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妊娠期糖尿病麦片(妊娠糖尿病怎么吃麦片)

魏青苗 0
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妊娠糖尿病妈妈的饮食与护理全指南【二】

饮食指南。

·控制总热量:根据孕周体重、活动量等因素计算每日所需热量。一般来说孕早期不需要额外增加热量,孕中晚期每天增加200-300千卡。例如一位轻体力劳动的孕妈孕前体重正常,孕中晚期每天所需热量大约在2000-2200千卡。

·碳水化合物选择:优先选择复杂碳水化合物,如全麦面包、糙米、燕麦等,它们富含膳食纤维,消化吸收相对缓慢,能更好地控制血糖上升速度。避免食用精制谷物和添加大量糖的食物,像白面包、蛋糕、甜饮料等,每天碳水化合物摄入量应占总热量的50%-60%。

·蛋白质摄入:保证充足的蛋白质摄入有助于胎儿的生长发育,可以选择瘦肉、鱼类、蛋类、豆类、奶制品等优质蛋白质来源。每天蛋白质摄入量约占总热量的15%-20%,比如每天可以摄入75-100克蛋白质。

·脂肪摄入:控制脂肪摄入,特别是饱和脂肪和反式脂肪,选择不饱和脂肪,如橄榄油、鱼油等,脂肪摄入量占总热量的25%-30%。避免食用油炸食品、动物油等高脂肪食物。

·少食多餐:将每日三餐分为5-6餐,避免一次进食过多导致血糖大幅波动,比如在两餐之间加餐一些低糖水果、坚果或无糖酸奶。

妊娠期糖尿病这个不敢吃那个不能吃,怎样的食谱才安全?

妊娠期糖尿病是妊娠期特有的疾病,多发生于妊娠中晚期,对母儿危害大。孕妇易发生感染性疾病、胎盘早剥、妊娠期高血压、妊娠期肝内胆汁淤积及难产等。

胎儿长期在高血糖的刺激下,胰岛素分泌增加,易发生巨大儿、出生低血糖、高胆红素血症、红细胞增多症和呼吸窘迫综合征等。对母儿的远期影响包括母体和新生儿未来发生肥胖、II型糖尿病及心血管疾病的风险增加。2019年的一项meta分析显示,中国妊娠妇女GDM的患病率为14.8%。

医学营养治疗是妊娠期糖尿病的主要手段,也是妊娠期糖尿病治疗的三驾马车之一。

在产科门诊,我发现糖妈妈们对妊娠期糖尿病的认识不足,大部分人的反应是:我就少吃些糖就可以了;有些糖妈妈有了一定的知识储备,会知道要吃些粗粮;有些糖妈妈认为饮食控制相当麻烦,没有太大的必要。

绝大多数的糖妈妈对妊娠期糖尿病的饮食治疗认识不足,我们就来聊一聊妊娠期糖尿病饮食,通过图谱介绍一天的食物分配,这样就能轻松应对“得了妊娠期糖尿病,该如何吃”的问题了。

关于妊娠期糖尿病的饮食,有几个原则必需掌握:

  1. 定时定量,每日保证一定热卡的摄入,对于孕前BMI在正常范围(18.5≤BMI<25)的孕妇,妊娠早期每日的热量需要在1800~2100kcal。孕中晚期由于胎儿发育的需要,热量较妊娠早期多300~450kcal。
  2. 分餐制,少量多餐,碳水化合物、脂肪、蛋白质比例合理,多进食富含维生素、纤维素的食物,每日饮食由三个正餐 三个加餐构成。
  3. 主食要有一定比例的粗粮,大约占到主食的1/3左右。
  4. 严格限制油脂摄入,每日油脂摄入不超过25ml。
  5. 避免食用精加工的食物,以及糖、脂含量高的食物。
  6. 限制水果的摄入量,每日水果的摄入量不超过200g。
  7. 保证蛋白质食物的摄入量。

理论总是晦涩难懂,具体我们拿一日的食谱来教教大家如何选择每个餐的食物。食谱来源于杨慧霞教授的《妊娠合并糖尿病的实用手册》。下面就通过结合食物的图谱来介绍一下每日分餐,以下是每日2000~2100kal的食谱图例。

早餐:新鲜的牛奶 250ml,烤咸面包片(面包70g,2片),鸡蛋1个,八宝菜少许。

上午加餐:瘦酱肉30g,面包1片。

午餐:

牛肉丝炒苦瓜(牛肉丝50g,苦瓜150g,油10g)

韭菜炒鸡蛋(韭菜100g,鸡蛋1个,油3g)

拌拍黄瓜100g,西红柿50g

米饭70g,生重(大米40g,红豆30g)

下午加餐:桃子200g或其他水果

晚餐:

水饺(面粉75g,瘦肉末50g,西葫芦适量)

鸡丝扁豆丝(鸡丝25g,扁豆150g加蒜末,油5g)

冬瓜汤(冬瓜150g,油5g)

睡前加餐:无糖酸奶130g,燕麦片25g

糖妈妈们在日常生活中,可以参照以上的食谱进行食物种类的调整,注意饮食的多样化,同时需要根据血糖的情况进行饮食的调整。

参考文献:

杨慧霞.妊娠合并糖尿病实用手册.人民卫生出版社,2012,2.

致谢:

原创插图作者:李明,福建省美术家协会会员。

妊娠期糖尿病饮食,你应该知道这些→

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如今大家基本都具备了优生优育的意识,为了生育一个健康的宝宝,很多准妈妈、准爸爸们从孕前就开始进行各种准备。只有健康的孕妈才可能孕育健康的宝宝,孕期合理营养又是保证孕妈健康的关键。

怀孕期间,如何“吃”成了准妈妈们最重视的问题之一。很多准妈妈在补充营养时容易陷入误区,比如暴饮暴食、不节制饮食或者盲目地选择各种各样的营养保健品等。这种做法并不妥当,所谓的营养并不是吃得越多越好,不科学地补充过多营养素,反而会影响胎儿和准妈妈的身体健康。

此外,毫无节制地大吃,不但会使孕妇的体重暴增,还有可能引发妊娠糖尿病。那么,“糖妈妈”孕期要怎么吃呢?一起来听听上海市第七人民医院妇产科主任李林霞医生的解答吧!

妊娠期糖尿病患者饮食治疗有六大黄金法则

1. 合理饮食,吃动平衡,维持血糖稳定

少量多餐:将每天应摄取的食物分成5-6餐,最好分成3大餐(正餐)和3小餐(点心)。大餐时间7:00/11:00/17:00,小餐在两正餐之间,时间9:00/14:00/21:00;三大餐的主食摄入量为30g/80g/80g,素菜基本不限制,荤菜125g/顿,小餐以点心和水果为主。

合理的膳食与运动相平衡:怀孕后,孕妇对某些运动受限,但并不是说一点儿都不能动。早孕期间,没有见红等异常情况,还是可以正常上班的。中、晚孕期间以散步为主,建议餐后半小时后开始运动,每次持续半小时、每天两次,感觉到身上微微冒汗最佳。如果不宜行走,可以做上肢运动,举举杠铃、做做瑜伽等。

2. 主食粗粮和细粮混合搭配更营养

“粮”作为糖妈妈们最重要的主食之一,既要吃粗粮也要吃细粮。推荐“糖妈妈”们少吃细粮(指白米、白面),多吃粗粮(包括稻米、小麦、玉米、大麦、燕麦、黑米、高粱等)。粗粮因富含膳食纤维及多种微量元素,“糖妈妈”们长期食用可有降低血糖、血脂的功效,每日推荐摄入量250~300 克;

3. 吃种类多样的新鲜蔬果

对于糖妈妈们,每天三餐要有蔬菜,并且多吃富含膳食纤维的蔬菜,包括白菜、油菜、卷心菜、菠菜、苋菜、蓬蒿菜等;专家推荐每天蔬菜的摄入量在500克左右。

水果可以多方面地给糖妈妈们提供和补充丰富的维生素,在血糖控制良好的前提下,日常生活中可准备一些新鲜的水果,在两餐之间进食,如黄瓜、苹果、橙子、圣女果等;但含糖量高的水果应避免,如甘蔗、西瓜、哈密瓜、香瓜、樱桃等。

4.补充人体所需的蛋白质

孕期需增加维生素及矿物质补充:妊娠期铁、钙、锌、硒、钾、叶酸和维生素的需要量增加,建议妊娠期有计划地增加富含维生素B6、钙、钾、铁、锌、铜含量较高的食物,如瘦肉、家禽、鱼、虾、奶制品等。

尽量选择脂肪含量低的瘦肉:比如鱼类可以给糖妈妈们提供“优质蛋白”,建议多补充一些;

肥肉和荤油为高脂肪食物不宜过多食用,专家推荐每日摄入鱼虾类75-100g、畜禽肉类50-0g、蛋类25-50g。

5.清淡饮食,补充足量的饮水,限制饮酒

所谓清淡饮食,是指烹调时要注意少油少盐,每天烹调油使用量不超过30克,食用盐不超过6克。同时要注意限制酱油、鸡精、味精、咸肉、酱菜等含盐量较高的调味品及食物的摄入。

水是膳食的主要组成部分,推荐饮用“白开水”,杜绝糖分过多摄入,奶茶、咖啡、甜面包、巧克力、甜蛋糕等坚决回避。

烟草、酒精对胚胎发育的各个阶段都有明显的毒性作用,如容易引起早产、流产、胎儿畸形等。有吸烟、饮酒习惯的妇女,孕期必须禁烟戒酒,并要远离吸烟环境。

6. 注重自我健康管理,定期严格监测血糖情况

孕期“糖妈妈”可在家自我监测血糖。

妊娠期血糖控制目标:空腹:≤5.3mmol/L餐后1小时≤7.8mmol/L餐后2小时≤6.7mmol/L经过饮食和运动管理,妊娠期血糖达不到上述标准时,应及时加用胰岛素或口服降糖药物进一步控制血糖;

关于孕期胰岛素应用,很多人也有误解。有人认为会上瘾,就不接受使用胰岛素。其实,因为孕期胎盘分泌的很多激素,会抵抗胰岛素,导致血糖升高;一旦分娩,胎盘排出后,多数产妇血糖就会正常。因此,孕期用胰岛素是临时的、不会上瘾的。如果坚持不用胰岛素,血糖又控制不稳,这样对孕妈和胎儿的伤害更大。总之,孕期的自我管理非常重要,需要定期的进行自身血糖监测,预防酮症及低血糖的发生。