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糖尿病吃很多香蕉(糖尿病吃香榧子的有什么好处)

南方医院郑萍药师 0
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分析给您听:糖尿病朋友,能吃几根香蕉?

许多朋友,喜欢吃香蕉。

—、在水果中,香蕉有什么好处?

  1. 钾的含量还是挺高的。2两香蕉肉,含钾有208毫克。2两橙子肉,含钾有159毫克。同样2两的苹果,含钾量83 毫克。
  2. 叶酸含量也算高的。同样2两的果肉,香蕉叶酸含量有20.2微克,苹果6.3微克。
  3. 膳食纤维含量低。所以用香蕉来通便并不是个好办法。

二、香蕉中碳水化合物的含量

香蕉对血糖的影响是怎么样的呢?决定因素之一是:碳水化合物含量。食物中碳水化合物是升血糖的主要成分。食物中碳水化合物越多,对餐后血糖影响越大。

我们来看一下,同样是可以食用的100克(2两)果肉,香蕉中的碳水化合物有20.8克,苹果有13.7克。所以,在水果中,香蕉的碳水化合物的含量属于偏高水平。

总的说来,水果虽甜,但是碳水化合物的含量比主食低。

三、香蕉的升糖指数(GI)

香蕉对血糖的影响因素之二是:血糖生成指数,简称升糖指数,反应了食物升高血糖的速度和食物中糖吸收的程度。升糖指数越高,越容易引起餐后血糖(餐后2小时内)的波动。

升糖指数<55的食物为低升糖指数的食物;55~70为中等升糖指数的食物;>70为高升糖指数的食物。

香蕉的升糖指数为52,苹果的升糖指数是36,都是低升糖指数的食物。低升糖指数的食物的特点是:在胃肠道中停留时间比较长,吸收较慢,葡萄糖释放入血缓慢,对血糖的波动影响较小。

四、血糖负荷(GL)

血糖负荷=食物的升糖指数x含碳水化合物率x食物重量/100

从上面这个公式可以看到,食物对于血糖的影响,最终取决于食物的血糖负荷。血糖负荷,顾名思义,就是食物对于餐后血糖造成多大的负荷。血糖负荷越大,对血糖影响也越大。

血糖负荷不仅和这个食物所含有的碳水化合物的量以及升糖指数有关,还与一次性吃多少有关。

所以任何的食物,都需要控制量。

五、香蕉能吃多少呢?

血糖负荷≤10为低负荷,11~19为中负荷,≥20为高负荷。

我们来算一下香蕉的血糖负荷。如何我们吃一个4两(200g)的香蕉(不算皮),那么血糖负荷=52x0.208x200/100,为21.632,血糖负荷高。吃一个4两的苹果,它的血糖负荷=36x0.137x200/100,为9.864,血糖负荷低。所以,两者吃下后,对于血糖的影响差别较大。

所以,糖尿病的朋友一次吃,最好不要超过一根香蕉,否则对血糖的影响增大。

注:一根香蕉70%是可以食用的。
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大家还对什么食物感兴趣呀?可以留言给我。

吃点水果就能升高血糖?糖尿病人吃水果应注意4大原则

现代人生活节奏加快,情绪过度紧张造成了很多慢性病的发生,糖尿病就是其中的一种。大家对糖尿病已经不再陌生,可能身边的一些朋友或亲属就是这庞大部队中的一员。在大家的认知里,血糖高的人所有甜的东西都不可以吃,而水果就很甜,那么,糖尿病人真的不能吃水果吗?

专家认为,糖尿病人完全戒食水果是不适宜的。水果中含的糖分主要有葡萄糖、蔗糖和果糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素的参与,而且不同水果的含糖量有所差异,不能同等看待。另外,水果中还含有大量的纤维素、维生素和矿物质,这些对糖尿病人是有益的。因此,糖尿病人在血糖得到控制的情况下并不是一概排斥水果。

糖尿病人吃水果的4大原则:

1.吃水果需减少主食摄入量

糖尿病病人的膳食原则是控制总热量,可进行各种热量等值食物的互换,水果也是同样。如果想吃水果就必须减少主食的摄入量,把水果热量计算到一天摄入的总热量中。同食对于糖尿病人而言,要少吃水果,切莫大量吃,以免造成血糖迅速升高。

2.将水果作为“加餐”

首先要在血糖控制良好的情况下才能食用水果,即空腹血糖低于7.0mmol/L或餐后血糖不超过8.0mmol/L。其次,吃水果的时间最好选择在两餐之间、饥饿时或体力活动之后,也可在睡前1小时作为加餐。糖尿病病人忌餐前、餐后吃水果,尤其是不能在外面聚餐后大肆进食水果,以免发生饭后血糖再次升高。

3.吃水果前后两小时自测血糖

糖尿病人的个体差异较大,即使是吃相同的水果,对血糖的作用也不尽相同。糖尿病朋友们最好在进食各种水果的前后测量一下血糖,以了解自己最适合吃哪种水果。

4.将升糖指数作为一项参考值

“升糖指数”简单地说就是某种食物的血糖生成指数,即吃了食物后,人体血糖生成的速度和能力。在由中国营养学会主办的食物血糖生成指数与人体健康研讨会上,专家解释,用血糖生成指数的概念来看,许多水果的值并不是很高,并不是我们想象的吃水果以后血糖就会升得很高,应该打破原来的传统观念。

糖友如何选水果呢?

1.推荐选用

每100克水果中含糖量少于10克的水果:青瓜、西瓜、橙子、柠檬、桃子、柚子、李子、杏、菠萝、樱桃、草莓、枇杷等。

2.慎重选用

每100克水果中含糖量为11~20克的水果:苹果、梨、甜瓜、石榴、香蕉、橘子、荔枝、芒果等。

3.不宜选用

每100克水果中含糖量高于20克的水果:红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、葡萄干、杏干、柿饼、桂圆等干果以及果脯,应禁止食用。

不少蔬菜完全可以代替水果食用,如西红柿、黄瓜等。

当然,对于糖尿病人哪种水果能吃,哪种水果不能吃,也是众说纷纭。而且每个糖尿病人的身体状况不同,对各种水果的耐受能力也不同,还是要根据个人具体情况来进行选择。

需要注意的是:吃水果时一定要遵循以上4大原则。

天天都吃香蕉和苹果,这么甜,会不会导致糖尿病?

谁还不喜欢吃水果呢,我自己也每天都吃苹果,香蕉等水果,那也没说我得了糖尿病啊,这糖尿病可不是吃水果就会得。糖尿病的诱发原因比较综合,它和遗传因素、日常饮食、体质、锻炼习惯、生活习惯都是密切相关的。题主问起吃水果会不会得糖尿病,大概是因为水果个个都是甘甜多汁的食物,吃了这么多甜美的食物,糖尿病是不是对我们虎视眈眈?

如果说有家族遗传史的朋友们还真应当注意,这导致你们比普通人群更容易患上糖尿病,遗传的因素至少占爆发糖尿病的6~7成,剩下的日常饮食、生活习惯等可能都不占这么重的比例。不过也不要过于焦虑,只要控制好日常饮食,改善饮食习惯,那么糖尿病也不是肯定会得的。

特别是不要多吃富含“精制糖”的食物,可以理解为直接人工添加了蔗糖、葡萄糖、白砂糖等成分的食物,如我们喜爱的蛋糕、甜面包、甜饮料、冷饮、巧克力、糖果等等食物,包括一些容易被忽略的,如速溶饮品、网红饮料。精制糖的过多摄入会加重胰岛负荷,胰岛素大量分泌,损伤胰岛细胞,还可能会让糖耐量受损,胰岛素敏感度下降或胰岛素抵抗加重,久而久之,可能更容易诱发糖尿病。

水果类食物虽然甘甜可口,富含葡萄糖和果糖,但它们含的糖分可以属于“优质碳水化合物”,水果水分充足,能够降低升糖负荷(衡量食物摄入量与血糖升高的程度指标),只要我们适量来吃的话,对血糖不会有太大威胁;且果蔬等植物性食物中富含丰富的膳食纤维成分,膳食纤维能够延缓食物的消化速度,抑制部分脂肪、胆固醇、糖分的吸收,有助稳定餐后血糖的上升。

属于含优质碳水化合物的食物,如粗谷物类、杂豆类、薯类、果蔬类,这些食物对于有糖尿病遗传史的朋友来说是可以适当食用的,只要不过多摄入没有太大影响。即便是没有遗传史的朋友也不能过多食用,否则同样可能会影响血糖,同样有几率会损伤胰岛细胞,或造成胰岛素抵抗,诱发糖尿病。

适当摄入水果对我们每个人来说都有好处,每天吃水果没有任何问题,膳食指南上还提到,日常丰富的果蔬摄入(特别是蔬菜)有助减少肥胖、三高的发病几率。但虽然水果富含丰富有益成分,抗氧化物质,能生津解渴,但水果不宜过多食用,连膳食指南也推荐每日的水果摄入量最好控制在200~350g(大概是两个拳头大小的水果),如果长期频繁吃一些总含糖量高、升糖指数也高的水果,对血糖是的确有一定威胁的,特别是有遗传因素的人群,很可能因此而爆发糖尿病

预防糖尿病我们需要做的有很多,如维持合理的饮食习惯、生活作息习惯,适当参与运动,避免久坐久躺。避免过多精制糖含量丰富的食物,富含糖分的优质碳水化合物食物控量食用,每天还应当保持好心情,注意饮食卫生(胰岛细胞损伤还和病毒入侵有关),加强体质。