妊娠糖尿病米饭升糖(妊娠期糖尿病米饭里放点什么杂粮好)

光明网 2025年03月21日 19:02 0

文章目录：

1、白米饭会导致糖尿病吗
2、糖尿病人吃米饭也会升血糖？吃饭时注意几点，血糖或会变得更平稳
3、孕妈每餐两碗白米饭，导致孩子出生后智力受损，孕期主食咋吃

白米饭会导致糖尿病吗

有人说白米饭会导致糖尿病，认为白米饭是“最差主食”，还有人甚至将白米饭归为“垃圾食品”。那么，这些说法有没有科学依据呢？升糖指数是指食物升高血糖的速度和能力。升糖指数高的食物进入消化道后会迅速转化为葡萄糖，从而升高血糖。一般来说，升糖指数大于等于70的食物为高升糖指数食物（葡萄糖的升糖指数为100），其中馒头的升糖指数为88、面条为82、大米为83，可见，这三类常见主食的升糖指数都不低，而且三者没有太大差别。那么，吃白米饭真的会导致糖尿病吗？

2022年发表的一项荟萃分析发现，每天摄入白米饭300克（煮熟后的重量）可能是一个阈值，在此阈值以上，每摄入158克，患2型糖尿病的风险就增加13%。不过，这一结果并不适用于中国人群，在纳入分析的4项中国人群研究中，有3项显示白米饭摄入量与2型糖尿病没有关联。研究者推测可能是由于在中国传统饮食中，每餐不仅有米饭，还有蔬菜、肉类、海鲜等菜肴，从而减缓了血糖上升的幅度。因此，“白米饭会导致国人患上糖尿病”的观点是不成立的。

来源：健康中国

糖尿病人吃米饭也会升血糖？吃饭时注意几点，血糖或会变得更平稳

米饭是日常生活中很常见的主食，很多家庭基本上一日三餐都离不开米饭。随着生活水平的提高，我们日常吃的米饭都是经过精细加工的，人体在食用后很容易消化吸收。有的朋友在医院体检的时候，查出了身体出现了糖尿病的情况，那么这个时候还能够吃米饭吗？会导致体内血糖升高吗？不妨一起来了解一下。

糖尿病人还能够吃米饭吗？

相信很多朋友都知道，米饭里的淀粉含量比较高，并且人体很容易消化吸收。那么对于糖尿病人群来说，还能够继续吃米饭吗？其实虽然吃米饭容易导致人体出现血糖升高的情况，但是糖尿病人群如果因为担心血糖升高，而拒绝吃米饭，身体可能会出现低血糖的情况。

人体还容易缺乏营养，身体出现抵抗力下降的情况，对于血糖的控制是非常不利的。因此对于糖尿病人群来说，还是需要吃米饭等主食的，关键在于吃米饭的方式方法。那么糖尿病人群，在平时吃米饭的时候，需要注意哪些事情呢？

糖尿病人群想要维持血糖稳定，吃米饭时该注意哪些事情？

用部分粗粮代替米饭。其实很多人担心米饭进入身体后，容易导致血糖升高的情况出现，主要是因为大米经过了精细加工后，很容易被肠胃消化吸收，而一些常见的粗粮则没那么容易被身体给消化吸收。经常吃粗粮能够很好的增加人体的饱腹感，同时促进身体肠胃蠕动，对于稳定人体血糖是非常有帮助的。

粗粮里含有的膳食纤维很丰富，人体肠胃需要多次进行蠕动，才能够逐渐吸收粗粮里的营养，同时粗粮里的热量和淀粉含量比较低，人体在食用后，不容易出现血糖升高的情况，建议大家在平时吃饭的时候，选择一些糙米、薏米、燕麦、黑米、紫薯等粗粮，来代替部分的大米。

煮饭时少加一些水，将米饭煮的硬一些。很多人在煮饭的时候，喜欢多加一些水，煮出来的米饭会非常的软糯，吃进嘴里的口感也比较好。但其实煮饭时间长，加的水比较多，米饭会呈现比较粘腻的状态，人体更加容易消化吸收，体内血糖就容易出现上升的情况。

但是大家如果能够在煮饭的时候，少加一些水，这样煮出来的米饭会偏硬一些，进入人体后肠胃消化吸收的时间会比较长，这样一来餐后血糖上升的指数会降低，对于人体稳定血糖是比较有益的。

吃饭前适当吃一些新鲜的蔬菜。蔬菜里含有丰富的膳食纤维和维生素，在饭前适当吃一些蔬菜，人体的肠胃系统会提前进入工作的状态，这样等我们开始吃主食的时候，就能够很好的保持血糖稳定，避免身体出现血糖上升的情况。

建议大家在餐前半小时左右，吃一些番茄、黄瓜、芹菜、西兰花等食物，这些食物里的纤维素含量很高，能够更好的促进身体对于淀粉的消化吸收，对于保持人体血糖稳定是非常有益的。

总之，对于糖尿病人群来说，虽然吃米饭可能会导致，身体内血糖升高，但是如果长期不吃米饭，人体可能会出现低血糖的情况，对于健康的影响是比较大的，因此掌握好吃米饭的方法很重要，大家在平时可以用一些粗粮来代替米饭，这样能够很好的稳定体内血糖水平，在吃饭前半小时内，吃一些新鲜的蔬菜，这样能够避免血糖突然上升。