糖尿病能吃果冻橙(适当糖尿病吃的水果)

• 1、糖尿病人吃砂糖橘，升血糖还是降血糖？
• 2、柑、橘、橙、柚，哪个对血糖影响小？
• 3、橘、柚、柑、橙等柑橘类水果，哪种对血糖更友好？

糖尿病人吃砂糖橘，升血糖还是降血糖？

感谢你的阅读，友情提醒：本文内容仅供参考，如有不适请线下就医问诊。

作为冬季水果的“顶流”，砂糖橘在春节前后上市时，一直备受人们喜爱。

这种一口一个的可爱小水果，很多人吃起来就停不住。可对患有糖尿病的群体来说，口感酸甜的砂糖橘到底能不能吃，就是这时候纠结的问题。

有人觉得砂糖橘口感甜，含糖量肯定不低，所以碰都不敢碰，真相到底是什么呢，这篇文章我们一起来揭秘。

对于糖尿病患者而言，一种食物能不能多吃，取决于它的升糖指数（GI）和食物血糖负荷（GL）高不高。

升糖指数高的食物，很容易被人体吸收并引起血糖的波动，不利于血糖的控制，因此，一般不建议，糖尿病患者多食用；而低升糖指数食物，恰恰相反，吃多了不会血糖极大的变化，可以适当吃。

食物血糖负荷，是结合食物升糖指数与食物中碳水化合物含量计算出来的数值，同样低血糖负荷食物（GL＜10）对血糖影响小。

不要觉得砂糖橘口味甜，其中的糖分高，就属于高升糖指数水果。

沙糖橘的升糖指数为44，属于低升糖指数（GI＜55）水果，血糖负荷为3.8～5.9，不会引起血糖飙升，糖尿病患者可以吃。

而砂糖橘的含糖量与苹果、梨子差不多，约为10%~13%，比葡萄、香蕉等水果含糖量还要低。沙糖橘之所以直接来甜，是因为果实中糖的主要成分为果糖，果糖虽然与葡萄糖同属于单糖，但其代谢部位主要是肝脏，不需要胰岛素的参与，果糖被分解转化为能量物质也是储存肝脏中，不会进入血液循环，引起血液血糖水平的变化。果糖比蔗糖分解代谢速度快，可及时补充人体所需的能力。

果糖是甜度最高的糖类，吃下后吸收快，甜味也迅速被代谢掉，与蔗糖、葡萄糖比，不易增加糖尿病患者血糖异常问题。

对糖尿病患者而言，合适不代表能多吃，每日砂糖橘的摄入量以100克左右为宜，最多不能超过200克，以沙糖橘的平均个头来算，也就是每天最好不要超过三个。

砂糖橘以食用果肉为佳，别榨汁喝果汁，被榨成汁后砂糖橘后，膳食纤维被破坏，糖分吸收更快，不利于血糖控制。

为了最大程度上维持血糖的稳定，糖尿病患者最好选在两餐之间吃砂糖橘，避免引起餐前和餐后血糖的急剧变化。如果当天食用砂糖橘了，糖尿病患者要适当减少主食或其他碳水的收摄入量，同时搭配适当多吃一些蔬菜、蛋白质，防止每日饮食总热量的超标，又能保证营养均衡。

另外，如果糖尿病患者血糖控制不佳，餐后血糖超过10mmol/L，空腹血糖超过7mmol/L，就不要把砂糖橘当做餐后水果了，可以用升高指数更低的圣女果替代。

除了解决嘴馋，补充热量，砂糖橘含有丰富的膳食纤维，除了能促进胃肠道蠕动，对糖尿病患者最大的帮助就是，减少胃排空速度，控制血糖稳定；砂糖橘中还含有多种抗氧化物质、矿物质，对血管、肌肉骨骼等都有益处。

除了橘肉本身，小小的砂糖橘果实，其他部位也是宝。

橘络也就是橘子瓣外面一天天的白色网状脉络，也具有营养和药用价值，能化痰通络，有效改善血管的正常功能，对糖尿病患者多饮口渴，也有一定效果。所以，吃砂糖橘包括其他类型橘子，都不要除去橘络，才能吃出健康。

橘子皮的药物功效虽然比陈皮差，但在日常生活，也可以通过泡水做代茶饮，改善脾胃，提神醒脑，要比不知成份的奶茶等更健康。

当然，砂糖橘对人体特别是糖尿病患者有诸多好处，但并不是所有人都适合“狂炫”砂糖橘，在砂糖橘食用喝购买时，这些需要注意的点，还是要有所了解的。

在购买砂糖橘时，要注意甄选，带叶的砂糖橘你要选择那些叶片新鲜、翠绿的，这种沙糖桔采摘下后的时间短，更新鲜，口感更好；没有叶片的沙糖橘，挑选时，则要依据沙糖橘本身的品质。果实端正、果皮色泽光亮的砂糖橘，要比表皮有伤痕、色泽暗淡的更新鲜。

美味新鲜的沙糖橘，闻起来有一种柑橘类水果特殊的香味，摸上去结实、有弹性；那种闻起来果香味淡，摸起来比较松弛的果实，可能从果树来摘下时间比较久，水分流失大。

还有一些闻不到任何特殊味道，可能是商家进行打蜡或保鲜剂处理过。

还有这不良商家，会用其他品种的橘子冒充砂糖橘，在挑选时也要注意区分。

砂糖橘的果皮表面可以明显的砂砾状黑斑点，用手触摸有颗粒感，表皮细腻光滑则是假的；真的砂糖橘果型中等，表皮薄容易剥；假的果型大小不均匀，表皮交脆，不容易碎。

砂糖橘好吃，但不能多炫，健康人吃多了会变“小黄人”，这不是网上的谣言。

砂糖橘的颜色呈橘黄色，是因为其中含有胡萝卜素，如果一次性摄入太多，机体来不及处理过多的胡萝卜素，就会随血液运输到皮肤表面并沉积下来，使皮肤呈现黄色。

这种情况一般无需特殊处理，皮肤变黄者只要多喝水，促进血液循环代谢，胡萝卜素在5~7天内就能代谢掉，使肤色恢复正常。

还有些人沙糖桔吃多了上火，是因为糖摄入超标，使口腔内细菌滋生，破坏口腔黏膜，出现口舌生疮；而且糖分高会使整个口腔和咽喉部处于高渗状态，局部细胞缺水，就会不自觉口渴、咽干、嗓子疼。

吃沙糖橘一定要限量，吃饭后及时漱口并多喝水，补充水分。

对于经常便秘、容易上火长痘痘的群体，也要尽量少吃，特别是在存在这些症状期间，最好暂停服用。在吃砂糖橘时可以搭配其他凉性水果中和作用，或喝一些性凉的花茶，可以有效减少上火概率。

另外沙糖橘虽然口感甜，但其中的有机酸却不低，对于胃酸分泌过多者，吃多了沙糖橘会加重反酸胃疼等不适感。

吃多了沙糖橘，其中的果糖摄入过多，对某些特殊人群，也是有害无益的。有些特殊胃肠道吸收功能差的人群，可能对果糖不耐受，果糖在肠道内就会被细菌吸收而滋生，细菌滋生又会生成过多的甲烷等气体，增加腹部的不适感。果糖还能与胶原蛋白发生交联反应，使胶原蛋白的弹性降低，硬度增加，长期摄入过多的砂糖，就会造成胶原蛋白的糖基化，加速皮肤衰老。

果糖还能影响尿酸的代谢水平，对于痛风患者来说，多吃砂糖橘会减慢尿酸的代谢，诱发急性发作，所以，此类患者要管住嘴，不要吃太多沙糖橘。除此之外，高血压患者、脂肪肝人群、肾功能不全患者，为了更高的控制病情，也要少吃砂糖橘。

砂糖橘所属的柑橘类水果，是一个大家族，柚、柑、橙、橘等水果对血糖的控制有着不同的影响，下面我们就来科普一下，避免糖尿病患者下次选错。

砂糖橘作为橘子的一种，对血糖还算友好，虽然橘子含糖量是所有柑橘类水果中最高的，但大部分普通橘子，适当吃一些不会导致血糖飙升，一定要注意量的控制。

柑和橙都属于果皮比较难剥，酸甜口的中等大小柑橘类水果，它们的升糖指数约为33-43（柑较橙还要低一些），对血糖不会有太大影响，但是随着近些年新品种的不断上市，口味更甜，果冻橙、皇帝柑等改良般水果，升糖指数则稍高一些，糖尿病患者在选择是要注意区分。

柚子是柑橘中个头最大，但升糖指数最低的水果，GI约25，与其他柑橘类水果不同的是，柚子中的特殊类胰岛素成份，还能辅助降血糖，这幅对糖尿病患者而言是很难得的。但有一个注意的点，如果糖尿病合并高血压、高血脂患者，正在服用降脂药和降压药（比如他汀类），则要避免与葡萄柚同服，以防药物出现不良反应。

糖尿病患者吃水果，要在血糖控制还不错的前提下。不管是哪一种柑橘类水果，糖尿病患者每日用量都不可过多，哪怕是低升糖指数水果，也别超过200克；吃水果以新鲜果实为主，避免过度加工，果脯、果汁等不要入口；初次吃某种水果后要进行血糖的检测，辅助判断食物对血糖的影响是否大，作为饮食调整的依据；在吃水果后糖尿病患者不要忘记运动，消耗多余的能量，改善胰岛素的敏感性。

糖尿病的管理是场持久战，用药、饮食、运动、日常缺一不可，吃低升糖指数水果，降低血糖波动幅度变化只是其中一方面，但是更要注重营养均衡，合理搭配，只有将细节做好，才能控制糖尿病的稳定。

砂糖橘属于低升糖指数水果，糖尿病患者可以适当吃一些补充营养，但在食用过程中要注意用量和服用时间段。另外，对于肾功能不全、痛风等特殊人群，则要减少用量或是不吃。

1.《【科普】砂糖橘爆火！！糖尿病人能吃吗？？？》河池市第三人民医院2024.1.5

2.《【健康科普】糖尿病人如何吃水果》北京大学第一医院密云医院 2022.7.20

柑、橘、橙、柚，哪个对血糖影响小？

秋风起，柑橘香。

又要到柑橘家族占领水果摊的时候了。

爱柑橘水果酸酸甜甜味道的糖友，你知道柑、橘、橙、柚，哪种对血糖影响最小吗？

虽然柑橘类水果的味道挺像的，但它们对血糖的影响可不一样哦。

看看你猜对了吗？

01

柚子：排第一名

柚子的血糖生成指数（GI）只有25[1]，是柑橘家族中对血糖影响最小的，简直是糖友的理想水果。（GI≤55，为低GI食物）

糖友吃柚子有2个好处：

1.柚子中含有类胰岛素样成分，可以帮糖友辅助控糖。

2.柚子中含有黄酮类物质，有助于降低血液的黏稠度，让糖友的血管更健康。

柚子的热量也很低，例如文旦柚，214克柚子肉（约1-2瓣）才90千卡，大约相当于1个鸡蛋的热量[2]。

注意服他汀类降脂药、降压药、镇静催眠药（安定类）、免疫抑制剂药期间，不能吃西柚哦。

02

柑、橙：位列第二

柑子，个头均匀，皮厚实，如芦柑、新会柑、沃柑等。

橙子，皮像柚子一样难剥，但口感像橘子，酸酸甜甜的。

橙、柑的GI大都在33-43之间[1,3]，属于低GI食物，对血糖影响小。

但要注意，现在有很多经过改良的柑子和橙子，如皇帝柑、冰糖橙、果冻橙等，含糖量较高。

如果你的血糖控制得还不错（空腹血糖＜7.0mmol/L，餐后2小时血糖＜10mmol/L，糖化血红蛋白＜7.0%），那么在两餐之间吃半个到1个柑子或橙子，对血糖的影响不大。

03

橘子：最后一名

整体而言，柑橘类水果中，橘子的含糖量算是最高的。

普通的橘子，含糖量中等，大多数在10%左右。

但有2个例外：

1.小叶桔：含糖量和热量比柚子还低

按照2018年版《中国食物成分表（标准版） 》的数据显示，小叶桔的含糖量只有8.8%（文旦柚子9.5%），100克小叶桔只有40千卡热量（100克文旦柚子42千卡）[1]。

小叶桔的含糖量和热量，比柚子还低。

2.砂糖橘：含糖量是柑橘家族中的冠军

砂糖橘个头小，口感细腻，甜度高，它的含糖量比较高，达到了13.7%[1]。

所以，喜欢吃砂糖桔的糖友，一定要管住嘴，一天不要超过3个。

橘子也是低GI水果，糖友吃橘子的好处：

1.橘子的维生素C含量高，且含量稳定，不易被破坏。

2.橘子中的β-胡萝卜素含量高，它能转化为维生素A，帮助我们抗氧化、保护视力和皮肤。

3.再告诉你一个小秘密，橘子里面的白色网状丝络，也就是“橘络”，它含有芦丁，对血管健康有益，不要丢掉哦。

给大家总结一下

含糖量：柚子<柑子、橙子<橘子

注意，每天吃水果的总量建议控制在200克左右，大约相当于1个拳头大小的橙子、丑橘，或2~3个小叶橘，或2瓣柚子，记住了吗？

参考文献：

[1]《中国食物成分表（标准版）2018》

[2]成人糖尿病食养指南（2023年版）

[3]国际升糖指数表

橘、柚、柑、橙等柑橘类水果，哪种对血糖更友好？

柑橘类水果，以其酸甜可口、香气扑鼻，成为许多人秋冬季节的最爱。但对需要控制血糖的朋友们来说，柑橘类水果仿佛是一道甜蜜的“选择题”。今天，就让我们一起揭开这些水果背后的秘密，看看哪一种最适合糖友们。

1. 橘子：甜蜜的“双刃剑”

橘子，是柑橘家族中的“人气之星”，以其鲜美的口感和丰富的营养深受大家喜爱。然而，对于糖友们来说，橘子却是一把“双刃剑”。橘子的含糖量相对较高，大多数品种的含糖量在10%左右，而砂糖橘更是高达13.7%，堪称柑橘家族中的“含糖冠军”。这意味着，虽然橘子美味，但糖友们在享用时需要格外小心。

不过，也并非所有橘子都“糖分爆表”。小叶桔的含糖量相对较低，仅为8.8%。如果糖友们对橘子的含糖量有所顾虑，不妨选择小叶桔来品尝，既能享受橘子的美味，又不会让血糖“飙升”。

2. 柚子：柑橘类中的“血糖守护者”

在柑橘类水果中，柚子堪称“血糖友好”的佼佼者。柚子的血糖生成指数（GI）仅为25，远低于其他柑橘类水果。这意味着，食用柚子后，血糖不会出现剧烈波动。每100克柚子中，含糖量仅为6-13克，属于低糖水果范畴，同时其热量也很低。

然而，柚子也有“禁忌”。在服用他汀类降脂药、降压药、镇静催眠药（如安定类）以及免疫抑制剂期间，应避免食用西柚。因为西柚中的呋喃香豆素会抑制肝脏对药物的代谢，增加药物的不良反应。所以，糖友们在享受柚子的美味时，也要注意药物的相互作用。

3. 柑：需辨别的健康选择

柑类水果，是柑橘家族中的“低调成员”，其GI值约为30-35，属于低GI食物范畴。这意味着，在适量食用的情况下，柑类水果对血糖的影响相对较小。柑类水果的含糖量因品种而异，但总体来说，它的含糖量相对较低。

不过，糖友们在选择柑类水果时，需要仔细辨别品种。经过改良的柑类品种，例如皇帝柑，其含糖量可能会相对较高。因此，糖友们在选择柑类水果时，最好选择传统品种，避免高糖改良品种。

4. 橙：低GI，改良品种需谨慎

橙子，是柑橘家族中的“经典成员”，其GI值在40-46之间，也属于低GI食物范畴。橙子的含糖量因品种和成熟度而异，但一般来说，它的含糖量在10%左右。对于需要控制血糖的人群来说，只要注意控制摄入量，橙子也是可以食用的。

然而，糖友们在选择橙子时，也需要格外小心。经过改良的冰糖橙、果冻橙等品种，其含糖量相对较高。因此，糖友们在选择橙子时，最好选择传统品种，避免高糖改良品种。

糖友们的选择指南

在选择柑橘类水果时，糖友们应根据自己的血糖情况和医生建议进行合理选择，并控制食用量。以下是一些实用的建议：

1. 选择低GI水果

低GI水果对血糖的影响相对较小。例如，柚子的GI值仅为25，是糖友们的好选择。而橙子的GI值在40-46之间，也属于低GI食物范畴。糖友们可以优先选择这些水果。

2. 注意含糖量

虽然柑橘类水果普遍含糖量较低，但不同品种的含糖量差异较大。例如，砂糖橘的含糖量高达13.7%，而小叶桔的含糖量仅为8.8%。糖友们在选择时，最好选择含糖量较低的品种。

3. 控制食用量

即使选择了低GI、低糖的水果，糖友们也需要控制食用量。一般来说，每天摄入100-200克柑橘类水果是比较合适的。过多食用任何水果，都可能导致血糖升高。

4. 避免高糖改良品种

经过改良的柑橘类水果，如冰糖橙、果冻橙、皇帝柑等，其含糖量相对较高。糖友们在选择时，最好选择传统品种，避免高糖改良品种。

5. 注意药物相互作用

在服用他汀类降脂药、降压药、镇静催眠药（如安定类）以及免疫抑制剂期间，应避免食用西柚。因为西柚中的呋喃香豆素会抑制肝脏对药物的代谢，增加药物的不良反应。

柑橘类水果，以其酸甜可口、营养丰富，成为许多人秋冬季节的最爱。但对需要控制血糖的朋友们来说，选择合适的柑橘类水果至关重要。通过合理选择低GI、低糖的品种，并控制食用量，糖友们也可以享受柑橘类水果的美味，同时保持血糖稳定。

#柑橘类水果 #血糖控制 #健康饮食

大家觉得，除了上述提到的柑橘类水果，还有哪些水果适合糖友们食用呢？你有没有因为合理选择水果而受益的经历呢？