稻香村糖醇糖尿病(稻香村糖醇月饼是无糖的吗)

• 1、无糖食品受青睐，真的健康吗？
• 2、今年月饼市场刮起“健康简约风”
• 3、京东独创“名品合集月饼” 中秋月饼市场卷出新高度！

无糖食品受青睐，真的健康吗？

市场上售卖的“无糖”月饼

零糖汽水、减糖月饼、低糖面包……随着生活环境的提高，无糖食品深受市民青睐，食品商家也借此纷纷打出“无糖更健康”的旗号。无糖食品真的健康吗？记者了解到，很多无糖食品其实是用代糖代替蔗糖，而木糖醇、麦芽糖醇等代糖并不易被人体吸收，消费者需理性对待无糖食品。

扬子晚报/紫牛新闻记者 姜婧仪

建邺区市民李女士是个无糖拥护者，食品都以“无糖”为选择标准：无糖酸奶、零糖饮料、无糖蛋糕等。“10岁的儿子喜欢吃甜食，但甜食不能多吃，所以我买食品都先选择无糖食品。”李女士告诉记者，自己对孩子的饮食非常重视，“实体商超无糖食品并不多，所以我几乎每天都拿着手机研究线上的无糖食品。”

江北60多岁的王先生患有糖尿病，喜欢吃甜食却不能吃，无糖食品对他来说似乎是不错的选择。“无糖麦片、无糖豆浆都是家里必备的，现在中秋节可以吃无糖月饼。”王先生今年在中秋节前买了两盒糖醇月饼，“两天吃一个，也不敢多吃。”

记者注意到，今年中秋节，不少商家瞄准无糖、低糖月饼市场，推出糖醇月饼。糖醇豆沙、糖醇莲蓉、糖醇南瓜、糖醇黑芝麻……苏州稻香村今年专门推出了糖醇禧月月饼礼盒，号称“忌糖人专用”。和其他月饼不同的是，糖醇月饼用麦芽糖醇、木糖醇等糖醇代替了白砂糖。

稻香村这款月饼中的糖醇南瓜月饼配料表中，配料包括糖醇南瓜蓉、小麦粉、无蔗糖糖浆7%、无蔗糖高纤糖浆2%，食用植物油、鲜鸡蛋、食品添加剂等。其中，糖醇南瓜蓉配料为鲜南瓜、白芸豆、食用植物油，食品添加剂含有麦芽糖醇。这样一盒糖醇月饼12个装，售价168元。

某线上平台一家食品店食品均为无添加蔗糖食品，今年中秋推出了木糖醇月饼，包括木糖醇雪皮月饼。客服告诉记者，月饼不添加蔗糖，糖尿病人是可以吃的。而一盒木糖醇雪皮月饼有6个，包括抹茶味、蔓越莓味、提拉米苏味、香橙味，售价108元。

从饮料到月饼，越来越多食品商家推出“无糖”“0糖”等无糖食品。无糖食品一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但无糖可含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）等替代品。

无糖食品、低糖食品真的人人受用吗？记者从南京雨花台区市场监督管理局了解到，麦芽糖醇等甜味剂是赋予食品甜味的物质，属于食品添加剂中的一类。

“食品生产企业要严格遵守相关标准法规，在达到预期效果的前提下尽可能降低包括甜味剂在内的食品添加剂在食品中的使用量，不可超范围、超限量使用。”南京市雨花台区市场监督管理局相关工作人员表示，消费者应理性看待无糖食品。

来源： 扬子晚报

今年月饼市场刮起“健康简约风”

中秋佳节将至，月饼迎来了黄金销售期。从食品加工企业到商场超市，再到烘焙蛋糕店和茶饮店，各相关业态纷纷涌入月饼消费市场，在文化传承、食材口味、营销手段等方面持续推动月饼市场热度攀升，迎合日益多元化和个性化的消费潮流，激发消费潜能。

十几元一包的黄庄月饼，看着就接地气。

轻装上阵刮起“简约风”

在信誉楼，刚进超市入口处就看到琳琅满目、各式各样的月饼摆满货架，其中分为散装区域和礼盒区域，堆放在顾客必经的主通道边，营造出浓浓的节日氛围。导购员付静告诉记者：“月饼提前一个月就上架了，各品牌的普通月饼价位多数在200元以内，少数高端品牌和系列价格在200至300元之间。目前热卖的还是以散装传统五仁馅、蛋黄月饼为主。其中，水果口味的流心月饼受到不少年轻人追捧。”

“这款月饼一盒售价还不到30元，里面有8块，我觉得很实惠。”推车购物的市民王晓慧在某品牌月饼前驻足，和家人商量着买什么口味。“包装虽然少了花哨的隔层与装饰，但盒子也挺好看。”她选了两盒放入购物车，准备中秋节走亲戚用。

没有繁琐华丽的包装，一张油纸就包住了几块酥脆料足的月饼。连续多年十分畅销的黄庄月饼，简约包装就是其一大特色，无论是线上还是线下销售的月饼，一张油纸就包裹得严严实实，丝毫没有过度包装。价钱也都是十几元钱一包，看着就接地气。

为进一步规范月饼产品的生产和经营，有关部门一直在积极行动。早在2022年，国家发改委等多部门联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》，明确将对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。近年来，定州月饼市场治理成效已初步显现。

养生派健康月饼成新宠

在中山公园对面的一家糕点店，市民李秋楠正在选购，她指着一款花生芝麻月饼，仔细询问着配料。

“我每年中秋都会买月饼送给家人，但今年特意挑选了无糖月饼。”李秋楠告诉记者，“家里老人有糖尿病，吃普通月饼不太合适。这些无糖月饼既健康又美味，非常适合他们。”

据销售人员介绍，这款月饼完全不含糖，自上市以来就受到消费者的热捧，特别是年轻女性和注重健康的中老年人群。

在万达广场的永辉超市，一款低糖低脂月饼吸引了不少人的购买。这款“稻香村糖醇禧月月饼”售价158元，一盒共有四种口味十二块月饼。配料表显示，其脂肪含量比普通月饼减了不少，含糖量为“0”。

在健康饮食观念日益普及的今天，低糖、无糖、低脂月饼成为了市场的新宠，不少生产商家通过用糖醇代替砂糖，将黑米、黑芝麻、奇亚籽等低脂食物做成馅料，利用荞麦粉制作饼皮，以满足不同人群的健康需求。

年年岁岁花相似，岁岁年年饼不同。甜而不腻的红枣、香甜软糯的豆沙、有着浓郁咖啡香气的生椰拿铁，这些传统与创新交织融合的不同口味，就像中秋月饼的灵魂，每一口都仿佛诉说着岁月的故事，承载着人们对合家团圆的期盼。

京东独创“名品合集月饼” 中秋月饼市场卷出新高度！

离中秋节还有一个多月时间,但月饼市场的“中秋大战”已经拉开帷幕。今年,京东企业业务携手稻香村、五芳斋、全聚德、功德林、广州酒家、知味观、美心、华美等众多品牌伙伴,推出了独创的“名品合集月饼”,通过不同品牌、不同流派、不同口味以及不同价位的多元组合,全面满足更多企业客户的中秋月饼采购需求。

月饼不仅是中秋节的传统美食,更承载着人们对团圆、美满的期盼。京东今年主推的“月满团圆”款月饼礼盒,一盒集齐稻香村、广州酒家、美心、大董、半岛酒店、华美等十大品牌,包含了不同流派、不同口味的12种月饼,与中秋节象征的团圆、美满和幸福相得益彰,为节日增添了许多美好寓意。

俗话说,十里不同风,百里不同俗。即使一块小小的月饼也有传统口味与创新口味,以及南北口味之争。京东推出的“月满华宴”老字号餐饮款月饼礼盒,包含了京式、广式、港式等众多流派的月饼口味,既保留了传统的经典风味,又增添了现代的创意元素,主打就是成熟的企业采购人不做选择题,全都要!

对于热衷在社交平台晒照分享的年轻打工人来说,公司发的中秋月饼光好吃还不够,还要好看好玩,有里儿有面儿。京东打造的“好运集盒”国潮好运款月饼礼盒,不仅包含了15种口味的精美月饼,还有JOY金属冰箱贴、纸花花香薰摆件、竹子纸扇和实用帆布包等一系列周边礼品,可以说有颜又有料,无论自己吃还是送礼都非常合适。

随着生活水平的提升,人们越来越注重饮食健康,市场对低脂低糖类月饼的需求更为旺盛。京东推出的“皎月轻饴”低糖健康款月饼礼盒,内配稻香村糖醇豆沙馅、广州酒家低糖蛋黄白莲蓉馅、知味观木糖醇椒盐馅等全系列低糖和糖醇月饼,符合现代人的健康理念,即使糖尿病患者及高血糖人士食用也没有负担。

对于预算不足、想“少花钱、多办事”的企业采购人来说,可以考虑京东推出的“花好月圆”极致性价比款月饼礼盒,其中包含传统五仁、豆沙、枣泥、山楂等4种口味的12块月饼,京东企业客户到手价仅需39.9元,并且还能享受10件6.1折、30件5.9折、50件5.6折的超值折扣,买得越多省得越多!

福满中秋,浓情献礼。京东企业业务还贴心地为企业客户提供了100元以内、100-200元、200-300元、300元以上等不同价位的月饼采购方案,同时企业还能根据按照品牌、口味等不同种类标签便捷挑选。

值得一提的是,京东企业业务面向广大企业客户推出的“企业福利季”也已经全面启动。成为京东企业会员就可以享受“吃喝玩用”多元商品一站购齐,海量商品自由组套、个性化定制,企业团购、多买多优惠,以及“先采购、后付款”的金采账期服务等专享权益。