糖尿病可以吃杨桃嘛(糖尿病可以吃杨桃的功效与作用吃法)

• 1、哪种桃子最适合糖尿病患者吃？看你猜对了吗
• 2、杨桃酸酸甜甜好想吃？且慢！先问问你的肾
• 3、「健康」医生呼吁：这种水果真的会要命，有肾病的尤其当心！

哪种桃子最适合糖尿病患者吃？看你猜对了吗

现在正是桃子成熟的季节。桃子不仅颜色艳丽、味道鲜美，还含有人体所必需的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、苹果酸、葡萄糖、果糖等营养成分。

桃子这么好，糖尿病患者能吃吗？

糖尿病患者能吃桃子

桃子的血糖生成指数为28，属于低升糖指数的食物，桃子的含糖量中等，平均为12.2%，是适合糖尿病患者食用的水果之一。

桃子的品种不同，风味各异，糖分和营养含量也不同，其中油桃的含糖量相对低一些，更适合糖尿病患者食用；水蜜桃、蟠桃的糖分含量高一些，糖尿病患者需要限量食用。

糖尿病患者可以吃多少桃子

笔者搜集了各视频平台大量糖友的实测视频，测试结果供读者朋友参考。

实测：油桃对血糖的影响

糖友一：1个红色油桃（去核重量117克）

食用前血糖：5.6 mmol/L

食用后1小时血糖：7.4mmol/L

糖友二：黄色油桃197克

食用黄色油桃前血糖：6.1 mmol/L

食用黄色油桃后1小时血糖：6.9 mmol/L

提醒大家：糖尿病患者食用桃子前和食用桃子后1小时的血糖相差不超过2mmol/L，就说明这个重量的桃子是可以吃的。以上两位患者食用前后的血糖上升幅度已经不超过2mmol/L，可以放心食用。

请注意：个体的检测数据未必适合您，他人检测数据仅供参考。

三个吃桃子的小妙招

1.吃桃子的时间：两餐之间、饥饿时、体力活动后。

2.吃桃子的量：如果尝试新品种的桃子，先少量食用，最好别超过150克。

3.学会自我监测：食用前监测血糖，食用后1小时监测血糖，吃桃子前后血糖相差不超过2mmol/L，说明这个品种的桃子，您吃现在的数量是可以的。否则，就需要减少食用数量。

今年，您吃桃子了吗？

作者：zjp

杨桃酸酸甜甜好想吃？且慢！先问问你的肾

有的水果它靠味道取胜让人念念不忘，有的水果则靠颜值出圈，比如杨桃。

杨桃果实呈椭球状、大多数表面有五个纵棱，未成熟时是绿色的，成熟时是黄色。由于果肉横切酷似星星，因此杨桃又被称为“星星果”。

杨桃其实不是桃

在植物学上，杨桃的正式学名其实是阳桃，也被叫作五敛子或者洋桃。但是它和桃、樱桃、猕猴桃等带“桃”字的水果可不是亲戚。

它是酢浆草科阳桃属的乔木植物，整棵树可长高至12米，原产马来西亚、印度尼西亚，我国的海南、广东、广西、福建等热带地区都有种植。一般每年的8-10月开始陆续上市！

杨桃不好吃，可能是你没有吃对

杨桃好看，但是不一定好吃，很多人表示直接吃它，觉得又酸又涩，口感不好，其实可能吃的是未成熟的杨桃，不成熟的杨桃比较酸涩，熟透了的杨桃（黄色的）味道还是不错的。

在南方地区，很多人吃杨桃，多是蘸酸梅粉或者蘸糖、盐吃，脆爽中带着酸酸甜甜的味道，你也可以试试；也有晒干了之后直接吃的；在海南，当地居民有两种经典吃法——腌制杨桃、杨桃酸鱼汤。

腌制杨桃是在切好的杨桃中加入白糖、辣椒盐和自制的辣椒酱；杨桃酸鱼汤是在鱼汤中加入适量杨桃果，杨桃之酸可以去鱼之腥味。

有类人吃杨桃=吃毒药

除了口感独特让人一时之间不能接受外，您知道吗，杨桃这种水果对肾不好人群特别不友好，食用不当会损伤肾脏、引发神经中毒等，严重的话甚至会死亡。

(新华社微博截图)

肾是我们人体的解毒器官，它就像一个过滤器，会将对身体有害的物质过滤掉，但肾不好的人肾脏功能本来就有问题。

杨桃中的草酸盐含量很高，如果吃了它，里面的草酸到了肾脏容易和钙结合沉淀为草酸钙晶体，易形成肾结石。

杨桃中还含有一种神经毒素，正常人群可以尽快把这种物质代谢出体外，但特定人群却无法顺利代谢这些物质，食用过多杨桃就可能出现急性肾损伤和神经中毒。

温馨提示

1.正常人群可以吃杨桃，但不要多吃，每天1-2个就好；

2.高血压、糖尿病、胃肠疾病、慢性胰腺炎等患者要谨慎食用杨桃及其产品；

3.有肾病或者肾功能不全的人群忌吃杨桃。

来源：CCTV回家吃饭

「健康」医生呼吁：这种水果真的会要命，有肾病的尤其当心！

《本草纲目》上记载：杨桃其形甚诡异，状如田家碌碡，通神有五条剑状脊棱。杨桃就是长得这般出挑，与众水果大不同，有棱有角有个性，玲珑剔透星星状。

民间甚至还有些杨桃小偏方，嗓子哑喉咙痛，杨桃蘸盐吃；口腔溃疡口角炎，杨桃榨汁喝；晒黑了长斑了，杨桃片来敷脸。讲究的会切成一片片五角星慢慢吃，我就直接吃，酸酸甜甜好过瘾。或者切小了放酸奶里一起吃，味道也不错。

然而，杨桃却不是那么可以随便吃！

两个杨桃，要了一条人命！

国庆时节，阖家团圆。一个老大爷食欲不好，吃什么都不香，有一天就馋杨桃这一口酸酸甜甜，睡到快中午醒来，一口气吃了两大个杨桃，结果呕吐、抽搐，昏迷，不幸去世。

一个老阿姨也是突发奇想馋这一口，饭后吃了一个杨桃，紧接着就打嗝不止，呼吸困难，好歹抢救过来。

老大爷是血液透析一年多的尿毒症患者。老阿姨是好多年的老糖尿病，折腾得肾脏也不好了。年纪大，肾功能不好，是他们两人的共性，大爷空腹吃，吃得多；大妈饭后吃，吃得少。

原发性肾病综合征患者，吃杨桃后容易复发，腹膜透析和血液透析的尿毒症患者食用杨桃后容易中毒昏迷，甚至死亡。民间说的“发物”，看来还是切实存在的，杨桃是不折不扣的肾脏病患者的“发物”。

20人中毒案例，8人死亡

查阅美国FDA有毒植物数据库，1998和2003年都有杨桃对透析患者肾毒性、神经毒性的报告。

台湾高雄医学院附属医院曾经报告过20名杨桃中毒患者。这些患者吃得并不夸张，有17人只吃了半个或者一个新鲜杨桃，有3人喝了市场上卖的杨桃汁，但是20人的后果都很严重。15人肢体麻木，10人意识障碍，12人不停打嗝，多人出现了呼吸困难、全身肌无力这些神经中毒现象，8人死亡，12人痊愈。

海南三亚农垦医院也曾报告31例杨桃中毒患者。香港也曾发生过杨桃中毒事件。台湾洗肾患者多，杨桃多，所以病例多。

医生呼吁：这种水果真的会要命！

杨桃是肾病患者克星，见多识广的肾脏科医生们都知道了，但很多临床医生还不清楚，很多食品专家也不清楚，更不要说消费者了，不知道的人太多太多，所以我要仔仔细细讲一讲。

杨桃里究竟是什么毒素在作怪呢？杨桃里可能的毒性分子，直到2013年才由巴西科学家宣布分离出来，但纵使如此，杨桃导致中毒的机理还算不得很清楚。目前认为健康人群食用杨桃后，这种可疑的水溶性毒素顺利排出，波澜不兴。

但是肾功能不全病人，尤其正在接受腹膜透析或血液透析的患者，这种毒素蓄积体内兴风作浪，不仅会导致肾小球毛细血管基底膜损伤，上皮细胞足突受损，导致血尿，还会让机体产生系列变态反应。在进食杨桃后约半小时或5小时以内，大约五分之一的病人会有癫痫症状，这类病人死亡率高达75％以上。

这三类人千万不要吃！1. 肾病患者

肾病患者，或曾经患过肾病的，都不要吃杨桃。已经肾移植，或者肾功能衰竭在做血液透析和腹膜透析的病人，杨桃和杨桃汁、杨桃罐头都绝对不能碰。

2. 有慢性病者

高血压、糖尿病患者，在食用杨桃时，务必留意自己的肾功能。老年人，哪怕没有肾脏疾病，不要空腹吃，剧烈运动有点脱水时也不要吃。饭后吃杨桃也悠着点，一次不要超过一小个，也就是不超过二两。

3. 小孩子

还有的小孩子，吃杨桃后会尿血，不过，通常不吃就好了。但是，小婴儿，就不做这个尝试了。健康孩子还是可以吃的，注意不要空腹就好。

最后，强烈建议卖杨桃的水果摊能有个提示牌：严重肾脏病患者请勿食用。卖杨桃制品的厂家，能在标签上加一句：肾功能不全者禁止食用。

这种水果真的会要命，

有肾病的尤其当心！