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花牛苹果糖尿病(花牛苹果糖分高吗)

爆炸营养彭鑫蕊 0
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糖尿病人经常吃苹果,到底是升血糖还是降血糖?你可能理解错了

提到苹果,大家第一印象都能想到“一天一苹果,医生远离我”的说法,而我国作为第一大苹果生产以及消费的国家,更为国人开辟了有利条件。

就拿苹果的品种来说,也是日渐增多,包括嘎啦、黄元帅、红富士、花牛等等,消费者可以根据自身的口味进行挑选,可以作为日常补充人体营养所需的水果之一。

其中富含多种维生素、膳食纤维、果胶、维生素C、维生素E、钙、铁、磷等营养物质,可以说在普通水果中,营养价值比较高的水果了。可近来,却有传言说“糖尿病人经常吃苹果会升血糖,难道这种常见水果都不能吃了吗?”

实际上,根据调查发现,之所以有这种说法主要源于苹果的口感很甜,再加上人们对于糖尿病的理解,都是甜的食物不能吃,所以苹果成了一部分人的针对食物。

然而糖尿病患者要想看一种食物能不能吃,首先的判断办法应该是看相对应的血糖生成指数,苹果则是36。根据中国营养学会的定义,把血糖生成指数为55以下的,定为是低血糖生成指数的食物。

那苹果为什么这么甜呢?

苹果的甜是因为其中的可溶性糖,其含量可以占到10%左右,尤其是在蔗糖、葡萄糖、果糖三大糖类中,果糖是甜度最高的。再加上苹果中含有的苹果酸等有机酸,让人觉得甜中带酸,口感是非常好的。

另外,中医上认为吃苹果的好处还有很多,比如可以帮助人们抗疲劳、延缓机体衰老、促进肠胃消化、稳定血糖水平、提高机体免疫力等等。至于苹果的热量,差不多一个中等大小的苹果,热量和一小碗米饭差不多在100千卡左右,作为加餐食物再适合不过了。

并且,在相关调查资料中显示,苹果还是俄罗斯人膳食中的一种水果。在苹果的研究上发现,每天吃半个到一个苹果的人,发生糖尿病患者的风险反而会比不吃苹果的人低20%左右。

究其原因,和苹果中有很多抗氧化成分有关,如类黄酮、果胶、维生素C等等,可以帮助机体清除体内自由基,提升免疫力,对糖尿病患者控制病情十分有益。

所以,糖尿病患者就不用再听信生活中的各种传言中,对于这么好吃又有营养的苹果,完全可以每天吃半个或者是一个,不用过于担心。

39元十斤的“花牛苹果”,到底有多好吃?听听大家是怎么说的

提起苹果大家都不陌生,可苹果的种类也有很多,大家最为熟悉的就是红富士苹果。提起甘肃天水的花牛苹果,想必很多人未曾听过吧,要说起花牛苹果,它的来头也确实不小。

花牛苹果被许多中外专家和营销商认可为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌。是中国在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品牌。2016年10月20日,国家工商总局认定“花牛苹果”为“中国驰名商标”。

而我们平时买的蛇果价格都很贵,可是花牛苹果却十分的“便宜”。这是我们大多数人吃的苹果都是被商家直接收购起来,然后放在冷藏库里冷藏起来进行分销给各大市场,几经周转当我们买到手里吃的时候他已经不是那么的脆甜了。花牛苹果跟这些可不一样,甘肃天水的花牛苹果,不但色泽艳丽,而且汁多,香浓,酥脆,不是所有的苹果都会有它的味道。

苹果在我们国家是有非常多的生产基地,比较著名的有甘肃、洛川、烟台等,那么为什么甘肃的高山花牛苹果却闻名世界呢,让我来告诉你到底是为什么吧。

众所周知,甘肃的生态果园种植,无论是土壤还是在光照上都是有着优越的种植优势,尤其昼夜温差大,非常适宜苹果生长。

所以甘肃出产的花牛苹果色泽艳丽,果型饱满,它的果皮超级薄,连皮吃都可以忽略不计了,张口咬下就发出咔嚓咔嚓的声音,苹果的汁水顺着齿根流向舌尖,清甜多汁,但咬一口,你就会被迷住。

相对其他苹果,花牛苹果的糖分,维生素和矿物质等含量都相对较高。而花牛苹果还有着“智慧果”的称号,就是吃花牛苹果有着增进记忆、提高智力的效果。

花牛苹果的糖分和维生素c都要比普通苹果高,营养价值差不多却更出色,当然经常吃花牛苹果可以,但是如果你有糖尿病,这个苹果还要少吃,因为糖分多,不利于糖尿病人的身体健康。

冬天要多喝养生苹果水,跟着喝了两周,感觉自己脾胃太舒服了!

“啥?苹果水也能养生?这不就是苹果和水简单凑一块儿嘛!” 当你第一次听到冬天喝苹果水养生,是不是心里也犯起了嘀咕,甚至忍不住翻个白眼。先别急着怀疑,今天咱就来好好唠唠这个在冬天养生界崭露头角的 “明星饮品”—— 苹果水。别看它名字普普通通,等你喝上两周,准会惊叹:“哇塞!脾胃舒坦了,整个人都神清气爽,仿佛飘起来了!”

不信?那赶紧跟着我,咱用科学知识结合趣味段子,把冬天喝苹果水为啥就像给脾胃做了一场顶级 SPA,给你讲得明明白白。

1. 冬天脾胃易 “闹脾气”,苹果水来当 “安抚剂”

一到冬天,你有没有发现肚子变得特别娇贵?吃点凉的,胃就开始抗议,隐隐作痛;美美地吃顿火锅,肠胃又像是闹罢工,各种不舒服接踵而至。这可不是你太敏感,而是脾胃在寒冷的冬天,真的有点 “扛不住”。中医一直强调 “脾胃乃后天之本”,脾胃一旦 “闹情绪”,身体这台大机器就开始出问题。消化变差,吃进去的东西不消化,肚子胀得像个小皮球;手脚冰凉,怎么捂都捂不热;皮肤也变得暗沉无光,整个人看起来没精打采。别不承认,这些症状是不是像影子一样跟着你?

那苹果水凭啥能让脾胃重新 “开心” 起来呢?从科学角度来讲,苹果里富含果胶和膳食纤维,这俩 “小卫士” 能像温柔的小手,轻轻温润着肠胃,助力消化。而且苹果经过加热后,变得软糯,就如同给脾胃盖上了一床温暖的小棉被,贴在胃上,让胃部的血液循环加速,寒意顿消,妥妥的脾胃 “安抚剂”。所以啊,在寒冷的冬天,来上一杯温热的苹果水,就是给脾胃送上了最贴心的关怀。至于具体怎么做,先卖个关子,下面马上揭晓。

2. 苹果水,暖胃之外还能 “点亮” 颜值?

一提到美容养颜,是不是瞬间来了精神,眼睛都放光了?没错,苹果水可不只是脾胃的 “贴心小棉袄”,在护肤界它也是个深藏不露的 “高手”。

咱来仔细瞧瞧苹果的营养成分表。苹果里有维生素 C、果胶、抗氧化物质等等,这些名字听起来是不是就感觉很 “高大上”?咱不用深究它们具体是什么,只要记住:能抗氧化的东西,大多都能让你的皮肤焕发光彩。苹果水里的果胶还能像个勤劳的 “清洁工”,促进肠道蠕动,把体内堆积的 “垃圾” 清扫出去。你以为脸上的痘痘、暗沉是因为护肤品没选对?其实啊,很有可能是肠道里的 “陈年垃圾” 没清理干净,毒素都跑到脸上 “捣乱” 了。喝上苹果水,肠道通畅了,毒素没了,脸色自然就变得红润有光泽。不信你试试,坚持喝两周,保准能感受到皮肤像开了 “柔光滤镜” 一样,自带光彩。

3. 超简单!三步煮出美味苹果水

说了这么多,你肯定迫不及待想问:“这苹果水到底咋做啊?是不是得像那些复杂的养生仪式一样,要准备一堆东西,操作起来还特别麻烦?”

别担心,制作苹果水的难度,简直低到超乎想象,可能比你泡一杯速溶咖啡还简单。来,跟着我一步一步做:

材料准备
  • 苹果 1 - 2 个:建议选甜一点的品种,像红富士,那甜脆的口感煮出来超赞;花牛苹果也不错,粉粉面面的,煮后别有一番风味。
  • 冰糖适量:要是担心长胖,不放也行,苹果本身的甜味也足够。
  • 清水 500ml:这水量能煮出一杯量合适的苹果水。
制作步骤
  • 把苹果仔仔细细洗干净,记住,连皮切成薄片。可别小瞧这苹果皮,它里面藏着不少营养呢,带着皮煮,营养更丰富。

  • 将切好的苹果片和适量冰糖一股脑丢进锅里,接着加入准备好的清水,开大火把水烧开。
  • 水烧开后,把火调小,转小火慢慢煮 10 - 15 分钟。这时候你会看到苹果变得软烂,汤汁也微微泛黄,散发出诱人的香气,就说明苹果水大功告成啦。

就这么简单几步,一杯美味又养生的苹果水就煮好啦。你还能做不好吗?端起这杯苹果水,轻轻抿上一口,温热的液体带着甜甜的苹果香滑过喉咙,瞬间全身都暖烘烘的,幸福感爆棚。

4. 喝苹果水的注意事项,千万别忽视

虽说苹果水好处多多,但也不是毫无顾忌地想喝多少就喝多少。养生这事儿,讲究个适度,得科学对待。

别空腹喝

苹果水虽然性质温和,但要是空腹喝,可能会刺激胃酸分泌。尤其是早上刚起床,胃里空空的,这时候喝苹果水,胃可能会不太舒服。所以建议先吃点面包、饼干之类的垫垫肚子,再享受苹果水。

糖尿病患者慎加冰糖

如果你是糖尿病患者,那在煮苹果水时,冰糖可千万要省了。苹果本身含糖量就不低,煮成水后甜味也足够,喝原味的苹果水就好,既能享受美味,又不用担心血糖升高。

每天 1 - 2 杯就够

任何好东西都不能过量,苹果水也一样。喝太多会加重肾脏负担,毕竟肾脏就像身体里的 “水处理厂”,不停地处理这些液体,也需要适当休息。所以每天喝 1 - 2 杯苹果水,既能达到养生效果,又不会给身体带来额外负担。

5. 为啥苹果水比直接吃苹果更 “给力”

可能有人会疑惑:“我直接啃苹果不行吗?为啥非要煮成水喝呢?” 这里面可有大学问。苹果煮熟后,果胶和抗氧化物质会发生奇妙的变化,变得更容易被身体吸收。而且煮过的苹果水,对肠胃来说更加温和,特别适合那些消化功能不太好、胃寒的人。简单来讲,直接吃苹果适合肠胃强健的 “大力士”,而苹果水则是脾胃虚弱人群的 “福音”。尤其是在冬天,胃口本来就容易变差,这时候来一碗热气腾腾的苹果水,那感觉,别提多舒服了。

6. 苹果水搭配大揭秘,喝出花样好滋味

要是你觉得单喝苹果水有点单调,想换点新花样,没问题!下面给你分享几种超赞的苹果水搭配,让口感瞬间升级。

苹果 桂圆

这对组合简直是 “养血安神” 的黄金搭档。特别适合那些睡眠不好,晚上翻来覆去难以入睡,而且手脚冰凉的朋友。喝上一杯,既能养血,又能让身体暖和起来,睡眠质量也能大大提升。

苹果 红枣

对于气血不足的女生来说,这搭配简直是 “滋补养颜” 的神器。红枣有着很好的滋补气血功效,和苹果一起煮,能让你气色越来越好。不过要注意,红枣煮之前记得去核,不然容易 “上火” 哦。

苹果 柠檬

酸酸甜甜的奇妙组合,开胃又解腻。每次吃完饭,感觉肚子有点撑,来上一杯苹果柠檬水,肠胃瞬间就舒服了。那种清爽的口感,能让你回味好久。

苹果 生姜

一到冬天就怕冷的人,一定要试试这个搭配。苹果和生姜搭配,能起到暖胃驱寒的效果。喝完一杯,全身都暖洋洋的,仿佛寒冷都被挡在了身体之外。

这些搭配不仅好喝,还能根据自己的身体需求 “私人定制”,是不是感觉自己瞬间变成了养生小达人?

7. 喝苹果水两周后,惊喜变化连连看

最后,来听听那些苹果水 “忠实粉丝” 的真实反馈。

  • @小张:“以前冬天我总是便秘,可愁人了。喝了两周苹果水后,每天早上都能轻松排便,肚子一下子轻松了好多,就像卸下了一个大包袱。”
  • @老陈:“我冬天手脚总是冰凉,晚上睡觉半天都捂不热被窝。喝了苹果水后,感觉身体里有了一股暖流,手脚没那么冷了,晚上睡觉也踏实多了。”
  • @小美:“我一直为皮肤暗沉烦恼,用了好多护肤品效果都不太明显。喝了两周苹果水,明显感觉皮肤变亮了,化妆都更服帖了,整个人都自信了不少。”

是不是听得你心里痒痒的,迫不及待想试试了?别犹豫,赶紧回家动手煮一锅苹果水,让你的脾胃也享受享受这份冬日的 “温暖呵护”。

【本内容为故事类医疗健康科普文章,文中除了健康科普内容所出现的任何人名、地名、事件均为艺术加工,并非有意冒犯或贬低任何个人、团体或组织。如有雷同,纯属巧合,请理性阅读。】