妊娠糖尿病可以吃瓜吗(妊娠糖尿病可以吃烤红薯吗)

• 1、孕妇，糖尿病也能放心吃西瓜吗？如何做一个合格的“吃瓜群众”
• 2、糖尿病患者的吃瓜攻略来了
• 3、糖尿病患者可以吃西瓜吗？“吃瓜”也有科学

孕妇，糖尿病也能放心吃西瓜吗？如何做一个合格的“吃瓜群众”

炎炎夏日，怎么少的了西瓜？

作为消暑解渴的最佳水果，西瓜自然在夏天收到很多人喜爱，但在食用西瓜时却不是所有人都敢放心吃，坊间流传着很多吃西瓜的说法，比如：

西瓜性寒，吃西瓜会因过寒而容易造成流产；

西瓜含糖高，糖尿病人不能吃；

一个西瓜等于6碗米饭，减肥人千万别吃。

那么，孕妇、糖尿病人能不能吃西瓜，一个西瓜真的能顶6碗米饭吗？

今天还是一次给大家讲个明白。

无论西瓜多么的甜，作为一种水果，它绝大部分还都是水，不论什么品种含水量都在90%以上。

除去这90%以上的水，其他的营养素含量都不高，和其他水果相比也没有特别出众之处。

因此，西瓜的能量并不是很高，100g能量只有31kcal，要远远低于香蕉、鲜枣、石榴、菠萝蜜、荔枝、榴莲、山竹、红毛丹等水果，也稍低于苹果、梨、橙子、草莓、樱桃、葡萄、桑葚等常见水果。

至于有人说，能量不高为啥还那么甜呢？这是因为西瓜的果糖含量高，并且果酸含量低。

果糖是甜度最高的天然糖，其甜度最高可以达到白糖的1.73倍。

图片 | 自制

我们假设一个西瓜十斤，按照食物成分表可食部是59%，那么就是2950克果肉。

上文讲100克能量是31kcal，所以这2950克西瓜果肉的能量就是914kcal，转换成同等能量的米饭是5两。

我们常说的一碗米饭都在2两左右，所以这个10斤西瓜大概相当于两碗半米饭。

图片 | 自制

一个西瓜等于6碗米饭纯属夺人眼球。

西瓜的能量并不高，减肥时要不要吃主要取决于你吃多少，怎么吃。

作为加餐，吃一块两块完全没问题，只要不是半个一个的吃。

西瓜的含糖量并不高，但是因为太甜，很多人认为血糖高就不能吃了。

确实，西瓜对于高血糖的患者是需要注意，但不是因为西瓜太甜，而是因为西瓜的血糖指数高。

血糖指数是衡量食物对血糖影响的指标，一般高于55被称为高血糖指数食物。

西瓜的血糖指数就高达72，是香蕉的1.3倍，苹果、梨的2倍，桃子的2.5倍，樱桃的3.2倍。

图片 | 自制

但血糖指数高，并不代表糖尿病人就不能吃西瓜，因为还有一个血糖负荷的概念。

毕竟西瓜的糖含量不高，所以只要别吃太多，每次控制在200克之内，对于血糖的影响，和吃苹果、葡萄没啥区别。

吃西瓜会导致流产更是无稽之谈。

中医认为西瓜是寒冷食物，吃的过多易伤脾胃。

中医我不懂，但我知道大量食用生冷的食物，比如刚从冰箱拿出来的西瓜，会导致消化道血管收缩、抑制消化液分泌、加快胃肠蠕动或导致痉挛，引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。

可能是最早有位孕妇吃了冰镇西瓜后肚子疼，孕妇肚子疼可还了得？是不是会流产的担心随之而来，所以就有了吃西瓜容易导致流产的说法。

一种水果而已，没那么神奇、那么可怕。

孕妈妈们可以放心吃，担心太凉就不吃冰镇的，或者从冰箱拿出来室温放一会儿。

每到夏天，就会有关于吃各种生冷食物导致胃肠道疾病、微生物感染的新闻报道。

一块冰西瓜为什么会导致切肠？

原因就是这名男子发病前吃的西瓜切片后没有任何包装，直接放进去冷藏，同时冰箱里还有很多生肉和蔬菜，这导致西瓜表面被污染，时间长了，细菌大量繁殖，才造成了这起悲剧。

很多人认为冰箱就是安全的“保鲜箱”，在低温环境下细菌不会滋生。

其实低温只是抑制了细菌的繁殖。

但如果存放方法不正确，食物携带的各种细菌也会在冰箱里大量繁殖。

所以，建议大家不管包不包保鲜膜，已经切开的西瓜都不适合放在冰箱长期保存。最好不要超过24小时，并且应该切除表面1厘米再吃。

看电视，吹空调，吃着鲜甜汁多的西瓜，这才叫过夏天。

大家学起来，做合格的吃瓜群众。

关于饮食健康的话题，如果你还有什么问题想与我讨论，欢迎在评论区留言~

撰文 | 丁冰杰

糖尿病患者的吃瓜攻略来了

俗话说，夏天有三宝：

西瓜、WiFi和空调

在空调房里一边追剧一边吃瓜

想想就快乐到飞起

西瓜的含水量高达93.3%

含有丰富的果胶和膳食纤维

实乃消暑美食佳选

然而糖尿病患者

吃起瓜来却顾虑颇多

在选择食物时，糖尿病患者通常会关注食物的血糖生成指数（GI值），这是衡量食物对餐后血糖影响大小的一项可靠指标，指含50克糖类的食物与相当量的葡萄糖在一定时间内（一般为2小时）引起体内血糖反应水平的百分比。通俗讲，就是指摄取的食物在体内转换成糖的比例。

高GI的食物进入胃肠道后消化快、吸收率高，葡萄糖迅速进入血液引起血糖升高。当食物的GI值大于70时，一般不建议糖尿病患者食用。

西瓜的含糖量在4%~7%，主要成分是葡萄糖、蔗糖和果糖。虽不及某些水果含糖量高，但它GI指数为72~80。

那么糖尿病患者

只能望瓜却步了吗？

其实不然

在血糖控制较好的情况下

控制摄入量

也能享受吃瓜的乐趣

这里就有一份吃瓜攻略

▼

❏ 首先，血糖要达标。空腹血糖低于6mmol/L，餐后血糖低于8mmol/L，可以适当进食西瓜等GI指数高的水果。若空腹血糖低于7.8mmol/L，餐后血糖低于10mmol/L，则尽量选择GI指数低的水果；若空腹血糖高于10mmol/L，则暂时不要进食水果，等血糖达标后再适当进食。

❏ 其次，时间掌握好尽量。选择在两餐之间吃西瓜，避免餐前或餐后进食导致血糖升高，可结合进餐时间和血糖变化适当调整。

❏ 最后，要适可而止。糖尿病患者最好一次只吃一小块，一天摄入量控制在200g左右，大约一个拳头大小，防止血糖出现较大波动。如果实在“贪瓜”，可以连同白瓤一起吃。因为这个部位几乎不含糖，且含有大量的膳食纤维，有利于控制餐后的血糖，还能增加饱腹感。

除了西瓜，糖友们也可以多吃黄瓜、木瓜、哈密瓜和香瓜消暑，这几类瓜的GI指数都低于70，不仅含有丰富的维生素矿物质和碳水化合物，还有消肿利尿、通便润肠的作用。

作者｜陆慧雯 曹一平 广州市第一人民医院内分泌内科医生

编辑｜王侃 廖耿秋（实习） 责编｜张秀丽

来源｜《人之初》杂志

广东卫生在线全媒体团队出品

糖尿病患者可以吃西瓜吗？“吃瓜”也有科学

【糖尿病患者可以吃西瓜吗？ “吃瓜”也有科学】今日入伏，专家介绍今年“三伏”时长40天，炎炎夏日，如何科学吃西瓜？（长江日报）

来源： 长江日报