不吃糖也会糖尿病(不吃糖会生病吗)

• 1、不吃糖就不会得糖尿病？这些误区你需要了解一下
• 2、不吃糖就不会得糖尿病？这些误区快来了解一下
• 3、北大人民医院刘健：不吃糖，为什么还得糖尿病？

不吃糖就不会得糖尿病？这些误区你需要了解一下

原标题：【新华网独家连线】不吃糖就不会得糖尿病？这些误区快来了解一下

近年来，糖逐渐成为了“甜蜜的烦恼”，因摄糖过多导致的健康问题越来越多，许多人担心甜食吃多了会得糖尿病，糖尿病患者更是“闻糖”色变，甜食吃多了会不会得糖尿病？控制血糖的密码到底是什么？今天是联合国糖尿病日，新华网记者专访了北京大学第一医院内分泌科主任医师郭晓蕙，带来权威解答。

年轻人很流行“抗糖” 到底抗的是什么“糖”？

郭晓蕙：对于市面上的“抗糖”产品是否有效，尚无科学依据，绝大部分“抗糖”产品并未经过系统化专业验证，所以不能过分地依赖这些东西，还是要从根本上改变生活方式。

“零糖”产品关键看零蔗糖还是零卡路里，如果说吃起来还挺甜，用的是玉米淀粉、果糖等替代蔗糖，实际上热量也是很高的，所以大家一定要仔细地去看配料表。

一克糖产生4千卡的热量，而一克脂肪产生9千卡热量，10克油约为一汤勺左右，日常生活中我们很容易脂肪就过量了，建议尽可能地少吃油炸的食品。预防糖尿病要做到管好嘴、迈开腿，做到吃、动要平衡。

少吃糖，就不会得糖尿病吗？

郭晓蕙：不仅仅是糖，还应该考虑热量，不合理的饮食结构也是引发糖尿病的原因。不吃糖但经常吃一些热量比较高、脂肪含量高的食物，也会让人越来越胖，还会因为肥胖导致胰岛素抵抗，糖尿病就会到来。想要预防糖尿病，也可以从这方面入手，调整饮食结构，注意饮食多样化，防止营养过剩。

为什么糖尿病趋于年轻化？

郭晓蕙：生活方式改变是一个重要原因，不爱运动的人更多了。以前孩子们的娱乐方式是跳绳、踢毽子、跳格子等，现在他们在计算机游戏的格子里面跳，只动动手指，身体消耗少了，特别早就开始发生肥胖。糖尿病和肥胖是分不开的，不爱运动的胖孩子很容易就成了糖尿病危险人群的后备军。

糖尿病的发病机制是什么？

郭晓蕙：胰岛素是由胰岛β细胞分泌的人体内唯一可以降血糖的激素。身体为什么会糖代谢不好，那就是胰岛素抵抗，不能很好地发挥作用。很多人可能很早就开始胰岛素抵抗了，这时血糖还能维持正常，因为胰岛素分泌得多，仔细检查会发现餐后血糖高，这时已经到了糖尿病前期阶段了。当我们的胰岛功能长期超负荷运转，胰岛功能下降，胰岛素没有那么多了，这时候空腹血糖也升高，就达到糖尿病的诊断标准了。

怎样才能预防糖尿病？

郭晓蕙：父母我们不能挑选，年龄我们也不能改变，但是能改变的是生活方式，摄入热量增加相应的运动量也要增大。从幼儿园开始，就要培养孩子爱动爱跑爱跳这样的习惯，让他们有一个强健的体魄。加强体育锻炼，控制体重，选择适合自己身体特点的运动形式，定期进行血糖监测及并发症检查等，是有效控制疾病的重点。

有遗传史的人一定会得糖尿病吗？

郭晓蕙：遗传不是一定会导致糖尿病，糖尿病高危人群只要从小爱运动，将体重维持在合理范围，定期监测自己的血糖，通过有效的生活方式进行干预，糖尿病是可以预防的。

糖尿病不吃药可以逆转吗？

郭晓蕙：很多患者因为害怕终生服药而选择不吃药、不治疗，其实这是一个特别错误的做法，越早治疗越有可能脱离治疗，越往后拖，最后胰岛功能全坏了，到那个时候想治，想回到从前，是回不去的。

怎么预防糖尿病并发症？

郭晓蕙：对于并发症也是早发现早治疗，定期检查，及时发现并发症的发生。另外，还可以选择进行药物有效干预，早治疗让血糖得到有效控制。

我们现在有一个共同照护的管理模式，患者在医院里我们给他教育，指导和监测。回家以后患者可以上传血糖和饮食情况，在线上和管理师交流，慢慢形成健康的生活方式。

《健康中国行动(2019—2030年)》中提出了明确目标，到2022年和2030年，18岁及以上居民糖尿病知晓率分别达到50%及以上和60%及以上；糖尿病患者规范管理率分别达到60%及以上和70%及以上。所以要做到这一点，还需要大家努力。

记者：李由 袁晗

来源： 新华社

不吃糖就不会得糖尿病？这些误区快来了解一下

近年来，糖逐渐成为了“甜蜜的烦恼”，因摄糖过多导致的健康问题越来越多，许多人担心甜食吃多了会得糖尿病，糖尿病患者更是“闻糖”色变，甜食吃多了会不会得糖尿病？控制血糖的密码到底是什么？今天是联合国糖尿病日，新华网记者专访了北京大学第一医院内分泌科主任医师郭晓蕙，带来权威解答。

年轻人很流行“抗糖” 到底抗的是什么“糖”？

郭晓蕙：对于市面上的“抗糖”产品是否有效，尚无科学依据，绝大部分“抗糖”产品并未经过系统化专业验证，所以不能过分地依赖这些东西，还是要从根本上改变生活方式。

“零糖”产品关键看零蔗糖还是零卡路里，如果说吃起来还挺甜，用的是玉米淀粉、果糖等替代蔗糖，实际上热量也是很高的，所以大家一定要仔细地去看配料表。

一克糖产生4千卡的热量，而一克脂肪产生9千卡热量，10克油约为一汤勺左右，日常生活中我们很容易脂肪就过量了，建议尽可能地少吃油炸的食品。预防糖尿病要做到管好嘴、迈开腿，做到吃、动要平衡。

少吃糖，就不会得糖尿病吗？

郭晓蕙：不仅仅是糖，还应该考虑热量，不合理的饮食结构也是引发糖尿病的原因。不吃糖但经常吃一些热量比较高、脂肪含量高的食物，也会让人越来越胖，还会因为肥胖导致胰岛素抵抗，糖尿病就会到来。想要预防糖尿病，也可以从这方面入手，调整饮食结构，注意饮食多样化，防止营养过剩。

为什么糖尿病趋于年轻化？

郭晓蕙：生活方式改变是一个重要原因，不爱运动的人更多了。以前孩子们的娱乐方式是跳绳、踢毽子、跳格子等，现在他们在计算机游戏的格子里面跳，只动动手指，身体消耗少了，特别早就开始发生肥胖。糖尿病和肥胖是分不开的，不爱运动的胖孩子很容易就成了糖尿病危险人群的后备军。

糖尿病的发病机制是什么？

郭晓蕙：胰岛素是由胰岛β细胞分泌的人体内唯一可以降血糖的激素。身体为什么会糖代谢不好，那就是胰岛素抵抗，不能很好地发挥作用。很多人可能很早就开始胰岛素抵抗了，这时血糖还能维持正常，因为胰岛素分泌得多，仔细检查会发现餐后血糖高，这时已经到了糖尿病前期阶段了。当我们的胰岛功能长期超负荷运转，胰岛功能下降，胰岛素没有那么多了，这时候空腹血糖也升高，就达到糖尿病的诊断标准了。

怎样才能预防糖尿病？

郭晓蕙：父母我们不能挑选，年龄我们也不能改变，但是能改变的是生活方式，摄入热量增加相应的运动量也要增大。从幼儿园开始，就要培养孩子爱动爱跑爱跳这样的习惯，让他们有一个强健的体魄。加强体育锻炼，控制体重，选择适合自己身体特点的运动形式，定期进行血糖监测及并发症检查等，是有效控制疾病的重点。

有遗传史的人一定会得糖尿病吗？

郭晓蕙：遗传不是一定会导致糖尿病，糖尿病高危人群只要从小爱运动，将体重维持在合理范围，定期监测自己的血糖，通过有效的生活方式进行干预，糖尿病是可以预防的。

糖尿病不吃药可以逆转吗？

郭晓蕙：很多患者因为害怕终生服药而选择不吃药、不治疗，其实这是一个特别错误的做法，越早治疗越有可能脱离治疗，越往后拖，最后胰岛功能全坏了，到那个时候想治，想回到从前，是回不去的。

怎么预防糖尿病并发症？

郭晓蕙：对于并发症也是早发现早治疗，定期检查，及时发现并发症的发生。另外，还可以选择进行药物有效干预，早治疗让血糖得到有效控制。

我们现在有一个共同照护的管理模式，患者在医院里我们给他教育，指导和监测。回家以后患者可以上传血糖和饮食情况，在线上和管理师交流，慢慢形成健康的生活方式。

《健康中国行动(2019—2030年)》中提出了明确目标，到2022年和2030年，18岁及以上居民糖尿病知晓率分别达到50%及以上和60%及以上；糖尿病患者规范管理率分别达到60%及以上和70%及以上。所以要做到这一点，还需要大家努力。

监制：肖阳 朱永磊 邱小敏

策划：刘宗荣 李由

记者：李由 袁晗

摄影、后期：陈杰

北大人民医院刘健：不吃糖，为什么还得糖尿病？

糖尿病病名里有个“糖”字，不少人认为糖尿病是由于吃糖过多而导致的，可实际上，一些朋友可能会感到很疑惑，有的人明明不爱吃糖，可是为什么还会患上糖尿病呢？我们就来聊聊这个话题。

食物、血糖、糖尿病

糖尿病的糖，指的是血液中的葡萄糖，也就是血糖。而血糖的来源，除了食物中加入的白糖，也就是蔗糖之外，面包、面条和粮食中的淀粉在体内也可以转化为葡萄糖，此外水果、蔬菜和蜂蜜中的果糖也是血糖的重要来源。

人体摄入富含糖分的食物，经过胃肠的消化分解，其中的葡萄糖就进入了血液，成为血糖。血液中的血糖升高，会刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，胰岛素去到血液中，可以把血糖送进细胞，使血糖转化为人体所需的能量。如果血糖过多，就会被储存在肝脏变成肝糖元，或者变成人体的脂肪组织；当血糖过低，胰岛素减少或停止分泌，同时胰岛α细胞分泌胰高血糖素，使脂肪组织和肝糖元分解，升高血糖。

从这个过程可以看出，我们身体产生的胰岛素，是影响血糖的关键因素。有些人由于自身免疫系统的因素，胰岛β细胞出现损伤，不能分泌足够的胰岛素，会出现胰岛素绝对不足的情况，血糖升高，这就是1型糖尿病；另一些人能分泌一定量的胰岛素，但同时还存在器官组织对胰岛素的敏感性降低（胰岛素抵抗）的情况，使血糖很难进入细胞，造成胰岛素相对不足，血糖升高，这就是2型糖尿病。

通常，1型糖尿病多与遗传因素相关。2型糖尿病受到遗传因素的影响，但与生活习惯关系更为密切。也就是说，2型糖尿病和人后天的饮食习惯更为相关。

糖和糖尿病

那么，吃进去的糖是否会增加患上2型糖尿病的风险呢？

前面提到，当血糖过高，可以转化为脂肪组织，换句话说，吃糖太多了，就会引起肥胖，而肥胖容易引起胰岛素抵抗从而导致2型糖尿病。那么，除了引起肥胖诱发糖尿病的风险之外，吃糖是否会增加糖尿病风险呢？

我们来看看研究是怎么说的。

此前一篇基于15项研究的荟萃分析，汇总了超过25万名参与者的数据，发现摄入总糖的数量对2型糖尿病发病风险没有显著影响。这里说的总糖，包括人摄入的果糖和蔗糖，按照研究结果来看，这些糖本身不会增加糖尿病风险。

但是，也有些研究指出，含有果糖的含糖饮料与2型糖尿病有关。一篇总结了17项研究的荟萃分析显示，即使不考虑由于增加体重而诱发的糖尿病，每天饮用250毫升含糖饮料将导致患上2型糖尿病的风险增加13%。

为什么包括果糖和蔗糖在内的总糖不会引起糖尿病，而研究单独的含糖饮料却与糖尿病风险升高有关呢？

这可能是因为，相比固态的含糖食品，液态的糖不容易产生饱腹感，对随后的进餐量影响不大。而且，含糖饮料往往是不健康饮食和生活方式的一个标志。喜欢喝饮料的人，通常也会摄入高脂高热量的食品，比如汉堡、炸鸡等等。拥有不健康生活方式的人，通常体力活动量也较小，并且有更高的吸烟比率，这些参数在研究中很难进行评估。

回到正题，我们来总结一下。不吃糖为什么还会得糖尿病？首先，1型糖尿病与糖摄入没有关系；其次，不吃糖不等于没有摄入糖，如果摄入过多的淀粉、水果，同样会造成血糖升高，如果长期摄入过多热量，也会引起肥胖而导致2型糖尿病。

单纯不吃糖并不能预防糖尿病，健康的饮食和生活方式才是预防2型糖尿病的法宝。

（作者：刘健，系北京大学人民医院心血管内科主任医师，本文转载自“健哥说心脏”微信公众号。为了让健哥更好地为您诊断病情，您可以选择到门诊就医，健哥出诊时间：每周一上午 北大人民医院特需门诊）