糖尿病能吃小米稀饭吗(糖尿病能吃小米面馒头吗)

• 1、小米粥熬错，堪比直接喝“糖水”？糖尿病患者莫搞错
• 2、小米是粗粮，糖尿病患者能喝小米粥吗？
• 3、糖尿病人不能喝小米粥？能喝，但医生告诉你要调整用药方法

小米粥熬错，堪比直接喝“糖水”？糖尿病患者莫搞错

如果一个家不打扫就会堆满脏物，垃圾和灰尘，影响居室卫生，危害家人健康。同样，如果身体不打扫，那么就会堆满废物和毒素，引发疾病。当今社会，很多快节奏的生活，却在摧残我们的身体。无论男女、老少，养生都是一件值得重视的事情。而日常生活中，几乎事事也都关乎着健康，关乎养生。欢迎收看本期内容《小米粥熬错，堪比直接喝“糖水”？糖尿病患者莫搞错》。

在这个非比寻常的春天里，我们正在打着一场没有硝烟的战争，只有每个人都管好自己，戴口罩，勤洗手，尽量宅在家里，那么最终的胜利一定是属于我们的。疫情期间，专家建议我们均匀膳食的同时要多多的补充维生素C，经常食用维生素C含量高的食物有助于保护肺部免受损害，俗话说：“药补不如食补”，相信在这期间大家都学会了下厨，那么就从我们小米粥说起吧。

小米粥是许多品种粥类最受大众们欢迎的一种，大多数人会在生病的时候或者胃痛的时候选择小米粥来喝。因为小米粥是热性食物可以帮助我们起到暖胃的功效，但是相信大家应该都不知道小米粥对糖尿病患者也是非常的有好处的。

小米味道清爽美味，若是本身患有心脑血管疾病，不妨多吃小米粥，不仅可以减轻肠胃负担，还能稳定病情，帮助心脏减少负荷。脾胃虚弱的人以小米粥作为主食，能保护胃气，减少药物对胃部的刺激，是护胃的好搭档。还含有大量维生素和氨基酸，经常食用能减少口腔溃疡的发生，并能帮助睡眠等等。

其实不是说糖尿病患者一点糖类都不能吃，而是要谨慎使用，同时也需要进行常规的治疗来控制血糖。多数糖尿病患者对含糖食物很敏感，一般来说，糖尿病人早餐是不能喝粥的，但是其实，喝粥会引起血糖升高并不完全是粥的错！一般煮的比较烂的粥都会更容易引起血糖升高，所以糖尿病人如果要吃小米粥就最好熬得粘稠一点，也尽量不在早餐吃，糖尿病患者莫再搞错了。

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小米是粗粮，糖尿病患者能喝小米粥吗？

小米属于粗粮，小米粥又有“代参汤”的美称，对于糖尿病患者而言，能喝小米粥吗？

不推荐糖尿病患者喝纯小米粥

我们用血糖生成指数（简称升糖指数）来衡量食物升高血糖的速度，数值越高升高血糖的速度越快。

小米粥的升糖指数为71，白面条的升糖指数是81.6，米饭的升糖指数是83.2，均属于高升糖指数食物，升血糖速度非常快。

因此不推荐糖尿病患者食用纯小米粥。如果特别想喝，建议少量喝，同时搭配绿叶蔬菜和富含蛋白质的食物。

糖尿病患者食用小米的3个技巧

1.用小米替代部分大米来蒸饭

这样做主食，即使控制血糖方面没有太大的改善，仍可以获得更多的维生素和矿物质。因为小米中钾、铁、维生素B1等营养成分的含量均优于大米。口感也非常好。

2.与富含蛋白质的食物一起食用

小米中的赖氨酸严重不足，因此，建议吃小米的时候配合鱼、肉、蛋、奶豆制品等优质蛋白质，发挥蛋白质的营养互补作用。

3.用小米做杂粮粥

把小米做成杂粮粥，加入一些豆类和高纤维谷类，减少粥中的小米含量，降低升糖指数，同时使营养更加全面。如小米燕麦粥。

制作过程中，大火快煮，及时关火，切忌细火慢熬，延长小米被吸收消化的时间，使得升糖速度没那么快。

作者：辛雨

糖尿病人不能喝小米粥？能喝，但医生告诉你要调整用药方法

孙医生前两天发了一篇科普文章，是关于小米粥的，因为在临床上经常发现糖尿病朋友喝完小米粥后血糖飙升，结果引起了很大反响和共鸣。很多糖尿病朋友表示喝完后血糖升高确实非常明显，以后要尽量不再喝小米粥。

可是也有朋友表示，我就是爱喝小米粥，我血糖怎么调整，你是医生，你来想想降血糖的办法吧！

这确实是个很为难的事。

由于小米粥等稀糊样的食物升糖指数比较高，喝完以后会明显的升高餐后血糖，因此在各级医院的糖尿病专科和营养科里，都是不建议喝稀糊样食品的，当然也包括小米粥。

但是民间却对小米粥推崇至极，认为小米粥能够增强免疫力，健胃消食，很多外科手术后的第一顿饭医生通常也是安排，喝点小米粥吧！

有些老人牙口不好，不能吃干粮，也想喝粥。

有些需要胃管进食的病人，粥也是提供碳水的有效手段。

有些人就是任性，我就是想喝粥，怎么办，我就爱喝小米粥，怎么办？

这种情况下，医生也不能任由血糖升高，医生仍然要把糖尿病朋友的血糖尽可能的每个时间段都保持在正常的状态。

这样就需要调整治疗方案和用药，尽可能的把喝粥后快速升高的血糖控制的降下来。

对于胃管进餐的那部分人群，可能控制血糖的方案大部分是胰岛素治疗，这样就需要调整速效胰岛素的使用时间，因为速效胰岛素要注射后5分钟才能起效，药物的作用高峰要在1小时候才能出现。

因此可以看出来，如果在餐前5-10分钟开始皮下注射，那么血糖升高的同时，药物的作用也开始发挥，这样餐后的血糖升高就会不明显。但是这样使用的人群要求照顾得要非常精心，要在用药后一定要进餐，否则出现低血糖情况危险会更大。

快速起效的降糖药物也能降低餐后血糖，如瑞格列奈，正常用药时间是餐前15分钟，如果喝稀饭则要在餐前20分钟服用。

这种情况要经常检查餐后血糖的变化情况来调整用药时间和用药量，防止血糖波动过大，也防止低血糖的出现。

最常选用的药物就是糖苷酶抑制剂，如阿卡波糖，嚼碎和粥一起吃下去，这样就能抑制血糖的升高，但是药物的作用是有限的的，阿卡波糖的用量和降糖的力度是成正比的，喝粥用药之后，要进行血糖检查，如果血糖升高，则需要增加阿卡波糖的量，每餐的最大用量可以达到4粒，药量越大，肠道中的酶被抑制的越多。但是相应的药物带来的肠胀气等可能就会越明显。

这种方法当然针对的就是那种任性的病人，在阿卡波糖价格还是非常高的时候，孙医生和他们谈话的方式就是你喝一碗粥的代价就是血糖高，想降下来还要多花几块钱。想一想值不值？那时有些糖尿病朋友也就不再喝粥了，当然无知的土豪除外。现在药物价格便宜了，再用这种办法估计成效不大了。好在糖尿病朋友的知识水平明显提高了，讲解清楚以后也就不再一意孤行了。

一意孤行的确实还有，那些就是不在乎自己的血糖情况，只满足自己的口欲的，这样医生也没有太好的办法。只好随他去了。

一定要喝稀饭导致的血糖升高能够很好控制的办法并不多，还是希望糖尿病朋友能够按照饮食治疗的要求，好好地控制血糖。