糖尿病晚加餐吃啥(糖尿病晚餐吃多少合适)
糖尿病患者应该怎样正确加餐
1、加餐后,正餐主食量应减少
糖尿病患者可从三餐匀出少许主食作为加餐用,特别是上午9点半到口晚上临睡前的加餐十分重要。不过,加副餐后,一日三正餐的主食量应相应减少,以免全天总热量超标。
2、加餐的时间和食物选择
一般说来,加餐的最佳时间段为9~10点、15~16点和21~22点。加餐物也要有选择,不能随意吃些零食和小吃。上午和下午的加餐可随便一些,水果的全麦面包、饼干都可以;晚间的加餐品种可以丰富一些,除少量主食外,最一些富含优质蛋白质的食物,如鸡蛋、豆腐干、瘦肉、鱼虾等,这些富含优质白质的食物能防止夜间低血糖。
3、三餐之外如何加餐
每日主食总量不变,一般是从正餐中减少主食,匀出25~50克以副食代替并适当增加升糖作用较弱的蛋白类食物,如酸奶、豆腐等。
比如,血糖控制较好的糖尿病患者可以安排吃一顿水果,作为加餐,以减少饥饿感,避免低血糖。在下午加餐时,如吃1/4个苹果、半根青香蕉、薄薄的片西瓜,或5颗草莓、葡萄(若草莓和葡萄的个头较大,那就只能吃1~2颗)这是每天允许摄入的水果总量。如果每天吃新鲜水果的量达到200克,就要从全天的主食中减掉25克。晚上睡前加餐时,如吃500克的西瓜(包括瓜皮),则晚餐应减掉25克主食。
4、吃哪些副食时尤其注意减少主食
糖尿病患者在吃以下两种副食时,尤其需要减少主食的量。
一种是含糖量过高的副食,如绿豆、红小豆、薏米、白薯等含糖量均在20以上,土豆、山药、芋头、蚕、豌豆、慈姑菱角等含糖量也在15%以上,这些食品不宜吃得太多,否则会直接影响血糖,使餐后血糖升高。
另一种是脂肪含量过高的食品,如芝麻酱、蛋黄以及花生、瓜子、榛子、松仁等,摄入过多对控制血糖很不利。所以,糖尿病患者特别是超重或肥胖的糖尿病患者,在较大量进食以上两类副食时应将热量计入全天热量之中,并减少主食的量。
糖尿病人如何正确加餐?总结了3个小细节,照着做准没错
很多糖尿病患者除了一日三餐外,也需适当加餐,这样不仅仅能维持血糖稳定,而且最大程度降低低血糖发生率。并不是随随便便就加餐,加餐方面大有学问,只要加餐不对会使得血糖快速升高,导致血糖波动过大。
糖尿病患者如何正确加餐?
1、掌握好加餐时间
通常情况下,加餐时间安排在上午10点、下午4点和晚上22点。一般运动量过大的人,运动过后也可以少量加餐。当出现低血糖反应时需立即进餐,优先选择糖果或喝糖水。
2、选择合适的加餐食物
在很多糖尿病意识中,认为只要不吃含糖类的食物就行,其实这是错误的。一些没有甜味的食物中也含有大量隐形糖,简单的来说,并不是甜的食物中才含有糖分,一些酸味、咸味或无味的食物中会隐藏着糖类。就拿芝麻糊来说其中含有大量淀粉,膳食纤维含量基本为0,非但不能控制血糖,反而会使得血糖快速升高,还有芋头及土豆等高淀粉蔬菜中也含有大量隐形糖,因此不能当做加餐食品。在平时购买食物时应仔细看一看食物成分表,一般标签是按照成分的多少来排列的,凡是糖类占到前三位都不能购买。另外若选择含糖量比较高的辅食如白薯、赤小豆或绿豆等,需适当减少主食摄入量,以免导致餐后血糖升高而诱发并发症。另外选择高脂肪的食物时如花生松子、芝麻酱或蛋黄等,当做加餐食物时也需减少主食摄入量。
3、不同的血糖需选择不同的加餐食物
餐后两个小时血糖每毫升在8毫摩尔以内,两餐之间感觉到饥饿时可选择含碳水化合物的食物,如无糖饼干或能量棒,也可选择全麦面包或馒头片。若每升超过10毫摩尔,两餐之间可选择低糖分和低热量的黄瓜或西红柿,加餐食物可优先选择牛肉干、牛奶坚果或水果。当发生低血糖时首先选择糖水、蜂蜜水或糖果。睡觉前血糖每升在8毫摩尔以内时,加餐可选择一个鸡蛋或半杯低脂肪牛奶,也可以吃两块豆腐,这样能延缓葡萄糖吸收,避免夜间出现低血糖。睡觉前血糖每升低于5.6毫摩尔时,需选择含碳水化合物类的食物。但加餐之后,饭后一小时需检测血糖,这样能看看此食物是否适合当做加餐食物。
温馨提示
糖尿病患者要选择合适的加餐食物,这样才能保证血糖不至于波动过大或出现低血糖。对糖尿病患者来说并不是不能吃零食,只要选择适合自己的即可,选择零食时必须注重其营养。优先选择天然、没有加工或少加工过的食物,不会明显升高血糖的食物。加餐食物的原则是低脂肪、低盐、低糖分和少添加剂的。另外糖尿病患者只要血糖控制稳定,两餐之间可选择低糖分水果,如柠檬橙子柚子苹果及樱桃等。若血糖控制差时可选择西红柿或黄瓜。
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这四类食物最适合糖尿病人睡前加餐,三类食物最好不要吃
都说糖尿病人需要严格控制自己的饮食,如果饮食没有注意好就会影响到血糖,但有时候医生会建议糖尿病人要适当的加餐,可能有些糖友就会感到疑惑,既然糖尿病人要控制饮食,为什么还要加餐呢?
其实,对于存在夜间低血糖,次日晨起高血糖的糖友,睡前加餐既可以避免夜间低血糖,又能避免夜间长期没进食产生的饥饿感,对血糖控制是有利的。
那么,糖友睡前加餐应该吃什么呢?让我们一起来了解一下。
适合睡前加餐的4类食物1、豆类及其制品
豆浆、豆腐脑、豆腐干、豆腐卷都是低升糖食物。比如豆浆每100克中含蛋白质1.8克,碳水化合物1.1克;每100克豆腐干含蛋白质16.2克,碳水化合物11.5克。
糖友可以在晚上锻炼后,吃上2块卤制五香豆腐干,既能减少饥饿感,又对血糖不会有太大的影响。值得注意的是,糖尿病肾病患者应尽量减少豆类食品的摄入。
2、乳类及其制品
首先牛奶、酸奶、豆奶等乳类的升糖指数低。相比小麦粉面条的血糖指数是81,大米粥69,大米糯米粥65,小米粥61,乳类及其制品都是低升糖指数食物,比如牛奶是27,酸奶(加糖)是48,低脂奶粉11.9。
酸奶中的蛋白质、乳酸能延缓胃排空,有明显的饱腹感,既能控制睡前的饥饿感、又能控制餐后以及空腹血糖。另外,从总热量的角度看,喝起来甜甜的加糖酸奶(每100克含碳水化合物12克)相比吃起来不甜的馒头(每100克含碳水化合物49.8克)远远低得多。
所以,相比吃稀饭、面条,一袋酸奶,或者半盒牛奶,是糖友睡前消灭饥饿感的最佳选择。
3、蛋类以及制品
临睡前如果有饥饿感,可以蒸一碗鸡蛋羹,里面随口味加一点菠菜、胡萝卜粒等蔬菜,或者直接煮一个茶鸡蛋,都是不错的选择。
4、坚果类
杏仁和核桃等坚果富含维生素E,能延缓导致动脉粥样硬化的斑块形成。糖友睡前加餐不妨来上一小把坚果,大概十几粒的样子,桃仁、杏仁、花生仁或者开心果都可以,不仅能不起夜,还可防止夜间低血糖。
以上四类食物都是适合糖尿病患者睡前加餐的,糖友可以常备家中。下面,再给大家介绍几类不适合糖尿病友加餐的食物哦。
不适合睡前加餐的3类食物- 精制的碳水化合物类食物
比如馒头、面条、稀饭、面包、藕粉等精制的主食,少吃没有饱腹感,多吃会快速地升高血糖,所以,不建议糖友食用。
- 油炸、油酥等加工类食物
比如油饼、麻花、桃酥、月饼、蛋糕、沙琪玛等,因为增加了脂肪的摄入,不利于减脂。
- 含糖量高的食物
比如葡萄干、桂圆、巧克力、果脯等,也是不适合糖尿病患者加餐食用的。
总之,糖尿病患者的加餐食物,首先要考虑营养需求及个人的饮食习惯和口味,其次,要掌握好摄入量,尽量别超量,必要时加餐后可做一些轻微运动以防止血糖过高。