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糖尿病喝的奶(糖尿病喝的奶粉哪个好)

魏向阳医生 0
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糖尿病人应该怎么喝牛奶?喝脱脂还是全脂牛奶?(糖尿病之25)

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糖尿病人饮食受到很严格的限制,很多人都会选择喝奶来替代一些主食。

由于牛奶的血糖指数偏低(28),与主食搭配可以明显降低这是对血糖的影响。且牛奶含有大量的优质蛋白,能够补充我们人体所需的必需氨基酸。

牛奶含有钙离子、钾离子、镁离子和磷等多种微量元素,尤其是含有大量的钙离子,又称为“液体钙”,可以补充人体大量的钙,尤其适合中老年妇女。

低脂、脱脂和全脂牛奶该怎么吃?

很多糖友认为自己已经糖尿病了,应该少吃脂肪高的东西,因此很拒绝全脂牛奶,往往会选择脱脂牛奶。认为脱脂牛奶对于自身的身体是最好的,绝对不会升高自己的血糖。

脱脂牛奶不一定比全脂牛奶,更适合糖尿病患者。

  • 脱脂牛奶顾名思义就是去掉牛奶中的脂肪,脂肪含量≤0.5%(或者=0%)只剩下蛋白质。脱脂牛奶更适合伴有肥胖、高血脂的人群。
  • 全脂牛奶是指脂肪含量>3.1%的牛奶。对于没有高脂血症的糖尿病患者,比较年轻的糖尿病患者建议还是服用全脂牛奶或者是低脂牛奶,以保证充足的营养。
  • 脱脂牛奶不但脱掉了脂肪,也可能会把脂溶性的维生素给脱掉,例如维生素D维和生素E等,且脱脂牛奶的价格一般都比较贵。因此,对于身体没有特殊要求的糖尿病患者,不必非得选择脱脂牛奶。
  • 牛奶中的脂肪相对于我们平时使用的食用油来说,已经占的比例很小,是可以忽略不计的。全脱脂的牛奶会影响牛奶的口感,喝起来比较难喝。
每天喝多少牛奶最合适?

据中国营养学会的建议:成年人每天喝300g的液态奶比较合适。

当然,一定要区分是牛奶还是“乳饮料”。有很多乳制品,根本就不是真正所需要牛奶。

他们的名字和牛奶很像,但是真正牛奶的含量却相当低,蛋白质的含量远远低于3%。

千万不要把他们当成牛奶来长期喝!

牛奶有很多种:有机奶、舒化奶、酸奶、纯牛奶、高钙奶、低钙奶,只要有充足的蛋白质都是可以选用的。

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糖尿病患者一口奶都不能喝?医生若不怕并发症,5种奶尽管喝!

声明:本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容,意在科普健康知识请知悉;如有身体不适请咨询专业医生。


奶,作为人类从小喝到大的东西,怎么到了糖尿病患者这里,就变成了“洪水猛兽”?难道喝一口就会让血糖飙升,甚至引发各种并发症?这未免有点夸张了吧。

有人说:“糖尿病人就该滴奶不沾!”但也有人反驳:“适量喝点奶,反而对健康有好处!”真相到底是什么?今天咱们就来掰扯掰扯。

奶到底是“天使”还是“魔鬼”?

我们得搞清楚,奶到底对糖尿病患者是福音,还是噩耗?很多人一听到“奶”,第一反应就是“含糖量高”,会不会影响血糖?牛奶的天然乳糖含量确实不低,每100毫升牛奶大约含有4.8克乳糖,但它的血糖生成指数(GI)只有39,比很多主食都低。

换句话说,如果你能吃米饭、馒头,那喝牛奶更不该被禁止。

研究表明,奶制品里富含的乳清蛋白,能延缓胃排空,降低餐后血糖波动,还能提高胰岛素敏感性

这不就是糖尿病患者梦寐以求的效果吗?别听那些“奶黑”危言耸听,奶不是不能喝,而是要看怎么喝、喝什么种类的奶。

哪些奶可以放心喝?脱脂牛奶:糖友的“安全奶”

如果你怕奶中的饱和脂肪影响血脂,那脱脂牛奶绝对是你的好朋友。它把脂肪含量降到0.5%以下,但蛋白质、钙、维生素B群一样不少。

研究表明,糖尿病患者如果能适量摄入低脂或脱脂奶,长期下来甚至有降低2型糖尿病风险的作用。

但注意,别被市面上一些所谓的“脱脂奶”忽悠了,有些品牌为了让口感更好,会偷偷加糖,买之前一定要看配料表。

羊奶:温和好吸收

如果喝牛奶容易腹胀、拉肚子,那可以试试羊奶。羊奶的乳糖含量比牛奶低,更容易被人体消化吸收,而且它的β-酪蛋白比例较高,过敏风险更低。

古人讲“羊奶养人”,不是没有道理的。

有研究发现,羊奶中的中链脂肪酸,能提高胰岛素敏感度,帮助控制血糖。

羊奶的GI值比牛奶稍高(约50),所以喝的时候还是要控制量,别一口气灌一大杯。

酸奶:好菌帮你稳血糖

酸奶的最大亮点是什么?当然是益生菌!很多糖尿病患者有肠道菌群失衡的问题,而酸奶中的乳酸菌、双歧杆菌等能帮忙调节肠道微生态,进而改善胰岛素抵抗

但别高兴太早,不是所有酸奶都适合糖友。有些酸奶加了大量果糖、蔗糖、葡萄糖,喝完血糖直冲云霄。

买酸奶的时候,一定要选无糖或低糖的,最好是希腊酸奶,蛋白质含量更高,饱腹感也更强,喝了不容易饿。

豆奶:植物奶中的佼佼者

如果你乳糖不耐受或不喜欢动物奶,那豆奶可能是个不错的选择。

黄豆中含有丰富的异黄酮,有助于降低胆固醇,保护心血管,这对糖尿病患者来说简直是双重福利。

有些豆奶为了让口感更好,会偷偷加糖或增稠剂,还是那句话:买之前一定要看清楚配料表,选无糖豆奶才是王道。

坚果奶:血糖友好的新选择

近年来,坚果奶(如杏仁奶、核桃奶)越来越受欢迎。

它们的碳水化合物含量低,GI值也很低,基本不会引起血糖飙升。

这类奶的蛋白质含量偏低,所以不能完全替代牛奶。

如果你想尝试,建议搭配其他优质蛋白源,比如鸡蛋、鱼肉等,才能保证营养均衡。

喝奶的“雷区”,你踩过几个?1.别空腹喝

空腹喝奶,特别是乳糖不耐受的人,容易导致腹胀、腹泻,甚至影响血糖稳定

最佳的喝奶时机是餐后或搭配其他食物,比如燕麦、坚果等,让血糖上升更平稳。

2.别喝调味乳

市面上很多“草莓奶、巧克力奶”,其实就是糖水 奶,糖尿病人一口喝下去,血糖分分钟爆表。

买奶的时候,认准“纯牛奶”或“无糖酸奶”,别被各种噱头迷惑。

3.适量才是关键

再健康的东西,吃多了也会过犹不及。一般来说,糖尿病患者每天喝奶控制在250~300毫升,基本不会对血糖造成太大影响。

如果你本身吃的碳水较多,那可以适量减少奶的摄入,保持总热量平衡。

关于“能不能喝奶”这个问题的终极答案

结论很简单:糖尿病患者不是不能喝奶,而是要选对奶、喝对量!

那些说“糖尿病人一口奶都不能喝”的人,可能对营养学了解不够,或者是被过时的观念误导了。

现代医学研究早就证明,合理饮奶不会恶化糖尿病,反而能帮助控制血糖,降低并发症风险。

别再盲目恐奶了,选对奶种,科学饮用,你依然可以享受奶香四溢的美好生活!

参考文献

1.哈佛大学陈曾熙公共卫生学院。“营养来源:乳制品与糖尿病。”

2.美国糖尿病协会。“血糖指数和乳制品。”

3.《英国营养学杂志》。“乳制品消费与2型糖尿病风险:一项荟萃分析。”

4.《糖尿病护理》。“乳制品在2型糖尿病预防和管理中的作用。”

得了糖尿病后不能喝牛奶?错,舒化奶、酸奶、低脂牛奶都是好选择

很多人在得了糖尿病之后,觉得生无可恋了,什么都不让吃。有的人还说,连非常健康的牛奶都不让喝了,这是不是真的?

虽然糖尿病是一种终身性的慢性病,但只要好好的控制病情,在日常生活中也是可以跟平常人一样。至于大家说的牛奶,是非常好的饮品。按照中国营养学会的推荐量来看,每天糖尿病患者都能摄入300ml的牛奶,对预防骨质疏松、强身健体都有好处。

有例外的也只是有乳糖不耐受的糖尿病患者,这类人消化乳糖的能力非常弱,一接触后肠胃就容易出现不适,在这种情况下是不建议喝带有乳糖的牛奶的。除此以外,患了糖尿病后也能喝牛奶, 并且还有很多的牛奶选择。

第一种是舒化奶,如果你喝完普通的牛奶后,容易出现腹胀的情况,或者你是属于上面所说的乳糖不耐受,那么在众多的牛奶当中,舒化奶就是很好的选择。这样的牛奶其中的乳糖酶,被水解后会变成葡萄糖跟半乳糖的成分,让乳糖不耐受的患者喝起来更舒服。

至于其他的营养成分,包括大家熟知的蛋白质、钙、钾、多种维生素的成分,都是没影响的。

第二种是酸奶,有很多人认为糖尿病患者不能喝酸奶,就是因为酸奶里面有糖的成分。大家光看到了这点,但却没有看到酸奶真正的好处,酸奶中的膳食纤维、乳酸成分还会延缓餐后的血糖值。

对于病情稳定的糖尿病患者,酸奶也是很好的选择。在研究上还发现,餐前喝酸奶还有利于降低糖尿病并发症的风险。如果你实在担心的话,你还可以选择无糖的酸奶或者是自制酸奶,这样的酸奶稳定血糖的效果还会更好,只不过口味会很酸,能接受也是可以的。

最后一种是低脂牛奶,这样的牛奶跟全脂牛奶(普通牛奶)相比,其中的脂肪含量较低,更有利于糖尿病患者稳定病情。加上低脂牛奶中的蛋白质,部分维生素D成分、钙成分,也是可以在一定程度上起到补钙作用的,是适合有糖尿病史比较长的人群。

如果你的体重较高,超出了标准体重的范围之内,相比于低脂牛奶,你更适合的是脱脂牛奶,这样的牛奶几乎没有饱和脂肪酸的含量,对体重跟餐后的血水平都是很有利的。

各位朋友,你每天有喝牛奶或者喝酸奶的习惯吗?在多种牛奶的选择上,你会如何挑选?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师。