糖尿病和冠心病饮食(糖尿病和冠心病慢病报销标准)

南方健康 2025年03月12日 12:25 0

文章目录：

1、一份冠心病患者的饮食指南：会吃的人，有助于维持心脏健康
2、糖友的饮食处方
3、糖尿病合并冠心病饮食，做到6点，2种食物要多吃！

一份冠心病患者的饮食指南：会吃的人，有助于维持心脏健康

人人都怕得病，但平常又对自己身体关注的很少，尤其是出现一些小毛病也不及时诊治，把小病拖成大病。在临床上，我们发现很多冠心病人都是急症时赶去医院，然后被医院告知自己得了冠心病，此时已经很严重了。

冠心病又称“冠状动脉粥样硬化性心脏病”是指心脏的冠状动脉血管发生动脉粥样硬化病变，从而引起血管腔狭窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病。

高血压，高血脂、肥胖、糖尿病，吸烟、过量饮酒，以及心理等因素是冠心病发病的主要原因。目前治疗冠心病最佳选择就是植入支架，扩张冠状动脉，使心脏恢复正常供血，从而改善症状。

最近收到咨询，有人问吃什么能预防冠心病，吃什么是冠心病的天敌，甚至还有吃什么能治好冠心病？

但其实如果能吃食物治疗冠心病，咱就不用吃阿司匹林加他汀了，直接吃食物就行了。

并不是饮食不重要，不健康饮食是导致血管垃圾增加的最主要因素。为了保护心血管我们需要怎样健康饮食呢？

下面这为大家盘点一些食物，有助于改善心脏健康，我们可以适当多吃。

1、绿叶蔬菜

菠菜、羽衣甘蓝和绿甘蓝，都富含维生素、矿物质和抗氧化剂，而且是维生素K的重要来源，能保护动脉健康、促进凝血（止血）。

这些绿叶蔬菜中的硝酸盐含量很高，（硝酸盐是无害的，跟亚硝酸盐不同），研究显示，膳食硝酸盐能降血压、预防动脉硬化。

一项研究显示，每天吃大量绿叶蔬菜，患冠心病的风险会显著降低。

实际上，只要多吃蔬菜对心脏都有很好的强健作用，研究发现，相较不吃蔬菜的人群，每天吃两份半蔬菜的人群心脏病风险下降了25%。

建议：可以用各种新鲜的蔬菜做沙拉吃，也可以凉拌西兰花，再加点橄榄油，再加一些盐，这是最健康的心脏病食谱。

2、富含脂肪的鱼和鱼油

三文鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼和金枪鱼都是富含脂肪的鱼类，是心脏健康食品中的超级食物，因为它们富含omega-3脂肪酸。

研究显示，经常吃富含脂肪的鱼类，有助于降低甘油三酯、空腹血糖和血压水平。

建议：保证每周吃一次富含脂肪的深海鱼类，作为心脏保护的正餐，配上绿色蔬菜，营养更加均衡。

3、核桃

核桃富含纤维、微量元素如镁、铜和锰、omega-3脂肪酸、维生素E和叶酸，所有这些都能促进心脏健康。

研究显示，饮食中添加核桃，会改善『坏胆固醇』的水平，预防心脏病。

建议，核桃配蓝莓，再加一些绿色蔬菜，来作为平常的零食，赏心悦目又美味，是不是大部分女孩都喜欢这样吃？

4、黑巧克力

黑巧克力富含抗氧化剂，如类黄酮，可以减少钙化斑块的形成（会导致动脉硬化和冠心病）。

一项大型研究表明，每周至少吃五次巧克力的人，患冠心病的几率比不吃巧克力的人低57%。

要注意的是，一些巧克力中糖分和卡路里含量很高，又会对身体产生负担。

所以，要要选择高质量的黑巧克力，可可含量在70%以上，并且也要控制量，不能暴食巧克力。

建议：饥饿感来袭时，吃黑巧克力可以快速为身体提供能量，搁几块在办公室，以备不时之需。

5、西红柿

西红柿中富含番茄红素，是一种具有强大抗氧化特性的天然植物色素，有助于中和有害的自由基，防止氧化损伤和身体炎症（两者都可能加剧心脏病）。

研究显示，经常摄入富含番茄红素的食物可以降低心脏病和中风的风险。

另外，每周吃两份生番茄，有利于保持血管畅通，降低心脏病风险。

而且，西红柿碳水化合物含量低，是非常健康的饮食，做沙拉、当低碳水果都可以。

6、杏仁

杏仁是单不饱和脂肪酸，纤维，维生素E极好来源，有助于预防心脏病。

建议：杏仁的营养成分高，但是，卡路里也高，而且容易一吃就停不下来，如果你想减肥的话，一天的量，最好控制在50g以下，作为“好脂肪”的来源。

7、各种种子

奇亚籽、亚麻籽和大麻籽富含纤维和omega-3脂肪酸，都有益于心脏健康。

大量研究发现，在饮食中加入这些种子，可以降低心脏病的风险，包括炎症、血压、甘油三酯。

大麻种子富含精氨酸，可以降血压，并能减少与之相关的某些炎症，亚麻籽有助于控制血压。

8、大蒜

几个世纪以来，大蒜一直被用作治疗各种疾病的天然药物。

近年来，大量研究证实大蒜确实具有强大的药用价值，并发现大蒜甚至可以帮助改善心脏健康。

这是因为，大蒜中有含有一种叫做蒜素的化合物，具有多种治疗作用。

在一项研究中，受试者每天服用600 – 1500毫克的大蒜提取物， 24周后，受试者的血压降了下来，类似处方药的效果。

另外，大蒜中蒜素的提取物，可以抑制血小板的凝集（与血栓等疾病有关），能降低血栓和中风的风险。

建议：生蒜在捣碎后、烹饪前晾几分钟，会形成蒜素，做饭时，加入蒜末，味道更香。

9、橄榄油

橄榄油是公认的心脏友好型食物，可以减少心脏病的风险。

最好是特级初榨橄榄油，因为含有更多“好脂肪”和抗氧化剂，能缓解炎症。

建议：橄榄油可以炒菜，凉拌沙拉，在沙拉上淋上橄榄油，或者将其与醋、蒜一起调成酱汁，拌凉菜。

10、绿茶

绿茶有很多益处，能提高胰岛素敏感性，加快脂肪燃烧。

绿茶富含多酚和儿茶素，可以起到抗氧化的作用，能防止细胞损伤，减少炎症，保护心脏健康的作用。

一项研究发现，服用绿茶提取物3个月，可以降低血压、甘油三酯、改善胆固醇水平。

绿茶补剂和抹茶（是一种类似绿茶的饮料）也是很好的替代品。

值得说明的是，改善心脏健康，最重要的是：少摄入那些不健康的食物。

如果这点做不到，健康的食物吃再多，也无济于事。

再好的食物，药物，也无法抵消垃圾食品对健康的危害。

当然还要提醒大家，一些对心脏最不好的食物有：

反式脂肪，高温油炸的食物，加工肉类、精制米面等高碳食物、含糖饮料、植物油等富含omega-6的不健康油类等。

当然，心脏健康还和其他因素相关，抽烟，酗酒，长期高压，焦虑，熬夜，睡眠质量低下，久坐导致肥胖，也是对心脏特别不利的。

所以，如果我们想远离这个心脏头号杀手，我们要做的只有一点：建立一个健康的习惯，远离健康风险高的食物，避免危害健康的行为。

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糖友的饮食处方

对于糖友来说，过节期间要保持血糖平稳，选对食物是关键。

●如何选主食

节日餐桌上的主食，有蒸、煮、炸、煎的，有酸、甜、辣、咸的，有细粮、粗粮，也有混合的。面对丰富可口的主食，糖友还是应按平日的饮食习惯，定量进餐。尽可能选择低GI（血糖生成指数）主食，少吃白米、白面等过于精细的主食。

对于仅患糖尿病的朋友，建议每天至少进食一餐粗细粮搭配的主食，如两面发糕（玉米面、面粉）、金银馒头（小米面、面粉）、全麦面包、三和面（玉米面、豆面、面粉）、二米饭（粳米、黑米或小米）、小米糁饭（小米、玉米糁）等；若是合并有胃炎、胃溃疡、肝硬化等消化道疾病或消化道手术后不久的病友，就要限用富含膳食纤维的麦麸、高粱、糙米、玉米、黑米等制作的主食。

●如何选蔬菜

节日期间，糖友摄入蔬菜不能减少，每日应进食300~500克新鲜蔬菜（生重），尤其是深色（绿色、红色、紫色等）蔬菜应占一半；若糖友合并有高血压、心脏病、肾脏病等疾病，应限制含盐较多的榨菜、咸菜等腌制菜品；如糖友正处于消化道手术后恢复期，应注意选择嫩叶或瓜茄等含膳食纤维较少的蔬菜，并且要切碎、煮烂，并从少量开始，逐渐增加，不选粗、硬的芹菜、豆角、韭菜、生萝卜、竹笋等蔬菜，以免对伤口产生刺激；对于牙齿有松动或脱落的老年糖友，要选择容易消化的，煮软、切碎的小块蔬菜，少选辛辣调味品加工的菜肴。

●如何选肉蛋奶豆

面对香味十足、丰盛的各种肉类食品，糖友需谨慎进食，不可超量，以平日摄入量为主。一般选择含脂肪和胆固醇相对较少的鱼、虾，鸡、鸭、鹅肉（去皮）及牛、羊、猪瘦肉等。尽量不吃红烧肉、猪头肉、肚肺汤、涮锅、浓肉汤、大块肥肉、动物内脏、腊肉、香肠、熏肉等含嘌呤和脂肪多的肉食。

肥胖合并有冠心病、高血脂的糖友，要选低脂或脱脂奶，保证每日300克液体奶或相当量的奶制品（不要把乳饮料当成纯奶）。每周吃3～4个完整的鸡蛋（蛋白和蛋黄一起吃）。合并有肾脏疾病的糖友，要慎选豆类制作的菜肴，如家常豆腐、麻辣豆腐、拌豆腐丝、炒豆芽等，要控制进食量。

●如何选水果

节日期间，家家准备的水果也会异常丰盛。糖友要根据自身的血糖控制情况来挑选，如果血糖平稳或血糖控制在理想范围，可适量进食低GI（血糖生成指数）的水果。一般选择苹果、雪梨、草莓、柑橘、桃、柠檬、西瓜、樱桃等。最好在两餐之间进食，每日200克以内为宜，并适量减少主食量；对一些陌生的、含糖高的水果，还是点到为止，切不可过量。

●如何饮酒水

节日期间，糖友要保证每日饮水1500~1700毫升，以白开水或淡茶水为主，避免饮用含糖软饮料。另外还要戒烟限酒。

●如何选油盐

食盐每日摄入不超过6克，若糖友合并有严重的高血压、肾脏病，每日要控制在2～3克，可选用低钠盐（高钾患者除外）；若是合并有甲状腺功能亢进者，要选无碘盐。烹调最好选植物油，不用动物油，每日用油控制在25~30克。若在饭店进餐，最好准备一碗开水，把菜肴涮一下再吃。

●如何选坚果

常见的坚果有花生、葵花子、南瓜子、开心果、腰果、榛子、松子、核桃、栗子等，这些坚果含脂肪和淀粉都比较多，属于高能量食品，糖友要注意节食。

节日期间，娱乐活动比较多，容易导致生活不规律，糖友还是要尽量按平时的作息时间，一日三餐饮食，定时定量，细嚼慢咽，不可暴饮暴食、不可漏餐（每天吃2顿饭）。还要注意进餐顺序，应先吃蔬菜，再吃肉类，最后吃主食，这样对控制餐后血糖有利。另外，糖友还应坚持适当运动，这样才能保持血糖平稳，健康过节。（老年健康报）

来源：东南早报

糖尿病合并冠心病饮食，做到6点，2种食物要多吃！

在糖尿病发生之后，心血管病变的危险性进一步增加。大量研究证明，控制危险因素，是预防冠心病的有效手段。糖尿病合并冠心病更说明饮食因素的重要性。

1、饮食均衡，摄取足够营养，避免暴饮暴食，控制主食量，多选高纤维食物，烹调宜清淡。

2、要严格控制碳水化合物摄入总量，尤其是控制食糖摄入量，一般以不超过总热量的10%为宜。

3、控制脂肪和胆固醇的摄入量。应尽量避免食用含动物性脂肪及胆固醇的食物，如动物油、肥肉、动物内脏、蛋黄等。以食用植物油及豆制品为宜，但植物油也不可食用过多。不宜多食含热量高的食物，控制总热量摄入和防止肥胖，肥胖是导致冠心病的危险因素之一，肥胖的程度和冠心病发生的危险性相关，即使只有轻度超重，冠心病的危险性也会增加。因此应使患者的体重维持在正常或略低于正常水平，不宜采用高热能饮食。