糖尿病是否可以吃蓝莓(糖尿病是否可以治愈)

• 1、蓝莓吃起来过瘾，但也不是想怎么吃就怎么吃的
• 2、糖尿病和花香蓝莓
• 3、绿茶和蓝莓是血糖的\u0026#34;帮凶\u0026#34;？错！不想血糖升高，避开4个饮食误区

蓝莓吃起来过瘾，但也不是想怎么吃就怎么吃的

买到一整盒脆脆甜甜的蓝莓，薄薄的果皮被牙齿咬破后那爆破口感，一口爆浆，是不是很过瘾!

1.一次少量食用

每次吃蓝莓不得过多，10-20颗即可。由于蓝莓中含中草酸盐，过量食用，会在体内产生结晶体，反而对身体有害。最好不要喝牛奶,否则会影响人体对牛奶中钙质的吸收。

2.腹泻者慎吃

蓝莓具良好的通便利便功效,所以腹泻的患者不可以吃蓝莓,否则会导致病情更为的严重,甚至会引起身体脱水。

3.糖尿病人慎吃

蓝莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不适合吃蓝莓。

4.肾脏或胆囊疾病慎吃

这类疾病患者要避免吃太多蓝莓，会加重病情的症状。

蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外，富含维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素，维生素都高于其他水果，微量元素也很高，属高氨基酸，高铜，高锌，高铁的果品。

此外蓝莓中还含有大量的花青素，而且花青素的含量是非常的丰富。

1.预防疾病

花青素能清除体内有害的自由基，自由基是造成老化及诸多疾病的重要原因之一，据估计大约 80%-90% 的老化性，退化性疾病都与自由基有关，其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、皮肤黑斑沉积、白内障、心脏病等等。

2.增进视力

根据医学临床报告表明蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成，对于重度近视及视网膜剥离有一定的预防作用，可以提高视力。

3.美容

花青素在欧洲，被称为“口服的皮肤化妆品”，可防止皮肤皱纹的提早生成，另外，花青素也是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。

4.改善睡眠

花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，从而彻底改善睡眠质量。

5.加固血管、改善循环

花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而血管更具弹性。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状、

来源： 宣武普外

糖尿病和花香蓝莓

蓝莓（blueberry），为杜鹃花科越橘属灌木植物，又名笃斯、都柿、越橘。花香蓝莓是南高丛蓝莓品种，生长在云南高海拔地区，果香浓郁，基本无酸。近年来，花香蓝莓以其独特的花香和出色的口感成为蓝莓界的“新宠”。

糖尿病患者在血糖控制稳定的前提下，可以适量食用蓝莓（包括花香蓝莓），且蓝莓是较为推荐的糖尿病友好型水果之一。

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1、主要成分：

碳水化合物（14-15%）：含糖量约10-12%，以果糖、葡萄糖为主，但升糖指数（GI）较低（约34，属低GI食物）。

膳食纤维（2.4-4g/100g）：延缓糖分吸收，改善肠道功能。

维生素与矿物质：富含维生素C（9.7mg/100g）、维生素K、锰，抗氧化能力突出。

活性成分：花青素（主要抗氧化成分）、黄酮类化合物、绿原酸等，具有抗炎和调节代谢作用。

2、热量：100克蓝莓约57大卡，热量较低。

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1、稳定血糖：

低GI值和高膳食纤维可减缓餐后血糖上升，改善胰岛素敏感性（部分研究显示花青素可促进葡萄糖代谢）。

2、抗氧化与抗炎：

花青素可减轻糖尿病患者的氧化应激损伤，预防血管并发症（如动脉硬化、视网膜病变）。

3、保护心血管：

蓝莓中的多酚类物质有助于降低“坏胆固醇”（LDL），改善血管内皮功能。

4、调节肠道菌群：

膳食纤维和抗氧化成分可促进益生菌生长，辅助代谢调节。

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1、含糖量仍存在：

每100克蓝莓含糖约10-12克，需计入每日碳水化合物总量（过量可能影响血糖）。

2、个体耐受差异：

部分患者肠道敏感，大量食用可能引发腹胀或腹泻。

3、加工产品风险：

蓝莓果酱、果干或含糖酸奶中添加的蓝莓可能含高糖，升糖指数显著升高。

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1、每日推荐量：

① 血糖控制稳定时：每日50-100克（约半碗或一手把），分次食用更佳。

② 替代方案：可替代其他高GI水果（如香蕉、葡萄），同时减少约10-15克主食（如半片面包）。

2、最佳食用方式：

① 直接食用新鲜蓝莓，避免榨汁（破坏纤维，加速糖分吸收）。

② 搭配蛋白质或健康脂肪：如无糖酸奶、坚果（如3颗核桃），进一步延缓升糖。

3、慎选品种与成熟度：

成熟度高的蓝莓含糖量更高，可优先选择略带酸味的品种（如野生蓝莓）。

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1、禁忌人群：

① 血糖控制不佳（空腹血糖＞8mmol/L，餐后血糖＞11mmol/L）。

② 严重糖尿病肾病需限钾者（蓝莓含钾量中等，100g约77mg）。

2、个体化建议：

① 首次食用后监测餐后2小时血糖，若增幅＞2mmol/L需减少量。

② 合并胃酸过多或胃溃疡者避免空腹食用。

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温馨提示：以上内容仅供参考，不能作为医学诊断、治疗依据或指导建议。请您随时关注身体状况，切勿盲目用药或治疗，如遇病情变化或感觉任何不适，建议您及时向专业人士求助，可线上咨询医生，或者去线下医疗机构就诊。

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绿茶和蓝莓是血糖的\u0026#34;帮凶\u0026#34;？错！不想血糖升高，避开4个饮食误区

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，在今日头条全网首发72小时，文末已标注文献来源及截图，文章不含任何虚构情节和“艺术加工”，无任何虚构对话，本文不含任何低质创作，意在科普健康知识，请知悉。

好多人都把绿茶、蓝莓这些食物当作健康的代名词，心想着它们的低糖、低卡，简直是糖尿病患者的福音。

但是，真的是这样吗？绿茶和蓝莓真的能让血糖保持稳定吗？其实不然，它们虽然是健康食物，但在某些情况下，吃错了，也可能会让血糖蹭蹭上涨，甚至变成“幕后黑手”。

不是吓唬你，很多大家都以为是“血糖杀手”的食物，其实一点都不靠谱。

今天就来谈一谈，那些在大家眼中“健康”的食物，如何在不知不觉中成了血糖的大敌，甚至是健康路上的“间谍”。

你可得小心，尤其是面对血糖问题时，可能一不留神就踩了这些雷区，结果还没控制好血糖，反而让身体雪上加霜。

，这个被无数人推崇的健康饮品，几乎成为了所有健康饮食清单上的常客。它含有丰富的抗氧化成分，能帮助排毒、抗衰老，甚至还对心血管健康有一定好处。

再加上它的清香口感，几乎所有糖尿病患者都觉得：哎，喝绿茶肯定不会让血糖升高吧？错！没这么简单。

很多人喝绿茶时，可能会加入一些糖或者蜂蜜，想让它口感更好。那一小勺糖分，可能就让你无意间摄入了额外的热量，血糖瞬间上升。

绿茶中含有的咖啡因成分，也有可能在某些情况下引发血糖的波动。

咖啡因虽然能提高警觉性，提升精神状态，但对于一些糖尿病患者来说，它可能会影响胰岛素的作用，使得血糖控制更困难。

有研究表明，喝绿茶有助于降低糖尿病的风险，但如果你每次都加糖，或者喝得过多，那么它带来的好处可能会大打折扣。

特别是在饭后，如果血糖已经升高，绿茶可能还会影响胰岛素的正常分泌，导致血糖难以回到理想水平。

所以，喝绿茶时最好不要加糖，也不宜过量，否则你可能把“血糖友好型饮品”变成了“糖分陷阱”。

蓝莓是一种低糖、高纤维的水果，含有丰富的抗氧化剂，被誉为“超级食物”，深受健康爱好者的喜爱。

它不仅能改善视力、提高免疫力，还能降低患心血管疾病的风险。但若你有糖尿病，常常吃蓝莓，可得留个心眼。

很多人觉得蓝莓“营养丰富”，于是每天不自觉地吃上一大把，以为这么“健康”的食物吃了就能降血糖。

可别忘了，蓝莓虽然糖分相对较低，但吃得多了，糖分还是会逐渐堆积起来。

每100克蓝莓大约含有10克糖，而糖尿病患者最好每餐控制在20克左右的糖分，这样一大把蓝莓就差不多占去了你一天的糖分配额。

所以，蓝莓虽好，但也不能随便大快朵颐。适量的蓝莓能够提供丰富的维生素和抗氧化物，但吃太多了，

也不是什么“无害食品”，它照样会让血糖升高，尤其是如果没有搭配蛋白质或健康脂肪等其它食物时。

举个例子，如果你早上只吃蓝莓，没有配合其它食物，血糖可能会在短时间内快速升高，吃完蓝莓后，不到一个小时你就会感到困倦和饿，这也是蓝莓中的糖分快速吸收导致的低血糖反应。

很多健康零食看起来一切完美，包装上写着“低糖”、“低脂”、“高纤维”，似乎完全不用担心血糖问题。

常见的有坚果、酸奶、无糖饼干、低脂奶酪等，但真的是这样吗？这些健康零食可能暗藏着你无法察觉的危险。

坚果是很多糖尿病患者的首选，觉得它富含健康脂肪，可以控制血糖波动。

然而，坚果中的热量密度极高，虽然脂肪不会直接升高血糖，但吃得太多，摄入的热量一旦超标，血糖也会受到影响。

特别是有些预包装的坚果零食，常常会加入额外的盐分、糖分或者是甜味剂，这就变成了另一个大问题。以为坚果零食无糖，实际上你可能在不知不觉中摄入了大量的糖和卡路里。

再说说酸奶。无糖酸奶当然比含糖酸奶好，但低脂酸奶却并不一定更适合糖尿病患者。

很多低脂酸奶虽然脂肪含量低，但为了弥补口感上的差距，往往会添加更多的糖分。而这些糖分，正是让血糖飙升的罪魁祸首。

吃酸奶时，很多人习惯性地加入一些水果，虽然水果的糖分天然，但加到酸奶里后，整体的糖分摄入量往往会不自觉地增加。

所以，面对所谓的“健康零食”，大家得多加小心。首先要看清楚包装上的成分表，避免那些暗藏糖分和多余添加剂的零食，

另外，吃的时候也要注意量，别让看似健康的零食成了你血糖升高的“背后黑手”。

现代人对“无糖”食品的迷信，真的是有点过了。无糖食品的营销策略相当聪明，“无糖”二字一打，就能吸引很多糖尿病患者前来购买。

但实际上，并非所有的“无糖”食品对血糖都有益，特别是那些使用了人造甜味剂的“无糖”食品，更是要格外小心。

人造甜味剂虽然不会直接提高血糖，但有些研究发现，长期食用人造甜味剂反而可能会影响肠道菌群，导致胰岛素抵抗。

这就意味着，虽然这些食品标榜“不含糖”，但它们可能通过影响代谢，间接导致血糖升高。

更让人困扰的是，吃了“无糖”食品后，很多人可能产生错觉，认为自己没有摄入糖分，结果就容易在其它食物上放松警惕，吃得过多。

此外，还有些“无糖”食品为了让味道更好，常常添加一些脂肪或高热量的成分。

即便它们没有糖分，但由于脂肪和热量的增加，还是会让你摄入过多的能量，间接影响血糖。

因此，面对“无糖”食品时，千万别仅仅看它不含糖，而要关注它的整体成分，尤其是脂肪、热量和甜味剂的使用。

糖尿病患者真的得吃得特别小心，尤其是在选择食物时，要格外关注其血糖指数（GI值）。

不过，要在吃的同时保持平衡，偶尔享受一些“血糖友好型”食物也是可以的，比如蔬菜、坚果、低糖水果等。

最重要的是，保持饮食的多样性和均衡，避免某一类食物过度摄入，才能更好地控制血糖。

对此，您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！

[1]王乾,冷吉燕,郑恩来,等.蓝莓功效的研究进展[J].中国老年学杂志,2015,35(14):4082-4084.