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妊娠糖尿病早餐吃什么(妊娠糖尿病早餐全麦面包吃多少克)

喵~ 0
文章目录:

孕晚期早餐救命🆘!狂炫不胖的5款神级食谱,血糖稳如狗!

【导语】

产科主任盯着我的B超单惊了:“这娃咋养得这么标准?!”嘿嘿,全靠这套「早餐作弊密码」!从水肿星人逆袭成产检课代表,现在连脚趾头都有锁骨了!

1. 冬瓜虾仁燕麦粥:专治大象腿!

被护士追着问的消肿秘方!

食材:冬瓜200g(利尿王者) 鲜虾5只(高蛋白刺客) 燕麦50g(血糖保安)

做法:

1️⃣冬瓜切块炒出汁,加燕麦煮到开花

2️⃣扔虾仁焖3分钟,撒点小葱直接封神

效果:连喝3天,脚踝重现江湖!老公惊呼:“我媳妇的腿终于不像泡椒凤爪了!”

2. 紫薯爆浆酸奶杯:马桶战神来了!

一吃就通的神奇魔法!

食材:紫薯150g(花青素炸弹) 无糖酸奶200ml(肠道过山车) 奇亚籽10g(遇水膨胀10倍)

做法:

1️⃣紫薯蒸熟压成泥打底

2️⃣浇酸奶撒奇亚籽,冷藏后口感吊打冰淇淋

⚠️警告:千万别出门前吃!别问我怎么知道的��

3. 三文鱼蔬菜蛋饼:长胎不长肉王炸!

吃出5D建模孕妇肚!

食材:鸡蛋2个(DHA快递员) 烟熏三文鱼50g(脑黄金本尊) 菠菜100g(铁娘子)

做法:

1️⃣鸡蛋打散摊成饼,铺三文鱼菠菜

2️⃣卷起来切段,颜值秒杀brunch店

数据说话:连吃1周,腹围只涨2cm!产检时医生:“这肚子是AI精算出来的?”

4. 黑芝麻豆腐布丁:钙王中王!

把抽筋踢出孕期!

食材:内酯豆腐150g(植物钙库) 黑芝麻粉20g(含钙量=6杯牛奶) 牛奶100ml

做法:

1️⃣所有材料搅打顺滑,冰箱冷藏2小时

2️⃣撒点坚果碎,香到胎宝疯狂蹦迪

✨玄学效果:半夜再也没被腿抽筋痛醒,老公说我的睡姿从“僵尸跳”变回了“睡美人”

5. 低卡版提拉米苏:血糖刺客退退退!

糖耐没过选手的救赎!

食材:全麦吐司2片(控糖战士) 无糖酸奶150g(假装马斯卡彭) 可可粉5g

做法:

1️⃣吐司浸酸奶叠高高,撒可可粉冷藏

2️⃣一口下去幸福感炸裂,血糖仪看了都沉默

作弊快感:终于敢在孕妇群晒早餐了!再也不用羡慕别人喝奶茶!

营养师私藏の作弊指南

✅ 进食顺序:菜→肉→饭(血糖波动直降30%)

✅ 早餐必须含15g蛋白质(=2个鸡蛋)

✅ 水肿杀手:早上一杯红豆薏米水(比老公按摩管用100倍)

【文末王炸福利】

评论区晒出你的孕晚期早餐,揪5位姐妹送《长胎不长肉零食红黑榜》!点赞破999立刻解锁隐藏款——产科医生偷塞给我的「作弊版」加餐清单��

(胎宝OS:妈!明天我要吃提拉米苏那个!!)

数据撑腰:

❶ 中国营养学会:孕晚期每日需钙1000mg≈4盒牛奶

❷ 《妊娠期糖尿病指南》:早餐影响全天血糖70%

❸ 本人战绩:38周增重9kg,娃6.2斤完美体重��

��孕妈必看:点赞收藏防丢失!转发给老公让他明天就做!

妊娠期糖尿病怎么吃

妊娠期是一个特殊时期,对于血糖的标准以及饮食的要求也不同。有一些妊娠期糖尿病的孕妇血糖监测结果完全达标,但膳食记录表明,主食非常少。切记,妊娠期糖尿病的饮食管理不是“减肥餐”。妊娠期的高血糖和长期低血糖都会对孕妇及胎儿造成很大影响。

妊娠期糖尿病(GDM)饮食原则:

1. 合理安排餐次,分餐原则;每餐饮食要依据计划,不可任意增减;

合理的能量供应,才能保证孕妇和胎儿生长发育的需求。一般孕早期每日能量摄入不低于1500kcal/d,在孕中期、后期不低于1800kcal/d,一般孕中晚期要较前增加300~450kcal/d。能量的计算是根据孕前的BMI来计算的。对于超重或肥胖的孕妇要限制能量摄入。那么1800 kcal/d应该是多少食物呢?即为:谷薯类250g,蔬果类500g,肉蛋类225g,奶类250g,油脂25g。大约300 kcal的食物大致相当于:1个鸡蛋、2个核桃、和一片全麦面包的能量。可以根据自身的能量需求进行加减。

分餐原则,建议分5-6餐,尽量减少血糖波动。早餐宜占总能量的10%~15%,中餐占30%,晚餐占30%,三次加餐各占5%~10%。经常有孕妇问我,可以吃什么。实际上,任何食物都可以,(除外一些高热量、低营养的食物),关键是“量”,食物之间的交换,建议根据食物“交换份”来调换。

2. 适当限制碳水化合物;

碳水化合物是能量的重要来源,也是影响餐后血糖的主要营养素。其摄入量不宜过高或过低。孕妇每日碳水化合物的摄入量不少于175g,以保证胎儿大脑获得足够的血糖供给,避免产生酮症。建议GDM患者碳水化合物的摄入量占每日膳食的50%~55%。

举例来说,对于一个每日需要1800 kcal的孕妇来说,谷薯类的摄入约250g~275g。在同等量的情况下,可以优先选择低血糖生成指数(GI)的食物如:糙米、全麦面、玉米面等杂粮,同时与土豆、山药等根茎类食物混合食用等。

3. 富含膳食纤维的食物摄入要充足

膳食纤维分为可溶性纤维和非可溶性纤维。可溶性的膳食纤维如水果中的果胶、海带紫菜中的海胶、豆类中的胍胶和魔芋块茎中的魔芋粉等。非可溶性的纤维如谷、豆类种子的外皮、蔬菜的茎、叶和果实中均有之,如:全壳类的糙米,全麦面包,粗加工的蔬菜等。食物中的非可溶性纤维素的含量与该食物的血糖生成指数相关,。每增加10g/d的膳食纤维可降低20%的GDM发生。一般推荐每日25~35g。

4. 保证充足的蛋白质;

充足的蛋白质对胎儿的发育至关重要,每日蛋白质的摄入应该占总能量的15%~20%。每日约需80~100g,其中动物性蛋白至少占1/3。富含优质蛋白的食物:肉类包括禽、畜和鱼、蛋类、奶类以及大豆类。举例:80g蛋白质=2个鸡蛋 100g牛肉 鲜奶500ml 谷物250g 豆腐200g所提供蛋白质的总和。

5. 合理的脂肪摄入:膳食中的脂肪量的摄入应占25%~30%。限制饱和脂肪酸,如:动物油脂、红肉类、椰奶、全脂奶制品等;建议选用橄榄油、山茶油、大豆油或玉米油等含不饱和脂肪酸的油脂。尽量不食油炸食物、肥肉等。

6. 蔬菜的选择:新鲜的蔬菜含有:丰富的维生素、膳食纤维、叶酸以及矿物质,但是蔬菜的摄入应以新鲜的叶菜为主。而糖分较高的蔬菜应适量摄取,如:洋葱,胡萝卜,青豆仁,莲藕,黄豆芽,南瓜等。

7. 其他:少吃富含精致糖类的食物 如:糖果,炼乳、加糖的罐头等。中西式点心应按营养师指导食用。尽量减少赴宴,外卖、快餐;嗜甜者可适量选用甜味剂,如:山梨醇,木糖醇,果糖或阿斯巴甜,代替蔗糖来调味。

8. 水果的选择:

1个前提:血糖相对平稳时(餐后2小时<200mg/dl或11.1mmol/L,HbA1c<7.0%以下)

4个原则:减去半两主食;两餐之间做加餐用;含糖量相对较低水果(西瓜、苹果、梨、桔子、猕猴桃);每日200g。

妊娠糖三餐食谱推荐

妊娠期糖尿病如同一位不速之客,打破了孕妈饮食的“平静”,但合理规划三餐,既能控糖又能保障营养。

早餐开启活力一天,“燕麦鸡蛋饼 牛奶 凉拌黄瓜”是优质之选。燕麦富含膳食纤维,延缓碳水吸收、平稳血糖,将其与鸡蛋、少量面粉混合摊饼,喷上橄榄油,外酥里嫩;搭配一杯 250 毫升的纯牛奶,补充蛋白质与钙;再佐以清爽凉拌黄瓜,解腻又补充维生素,升糖慢且饱腹。

午餐讲究荤素搭配、营养均衡。主食可选糙米饭,其消化吸收缓,血糖波动小,按一拳量盛取。荤菜“香煎三文鱼配时蔬”堪称完美,三文鱼富含优质脂肪酸,有益胎儿大脑发育,用平底锅小火煎至两面金黄,搭配上西兰花、胡萝卜、荷兰豆清炒的时蔬拼盘,色彩缤纷,膳食纤维、维生素满满。再来个“番茄豆腐汤”,番茄红素与豆腐钙质碰撞,酸甜开胃,饱腹又低糖。

晚餐秉持适量清淡原则,“蔬菜鸡蛋煎饼 玉米糊 清炒虾仁”相得益彰。蔬菜鸡蛋煎饼以多种蔬菜碎(如西葫芦、洋葱、韭菜)加鸡蛋、少许面粉摊制,喷橄榄油增香;玉米糊粗细粮结合,暖呼呼易消化;清炒虾仁肉质鲜嫩高蛋白,低脂肪低糖,以少量橄榄油、葱姜蒜快炒出锅,简单美味,满足味蕾同时稳控血糖。

加餐也关键,上午可吃 10 颗坚果、半个苹果,补充不饱和脂肪酸与维C;下午安排低糖酸奶拌蓝莓,补充益生菌与抗氧化剂,助于维持血糖稳定、缓解饥饿,为孕妈与胎儿健康筑牢饮食根基,平稳度过孕期。三餐与加餐精心搭配,妊娠糖不再是棘手难题。