热量都没有大家想象中那么高。尤其是常常把酸奶当作代餐的人,要比我们日常吃的米饭、馒头要好很多。
另外,酸奶相比于牛奶,还有一个优势就是在于酸奶中所含有的乳糖,已经被转化为乳酸,对于有乳糖不耐受的糖尿病患者来说,就不会出现一系列的肠胃不适反应了。
并且,在一项研究上还发现,每天都能够喝一小杯酸奶的人,即便是只有28g左右,如果你能够长期的坚持下去,患上糖尿病的风险也能够降低18%左右,对糖尿病患者来说更是稳定血糖的好办法。
所以,糖尿病患者食用酸奶是没有问题的,如果你近期血糖比较高,不容易控制的话,建议你最好选择无糖的酸奶,对病情会更有利,并不会升高血糖。
再来看看牛奶,如果你没有乳糖不耐受的反应,就不用担心牛奶中的乳糖,一杯牛奶中大概含有4.6%左右的乳糖,可以延缓我们餐后的血糖水平。
至于牛奶的血糖生成指数大家也不用担心,全脂牛奶的血糖生成指数是27,脱脂牛奶的血糖生成指数是32,都是在低血糖生成指数的范围之内。
相比于酸奶来说,牛奶的热量会稍微低一点,更适合糖尿病患者饮用。对于晚上有入睡困难、失眠等人群,睡前不妨喝一杯200ml左右的牛奶,牛奶中的钙、维生素B族等成分,都可以帮助我们提高睡眠质量,同时也是稳定血糖的好帮手。
总体来说,糖尿病患者喝牛奶、酸奶是不会升血糖的。要注意的是,不喝酸奶饮料,如益生菌,这种饮品营养价值不如酸奶,热量还很高,是不好的选择。
如果你在患糖尿病的同时,还有高血脂的症状,那么你在选择牛奶的时候,就不妨喝脱脂或者是低脂牛奶,脂肪含量低、饱腹感强,是稳定病情更好的选择。
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糖尿病患者能喝酸奶吗?什么时候喝好?
酸奶是用纯牛奶加有益菌发酵制作而成的一种乳制品。正因为如此,牛奶发酵的过程会导致其中的乳糖被发酵成乳酸物质,所以喝起来是酸的。
牛奶发酵的过程中,有益菌种不断繁殖,比如乳酸菌、双歧杆菌、保加利亚杆菌等等。适量喝酸奶,可以有效的补充对肠道有益的细菌,起到调节肠道功能的作用,并且可以改善便秘。
糖尿病患者能喝酸奶吗
而且,酸奶富含优质蛋白质,可以给糖尿病患者补充优质的食物蛋白质营养,乳酸菌可以稳定肠道菌群,对血糖控制有帮助。
酸奶中含有钙质,可以改善糖尿病患者的骨质疏松症症。
从上面几点来看,糖尿病人适当喝酸奶是比较好的,可以调节糖尿病患者的肠道菌群,补充蛋白质,帮助消化。
但是,市面上的酸奶绝大部分都含糖,添加了白砂糖或者果葡糖浆,不是无糖酸奶,不适合糖尿病人喝。
本期听我说血糖,黄医生给你说说酸奶的事。
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糖尿病患者选择酸奶的时候,不要选择含糖的,比如加了白砂糖或蜂蜜的,不要选择带有“风味”字样的酸奶。
建议糖尿病友选择无糖酸奶或木糖醇酸奶。也可以自己买个酸奶机,用牛奶和菌种自己制作无糖酸奶。
糖尿病人一天可以喝大概100ml-200ml左右的无糖酸奶。而且最好在两餐之间和或者是晚上睡觉前喝作为加餐食用,也可以在早餐时喝酸奶,这样可以替代牛奶或豆浆饮用,每次喝一百克就够啦。
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我们下期再见。