薄荷糖糖尿病(薄荷糖糖尿病人可以吃吗)

• 1、家里种盆它，省下两样钱！当茶喝解郁清火，炒菜吃提味增香
• 2、薄荷糖上为啥有个洞？是为了偷工减料？它的作用比你想得更重要
• 3、清新口气的压片薄荷糖真是无糖的吗？看完你就知道了

家里种盆它，省下两样钱！当茶喝解郁清火，炒菜吃提味增香

3月24日周四

很多人平时都爱在家中的阳台上、小角落种些花花草草，既能美化了生活环境，还能放松心情。除了具有以上作用外，有些花草其实还是一味“治病药”。

薄荷就是一种中药，中医认为，薄荷味辛，性凉，入肺、肝经，可以清利头目、解忧郁、疏风清热。凉凉的薄荷糖、薄荷牙膏、清凉油……这些都含有薄荷成分。

现代医学认为，薄荷中含有薄荷脑、薄荷醇，《生物医学与药物治疗》杂志在2017年指出，薄荷对二型糖尿病患者改善血糖有一定作用。另外，把弄碎的薄荷叶涂在蚊虫叮咬处，还有消炎止痛止痒的作用。

薄荷不仅好处多多，也非常容易种植。只要有充足的光照和湿润的土壤，薄荷便能“疯长”，尤其适合春天养植。

薄荷的食用方法很多，既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。

春季肝气不疏，易情绪忧郁、脾胃不和，今天小编用它给大家做一道疏肝理气的春茶小炒鸡，里面还会加入“解忧春茶”。

炒鸡最关键的步骤是什么呢？薄荷如何烹调才能更好地释放辛香味呢？具体如何操作，快学起来吧~

主要食材

三黄鸡、彩椒、洋葱、青椒

薄荷（或留兰香）、茉莉花

烹调步骤

① 煎薄荷叶

薄荷叶下锅煎至上色，盛出备用。

Ps：薄荷类有辛散作用，煎制后能更好地释放香味。

② 腌制鸡肉

整鸡切块，加入适量花茶水、少量盐、3勺白糖，抓揉均匀。

Ps：腌制鸡肉的关键是放白糖，它可以增鲜、软化肉质、能让鸡肉炒制过后有金黄外皮；这个“解忧春茶”，便是薄荷 茉莉花泡的花茶水。

“解忧春茶”

薄荷 茉莉花，各3-10克，开水泡制。用茉莉花 薄荷，代替茉莉花绿茶，不影响睡眠。

③ 炒鸡块

锅里放油，葱、姜、蒜、花椒、干辣椒下锅煸香，再下入鸡肉，大火炒至上色；

烹入料酒、酱油，再加入青椒、洋葱炒至成熟，放入煎好的薄荷叶再炒一分钟即可出锅。

最终成品

（养生大国医）

薄荷糖上为啥有个洞？是为了偷工减料？它的作用比你想得更重要

本文审稿:葩丽泽，营养学主任医师，中国营养学会科普委员

每次去外面吃饭时，都会发现在餐厅入口处，总放着一些独立包装的薄荷糖。当吃完饭准备离开时，服务员会给每个人都递上一个。

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当吃完火锅、烧烤等重口味食物后，含上一颗清凉的薄荷糖，既能消除食物的油腻，也能清新口气。但你有没有发现，这些薄荷糖有一个共同点——中间有个洞。这个洞有什么作用呢？是为了偷工减料？今天来一起揭开这个秘密。

原来一颗小小的薄荷糖藏着这么多秘密。

最早的薄荷糖是没有洞的，为了降低被糖卡住而导致窒息的风险，如今的薄荷糖上都有一个洞，同理的还有笔帽顶端的小孔。

其次，薄荷糖在口感上有甜和清凉的特点，糖果的表面积越大，甜味也会随之提升，同时商家还会在孔壁上喷上一种天然薄荷特制的粉状香料，会让清凉感加倍。而且这样的形状在食用时也增加了一些趣味性。

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最后，最早生产薄荷糖的工厂名为“救生员”，因此设计成类似救生圈的形状也很有纪念意义。

不过，薄荷糖不宜吃太多，过度食用会带来肥胖和糖尿病的风险。

清新口气的压片薄荷糖真是无糖的吗？看完你就知道了

一般我们在外面吃饭，在结账的时候，有些宾馆的前台或者饭店的收银台就会发一种圆形空心形状的薄荷糖，这种薄荷糖非常的甜，更是能够清新口气。吃完饭后，吃一颗糖，能够促进唾液的产生，有助于我们消化食物，可谓是绝佳的搭配。

但是近几年，随着人们生活条件逐渐优渥，人们的观念开始转变，更多人认为糖是对身体不利的食物，大量的饮食糖果会带来高血糖和糖尿病，所以这种压片薄荷糖的身影开始渐渐离开人们的视野，只有少数的热爱者或高档的酒店进行购买。同时制糖企业也在寻求发展，根据这一现象推出了无糖薄荷糖。但是对于这种糖果，人们还是抱着将信将疑的态度，既然叫糖，真的会不加糖吗？今天，小编就抛砖引玉为大家介绍一下这种无糖的薄荷糖，褪去它神秘的外衣。

既然是无糖薄荷糖，它其中会有糖吗？小编的答案是一定会有！这时候就比较疑惑了，为什么无糖薄荷糖里面有糖为什么还要号称无糖呢？这就要从糖的成分说起了，有人提出如果用糖精岂不是可以代替糖？这样也算是无糖了吧，但是小编要告诉你，糖精是世界卫生组织在2017年发布的致癌物质名单之一，在我国有着明确的规定每千克用量不能高于0.15g。而这无糖薄荷糖中最主要的成分还是山梨糖醇和三氯蔗糖。

其中的山梨糖醇是是蔷薇科植物的主要光合作用产物。甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相近，作为甜味剂使用不会引起龋齿。但是它是带一点毒性的，过多的摄入是会引起腹泻。山梨糖醇有吸湿，保水作用，在口香糖，糖果生产中加入少许可起保持食品柔软，改进组织和减少硬化起砂的作用。用量为百分之八左右，在面包，糕点中用于保水目的，使用量为百分之二左右，用于甜食和食品中能防止在物流过程中变味，还能螯合金属离子，用于罐头饮料和葡萄酒中，可防止因金属离子而引食品混浊。

山梨糖醇

另一种三氯蔗糖是一种高倍甜味剂，在1976年由英国泰莱公司与伦敦大学共同研制并申请专利，三氯蔗糖特点具有无能量，高甜度，纯正甜味，安全度高等，也是目前最理想的甜味剂之一，可达到蔗糖的甜度约600倍。三氯蔗糖在人体内不参与代谢，不被人体吸收，热量值为零，是糖尿病人理想的甜味代用品。

三氯蔗糖

所以，大家在考虑健康的条件下，可以选择购买这类的无糖薄荷糖，来代替糖果，这类糖果并非没有糖，而是说在体内不会转化为葡萄糖被人体吸收，也不会影响肾上腺素，本次的介绍就到这里了，如果有更多想要了解的，欢迎大家在评论区留言~最后感谢大家对小编的支持和认可。