糖尿病可以吃奶油吗(糖尿病可以吃奶粉冲的牛奶吗)

• 1、得了糖尿病，就和零食“划清界限”？注意2点，这6类零食可以吃
• 2、糖尿病人很怕的3种油，回家记得换掉，吃得越多血糖越控制不住
• 3、4种食物是高血糖的帮凶，糖尿病要忌口，免得发展为糖尿病足

得了糖尿病，就和零食“划清界限”？注意2点，这6类零食可以吃

饮食控制是防治糖尿病的“五驾马车”之首，糖尿病患者需要长期控制饮食，但也免不了有想要 “放纵”自己、吃点零食的时候，那糖尿病患者该如何选择零食呢？本文列出了几种可供选择的零食品类，供大家参考。

1、新鲜水果

新鲜的水果含有丰富的维生素、膳食纤维，有助于均衡营养。建议可以选择含糖量低、升糖指数低的水果作为加餐零食，比如桃子、柚子、猕猴桃、菠萝、苹果、番茄、小黄瓜、牛油果、樱桃等等。

2、坚果

坚果营养丰富，含有蛋白质、油脂、脂肪酸等，2017年的一项研究发现每天食用坚果有利于血糖的控制。推荐建议选择原味坚果，不要选择盐焗、奶油等口味的，推荐的坚果种类有杏仁、核桃、开心果、板栗等；数量以单手一小把为宜。然而，坚果含有大量的热量，如果糖友们把减重作为糖尿病管理计划的一部分，就应该限制坚果的摄入。

3、奶酪

奶酪中含有的碳水化合物很少，每9g切达奶酪中仅含0.22g碳水化合物。因此，奶酪升糖指数低，不会导致血糖飙升。此外，乳制品奶酪可能会改善患者的胰岛素抵抗，因为它含有维生素D，研究表明它具有以下作用：

●减少与胰岛素抵抗相关基因的表达

●增强胰岛素受体的表达

●对胰岛素的分泌有直接影响

●增强胰岛素反应

4、全麦饼干

全麦饼干和全谷物饼干的升糖指数比精制饼干低，意味着其对血糖影响较小，同时全麦饼干能够增加膳食纤维的摄入，推荐糖尿病患者每日应保证摄入35g的膳食纤维，这对糖尿病的控制很重要。

5、无糖酸奶

美国糖尿病协会（ADA）建议，与脱脂牛奶和一些低脂奶酪一样，酸奶是最健康的乳制品之一。一盒酸奶大约是120g，量不多，但是含有丰富的优质蛋白、钙和一些有益的菌群。酸奶的升糖指数也不是很高，适合拿来当零食。如果担心血糖控制不稳定的话，也可以选择无糖酸奶或自制酸奶；选择的时候注意要看配料表中有无果葡糖浆、麦芽糖等字眼，也要选择营养成分表中碳水化合物的量比较低的酸奶，这样比较保险。

6、鹰嘴豆泥

鹰嘴豆泥是一道非常传统的阿拉伯菜，是以鹰嘴豆为主要原料做成的一种蘸料或小食，也可以根据自己的喜好，加用一些生的、新鲜的蔬菜或水果做成不同口味的鹰嘴豆泥，如胡萝卜、甜椒、水萝卜、牛油果等。鹰嘴豆含丰富的蛋白质和食用纤维，饱腹感明显，可代替主食食用。鹰嘴豆不仅升糖指数（GI）低，而且对糖友们有诸多益处：

●改善血糖控制

●减慢碳水化合物的吸收速度

●减少高GI食物对血糖的影响

知道了可以吃什么 ，糖友们还要知道怎么吃才能使自己的血糖相对稳定。

1、热量

控制总热量是吃零食的前提，在每日总热量的摄取不超标的情况下，选择适当的零食来均衡营养。

当然吃零食的量也是需要注意的，不同的零食摄入量的要求也不一样，而且无论吃哪种零食，都必须计算其所含的能量，然后适当的减少正餐的摄入，这样才能既不挨饿，又不影响对血糖的控制。

蔬果类可以不用过多的控制，热量比较高的水果分次食用，含有油脂的坚果一天最好不要超过1两。

2、时间

加餐的时间也有讲究，一般建议加餐时间为运动前半小时、两餐之间或睡前一小时。

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糖尿病人很怕的3种油，回家记得换掉，吃得越多血糖越控制不住

俗话说“民以食为天”，对于我们大部分人来说，一件五百元的衣服可能纠结一个月都不会买，但是请朋友吃饭，几百块钱说花就花了。

对于糖友的日常生活来说，除了服用降糖药或是打胰岛素、运动、监测血糖以及业余活动保持愉快的心情外，剩下重要的也就是每天的一日三餐了。

制作饮食过程中，我们不光需要注意食用油的摄入量，还需要注意食用油的种类，热量或是糖分超标，对血糖的影响是很大的。那么，糖友不适宜吃什么油，适宜吃什么油呢？

1、奶油

奶油吃起来非常绵密，是蛋糕和泡芙里常用的材料，但糖友却不适合吃。

奶油有两种，一种是动物奶油，从牛奶的脂肪中分离出来的，脂肪含量高，热量高，长期食用会增加血液中的胆固醇含量；

植物奶油呢，热量比动物性奶油少50%以上，且饱和脂肪酸较少，不含胆固醇，但添加剂多，也是不利于糖友控制血糖的。

2、黄油

做蛋糕、糕点或是煎牛排都会用到黄油，做出来的食物又美味又香。

但黄油的含脂量非常高，能量也高，每100g中黄油的能量为888千卡，长期过量食用容易引起动脉血管粥样化硬化和血液中酮体升高，糖友不适宜食用。

3、动物油

牛油、猪油、羊油、鸡油，包括鸡皮、鸭皮等，这些动物性脂肪主要以饱和脂肪酸为主，不仅对心血管健康有影响，还不利于糖友血糖的控制。

糖友平时适宜清淡饮食，采用煮、蒸、炖、凉拌等尽量保持原味的烹饪方式，炒菜放油适宜选择植物油，比如花生油、大豆油、玉米油、菜籽油、橄榄油等。

另外，每天摄入的油，食用量宜在25g-30g，一般就是不超过三小勺。有的人为了口感好，每次炒菜放好多油，还要把油烧得冒烟，这是不利于健康的。

总而言之，糖友做饭不适宜选择胆固醇含量高的动物油，适宜选择植物油，且每天需适量食用。

您在糖尿病治疗过程中还有哪些饮食方面的经验呢？欢迎在下方留下您的故事~

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责任编辑|金笑笑

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4种食物是高血糖的帮凶，糖尿病要忌口，免得发展为糖尿病足

糖尿病是一种血糖异常的疾病，危害非常大，不仅可诱发会致截肢的糖尿病足，而且还会损害肾脏健康，诱发糖尿病肾病，同时还会危害血管和视力等，可见，糖尿病的危害是非常大的，患上糖尿病一定要控制好血糖。

4种食物是高血糖的帮凶，糖尿病要忌口，免得发展为糖尿病足

1、蜂蜜

糖尿病人最好不要吃蜂蜜，因为蜂蜜摄入过量很容易导致血糖升高，这样糖尿病可能会不受控制，诱发糖尿病足等并发症。

2、榴莲

榴莲含有的糖类物质非常多，属于高热量的水果，糖尿病人本身血糖就很高，如果想要有效控制好血糖，最好就不要吃榴莲。

3、甜食

奶油蛋糕、糖果、糕点等都属于含糖比较高的食物，糖尿病患者日常最好少吃点，避免升高血糖，加重糖尿病，诱发各种并发症。

4、甘蔗

甘蔗属于常见的食物，而且是生产蔗糖的主要原材料，含糖量非常高，糖尿病人不建议吃甘蔗，避免出现血糖过高的情况，这样糖尿病可能会不受控制。

糖尿病人有效控制血糖的3个方法：

⑴饮食控制

除了以上高糖食物外，还要少食淀粉质植物，如米、面、马铃薯、芋头等，这些食物的淀粉量一般较高，不宜吃太多。医生一般建议糖尿病患者日常饭后喝点乌麦荆桑酵液，有助于促进胰岛素分泌，更好的控制血糖。

⑵适量运动

血糖异常，多与肥胖，高血脂有关，也与运动太少有关。运动治疗是高血糖人群降低血糖一个重要措施，适当的运动可以减轻体重，改善心血管功能，改善血脂水平。一般中老年人应该选择轻中度的运动，如快走，慢跑，打球等运动，以微疲劳为度，一周三四次；心脏病、高血压病人则须在医生指导下选择和进行运动。

⑶药物治疗

确诊糖尿病患者，在膳食和运动调理血糖的情况下，患者还要在医生指导下进行药物治疗，甚至进行胰岛素注射治疗。早期控制好血糖有助于减少并发症。

图片来源于网络#糖尿病#血糖#蜂蜜

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