孕晚期糖尿病吃什么(孕晚期糖尿病食谱三餐大全集)
妊娠期糖尿病怎么吃
妊娠期是一个特殊时期,对于血糖的标准以及饮食的要求也不同。有一些妊娠期糖尿病的孕妇血糖监测结果完全达标,但膳食记录表明,主食非常少。切记,妊娠期糖尿病的饮食管理不是“减肥餐”。妊娠期的高血糖和长期低血糖都会对孕妇及胎儿造成很大影响。
妊娠期糖尿病(GDM)饮食原则:
1. 合理安排餐次,分餐原则;每餐饮食要依据计划,不可任意增减;
合理的能量供应,才能保证孕妇和胎儿生长发育的需求。一般孕早期每日能量摄入不低于1500kcal/d,在孕中期、后期不低于1800kcal/d,一般孕中晚期要较前增加300~450kcal/d。能量的计算是根据孕前的BMI来计算的。对于超重或肥胖的孕妇要限制能量摄入。那么1800 kcal/d应该是多少食物呢?即为:谷薯类250g,蔬果类500g,肉蛋类225g,奶类250g,油脂25g。大约300 kcal的食物大致相当于:1个鸡蛋、2个核桃、和一片全麦面包的能量。可以根据自身的能量需求进行加减。
分餐原则,建议分5-6餐,尽量减少血糖波动。早餐宜占总能量的10%~15%,中餐占30%,晚餐占30%,三次加餐各占5%~10%。经常有孕妇问我,可以吃什么。实际上,任何食物都可以,(除外一些高热量、低营养的食物),关键是“量”,食物之间的交换,建议根据食物“交换份”来调换。
2. 适当限制碳水化合物;
碳水化合物是能量的重要来源,也是影响餐后血糖的主要营养素。其摄入量不宜过高或过低。孕妇每日碳水化合物的摄入量不少于175g,以保证胎儿大脑获得足够的血糖供给,避免产生酮症。建议GDM患者碳水化合物的摄入量占每日膳食的50%~55%。
举例来说,对于一个每日需要1800 kcal的孕妇来说,谷薯类的摄入约250g~275g。在同等量的情况下,可以优先选择低血糖生成指数(GI)的食物如:糙米、全麦面、玉米面等杂粮,同时与土豆、山药等根茎类食物混合食用等。
3. 富含膳食纤维的食物摄入要充足
膳食纤维分为可溶性纤维和非可溶性纤维。可溶性的膳食纤维如水果中的果胶、海带紫菜中的海胶、豆类中的胍胶和魔芋块茎中的魔芋粉等。非可溶性的纤维如谷、豆类种子的外皮、蔬菜的茎、叶和果实中均有之,如:全壳类的糙米,全麦面包,粗加工的蔬菜等。食物中的非可溶性纤维素的含量与该食物的血糖生成指数相关,。每增加10g/d的膳食纤维可降低20%的GDM发生。一般推荐每日25~35g。
4. 保证充足的蛋白质;
充足的蛋白质对胎儿的发育至关重要,每日蛋白质的摄入应该占总能量的15%~20%。每日约需80~100g,其中动物性蛋白至少占1/3。富含优质蛋白的食物:肉类包括禽、畜和鱼、蛋类、奶类以及大豆类。举例:80g蛋白质=2个鸡蛋 100g牛肉 鲜奶500ml 谷物250g 豆腐200g所提供蛋白质的总和。
5. 合理的脂肪摄入:膳食中的脂肪量的摄入应占25%~30%。限制饱和脂肪酸,如:动物油脂、红肉类、椰奶、全脂奶制品等;建议选用橄榄油、山茶油、大豆油或玉米油等含不饱和脂肪酸的油脂。尽量不食油炸食物、肥肉等。
6. 蔬菜的选择:新鲜的蔬菜含有:丰富的维生素、膳食纤维、叶酸以及矿物质,但是蔬菜的摄入应以新鲜的叶菜为主。而糖分较高的蔬菜应适量摄取,如:洋葱,胡萝卜,青豆仁,莲藕,黄豆芽,南瓜等。
7. 其他:少吃富含精致糖类的食物 如:糖果,炼乳、加糖的罐头等。中西式点心应按营养师指导食用。尽量减少赴宴,外卖、快餐;嗜甜者可适量选用甜味剂,如:山梨醇,木糖醇,果糖或阿斯巴甜,代替蔗糖来调味。
8. 水果的选择:
1个前提:血糖相对平稳时(餐后2小时<200mg/dl或11.1mmol/L,HbA1c<7.0%以下)
4个原则:减去半两主食;两餐之间做加餐用;含糖量相对较低水果(西瓜、苹果、梨、桔子、猕猴桃);每日200g。
孕晚期早餐救命🆘!狂炫不胖的5款神级食谱,血糖稳如狗!
【导语】
产科主任盯着我的B超单惊了:“这娃咋养得这么标准?!”嘿嘿,全靠这套「早餐作弊密码」!从水肿星人逆袭成产检课代表,现在连脚趾头都有锁骨了!
1. 冬瓜虾仁燕麦粥:专治大象腿!
被护士追着问的消肿秘方!
食材:冬瓜200g(利尿王者) 鲜虾5只(高蛋白刺客) 燕麦50g(血糖保安)
做法:
1️⃣冬瓜切块炒出汁,加燕麦煮到开花
2️⃣扔虾仁焖3分钟,撒点小葱直接封神
效果:连喝3天,脚踝重现江湖!老公惊呼:“我媳妇的腿终于不像泡椒凤爪了!”
2. 紫薯爆浆酸奶杯:马桶战神来了!
一吃就通的神奇魔法!
食材:紫薯150g(花青素炸弹) 无糖酸奶200ml(肠道过山车) 奇亚籽10g(遇水膨胀10倍)
做法:
1️⃣紫薯蒸熟压成泥打底
2️⃣浇酸奶撒奇亚籽,冷藏后口感吊打冰淇淋
⚠️警告:千万别出门前吃!别问我怎么知道的��
3. 三文鱼蔬菜蛋饼:长胎不长肉王炸!
吃出5D建模孕妇肚!
食材:鸡蛋2个(DHA快递员) 烟熏三文鱼50g(脑黄金本尊) 菠菜100g(铁娘子)
做法:
1️⃣鸡蛋打散摊成饼,铺三文鱼菠菜
2️⃣卷起来切段,颜值秒杀brunch店
数据说话:连吃1周,腹围只涨2cm!产检时医生:“这肚子是AI精算出来的?”
4. 黑芝麻豆腐布丁:钙王中王!
把抽筋踢出孕期!
食材:内酯豆腐150g(植物钙库) 黑芝麻粉20g(含钙量=6杯牛奶) 牛奶100ml
做法:
1️⃣所有材料搅打顺滑,冰箱冷藏2小时
2️⃣撒点坚果碎,香到胎宝疯狂蹦迪
✨玄学效果:半夜再也没被腿抽筋痛醒,老公说我的睡姿从“僵尸跳”变回了“睡美人”
5. 低卡版提拉米苏:血糖刺客退退退!
糖耐没过选手的救赎!
食材:全麦吐司2片(控糖战士) 无糖酸奶150g(假装马斯卡彭) 可可粉5g
做法:
1️⃣吐司浸酸奶叠高高,撒可可粉冷藏
2️⃣一口下去幸福感炸裂,血糖仪看了都沉默
作弊快感:终于敢在孕妇群晒早餐了!再也不用羡慕别人喝奶茶!
营养师私藏の作弊指南
✅ 进食顺序:菜→肉→饭(血糖波动直降30%)
✅ 早餐必须含15g蛋白质(=2个鸡蛋)
✅ 水肿杀手:早上一杯红豆薏米水(比老公按摩管用100倍)
【文末王炸福利】
评论区晒出你的孕晚期早餐,揪5位姐妹送《长胎不长肉零食红黑榜》!点赞破999立刻解锁隐藏款——产科医生偷塞给我的「作弊版」加餐清单��
(胎宝OS:妈!明天我要吃提拉米苏那个!!)
数据撑腰:
❶ 中国营养学会:孕晚期每日需钙1000mg≈4盒牛奶
❷ 《妊娠期糖尿病指南》:早餐影响全天血糖70%
❸ 本人战绩:38周增重9kg,娃6.2斤完美体重��
��孕妈必看:点赞收藏防丢失!转发给老公让他明天就做!
妊娠糖尿病妈妈的饮食与护理全指南【二】
饮食指南。
·控制总热量:根据孕周体重、活动量等因素计算每日所需热量。一般来说孕早期不需要额外增加热量,孕中晚期每天增加200-300千卡。例如一位轻体力劳动的孕妈孕前体重正常,孕中晚期每天所需热量大约在2000-2200千卡。
·碳水化合物选择:优先选择复杂碳水化合物,如全麦面包、糙米、燕麦等,它们富含膳食纤维,消化吸收相对缓慢,能更好地控制血糖上升速度。避免食用精制谷物和添加大量糖的食物,像白面包、蛋糕、甜饮料等,每天碳水化合物摄入量应占总热量的50%-60%。
·蛋白质摄入:保证充足的蛋白质摄入有助于胎儿的生长发育,可以选择瘦肉、鱼类、蛋类、豆类、奶制品等优质蛋白质来源。每天蛋白质摄入量约占总热量的15%-20%,比如每天可以摄入75-100克蛋白质。
·脂肪摄入:控制脂肪摄入,特别是饱和脂肪和反式脂肪,选择不饱和脂肪,如橄榄油、鱼油等,脂肪摄入量占总热量的25%-30%。避免食用油炸食品、动物油等高脂肪食物。
·少食多餐:将每日三餐分为5-6餐,避免一次进食过多导致血糖大幅波动,比如在两餐之间加餐一些低糖水果、坚果或无糖酸奶。