榨汁机糖尿病(榨汁容易得糖尿病)

• 1、得了糖尿病，米、粥、面等主食选哪种？糖尿病饮食，2忌不能忘
• 2、糖尿病可以喝果汁吗？掌握这4个小技巧一样能喝果汁
• 3、喝水过少也可导致糖尿病 糖友需注意这些

得了糖尿病，米、粥、面等主食选哪种？糖尿病饮食，2忌不能忘

我国属于糖尿病大国，根据第11届国际糖尿病预防学术研讨会上的数据表明，我国糖尿病患者数量已经突破9200万，马上就要来到一个亿。相对应的，医院里确诊糖尿病的人数也变得越来越多，而这些糖尿病患者，最为关心的就是自己能吃什么，不能吃什么?

“医生，我主食怎么吃?”“医生，我可不可以吃米饭?”主食是人一天中最主要的能量占比，因此糖尿病患者对于主食的选择上也多有犹豫。最常见的3种主食，米、粥、面，到底哪种才更适合糖尿病患者。

得了糖尿病，米、粥、面，主食到底选择哪一种才健康?

想要知道哪一种更适合糖尿病人，不妨来看一下三者的区别：

首先是米饭：根据统计，100g米饭的热量，大约在350卡左右，一碗普通的大米饭，升糖指数在83.2左右，对于糖尿病人来说，如果米饭吃多了，对血糖的提升相对较为明显。

其次是面条：和米饭类似，面条的升糖指数也有81，虽然相对比较低，但也只是和米饭所对比的，依旧属于碳水较高的食物。

最后是米粥：粥的升糖指数比比米饭和面条都要高，即便是最普通的梗米粥，也有大约102的升糖指数。

为什么粥的升糖指数那么高?

其实这主要是因为淀粉的“糊化反应”，在煮粥的过程中，米粒中的淀粉因为承受不了高温会产生糊化，即形成变性的成分。相较于原来的淀粉，糊化淀粉的吸收效率更高，碳水的补充程度也更高，对于糖尿病患者来说，喝粥对于血糖的提高程度也会更加明显。

所以，对于糖尿病患者来说，以米饭和面条当做主食，能够补充一天所需的碳水，米粥因为升糖指数过高，则不建议糖尿病患者作为长期主食食用。但具体饮食计划应根据医生的安排来决定。

糖友在吃主食的过程中，还存在其他的健康建议：

①适当增加粗粮摄入

相比于常规的米面，例如小米，糙米，荞麦等粗粮，有着更低的升糖指数，但却可以给予你更强的饱腹感。相当于可以让你吃饱，但却又能大大减少碳水的摄入。

这对于糖尿病患者来说，自然是非常适合的，所以在日常主食中，“粗细搭配”也是糖尿病患者最基本的原则，通常情况下，每天主食三分之一的程度用粗粮来代替，通过饮食来对血糖进行规制和管控。

②主食分多次食用

对于糖尿病患者来说，常规的饮食习惯自然不太适用。因为身体对于血糖的吸收效率低，如果短时间内摄入大量碳水，血糖很容易处于失控状态。

所以，想要给胰腺“减负”，主食分多次食用是不错的选择。也就是所谓的“少食多餐”，通过减少每次的碳水摄入量，增加饮食的次数，来达到避免碳水冗余，维持营养供应的目的：

比方说，正常人可能一天三顿，每顿吃一碗米饭。而糖尿病患者可以选择一天吃4顿或者5顿，但每顿只吃三分之一碗饭，通过减少单次的碳水摄入，来起到控制血糖，稳定病情的效果。

总之，糖友想要控制血糖，主食的摄入选择和方式尤为重要，以上建议不妨参考。但主食并非是膳食的全部，糖尿病膳食还存在其他的禁忌，需要了解。

糖尿病人饮食，这“2忌”容易被忽略，不能忘

分别是忌“果汁”和忌“高脂”

在大多数人的印象里，果汁应该是健康且营养的，其实不然，随着榨汁机的运转，水果中的维生素和纤维素全部被破坏，虽然外表看似是果汁，但其内部的营养结构，和“糖水”差不了多少。糖尿病人常喝果汁，意味着高果糖的摄入，对于血糖控制自然也会产生威胁，切勿随意饮用。想要补充维生素，直接吃水果是更健康且更有效率的做法。

至于脂肪，糖友大多会对碳水摄入比较提防，但其实脂肪的摄入也需要控制。糖尿病作为代谢类疾病的一种，心血管并发症出现的概率很高，而高脂肪同样会增加心血管的负担，导致并发症出现的概率增大。

不仅如此，长期高脂肪摄入，肥胖的情况难以避免，肥胖导致身体代谢能力下降，血糖的控制和病情的稳定也会变得更加困难。例如肥肉，猪油等高脂肪食物，同样不太建议糖尿病患者食用。

糖尿病饮食不能马虎，只有注重细节，认真规划，才能对血糖控制，身体健康的调整有所帮助，治疗糖尿病贵在坚持，不放弃，最终才能走向成功。

参考资料：

[1]朱婧. 糖尿病患者主食应该怎么吃?[J]. 中国老年, 2011(22):1.

[2]谭敦民. 糖尿病患者主食该以燕麦,荞麦为主吗?——访哈尔滨医科大学附属第二医院杨艳晖副主任医师[J]. 健康生活, 2016(10):2.

糖尿病可以喝果汁吗？掌握这4个小技巧一样能喝果汁

每一个糖尿病患者在饮食方面都小心翼翼的，生怕吃到升糖指数过高的食物，导致以前的努力功亏一篑，因而很多患者对果汁敬而远之。其实，在总热量不变的情况下，可以适当的喝相应量的水果果汁，那该选择哪种果汁好呢。

糖尿病患者如何选择果汁？

1、鲜榨的果汁

鲜榨果汁是把新鲜水果放在榨汁机中榨成的汁，营养价值高且新鲜，一般是自己家中制作的。根据自己口味选择低糖分的水果，如柠檬、猕猴桃、橙子或胡柚等，其中没有任何添加物质，制作时不能额外添加糖类。另外在榨汁过程中须对果汁和水果渣分离，难免导致一些营养物质丢失，如矿物质、膳食纤维以及维生素等，适合老年糖尿病患者来补充水分。因为鲜榨果汁在榨汁过程中易受到污染，其中没有任何添加剂，不易存放，需要随时榨随时喝。

2、果蔬饮料

果蔬饮料是用新鲜或冷藏的水果蔬菜制作而成的。其中含有大量维生素E、胡萝卜素、B族维生素以及无机盐等能促进身体健康。另外也可以在果汁或果浆中加入米糊或牛奶，适合进食流质食物的糖尿病患者喝。

3、果汁饮料

果汁饮料是水果加工厂家用新鲜水果经过一系列加工后制作而成的成品饮料，因为制作、运输和保存需求，势必会添加防腐剂。为能获得口感，需添加香精和糖类等，此类果汁饮料中膳食纤维丢失且含有大量糖分，若喝此类饮料的话会快速升高血糖，甚至诱发高血糖高渗综合症。糖尿病患者万万不能喝果汁饮料。

4、鲜榨果浆

鲜榨果浆是通过快速搅拌机，如破壁机或料理机把水果快速打碎获取的，因为直接把水果所有可吃的部分打碎饮用，几乎没有营养物质流失，这类果浆可根据自己口味制作，口感细腻且容易被吸收利用，其中没有任何添加剂，也不用加糖类，适合补充膳食纤维的糖尿病患者如食量大、需要减肥以及长期便秘的人群，但制作过程中易受到污染，没有防腐剂，也不容易存放，需随榨随喝。

温馨提示

只要糖尿病患者的牙口好且没有进食困难可直接吃水果，能防止营养物质流失，同时也利于控制水果摄入量，维持血糖平衡。

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喝水过少也可导致糖尿病 糖友需注意这些

糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的一组以慢性高血糖为共同特征的代谢性疾病群。国外称之为“隐形杀手”，长期的高血糖对身体造成极大的摧残，下面我们就一起来了解下。

每天饮水过少或致糖尿病

法国一项最新研究称，每天喝水4杯（227克/杯）可防止高血糖症（前期高血糖）。而每天喝水不足2杯则会增加该病危险。

研究人员调查了3615名男女参试者，参试者每3年接受一次健康调查，内容包括：日常喝水、葡萄酒、啤酒、苹果酒和甜饮料情况。研究历时9年，研究者测试了参试者的血糖情况。结果发现，与每天喝水不足16盎司（约合454克）的参试者相比，每天喝水超过34盎司（约合964克）的参试者高血糖症危险降低21%。

研究发现，调节人体水分的激素后叶加压素与糖尿病之间存在关联。饮水量会直接影响到后叶加压素的分泌。饮水不足会诱发后叶加压素上升，而加压素上升会直接导致血糖升高。

糖尿病需适量多喝水

糖尿病患者大多都知道多喝水的都坏处，但是多喝水的好处却很少人知道。每天补充充足的水分可以降低血浆渗透压，预防糖尿病性高渗昏迷的发生；增加血容量，同时改善血液循环（包括微循环），降低血黏度，减少糖尿病并发症的形成；还可以预防泌尿系感染，增加抗菌药物对本症的疗效。

对于没有合并心肾疾患的老年糖尿病患者，我们鼓励其多饮水，每天至少要饮1500～2000毫升。糖尿病患者只有认真治疗，将血糖控制到接近正常值，才能真正解决多饮、多尿的问题。

糖尿病患者可选用的饮用水有白开水、淡茶水、矿泉水等，不宜饮用含糖饮料。另外，在摄入蛋白质食物较多、锻炼强度大、出汗多等情况下，都应适当多喝水。牛奶、豆浆是糖尿病患者补充水分的好饮料。每天喝牛奶、豆浆能改善缺钙状况，豆浆还含有一定量的膳食纤维，因而更适合比较肥胖、血脂高、血压高的糖尿病患者饮用。

因此，糖尿病患者应该根据自己身体的需要补充水分，如夏天，出汗过多会感觉口渴时，就要及时喝水，只要适量，不会对身体造成伤害。

推荐几款适合糖尿病患者的蔬果汁

1.三豆饮

原料：绿豆50克，赤小豆50克，黑豆50克

制法：将绿豆、赤小豆、黑大豆一同置于锅中，加入适量清水煮至豆熟烂即可。

2.番茄西柚汁

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原料：柚子300克，番茄100克，薄荷2克

制法：西柚去皮，番茄洗净去皮，均切成小块，与薄荷一起放入榨汁机中榨汁。

3.萝卜汁

原料：萝卜200克

制法：将萝卜洗净切块，用榨汁机取汁200毫升。

4.番茄菠萝苦瓜汁

配方：番茄1个、菠萝1/3块、苦瓜250克。

制法：将番茄、菠萝、苦瓜洗净后切块，放入榨汁机中榨汁。

5.五汁饮

原料：梨100克，荸荠50克，莲藕50克，麦门冬10克，芦根20克

制法：将梨、荸荠洗净后去皮并切碎；鲜藕去皮、节洗净并切碎；麦冬与芦根洗净切碎，然后将各味一同混合后用纱布包好的绞取其汁，或用榨汁取汁即可。

来源：家庭医生在线