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糖尿病加餐能吃什么(糖尿病加餐能吃主食吗)

医学减重专家陈伟 0
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糖尿病患者应该怎样正确加餐

1、加餐后,正餐主食量应减少

糖尿病患者可从三餐匀出少许主食作为加餐用,特别是上午9点半到口晚上临睡前的加餐十分重要。不过,加副餐后,一日三正餐的主食量应相应减少,以免全天总热量超标。

2、加餐的时间和食物选择

一般说来,加餐的最佳时间段为9~10点、15~16点和21~22点。加餐物也要有选择,不能随意吃些零食和小吃。上午和下午的加餐可随便一些,水果的全麦面包、饼干都可以;晚间的加餐品种可以丰富一些,除少量主食外,最一些富含优质蛋白质的食物,如鸡蛋、豆腐干、瘦肉、鱼虾等,这些富含优质白质的食物能防止夜间低血糖。

3、三餐之外如何加餐

每日主食总量不变,一般是从正餐中减少主食,匀出25~50克以副食代替并适当增加升糖作用较弱的蛋白类食物,如酸奶、豆腐等。

比如,血糖控制较好的糖尿病患者可以安排吃一顿水果,作为加餐,以减少饥饿感,避免低血糖。在下午加餐时,如吃1/4个苹果、半根青香蕉、薄薄的片西瓜,或5颗草莓、葡萄(若草莓和葡萄的个头较大,那就只能吃1~2颗)这是每天允许摄入的水果总量。如果每天吃新鲜水果的量达到200克,就要从全天的主食中减掉25克。晚上睡前加餐时,如吃500克的西瓜(包括瓜皮),则晚餐应减掉25克主食。

4、吃哪些副食时尤其注意减少主食

糖尿病患者在吃以下两种副食时,尤其需要减少主食的量。

一种是含糖量过高的副食,如绿豆、红小豆、薏米、白薯等含糖量均在20以上,土豆、山药、芋头、蚕、豌豆、慈姑菱角等含糖量也在15%以上,这些食品不宜吃得太多,否则会直接影响血糖,使餐后血糖升高。

另一种是脂肪含量过高的食品,如芝麻酱、蛋黄以及花生、瓜子、榛子、松仁等,摄入过多对控制血糖很不利。所以,糖尿病患者特别是超重或肥胖的糖尿病患者,在较大量进食以上两类副食时应将热量计入全天热量之中,并减少主食的量。

糖尿病人如何正确加餐?总结了3个小细节,照着做准没错

很多糖尿病患者除了一日三餐外,也需适当加餐,这样不仅仅能维持血糖稳定,而且最大程度降低低血糖发生率。并不是随随便便就加餐,加餐方面大有学问,只要加餐不对会使得血糖快速升高,导致血糖波动过大。

糖尿病患者如何正确加餐?

1、掌握好加餐时间

通常情况下,加餐时间安排在上午10点、下午4点和晚上22点。一般运动量过大的人,运动过后也可以少量加餐。当出现低血糖反应时需立即进餐,优先选择糖果或喝糖水。

2、选择合适的加餐食物

在很多糖尿病意识中,认为只要不吃含糖类的食物就行,其实这是错误的。一些没有甜味的食物中也含有大量隐形糖,简单的来说,并不是甜的食物中才含有糖分,一些酸味、咸味或无味的食物中会隐藏着糖类。就拿芝麻糊来说其中含有大量淀粉,膳食纤维含量基本为0,非但不能控制血糖,反而会使得血糖快速升高,还有芋头及土豆等高淀粉蔬菜中也含有大量隐形糖,因此不能当做加餐食品。在平时购买食物时应仔细看一看食物成分表,一般标签是按照成分的多少来排列的,凡是糖类占到前三位都不能购买。另外若选择含糖量比较高的辅食如白薯、赤小豆或绿豆等,需适当减少主食摄入量,以免导致餐后血糖升高而诱发并发症。另外选择高脂肪的食物时如花生松子、芝麻酱或蛋黄等,当做加餐食物时也需减少主食摄入量。

3、不同的血糖需选择不同的加餐食物

餐后两个小时血糖每毫升在8毫摩尔以内,两餐之间感觉到饥饿时可选择含碳水化合物的食物,如无糖饼干或能量棒,也可选择全麦面包或馒头片。若每升超过10毫摩尔,两餐之间可选择低糖分和低热量的黄瓜或西红柿,加餐食物可优先选择牛肉干、牛奶坚果或水果。当发生低血糖时首先选择糖水、蜂蜜水或糖果。睡觉前血糖每升在8毫摩尔以内时,加餐可选择一个鸡蛋或半杯低脂肪牛奶,也可以吃两块豆腐,这样能延缓葡萄糖吸收,避免夜间出现低血糖。睡觉前血糖每升低于5.6毫摩尔时,需选择含碳水化合物类的食物。但加餐之后,饭后一小时需检测血糖,这样能看看此食物是否适合当做加餐食物。

温馨提示

糖尿病患者要选择合适的加餐食物,这样才能保证血糖不至于波动过大或出现低血糖。对糖尿病患者来说并不是不能吃零食,只要选择适合自己的即可,选择零食时必须注重其营养。优先选择天然、没有加工或少加工过的食物,不会明显升高血糖的食物。加餐食物的原则是低脂肪、低盐、低糖分和少添加剂的。另外糖尿病患者只要血糖控制稳定,两餐之间可选择低糖分水果,如柠檬橙子柚子苹果及樱桃等。若血糖控制差时可选择西红柿或黄瓜。

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糖尿病人饿了加餐吃什么好?5种食物可选择

糖尿病人睡前饿了不要忍着

糖尿病人感觉饥饿时,特别是晚上觉得饿了时应加餐,糖尿病患者如果夜间血糖过低会产生危害。特别是注射胰岛素的糖尿病患者,需要预防夜间低血糖,睡前饥饿时适当加餐可以防止低血糖,防止血糖波动过大。

那么糖尿病人加餐可以选择哪些食物呢?

糖尿病人加餐适合选择的食品

1. 碳水化合物类,如烤馒头片1片、全麦面包片1片。

2. 低糖或中糖水果,如苹果、梨、猕猴桃、草莓、西瓜等,拳头大小的一个。

3. 坚果,如煮花生米、原味核桃。注意不要吃添加过多油和盐、糖的。

4. 奶制品,全脂牛奶、脱脂牛奶、酸奶(注意添加蔗糖的量)、奶粉等。

5. 一个蛋清,或者两片豆腐干。

糖尿病人加餐不能选什么?

以下食物含糖高,营养价值较低,除非是发生了低血糖的情况下(血糖≤3.9)mmol/l),否则不适合作为加餐食物。

1.额外添加了糖的碳水化合物

饼干蛋糕类,糖在饼干和蛋糕的加工中起着提升口味、保持松软酥脆的作用,虽不觉得特别甜,但饼干、蛋糕糖含量并不低,大部分饼干的糖含量在15%-20%。

2.糖果类

糖果以蔗糖为主要原料,不同糖果糖含量不一样,一般一颗糖果含糖5-10克。

3.山楂制品类

山楂制品在加工中需要加入大量糖来中和山楂的酸,所以山楂制品吃起来虽不甜,但其实主要原料是糖。

4.含糖饮料

多数甜饮料的含糖量在10%左右,喝500毫升的甜饮料就可摄入50克糖。