妊娠糖尿病加餐面包(妊娠糖尿病加餐后血糖标准)
糖尿病患者应该怎样正确加餐
1、加餐后,正餐主食量应减少
糖尿病患者可从三餐匀出少许主食作为加餐用,特别是上午9点半到口晚上临睡前的加餐十分重要。不过,加副餐后,一日三正餐的主食量应相应减少,以免全天总热量超标。
2、加餐的时间和食物选择
一般说来,加餐的最佳时间段为9~10点、15~16点和21~22点。加餐物也要有选择,不能随意吃些零食和小吃。上午和下午的加餐可随便一些,水果的全麦面包、饼干都可以;晚间的加餐品种可以丰富一些,除少量主食外,最一些富含优质蛋白质的食物,如鸡蛋、豆腐干、瘦肉、鱼虾等,这些富含优质白质的食物能防止夜间低血糖。
3、三餐之外如何加餐
每日主食总量不变,一般是从正餐中减少主食,匀出25~50克以副食代替并适当增加升糖作用较弱的蛋白类食物,如酸奶、豆腐等。
比如,血糖控制较好的糖尿病患者可以安排吃一顿水果,作为加餐,以减少饥饿感,避免低血糖。在下午加餐时,如吃1/4个苹果、半根青香蕉、薄薄的片西瓜,或5颗草莓、葡萄(若草莓和葡萄的个头较大,那就只能吃1~2颗)这是每天允许摄入的水果总量。如果每天吃新鲜水果的量达到200克,就要从全天的主食中减掉25克。晚上睡前加餐时,如吃500克的西瓜(包括瓜皮),则晚餐应减掉25克主食。
4、吃哪些副食时尤其注意减少主食
糖尿病患者在吃以下两种副食时,尤其需要减少主食的量。
一种是含糖量过高的副食,如绿豆、红小豆、薏米、白薯等含糖量均在20以上,土豆、山药、芋头、蚕、豌豆、慈姑菱角等含糖量也在15%以上,这些食品不宜吃得太多,否则会直接影响血糖,使餐后血糖升高。
另一种是脂肪含量过高的食品,如芝麻酱、蛋黄以及花生、瓜子、榛子、松仁等,摄入过多对控制血糖很不利。所以,糖尿病患者特别是超重或肥胖的糖尿病患者,在较大量进食以上两类副食时应将热量计入全天热量之中,并减少主食的量。
妊娠糖尿病有多可怕?一日三餐这样吃就不用担心血糖会升高了
文:萧筱
图:网络
根据临床数据显示:大约有2-3%的孕妈在怀孕期间会患上糖尿病,有的孕妈会在生完孩子之后血糖恢复正常,它属于是应激性内分泌失调所引起的糖尿病。
但是也有一些孕妈可能会发展成为2型糖尿病,这就需要孕妈在分娩后定期去复查空腹血糖,如果再次妊娠的话,可能会有60-70%的孕妈再次发生妊娠期糖尿病。
特别是有糖尿病家族史、肥胖、高龄产妇、吸烟史等的孕妈,发生妊娠期糖尿病的概率会大大增加,所以在备孕期间、孕中期都要及时检测自己的血糖情况。
妊娠期糖尿病
对于有糖尿病家族史或高风险的孕妈要严格控制饮食!!!首先要控制饮食的量,主要是限制面食、薯类食物,每天控制在250克左右,能量摄入平均每天每公斤体重需要的热量为30-35千卡,同时也要控制油、盐的摄入,每天摄入的油不超过30ml,盐不超过6g。
其次要保证蛋白质、微量元素和矿物质的摄入,特别注意钙离子、铁离子的摄入,避免出现缺钙或缺铁性贫血的情况发生。
最后要注意少食多餐,控制甜食、脂肪高、热量高的食物,而且孕期饮食不建议油炸、油煎、熏烤、腌制等烹饪方法,在保证营养均衡的情况下注意饮食清淡,做到不偏食、不挑食的良好饮食习惯。
妊娠期糖尿病食材
食谱一对于治疗或预防妊娠期糖尿病的孕妈,你的一日三餐可以这样吃哦!
早餐:水煮鸡蛋50g、杂粮面包60g、牛奶250g
加餐:蔬菜卷30g
午餐:米饭100g、黑木耳炒豆腐70g、水煮虾70g、冬瓜排骨汤150g、
加餐:西红柿150g
晚餐:小米南瓜粥90g、二米饭(黑米加大米)100g、清蒸鲈鱼100g、炒娃娃菜150g
加餐:哈密瓜100克
哈密瓜
食谱二
早餐:鸡蛋饼50g、黑米粥50g、牛奶250g
加餐:豆腐脑250g
午餐:二米饭(小米加大米)100g、青椒炒绿豆芽100g、蒸扁鱼100g、虾皮紫菜蛋花汤150g
加餐:苹果150g
晚餐:海鲜汤100g、馒头80g、青椒炒肉丝130g、芹菜炒黑木耳130g
加餐:西红柿100g
食谱三
早餐:杂粮馒头50g、豆腐脑250g、水煮鸡蛋50g
加餐:苏打饼干25g、苹果110g
午餐:荞麦面条100g、水煮虾100g、黑木耳炒蒜薹190g、萝卜汤100g
加餐:西红柿150g
晚餐:玉米糁汤100g、二米饭(稻米和小米)100g、青椒炒肉丝130g、麻酱拌黄瓜120g、
加餐:牛奶250g
食谱四
早餐:牛奶250g、蒸鸡蛋羹50g、杂粮馒头50g
加餐:蔬菜面包30g
午餐:二米饭100g、炒苋菜150g、莴笋炒肉片125g、乌鸡汤125g
加餐:苹果150g
晚餐:银耳汤100g、小馄饨150g、青菜炒豆腐50g、清蒸鲈鱼100g
加餐:西红柿100g
西红柿
食谱五
早餐:水煮鸡蛋50g、豆浆200g、麦麸面包50g
加餐:柚子150g
午餐:二米饭100g、鲜鱼汤100g、水煮虾50g、芹菜炒肉丝125g
加餐:小花卷30g、西红柿100g
晚餐:二米饭100g、白菜豆腐汤120g、凉拌猪肝100g、洋葱炒黑木耳150g
加餐:牛奶250g
牛奶
食谱六
早餐:牛奶250g、水煮鸡蛋50g、杂粮馒头50g
加餐:黑芝麻糊100g
午餐:二米饭100g、紫菜蛋花汤125g、虾米茼蒿150g、青椒炒肉丝125g、
加餐:苹果150g
晚餐:菠菜面200g、红枣茶100g、红烧茄子50g、水煮虾100g
加餐:黄瓜100g
黄瓜
我是萧筱,从事于临床医学,专注于母婴健康、营养健康搭配及产后康复学等领域,想要了解更多的健康及育儿知识,请关注我哦!图片来源于网络,侵权请联系我。本文属于原创首发,侵权必究,欢迎转发、点赞及评论!
妊娠糖尿病食谱分享
最近咨询妊娠糖尿病食谱的同学和朋友比较多,这里跟大家分享一个帮闺蜜制定的食谱。她29岁,身高160厘米,孕25周,目前体重66公斤(体重增长在合理范围),诊断妊娠糖尿病。喜欢吃豆浆、黄瓜、猪蹄,早餐和午餐均在单位食堂吃,晚餐有时候在外吃,不爱运动。大概了解了一下她单位碟子、碗、馒头、花卷等餐具或主食的大小,方便量化她的一日三餐。
膳食评估发现其饭量偏大(胃已被撑大,需慢慢减少食量,否则减量太大容易饥饿,不容易坚持),总热量超标,油盐摄入偏多,坚果吃的偏多,运动量偏少。计算她一天所需热量大概1800-1900千卡,每日饮食种类及数量(生重):主食275-300克,蔬菜800-1000克,肉类150克,牛奶400毫升,鸡蛋1个,豆制品50克,水果150-200克,盐5-6克,有20-25克。
注意事项:
1.带肉馅的主食,如肉饼、肉包子等要计算肉的用量。
2.地瓜、土豆按主食计算,100克地瓜=25克主食;
3.瘦肉类可多选用鱼、虾,鸡鸭(不吃皮),不吃猪蹄;
4.多吃蔬菜,可凉拌或生吃,少放油,不放糖,其他调料适量;
5.牛奶或酸奶尽量选低脂、无糖的;
6.饮食定时定量,每天5-6顿;
7.每天散步或快走40min以上;
8.25克油大概是两勺半(喝汤的白瓷勺)=花生15粒=核桃2个,多吃坚果需减油;
9.可根据自己的饮食喜好适当调整不同类食物的摄入量(参考食物交换份表),如少吃25克主食可多吃50肉,但要保证一天的总热量不超标,主食不低于150克/天。
食谱举例
一、早餐:主食75克,鸡蛋1个,豆浆300毫升 --提供热量400kcal。
(主食不建议吃油条、油饼、炸糕之类的;)以下是6种搭配:
1)肉卷1个 地瓜1小块 鸡蛋1个 豆浆300毫升;
2)肉夹馍1个 蛋糕1小块 鸡蛋1个 豆浆300毫升;
3)肉饼1个 地瓜1小块 鸡蛋1个 豆浆300毫升;
4) 花卷1个 小碗馄饨3个 鸡蛋1个 豆浆300毫升;
5)素馅小包子3个(大包子1个) 小馄饨3个 鸡蛋1个 豆浆300毫升;
6)肉馅小包子3个(大包子1个) 鸡蛋1个 豆浆300毫升;
二、 上午10点加餐---提供热量100-120kcal
水果200-250克(各类水果均可);
三、午餐:主食100克,瘦肉75克,蔬菜200-400克,—提供热量580kcal。
(漂油大的菜要么不吃,要么尽量用水涮一下再吃,不吃油大的菜汤;.豆腐、豆腐丝、腐竹等可隔三差五吃点)
1)馒头1个 鸡翅根2个 素菜2个 蛋汤1碗;
2)烙饼半张 鸡腿1个(不吃皮) 素菜2个 蛋汤1碗;
3)馒头1个 鱼1小条 素菜2个 蛋汤1碗;
4)花卷1个 荤素搭配菜2个 蛋汤1碗;
5)馒头1个 荤素搭配菜2个 蛋汤1碗;
6)小素包2个 鱼1小条 素菜2个 蛋汤1碗;
四、下午3点加餐--提供热量100-200kcal
坚果15克或酸奶150克 饼干4片/面包1片(感觉不饿可不加)
五、晚饭:主食75克,瘦肉75克,蔬菜200-400克---提供热量490kcal。
(一日三次正餐,每餐都必须有主食,胰岛是在进食主食后才分泌胰岛素,不吃主食胰岛达不到刺激阈值,分泌胰岛素就少,或者分泌速度与食物消化时间不同步,不利于血糖稳定)
1)肉馅水饺10个 牛奶1袋 黄瓜1根;
2)面条1把 叶菜1把 牛奶1袋 黄瓜1根;
3)杂豆粥1碗 叶菜1把 牛奶1袋 黄瓜1根;(吃米粥速度要慢,尽量稠,别太稀,否则消化吸收快,餐后血糖容易升高)
4)米饭1小碗 炒荤素搭配菜1盘 牛奶1袋 黄瓜2根;(米饭尽量硬一些,消化吸收慢,餐后血糖升高的就慢)。
六、睡前0.5-1小时加餐:牛奶250毫升。---提供热量140kcal